طبيبة تكشف الاستهلاك السليم لمنتجات البروتين
تاريخ النشر: 8th, December 2023 GMT
أوضحت أخصائية التغذية ليليا ستارودوبتسيفا، أن الأصح تناول اللحوم كمصدر للبروتين خلال النهار وليس في المساء.
وتحدثت خبيرة التغذية ليليا في مقابلة حول الاستهلاك السليم للأطعمة البروتينية، ونوهت المتخصصة إلى أن النظام الغذائي يجب أن يتضمن مجموعة متنوعة من مصادر البروتين عالية الجودة من أصل حيواني ونباتي.
أين يوجد البروتين عالي الجودة؟
في الحبوب والبقوليات والبيض والأسماك واللحوم والمكسرات تحتوي الخضار والفواكه على بعض البروتين، ونصحت بتناول اللحوم أثناء النهار وليس في المساء.
وأطباق البيض والأسماك مناسبة لتناول العشاء - وهي منتجات بروتينية أخف من اللحوم؛ فهي لن تفرط في الكبد والمرارة في ساعات المساء.
واحرص دائمًا على دمج اللحوم مع الخضار والأعشاب ومن الأفضل لتناول العشاء تناول البيض مع الخضار أو السمك مع الخضار.
ويوصي اختصاصي التغذية بتناول أطباق الحبوب في الصباح أو في وجبة الغداء الفواكه في النصف الأول من اليوم.
وأضافت الأخصائية أنه خلال النهار يجب تجنب تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الكربوهيدرات البسيطة والحلويات، وتساهم هذه الوجبات الخفيفة في حدوث تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يسبب زيادة الشهية والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
وأكدت خبير التغذية أن تناول كمية كافية من البروتين المتنوع يسمح لك بعدم الشعور بالجوع بين الوجبات.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: البروتين الحبوب البقوليات البيض الأسماك اللحوم المكسرات
إقرأ أيضاً:
مصرع طبيبة صيدلانية تحت عجلات قطار في القليوبية
سادت حالة من الحزن أهالي قرية كفر شبين التابعة لمركز شبين القناطر بمحافظة القليوبية عقب وفاة طبيبة صيدلانية سقطت تحت عجلات القطار أثناء عبورها شريط السكك الحديدية.
وتحولت فرحة العيد إلى حالة من الحزن داخل القرية وغاب الفرحة عنها وعنه أهلها صبيحة أول أيام عيد الفطر المبارك، حيق شهد شريط السكة الحديد المار عبر القرية وفاة الدكتورة منار عادل عبيد طبيبة صيدلانية والتي كانت تستعد لزفافها بعد عيد الفطر المبارك.
وخرج شقيق الطبيبة المتوفية وعدد من أقاربها أخر أيام شهر رمضان المبارك لتوزيع وجبات الإفطار على ركاب قطار شبين القناطر والمارة بالشوارع للترحم عليها وطلب الدعاء لها.
وسادت حالة من الحزن بين أهالي قرية كفرشبين احدي قري مركز ومدينة شبين القناطر محافظة القليوبية على فراق الدكتورة الشابة منار عادل عبيد الطبيبة الصيدلانية الخلوقة والتي كان عرسها بعد العيد ولكن شاء الله أن يختارها بجواره في العشر الأواخر من رمضان.
هذا وقال أحمد جمال خفاجي، أحد جيران الطبيبة، أن هذا الحادث لم يكن الأول بل هناك مايزيد عن ٥ حالات وفيات تحت عجلات القطار بسبب عدم وجود بديل لهذا الممر فوق السكة الحديد، وناشد كافة الأجهزة التنفيذية بفتح مزلقان في هذا المكان ليكون منفذ شرعي للقرية المكتظة بالسكان
لأن المدخل الوحيد للقرية عرضه لايتخطي الستة أمتار.
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز