وجبات غذائية تزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة
تاريخ النشر: 30th, October 2023 GMT
توصلت دراسة حديثة إلى أن اتخاذ الخيارات الغذائية "الخاطئة" يؤثر على المؤشرات الصحية الرئيسية مثل مستويات الدهون والسكر في الدم، ما يزيد من خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية.
وفي الدراسة، فحص الباحثون من جامعة كينغز كوليدج في لندن، النظام الغذائي لـ 854 شخصا، ووجدوا أن جميعهم تقريبا (95%) يتناولون وجبات خفيفة يومية.
ولكن خلافا للاعتقاد الشائع، كشف التحليل أن تناول الوجبات الخفيفة في حد ذاته ليس غير صحي، طالما أنها مغذية ويتم تناولها في الوقت المناسب.
وتناول 26% من المشاركين وجبات رئيسية صحية، ولكنهم تناولوا طعاما سيئ الجودة فيما بينها.
ويقول فريق البحث إن معالجة هذا الخلل يمكن أن يكون بمثابة استراتيجية غذائية بسيطة لتحسين الصحة.
وتبين أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات خفيفة عالية الجودة بشكل متكرر مثل المكسرات والفواكه الطازجة، أكثر عرضة للحصول على وزن صحي مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا وجبات خفيفة على الإطلاق أو أولئك الذين تناولوا وجبات خفيفة غير صحية.
كما ساهمت الوجبات الخفيفة ذات الجودة الرديئة، مثل الأطعمة المصنعة والحلويات السكرية، في زيادة نسبة الشعور بالجوع، وارتبطت بعلامات صحية أقل، بما في ذلك ارتفاع مؤشر كتلة الجسم، وارتفاع مستويات الدهون الضارة حول الأعضاء، وارتفاع مستويات الدهون في الدم، ما قد يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة.
ويبدو أيضا أن توقيت تناول الوجبات الخفيفة مهم للصحة، وفقا للنتائج المنشورة في المجلة الأوروبية للتغذية، حيث ارتبط تناول الوجبات الخفيفة بعد الساعة 9 مساء بمؤشرات دم أقل مقارنة بجميع أوقات تناول الوجبات الخفيفة الأخرى.
وقالت الدكتورة سارة بيري، من جامعة كينغز كوليدج في لندن وكبيرة العلماء في دراسة Zoe Predict: "بالنظر إلى أن 95% منا يتناولون وجبات خفيفة، وأن ما يقرب من ربع السعرات الحرارية لدينا تأتي من الوجبات الخفيفة، فإن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية مثل البسكويت ورقائق البطاطس والكعك، بوجبات خفيفة صحية مثل الفاكهة والمكسرات، طريقة بسيطة حقا لتحسين صحتك".
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الصحية الدهون السكر في الدم امراض القلب السكتة الدماغية النظام الغذائي المكسرات الفواكه الطازجة وزن صحي الجسم تناول الوجبات الخفیفة وجبات خفیفة
إقرأ أيضاً:
خطة لتقييم وتحسين الأداء المؤسسي للبلديات في الشرقية
أطلقت أمانة المنطقة الشرقية، خطة الزيارات الميدانية لتدقيق نظام إدارة الجودة 2015-9001 ISO على البلديات التابعة، وذلك بهدف التحقق من مدى الامتثال للمعايير الدولية، وضمان تحسين العمليات والخدمات المقدمة للمستفيدين، والتي تأتي في إطار سعيها لتعزيز الجودة والتميز المؤسسي.
googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وتهدف هذه الزيارات المستمرة إلى مراجعة وتقييم تطبيق معايير الجودة في البلديات، ورصد فرص التحسين، والتأكد من الامتثال للمتطلبات الإدارية والتشغيلية من خلال اجتماعات تقييمية مع فرق العمل، ومراجعة الوثائق والإجراءات، وتحليل الأداء المؤسسي لضمان استدامة التطوير والتحسين المستمر.
أخبار متعلقة أمير الشرقية يضع حجر الأساس للمقر الجديد لأكاديمية "زادك" لفنون الطهيأمير الشرقية يدشن حملة “جسر الأمل” التي أطلقتها لجنة “تراحم” .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } خطة لتقييم وتحسين الأداء المؤسسي للبلديات في الشرقيةكفاءة تشغيلية
أشار مدير عام إدارة الجودة ولتميز المؤسسي، المهندس على القرني، في الاجتماع الافتتاحي ببلدية محافظة الخبر، إلى أن هذه الزيارات تأتي في إطار جهود الأمانة الرامية إلى تحقيق أعلى مستويات الجودة في الخدمات البلدية، وتعزيز الكفاءة التشغيلية والحوكمة المؤسسية، في البلديات.
وقال بأنه سيتم تنفيذ الزيارات وفق جدول زمني محدد يشمل جميع البلديات التابعة، على أن يتم تقديم تقارير تفصيلية وتوصيات لكل جهة، بما يضمن التحسين المستمر وتحقيق الأهداف الاستراتيجية للأمانة.
غضب يمني عارم إزاء استهداف الأعيان المدنية