2025-01-30@19:06:17 GMT
إجمالي نتائج البحث: 213
«تناول الوجبات»:
أثارت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، أستاذ التغذية بطب قصر العيني، الجدل خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية كريمة عوض في برنامج «حديث القاهرة» المُذاع على شاشة «القاهرة والناس»، أن تناول الأطفال لـ«ناجتس الدجاج» و«البانية» بكثرة لا يوفر لهم أي عناصر غذائية مفيدة مثل الفيتامينات.وأوضحت أن الإفراط في تناول هذه الأطعمة قد يؤدي على المدى الطويل إلى نقص فيتامين «A»، وهو ما قد يكون سببًا في إصابة الأطفال بالعمى التدريجي، مشددة على أن هذا لا يحدث بشكل مباشر أو سريع، بل نتيجة تأثيرات تراكمية.وأكدت أهمية التنويع في الغذاء وتوفير وجبات غنية بالعناصر الضرورية للنمو الصحي للأطفال، مثل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الأطعمة الطبيعية كالجزر والخضراوات الورقية والكبدة، للحفاظ على صحة العيون والجسم عمومًا. يأتي نتيجة اعتماد الطفل على هذه الأطعمة بشكل رئيسي وإهمال الأطعمة...
روسيا – تشير الدكتورة ألينا كابوستينا خبيرة التغذية، إلى أن مسألة عدد مرات الأكل في اليوم تثير قلق الكثير من الناس لأن الآراء بشأنها مختلفة. ووفقا لها، يلتزم البعض بتناول الوجبات الثلاث التقليدية، والبعض يتناول وجبات مجزأة وآخرين يتخطون الوجبات تماما. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة، وكم وجبة طعام يجب على الإنسان تناولها في اليوم؟ وتشير الخبيرة إلى أن الوجبات الثلاث التقليدية في اليوم- الإفطار والغداء والعشاء، كانت تعتبر دائما هي القاعدة. ولكن هذا النظام لا يناسب الجميع. وتقول: “يجب أخذ كمية الطعام التي يتناولها الشخص في الاعتبار وفقا لاحتياجاته وأسلوب حياته ونشاطه البدني وحالته الصحية لأن عملية التمثيل الغذائي تختلف من شخص لآخر. لذلك يختلف امتصاصهم للمواد. وقد يكون تناول ثلاث وجبات كافيا لبعض الأشخاص، بينما يحتاج البعض الآخر...
آلام كثيرة تصيب الشخص عند حدوث اضطراب في الجهاز الهضمي دون أن يدرك السبب الرئيسي لها، وقد يظن أنها مجرد آلام مؤقتة وستزول، لذا نستعرض في التقرير التالي 5 علامات تدل على حدوث اضطراب الجهاز الهضمي، للبدء في معالجة المشكلة قبل أن تتطور. اضطرابات الجهاز الهضمي يساعد الكشف المبكر عن اضطراب الجهاز الهضمي ومشاكل الأمعاء المختلفة، في علاجها قبل أن تتفاقم، ويعد من أبرز العلامات التي تدل على حدوث اضطراب الجهاز الهضمي ومشاكل في الأمعاء، هو استمرار رائحة الفم الكريهة، إذ يؤدي اختلال التوازن في بكتيريا الأمعاء إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، والتي تظهر في صورة رائحة فم كريهة، وفق ما نشره موقع «healthline». تعد اضطرابات المعدة مثل الغازات والانتفاخ والإمساك والإسهال والحرقة، جميعها علامات تدل على أن النظام الهضمي...
#سواليف يحذر الخبراء من قاعدة تقليدية شائعة بين الأهالي تتعلق بتغذية #الأطفال قد تساهم في تفشي حالات #السمنة. وتفرض القاعدة التقليدية على الأطفال تناول طعامهم مع إفراغ أطباقهم بالكامل، ظنا من الأهالي أن هذا الأمر سيساعد على النمو الأفضل و #التغذية_الصحيحة. وبهذا الصدد، أفاد استطلاع YouGov، الذي شمل 1065 من الآباء والأمهات في بريطانيا، أن 37% من الأهالي يطلبون من أطفالهم تناول كل الطعام في طبقهم. كما وجد أن 48% من الآباء والأمهات يسمحون لأطفالهم بتناول وجبة ثانية مرة واحدة على الأقل أسبوعيا (تناول المزيد من الطعام بعد الوجبة الأولى)، بينما يصرّ 23% منهم على ضرورة إنهاء أطفالهم كل الطعام الذي يتم تقديمه لهم في طبقهم، حتى وإن كانوا لا يشعرون بالجوع بعد. ويعتمد العديد من هؤلاء الأهالي...
حددت خبيرة التغذية جوتوفا القواعد التي تساعد الأشخاص الذين يعملون في وظائف مستقرة على تجنب الوزن الزائد، وشاركت نصائح حول كيفية عدم زيادة الوزن أثناء العمل بشكل مستقر، وإن تجنب تناول الوجبات الخفيفة يساعد في ذلك. وأوضحت خبيرة التغذية في تعليق لـ RIAMO : "يجب عليك تجنب تناول الوجبات الخفيفة أثناء العمل حتى لا تفرط في تناول الطعام وتزعج عملية الهضم لديك" . أيضًا، عند العمل بشكل مستقر، سيكون من المفيد تجنب الكربوهيدرات المكررة البسيطة - الحلويات والمخبوزات، وأكدت أنه مع نمط الحياة المستقر، تحتاج إلى استغلال كل فرصة للنهوض من الكرسي، والتحرك، والإحماء، وممارسة التمارين. وفي العمل، لا تستخدم المصعد واصعد السلالم - فهذا تمرين جيد لعضلاتك وفرصة إضافية لحرق السعرات الحرارية، وأضافت الخبيرة إلى التوصيات: "خلال استراحة الغداء، لا تنس الخروج للتنزه". لاحظت أن...
سمنة الأطفال تمثل إحدى أخطر المشكلات الصحية العمومية في القرن الحادي والعشرين، ويحذر الخبراء من قاعدة تقليدية شائعة بين الأهالي تتعلق بتغذية الأطفال قد تساهم في تفشي حالات السمنة.وتفرض القاعدة التقليدية على الأطفال تناول طعامهم مع إفراغ أطباقهم بالكامل، ظنا من الأهالي أن هذا الأمر سيساعد على النمو الأفضل والتغذية الصحيحة.وبهذا الصدد، أفاد استطلاع YouGov، الذي شمل 1065 من الآباء والأمهات في بريطانيا، أن 37% من الأهالي يطلبون من أطفالهم تناول كل الطعام في طبقهم. كما وجد أن 48% من الآباء والأمهات يسمحون لأطفالهم بتناول وجبة ثانية مرة واحدة على الأقل أسبوعيا (تناول المزيد من الطعام بعد الوجبة الأولى)، بينما يصرّ 23% منهم على ضرورة إنهاء أطفالهم كل الطعام الذي يتم تقديمه لهم في طبقهم، حتى وإن كانوا لا يشعرون...
أظهرت دراسة حديثة أن الأطفال الذين يستخدمون الهواتف أو يشاهدون التلفزيون أثناء تناول الطعام يكونون أكثر عرضة لزيادة الوزن بشكل ملحوظ، حيث أن الانشغال بالشاشات يمنعهم من الشعور بالشبع بشكل طبيعي. ووجد الباحثون أن الأطفال الذين يُسمح لهم باستخدام الأجهزة أثناء تناول الطعام كانوا أكثر عرضة بنسبة 15% لزيادة الوزن، مقارنةً بمن لا يُسمح لهم بذلك.ودرس فريق من جامعة مينهو في البرتغال عادات تناول الطعام لدى 735 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 6 إلى 10 سنوات، حيث سألوا كل طفل عن الأطعمة التي تناولوها في الـ 24 ساعة الماضية، واستفسروا من الآباء حول القواعد التي يتبعونها بشأن استخدام الشاشات أثناء الوجبات. بسبب الأطعمة المصنعة..تغيرات مقلقة في وجوه الأطفال - موقع 24أشارت دراسة مثيرة للقلق إلى أن الأطفال الذين يتناولون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تسعى ربات البيوت للاقتصاد في الإنفاق على البيت، وحتى لا تؤثرفي احتياجات وإمكانيات أسرتها، وحينما ترغب ربة الأسرة في الذهاب إلى السوق لتشترى مطلباتها ، قد تتعامل بصورة عشوائية دون ترتيب وقد تؤدي إلي العبء المادى، لذلك من الأفضل أن تقتصد كل سيدة عند شراء احتياجاتها للتسوق مثل الخضار والفاكهة واللحوم ، ونبرز أهم الخطوات سهلة التنفيذ علي ربة البيت ، حسبما نشره موقع srnutrition التخطيط الجيد ليوم التسوق:من الأفضل اختيار قائمة محددة لشراء أصناف الطعام والتخطيط لعمل الوجبات مسبقا ، والأهم من ذلك الالتزام بها، التسوق في أوقات العروض والخصومات، اشترى منتجات بالجملة إذا كان المنتج صالح للانتاج طويل المدي ، واختيار منتجات ذات جوده تجارية بديلة للعلامات المشهورة فهي تقدم جودة مماثلة بسعر أقل...
يعتبر شرب الخل قبل تناول الطعام من العناصر الأساسية في المطبخ الياباني كمنشط صحي، ويُعتقد أنه يساعد في الهضم وفقدان الوزن والعناية بالقلب وحتى علاج حالات الجلد مثل الإكزيما. ولكن هل يُنصح بذلك؟الخل هو عنصر أساسي في المطبخ الياباني، ليس فقط كمكون للطهي ولكن كمنشط صحي، يشرب عدد كبير من اليابانيين الخل قبل الوجبات لأنه يمكن أن يساعد في كل شيء من الهضم إلى توهج البشرة، يؤمن اليابانيون أيضًا بقوة بفوائد الخل الصحية والغذائية والتجميلية، وخاصة كعامل لفقدان الوزن وتطهير البشرة وتقويتها وتحسين صحة الكبد والجهاز الهضمي.دراسة تكشف تأثير النظام الغذائي على اضطرابات الدماغ المرتبطة بالعمر؟كيف تحمى أطفالك من مخاطر إدمان ألعاب الفيديو؟خل الأرز الياباني هو خل ذو مذاق أكثر اعتدالاً وأكثر نعومة من خل النبيذ الأبيض أو خل الشعير...
يعتمد إنقاص الوزن بفعالية وأمان على الالتزام بنمط حياة صحي يشمل التغذية المتوازنة والنشاط البدني المنتظم. طرق فعالة وآمنة لإنقاص الوزنويجب تجنب اتباع الحميات القاسية والمنتجات السريعة لإنقاص الوزن لضمان تحقيق نتائج مستدامة وصحية، وفقا لما نشر في “ويب ميد” الطبي.للاستفادة من فوائده.. احذر استخدام زيت الزيتون بهذه الطرقكيف تفرق بين أعراض نورو فيروس وHMPV ونزلة البرد؟وهناك عدة طرق فعالة والآمنة لإنقاص الوزن، وعند تطبيقها سوف نحصل على النتائج المرادة، ومن أبرزها ما يلي :ـ اتباع نظام غذائي متوازن:تقليل السعرات الحرارية:تناول سعرات حرارية أقل مما تحرقه يومياً لتحقيق عجز في السعرات، مما يساعد على خسارة الوزن، مثل : زيادة تناول الأطعمة الغنية بالأليافكالخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبقوليات، حيث تساعد في الشعور بالشبع لفترات أطول، وتناول البروتينات كاللحوم الخالية من الدهون، الأسماك،...
كشفت دراسة حديثة نقلها موقع “هيلث داي”، المتخصص في الأبحاث الطبية، عن “أفضل الوجبات للحفاظ على الصحة”. وخلصت الدراسة، “إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة “المتوسطية” والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض البحر المتوسط”. ونصح الخبراء، في إطار الوجبة المتوسطية، “بالإكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، لكنها تنصح بالتقليل من اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة”. وبحسب الموقع، “أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف”. ووفق الدراسة، “جاء في المرتبة الثانية في قائمة أفضل الوجبات الغذائية، ما يعرف باسم وجبة “داش”، التي تساعد في تقليل احتمالات الإصابة بل وعلاج ارتفاع ضغط الدم،...
سان فرانسيسكو- الوكالات حددت دراسة أمريكية حديثة أفضل الوجبات الصحية التي يمكن الاختيار من بينها للحفاظ على الصحة في العام الجديد 2025. وفي كل عام، يقدم مجموعة من كبار خبراء الصحة والتغذية مجموعة من النصائح بشأن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحفاظ على الصحة وينشرها الموقع الإلكتروني الأمريكي US News & World Report. وخلصت المجموعة هذا العام إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة "المتوسطية" والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض المتوسط، حيث نصح الخبراء بالإكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، وتقليل اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة. وبحسب الفريق البحثي، فقد أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض...
الولايات المتحدة – حددت دراسة أمريكية أفضل الوجبات للحفاظ على الصحة في العام الجديد. وفي كل عام، يقدم مجموعة من كبار خبراء الصحة والتغذية مجموعة من النصائح بشأن أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها للحفاظ على الصحة وينشرها الموقع الإلكتروني الأمريكي US News & World Report. وخلصت المجموعة هذا العام إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025، هي الوجبة “المتوسطية” والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض المتوسط. وينصح الخبراء في إطار هذه الوجبة بالاكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون، وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، وتقليل اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة. وبحسب الفريق البحثي، فقد أثبتت الدراسات أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة أمريكية قام بها فريق من الباحثين المتخصصين فى التغذية عن أفضل الوجبات للحفاظ على الصحة في العام الجديد، وفقًا لما نشرته مجلة US News & World Report.وخلصت الدراسة إلى أن أفضل وجبة غذائية لعام 2025 هي الوجبة المتوسطية والتي ترتبط بالعادات الغذائية لسكان منطقة حوض المتوسط.ولهذا ينصح الخبراء في إطار هذه الوجبة بالإكثار من الخضروات والفاكهة والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات وزيت الزيتون وتناول كميات معتدلة من منتجات الألبان والبيض ولحوم الدجاج والمأكولات البحرية، وتقليل اللحوم الحمراء والسكريات والأطعمة المعالجة والدهون المشبعة.حيث أظهرت نتائج الدراسة أن هذه الوجبة تقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والسكري والخرف .وجاء في المرتبة الثانية في قائمة أفضل الوجبات الغذائية ما يعرف باسم وجبة DASH التي تساعد في...
#سواليف كشفت دراسة جديدة عن تأثيرات تناول #الطعام في أوقات غير مناسبة على الصحة الأيضية و #زيادة_الوزن.تأثير توقيت الوجبات على #صحة_الجسم وزيادة الوزن درس فريق من الباحثين في جامعة Ewha Womans في سيول، كوريا الجنوبية، تأثير توقيت الوجبات على الصحة الأيضية ضمن مجال يعرف بالتغذية الزمنية. وتستكشف الدراسة كيف تؤثر أوقات تناول الطعام على صحة الإنسان بطرق تتجاوز مجرد نوعية و #كميات_الطعام. واستندت الدراسة إلى بيانات من 9474 شخصا من البالغين الكوريين، بمتوسط أعمار يبلغ 54 عاما، ما يتيح فهما أوسع لكيفية تأثير توقيت الوجبات ومدة النوم على الوزن. مع أخذ العوامل الهرمونية، مثل حالة انقطاع الطمث لدى النساء، في الاعتبار. مقالات ذات صلة فوائد صحية غير متوقعة للذرة البنفسجية 2025/01/04 ووجدت الدراسة أن تناول الطعام في...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام باجرها فريق من الباحثين بجامعة Ewha Womans عن تأثيرات تناول الطعام في أوقات غير مناسبة على الصحة العامة، وزيادة الوزن وفقا لما نشرته مجلة Physiology & Behavior الطبية.يعد عدم تنظيم أوقات تناول الطعام من أكثر المشكلات التى تساهم فى زيادة الوزن مما يؤثرعلى الصحة العامة حسب نوعية وكميات الطعام.وكانت قد استندت الدراسة إلى بيانات من 9474 شخصا من البالغين الكوريين بمتوسط أعمار يبلغ 54 عاما ما يتيح فهما أوسع لكيفية تأثير توقيت الوجبات ومدة النوم على الوزن مع أخذ العوامل الهرمونية مثل حالة انقطاع الطمث لدى النساء في الاعتبار.ووجدت الدراسة أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل خاصة بعد الساعة 9 مساء له آثار سلبية على صحة الجسم وقد يزيد...
كشفت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون أجراها باحثون من جامعة Ewha Womans في سيول، كوريا الجنوبية،عن تأثيرات تناول الطعام في أوقات غير مناسبة على الصحة الأيضية وزيادة الوزن.درس فريق من الباحثين تأثير توقيت الوجبات على الصحة الأيضية ضمن مجال يعرف بالتغذية الزمنية، وتستكشف الدراسة كيف تؤثر أوقات تناول الطعام على صحة الإنسان بطرق تتجاوز مجرد نوعية وكميات الطعام.واستندت الدراسة إلى بيانات من 9474 شخصا من البالغين الكوريين، بمتوسط أعمار يبلغ 54 عاما، ما يتيح فهما أوسع لكيفية تأثير توقيت الوجبات ومدة النوم على الوزن، مع أخذ العوامل الهرمونية، مثل حالة انقطاع الطمث لدى النساء، في الاعتبار.ووجدت الدراسة أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، خاصة بعد الساعة 9 مساء، له آثار سلبية على صحة الجسم وقد يزيد من خطر السمنة....
قد يسبب تناول الطعام في الأعياد الانتفاخ وعدم الراحة بما يؤثر على متعة الاحتفال، لكن خبراء الصحة يقولون إن هناك عدة طرق لتخفيف انزعاج المعدة في المناسبات. أول هذه الطرق معرفة المحفزات لديك، وتجنّب الأطعمة التي تسبب هذا الانزعاج. يلي ذلك الحفاظ على التوازن بين فئات الطعام، لتجمع بين النشويات والدهون باعتدال، مع البروتين والألياف والخضروات والسوائل. ووفق "هيلث لاين"، يمكن أن يعني البطن الممتلئ والثقيل المزيد من عدم الراحة، لذلك التزم بعدم تجاوز الحد الأقصى من السعرات الحرارية في وجبات الأعياد، وهو ما لا يزيد عن ألف سعرة حرارية. على أن يكون هذا القدر الكبير الذي يحصل عليه الجسم في عشاء واحد تالياً لتخفيف الوجبات السابقة عليه، فطول فترة الانتظار بين الوجبات عامل رئيسي في تحسين الهضم....
حذر خبراء الصحة من أن تخطي تناول الوجبات أثناء ساعات العمل يحمل مخاطر جدية، حيث يؤدي إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم وزيادة ضغط القلب. ووفقًا لتقرير نشره موقع “هندوستان تايمز”، فإن هذا السلوك الشائع في بيئة العمل السريعة يُشكل محفزًا لتأثيرات سلبية على التمثيل الغذائي والأوعية الدموية، مما يُبرز أهمية الالتزام بوجبات منتظمة ومتوازنة للحفاظ على صحة القلب. وأوضح الدكتور ديكسيت جارج، استشاري أمراض القلب التداخلية في مستشفى مانيبال بالهند، أن تخطي الوجبات يفعّل استجابة تعويضية في الجهاز العصبي الذاتي، ما يؤدي إلى تحلل الدهون والبروتين لإنتاج الطاقة. وأضاف أن ذلك يُسبب “ارتفاع ضغط الدم نتيجة زيادة انقباض عضلة القلب وتغيرات الأوعية الدقيقة”. وأشار الدكتور إلى أن هذا السلوك، على المدى الطويل، قد يؤدي إلى تكوين أنسجة ليفية...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- في زمن الحضارة الرومانية القديمة، كانت استضافة الولائم الباذخة التي تستمر لساعات طويلة بمثابة استعراض للثروة والمكانة في المجتمع الروماني.وقال ألبيرتو يوري، أستاذ الفلسفة القديمة في جامعة فيرارا بإيطاليا: "تناول الطعام كان الفعل الأسمى للحضارة واحتفالًا بالحياة".واستمتع الرومان القدماء بتناول شتى أصناف الطعام، الذي أعد بمكونات استُخدمت لصنع الأطباق الحلوة والمالحة أيضاَ، على سبيل المثال، كانت معكرونة "لاجان" الريفية القصيرة التي تقدم عادة مع الحمّص، تستخدم أيضاً لإعداد كعكة العسل مع جبن الريكوتا الطازجة. لوحة "ورود هيليوغابالوس" من عام 1888 بريشة السير لورنس ألما تاديما، تصور أجواء المأدبة الرومانية Credit: Active Museum/Alamy أما عن البهارات، فكانت تُحضّر من طريق ترك لحوم الأسماك والدم والأمعاء لتتخمر داخل أوعية، تحت أشعة شمس البحر الأبيض المتوسط.وكانت لحوم الطرائد مثل لحم...
الحفاظ على الوزن بعد الرجيم، يعد تحديًا كبيرًا، وإذا كنت ترغب في الحفاظ على الوزن بعد الرجيم، بطريقة صحية ومستدامة، المفتاح يكمن في اعتماد نمط حياة متوازن يجمع بين التغذية السليمة وممارسة الرياضة وبعض العادات اليومية الصحيحة، لذا نقدم إليكم طرق فعالة ومجربة تساعدك على تثبيت الوزن دون حرمان، وفقًا للدكتور رامي صلاح الدين استشاري التغذية العلاجية. طرق مثالية للحفاظ على الوزن بعد الرجيم 1- يجب الالتزام بتناول الوجبات الأساسية والفرعية وتناول وجبة الفطور، لأنها تساعد في الشعور بالشبع طوال اليوم وزيادة الطاقة التي تساعد في رفع النشاط البدني. 2- يجب تناول الأطعمة في مواعيد منتظمة وعدم التأخر في ذلك، على أن تكون وجبة العشاء في الساعة 6 أو 7، وتناول الوجبات الأخرى التي تساهم في الحرق، وخاصةً الوجبات...
أكدت الدكتورة ناتاليا بافلوفيتش، أخصائية الغدد الصماء، أن التغذية الصحية تعد العامل الأساسي للحفاظ على الصحة والطاقة، حيث تؤثر تفضيلاتنا الغذائية بشكل كبير على التمثيل الغذائي والنوم ومستوى التوتر.تغيير النظام الغذائي والتوقف عن الوجبات السريعةوفقًا لما ذكرته بافلوفيتش لموقع "روسيا اليوم"، يصعب التخلص من العادات القديمة مثل الرغبة في تناول الوجبات السريعة عند الشعور بالتوتر، لأن هذه العادات مترسخة في العقل الباطن. وتُشير إلى أنه في حال الرغبة في تغيير نمط الحياة، يجب أن يبدأ الشخص بتغيير نظامه الغذائي أولًا، حيث تؤثر العادات الغذائية بشكل مباشر على التمثيل الغذائي والصحة الجسدية والنفسية.أهمية المغذيات الكبيرةأوضحت بافلوفيتش أن المغذيات الكبيرة مثل الدهون والبروتينات والكربوهيدرات هي الأساس في تغذية الجسم، إذ تزودنا هذه العناصر بالحريرات اللازمة للطاقة. كما أن التوازن بين الطاقة المستهلكة...
يُعتبر احتساء الشاي أو القهوة مع الوجبات من العادات الشائعة لدى الكثيرين، خاصة عند الإفطار، ويعاني البعض من إدمان الكافيين الموجود في هذه المشروبات، بينما يعتقد آخرون أنها قد تساعد في الهضم عند تناولها مع الوجبات. ومع ذلك، تُعد هذه العادة واحدة من أخطاء النظام الغذائي التي يرتكبها الكثيرون دون علم ويجب تجنبها، وأشارت خبيرة التغذية نمامي أجراوال إلى السبب الذي يجعل شرب الشاي أو القهوة مع الوجبات غير صحي، وفقًا لما ذكره موقع «NDTV»، وهو ما نتعرف عليه في التقرير التالي: عدم تناول القهوة في أثناء الوجبات تناول الشاي أو القهوة مع الوجبات قد يعيق امتصاص العناصر الغذائية، لا سيما الحديد، وأوضحت «أجراوال» أن هذه المشروبات تحتوي على مركبات مثل البوليفينول، التي يمكن أن ترتبط بالحديد وتُشكّل تكتلات يصعب...
حذرت الدكتورة جيهان فؤاد، العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، من المقرمشات المغلفة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون نتيجة تعرضها للشمس والهواء بشكل مستمر. نصائح للتخلص من شراهة الوجبات السريعة خالد الجندي: المجتمعات تهدر مليارات الوجبات.. والمصريون يلقون 35% من الطعام في القمامة المقرمشات تحتوي على دهون وأملاح وأضافت في مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير وأحمد دياب ببرنامج «صباح البلد» المذاع عبر قناة صدى البلد، أن المقرمشات تحتوي على دهون وأملاح تتسبب في الإصابة بأمراض السمنة ومضاعفاتها.وأكدت أن المقرمشات غير صحية للأطفال، ونحذر باستمرار من تناولها بشكل غير جيد، فهي لا تعتبر وجبة أساسية كما يتخذها البعض.الوجبات الجاهزةوأردفت العميد السابق للمعهد القومي للتغذية، أن صانعو الوجبات الجاهزة لا يستخدموا أفضل الأدوات، بل يستعملوا مصادر رخيصة من أجل كسب...
إن فقدان الوزن بشكل صحي ومستدام لا يعتمد فقط على الحميات القاسية، بل يمكن تحقيقه من خلال تبني عادات غذائية يومية بسيطة تساعد في تقليل السعرات الحرارية وتحسين عملية التمثيل الغذائي. عادات غذائية بسيطة تساعد على إنقاص الوزن بخطوات سهلةفي هذا المقال، نقدم خطوات عملية يمكن أن تُحدث فرقاً واضحاً في وزنك وصحتك:ك، وفقا لما نشره موقع هيلثي.ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة عسل أبيض على الريق يوميًا؟خليك شباب طول عمرك.. أطعمة تزيد علامات الشيخوخة ابعد عنها1. تناول وجبة إفطار متوازنة يومياًتعد وجبة الإفطار أهم وجبة في اليوم، حيث تُنشط عملية الأيض وتمنحك الطاقة اللازمة.احرص على أن تحتوي وجبة الإفطار على مصدر للبروتين مثل البيض أو الزبادي، ومصدر للألياف مثل الشوفان أو الفواكه الطازجة.تجنب السكريات المضافة في الصباح لأنها تزيد من...
تُعتبر الوجبات السريعة مصطلحًا شائعًا يُستخدم لوصف الأطعمة والمشروبات المعالجة، مثل الوجبات السريعة، والمشروبات الغازية، والحلويات، والبسكويت، والوجبات الخفيفة المالحة. وتشكل هذه الأطعمة جزءًا كبيرًا من نظام معظم الأشخاص الغذائي. وتشير بعض الدراسات إلى أن الوجبات السريعة تمثل ما يقرب من 50٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية التي يتناولها الإنسان العادي.على الرغم من أنه لا بأس من تناول طعامك المفضل بين الحين والآخر، مثل الحلويات أو الآيس كريم أو الشيبس، إلا أن تناول الوجبات السريعة بشكل منتظم قد يضر بصحتك البدنية والعقلية. فالأنظمة الغذائية الغنية بالوجبات السريعة ترتبط بأمراض مثل السمنة، والكبد الدهني، وارتفاع السكر في الدم، والاكتئاب، وأمراض القلب، وبعض أنواع السرطان.إذا كان نظامك الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الوجبات السريعة وأنت تحاول التخلص من هذه العادة، فهناك...
في إطار منشورتها التوعوية ، نشرت وزارة الصحة والسكان مجموعة من الإرشادات الهامة للمواطنين بخصوص التعامل الصحيح مع الأطفال أقل من 3 أعوام . وقالت وزارة الصحة والسكان ، إنه يجب تجنب هذه الأطعمة إذا كان طفلك أقل من ٣ أعوام حفاظًا عليه من الاختناق ومن أمثلتها :- العنب الزبيبالفشار ما هي العادات الخاطئة في تغذية المراهقين؟؟الإكثار من تناول الوجبات السريعة المليئة بالدهون والسكريات والأملاح.الإكثار من تناول المشروبات الغازية والحلويات.عدم تناول بعض الوجبات الأساسية في المنزل خاصة وجبة الإفطار.مضاعفات سوء التغذية لدى المراهقينالسمنة بسبب عدم ممارسة الرياضة والإكثار من تناول الأطعمة العالية السعرات مثل الوجبات السريعة المليئة بالدهون كالهمبرجر والبطاطس المقلية والحلويات والمشروبات الغازيةالنحافة بسبب عدم تناول الاحتياجات الغذائية الضرورية للنمو في هذه الفترة.أنيميا نقص الحديد بسبب قلة تناول الأغذية الغنية بالحديد واتباع عادات...
مع اقتراب حلول فصل الشتاء وبرودة الطقس، يشعر البعض بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة والمشروبات طوال الوقت للحصول على الدفء، ما قد يؤدي إلى زيادة الإصابة بالسمنة خاصة مع قلة الحركة في الأجواء البرودة، لذا، أوضحت استشاري تغذية، فاكهة تساعد في الإحساس السريع بالشبع. وقالت الدكتورة لمياء هارون استشاري التغذية العلاجية، إنّ هناك مجموعة من الفاكهة المغذية تعطي إحساسا بالشبع وتقلل من الشراهة في الحلويات والإحساس بالجوع في فصل الشتاء، موضحة أنه من ضمنها البرتقال والجوافة اللتان تعتبران مصدرا لفيتامين c الذي يساعد في الوقاية من أدوار البرد وتقوية مناعة الجسم. ضرورة تناول الفواكه بعد الوجبات وأضافت «هارون»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميتين آية جمال الدين وأسماء يوسف، عبر قناة «dmc»، أنّ الفواكه تزيد نسبة السكر في الدم، بالتالي يجب...
المناطق_هناء جبريلدعت صحة جدة إلى تناول الوجبات الغذائية المفيدة للجسم، والابتعاد عن عادات الطعام المضرة.حيث وجهت في إنفو جرافيك نشرته عبر حسابها الرسمي بمنصة إكس، إلى تناول الفواكه والخضروات والبقوليات، بالإضافة إلى الإكثار من السوائل غير المحلاة خاصة المياه.كما دعت إلى تناول كمية متواضعة من الدهون والزيوت، بالإضافة إلى منتحات الألبان قليلة الدسم، والمكسرات.في نفس السياق حذرت من عصائر الفاكهة المحلاة، والكافيين والمشروبات الغازية، بالإضافة إلى المشروبات عالية السكر أو الملح، والأغذية المصنعة.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتعرض الكثير من الأشخاص لمشاكل صحية جسيمة نتيجة عادات وسلوكيات خاطئة تسبب تدمير وانكماش للدماغ وهي الجلوس طوال الوقت أمام الشاشة أو الإفراط في تناول الوجبات السريعة، فإن تلك العادات الخطيرة والسيئة قد تلحق الضرر بأهم عضو في أجسامنا، وهو ما ييرزه تقرير موقع "تايمز أوف انديا".فيما يلى.. 6 أخطاء وعادات سيئة تؤدي إلى تلف و انكماش الدماغ: الحرمان من النوميُفضل معظم الناس السهر حتى وقت متأخر من الليل، مما يجعلهم يفتقدون إلى النوم الجيد ليلًا، ولكن تأخير النو يؤثر سلبًا على صحتنا بأكثر من طريقة خاصة صحة الدماغ، وغالبًا ما يؤدي قلة النوم عن 8 ساعات كاملة كل ليلة إلى تعطيل راحة الدماغ مما يجعل الشخص محرومًا من النوم وما يترتب عليه من تلف الدماغ.شرب...
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعتي كولومبيا الأمريكية وكتالونيا المفتوحة الإسبانية، أن تناول الوجبات الثقيلة بعد الساعة الخامسة مساء له تأثيرات سلبية على الصحة. وأظهرت الدراسة أن استهلاك أكثر من 45 بالمئة من السعرات الحرارية اليومية بعد هذا الوقت يرتبط بزيادة مستويات الغلوكوز في الدم، ما يسبب آثارا ضارة على الصحة بغض النظر عن وزن الفرد أو نسبة الدهون في الجسم. وقالت الدكتورة دياز ريزولو، المشرفة على الدراسة، إن “الحفاظ على مستويات عالية من الغلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن تكون له آثار تشمل ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وزيادة الالتهاب المزمن، ما يؤدي إلى تفاقم الضرر على القلب”. وأضافت أن “قدرة الجسم على استقلاب الغلوكوز محدودة في...
تركيا الآن أظهرت دراسة بريطانية أن الشوكولاتة والشاي الأخضر يمكن أن يحميان الأوعية الدموية. من تأثيرات التوتر النفسي حتى بعد تناول وجبة دهنية.الدراسة، التي أجراها فريق من جامعة برمنغهام، أكدت أن اختيار الأطعمة أثناء فترات التوتر يؤثر بشكل كبير على صحة الأوعية الدموية، ونُشرت نتائجها في دورية «Food & Function».كما أكدت دراسة سابقة، أن الأطعمة الدهنية تؤثر سلباً على وظائف الأوعية الدموية.بالمقابل، الأطعمة الغنية بمركبات الفلافانول، مثل الشوكولاتة والشاي الأخضر، يمكن أن تحمي الأوعية الدموية خلال فترات الضغط اليومي.في حين اختبر الفريق تناول مشروب شوكولاتة أو شاي أخضر غني بالفلافانول مع وجبة دهنية، حيث طُلب من عدد من المشاركين تناول معجنات بالزبدة ثم شرب أحد المشروبات. بعد ذلك، خضعوا لاختبار ذهني لزيادة التوتر، وقُيس تدفق الدم ووظيفة الأوعية الدموية.
يقبل الكثير من الشباب والأطفال على تناول الوجبات السريعة والأكلات من المحلات التجارية، خاصة في فترة الليل وقبل النوم، لكن أثبتت الدراسات أن مخاطرها كبيرة على الصحة بشكل كبير.أضرار الوجبات السريعة تحتوي الوجبات السريعة على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون والسكر والملح والكربوهيدرات المصنعة، ولكنها منخفضة في العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف. حاربي الجفاف .. نصائح مهمة للعناية ببشرتك في الشتاء هيجبلك المرض .. أمينة شلباية تثير الجدل بإتيكيت لبس الشراب 1. مشاكل القلب والأوعية الدمويةمن أهم الآثار الجانبية الضارة لتناول الوجبات السريعة زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. فقد أظهرت دراسة كبيرة أجرتها جامعة هارفارد أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والحلويات السكرية قد يؤدي إلى حدوث التهابات، ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب...
في إطار منشوراتها الدورية ، حذرت وزارة الصحة والسكان ، من التعامل الخاطئ مع الأطعمة اليومية ، ونمط التغذية ونوعية المأكولات التي يحصل عليها الأشخاص . وأوضحت وزارة الصحة والسكان ، إن العالم يسجل أكثر من ١٧ مليون حالة وفاة سنويًا، بسبب الدهون المتحولة التي ينتج عنها زيادة معدلات الإصابة بأمراض القلب الوعائية. وحذرت وزارة الصحة والسكان ، من نوعية الطعام ، مشددة علي ضرورة إختيار الغذاء الصحي ، الذي يفيد الجسم والحالة الصحية العامة . وكشفت وزارة الصحة والسكان ، مجموعة من المعلومات عن تغذية المراهقين ، والاحتياجات الغذائية للمراهقين ، بالاضافة الي العادات الخاطئة في تغذية المراهقين . منشور وزارة الصحة والسكان تعريف المراهقة: أعشاب لسد الشهية ورفع معدل حرق الدهون حسام موافى: الأنيميا تؤذي القلب ومن أعراضها فشل نخاع العظم...
أكد الدكتور ماهر الجارحي، استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، أن تقوية المناعة أساس حماية الجسم من الأمراض، خصوصا الفيروسات التي تهاجم الجهاز التنفسي في فترات الشتاء، مؤكدا أن المناعة لا تتعلق فقط بالعوامل الوراثية، بل نتاج سلوكياتنا اليومية وطريقة تغذيتنا. جهاز المناعة يتأثر بالطعام بشكل كبير أوضح استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، خلال لقاء مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج «البيت»، المذاع على قناة «الناس»، أن جهاز المناعة في الجسم، يتأثر بشكل كبير بما نتناوله من طعام، وأسلوب حياتنا بشكل عام، على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة السريعة، مثل الفطائر والمقليات والوجبات الجاهزة، يكون لديهم جهاز مناعي أضعف، مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظاما غذائيا متوازنا، ويحرصون على تناول الخضروات والفواكه. المواد الحافظة تضعف جهاز المناعة تابع: «المشكلة الكبرى تكمن...
يتخذ الإنسان عشرات -إن لم يكن المئات- من القرارات يوميا، من اختيار الكلمات التي يقولها إلى الملابس التي يرتديها. لذلك من الطبيعي أن يكون التخفيف من قرار واحد -مثل اختيار الوجبات وتكرارها يوميا- أمرا مغريا. يختار البعض تناول الطعام نفسه بانتظام بدافع العادة، ويرى بعض المشاهير والمؤثرين أن تكرار الوجبات يعد حيلة صحية لتبسيط الروتين ودعم استقرار السعرات الحرارية. ومع أن الالتزام بنمط غذائي ثابت قد يساعد في تبسيط الحياة والتحكم بالوزن، فإنه ينضوي على مخاطر عدة قد تؤثر سلبا على الصحة العامة. يبقى السؤال: هل الرتابة الغذائية مفيدة؟ أم أنها تحرم الجسم من التنوع الغذائي الضروري للحفاظ على صحة متوازنة؟ هل يجب أن أتناول الطعام نفسه كل يوم؟ تناول الطعام نفسه يوميا قد يكون خيارا مناسبا لبعض الأشخاص الذين...
المناطق_متابعاتأظهرت دراسة جديدة، أهمية توقيت الوجبات لمرضى السكري من النوع 2، إذ تبين أن تناول الطعام في فترة زمنية محدودة خلال اليوم قد يساعد على ضبط نسبة الغلوكوز في الدم بفاعلية، بما يعادل النصائح المقدمة من اختصاصيي التغذية. وأشارت الدراسة؛ التي نُشرت عبر موقع (مديكال إكسبريس)، إلى أن تناول الطعام المقيد بالوقت، مثل نظام 16:8، يُعد أكثر بساطة وقابلية للتنفيذ، مما يشجع المرضى على الالتزام بتغييرات إيجابية مستدامة.شارك في التجربة 52 مريضاً راوحت أعمارهم بين 35 و65 عاماً، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين؛ مجموعة نظام غذائي تقليدي ومجموعة تعتمد تناول الطعام المقيد بوقت. طُلب من الأخيرة تناول الطعام في نافذة من تسع ساعات بين 10 صباحاً و7 مساءً. وأظهرت النتائج أن تقييد الوقت ساعد على خفض مستويات الغلوكوز صباحاً، إذ وجد...
شمسان بوست / متابعاتيحتاج البعض إلى بذل جهود مضنية للتخلص من الكيلوغرامات الزائدة، ولكن ربما يسهم التحكم في الحصص في الوصول لإنقاص الوزن بشكل مناسب.وبحسب ما نشرته Times of India فإن تقليل حصص الطعام والسعرات الحرارية بوعي بالإضافة إلى بعض الاستراتيجيات، يمكن أن يؤدي إلى خفض وزن الجسم بشكل ناجح وسريع، كما يلي:1. أطباق أصغر حجمًاوفقًا لإيشانكا واهي، أخصائية التغذية ومدربة العافية الشاملة، ينبغي اختيار “أطباقًا أصغر حجمًا للتحكم بشكل طبيعي في الحصص. تظهر الدراسات أن الناس يميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام عندما يقدمون الوجبات في أطباق أصغر، حيث يبدو الصحن ممتلئًا. وبدلاً من تناول الطعام مباشرة من العلبة أو البوفيه، يمكن تقسيم الطعام إلى حصص صغيرة على طبق. يساعد هذا في التحكم في الكمية التي تتناولها دون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق إذا كنت تعاني من الوزن الزائد وترغب في فقدانه بسرعة، فإليك بعض الاستراتيجيات الفعّالة التي يمكن أن تساعدك في تحقيق أهدافك:استخدام أطباق أصغروفقا لأيشانكا واهي، أخصائية التغذية، فإن اختيار أطباق أصغر يساعد في التحكم في الحصص بشكل طبيعي. تشير الدراسات إلى أن الناس يميلون لتناول كميات أقل عندما تُقدم الوجبات في أطباق صغيرة، مما يجعل الصحن يبدو ممتلئًا.تجنب الأكل مباشرة من العلبةتناول الوجبات الخفيفة من العبوة مباشرة قد يؤدي للإفراط في تناول الطعام. يُفضل تقسيم المحتوى إلى أحجام حصص صغيرة لتجنب هذا السلوك.تناول الطعام بوعياستمتع بكل قضمة وتناول الطعام ببطء، مما يمنح دماغك الوقت للتسجيل بامتلاء المعدة. كما يُنصح بتخزين الحلويات بعيدًا عن الأنظار لتقليل الإغراء.معايير ملء الصحنحاول ملء نصف الطبق بالخضراوات والسلطات، وربعًا بالبروتينات...
قال الدكتور أشرف الهباق، أستاذ طب وجراحة العيون، إنّ الأطعمة المصنعة تؤثر سلبا على صحة العيون وتؤدي إلى أمراض مؤذية مثل السكر وضغط الدم، موضحا أنّ الإكثار من الوجبات السريعة يجعل الشخص يبتعد عن الوجبة المتوازنة الطبيعية التي تحتوي على كل ما يهم الجسم والعين. خطورة تناول الوجبات السريعة على العين وأضاف «الهباق»، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية آية جمال الدين عبر قناة «dmc»، أنّ الإكثار من تناول الوجبات السريعة يشكل خطورة كبيرة على صحة العين، إذ إنّها ليست أطعمة متكاملة تحتوي على الفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم. ضرورة الابتعاد عن المياه الغازية ومشروبات الطاقة وواصل أستاذ طب وجراحة العيون، أنّه يفضل الحرص على تناول وجبات متوازنة تحتوي على كربوهيدرات وبروتين وفيتامين، كما يجب الإكثار من شرب المياه والابتعاد عن المياه...
الرياض أكد الدكتور باسل العمير، استشاري أمراض الغدد الصماء وأمراض وأورام الغدة الدرقية، أن الجسد البشري يستطيع التعامل مع أي عدد من الوجبات، وليس هناك قاعدة ثابتة تفرض ضرورة تناول ثلاث وجبات يوميًا. وقال الدكتور العمير: “لكل جسم احتياجاته الخاصة من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن تختلف عدد الوجبات اللازمة من شخص لآخر. الأهم هو التركيز على جودة الوجبات ونوعيتها بدلاً من العدد.” وأوضح أن بعض الأشخاص قد يفضلون تناول ثلاث وجبات كبيرة، بينما قد يفضل آخرون تناول وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم. وأشار إلى أنه لا يوجد نمط غذائي واحد يناسب الجميع، وأن الاستماع إلى احتياجات الجسم هو الأمر الأكثر أهمية. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/10/Mn7qzo8b49Ajyn35.mp4
الوجبات السريعة واحدة من أكثر العادات الغذائية غير الصحية الشائعة بين قطاع كبير من الناس، وتحديدا الشباب والمراهقين، منهم من يتناولها باعتدال ومنهم من يفرط في تناولها بسبب ضيق الوقت أو حبهم للمنكهات الموجودة في الأطعمة، وفي بعض الأوقات يصبح تناولها أشبه بالإدمان وتسبب آثارا سلبية كبيرة على الصحة، لكن هل فكرت ماذا يحدث لجسمك لو توقفت عن تناول الوجبات السريعة لمدة 30 يومًا؟ في كثير من الأحيان يجد الكثيرون صعوبة في التخلص من تناول الوجبات السريعة، لكن حال الاعتماد عليها وتناولها بكثرة ذلك يعرض الجسم لأضرار عديدة، والإصابة بالأمراض مثل السكري والقلب والسمنة وارتفاع الضغط، ويزيد نسبة هرمون التوتر في الجسم، بسبب افتقارها العناصر الغذائية المفيدة ونسب الدهون العالية والسكريات الموجودة بها، وفقًا للدكتورة إيمان فاروق أخصائي التغذية العلاجية. ماذا يحدث لجسمك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تناول الطعام ضروري للجسم وهام لضمان سلامة الصحة النفسية والجسدية، ويجب تناول الطعام في أوقات مناسبة طوال اليوم.مثلاً، عند الشعور بالنوم، قد يشعر البعض بالجوع، فعليه أن يتناول وجبات تتناسب مع طبيعة الوقت، بحيث تكون خفيفة حتى لا تضر بالصحة.تعرف على هذه الوجبات لما لها من فوائد صحية.يقدم موقع "هلث" عددًا من الأفكار لتناول وجبات خفيفة قبل النوم، تضمن نظامًا غذائيًا صحيًا متوازنًا.أولاً: الكرز الحامضهرمون يساعد على إدارة دورات النوم لأنه ينتج في المخ، إذ يحتوي على الميلاتونين الذي يوصف بنكهته الحلوة التي تحد من الإحساس بالجوع.ثانيًا: الكيوييحتوي على السيروتونين والميلاتونين، وهما هرمونان أساسيان لدورات النوم، حيث إنهما مزودان بمضادات الأكسدة الغنية بالكثير من الفيتامينات التي تساعد على التقليل من الالتهابات المرتبطة غالبًا بقلة النوم.دقيق...
قدمت داليا غزلان، طبيبة وصانعة محتوى للتوعية الصحية، بعض النصائح والإرشادات للراغبين في اتباع روتين ونظام غذائي صحي، منها شرب كوب من المياه عند الاستيقاظ، وعدم شرب القهوة سواء كانت سريعة الذوبان أو خام على الريق، لافتة إلى أن شرب القهوة على الريق يضر بصحة الإنسان، ويسبب قرح المعدة وارتجاع المريء. أهمية البروتين في وجبة الإفطار وتابعت «غزلان»، خلال لقاءها ببرنامج «السفيرة عزيزة»، المذاع على قناة «DMC»: «لاتباع نظام غذائي صحي، يجب أن تحتوي وجبة الإفطار على البروتين، وهو موجود في البيض، والخبز البني والشوفان والسلطة»، لافتة إلى أنه بعد ساعتين من تناول وجبة الإفطار يمكن عند الشعور بالجوع أن تتناول وجبة خفيفة مثل الفاكهة، وتجنب تناول العصائر لإعطاء الجسم فرصة امتصاص العناصر الغذائية والفيتامينات. ولفتت إلى أن وجبة الغداء...
قدم موقع “هيلث” مجموعة من النصائح لوجبات خفيفة وصحية يمكن تناولها عند الشعور بالجوع خلال الليل، والتي تحمي من الإصابة بمشكلات صحية عديدة. وفيما يلي الوجبات التي نصح بها الموقع: الكرز الحامض: يحتوي على الميلاتونين، وهو هرمون يتم إنتاجه في المخ ويساعد في إدارة دورات النوم، وله نكهة حلوة تجعله وسيلة للحد من الإحساس بالجوع في أوقات الليل المتأخرة. الكيوي: يحتوي على الميلاتونين والسيروتونين، وهما هرمونان أساسيان في دورات النوم والاستيقاظ، كما أنه غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك فيتامينات C وE، التي تساعد في تقليل الالتهاب المرتبط غالبا بقلة النوم. دقيق الشوفان: غني بالألياف، ويدعم النوم الجيد. شرائح التفاح مع زبدة اللوز: هذه الوجبة توفر توازنا جيدا بين العناصر الغذائية الكبرى الثلاثة “الدهون والبروتينات والكربوهيدرات”. الزبادي والعسل: توفر هذه...
الرياض نفى استشاري الطب الباطني الدكتور رضا بخش صحة ما يقال إن الشخص بحاجة إلى 3 وجبات منتظمة بشكل يومي للحفاظ على صحته مؤكدا أن هذه العادة يمكنها أن تسبب السمنة ومقاومة الإنسولين وقال بخش أن المعلومة السائدة حول ضرورة تناول ثلاث وجبات صحية يوميًا ليست صحيحة لافتا إلى أن هذا النمط الغذائي قد يؤدي إلى السمنة وزيادة خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين. وأضاف أن تناول عدد كبير من الوجبات يمكن أن يسبب زيادة في السعرات الحرارية المستهلكة، مؤكدا أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي يركز على تنظيم الوجبات واختيار كميات مناسبة، مع أهمية توازن العناصر الغذائية. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/iAiltVghyzqIhFWM.mp4
أظهر الباحثون أن تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يمكن أن يكون سببًا لزيادة الوزن، وربما لم يتم تقدير مخاطرها بشكل كافٍ من قبل. وكما أفاد موقع MedicForum، فإن حقيقة أن تناول الطعام أثناء التنقل مضر أمر معروف منذ فترة طويلة، ولكن في السابق كان يعتقد أن هذا يتعارض مع امتصاص الطعام ويعطل عملية الهضم. لقد ثبت الآن أنه بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي هذه العادة إلى زيادة الوزن، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الناس في أغلب الأحيان يتناولون وجبات خفيفة ليس الأطعمة الصحية، ولكن الأطعمة غير الصحية، وأكثر الوجبات الخفيفة غير الصحية هي الوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك، فقد تبين أن الأشخاص يأكلون بعد تناول الوجبات الخفيفة أكثر بكثير من أولئك الذين لا يأكلون أي شيء بين الوجبات.
كتب-عمرو صالح: قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. وأضافت عبدالوهاب خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. وحذرت، من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الأنسولين وإفراز الأنسولين بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال خلال الآونة الأخيرة...
قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. الشوكولاتة مفيدة للجسم وأضافت «عبدالوهاب» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. تحذير من الوجبات السريعة وحذرت من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وإفرازه بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: «نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال...
يجد الكثير من الناس صعوبة في مقاومة جاذبية الوجبات السريعة، على الرغم من التحذيرات التي لا حصر من تأثيرها على صحة الشخص، هذه الأطعمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون والملح والسكر، في حين توفر الحد الأدنى من القيمة الغذائية. إذا كان نظامك الغذائي مليئًا بالدهون والملح والسكر دون العناصر الغذائية الأساسية، فأنت بذلك تهيئ جسمك للسمنة ومجموعة من الاضطرابات المزمنة، فيما يلي حسب موقع نيو 18 نلقى نظرة عن قرب على الآثار الجانبية لتناول الوجبات السريعة بشكل منتظم والتي يجب أن تكون على دراية بها: السمنة من أهم عواقب تناول الوجبات السريعة هي السمنة، فهذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون الوجبات السريعة مرتين أو أكثر في الأسبوع هم أكثر عرضة بنسبة 50% لزيادة الوزن مقارنة...
ارتفاع نسبة السكر في الدم أمر شائع بعد تناول الطعام، وخاصة لدى مرضى السكري، لكنه ليس أقل ضررًا بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من هذا المرض بعد، وقد يعاني الأشخاص من ارتفاع في نسبة الجلوكوز عندما يتناولون أطعمة عالية الكربوهيدرات أو أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع، أو يتناولون كميات غير منتظمة أو كبيرة من الطعام فمن المهم التركيز على نظامك الغذائي ودمج تغييرات نمط الحياة الصحية من أجل إدارة مرض السكري بشكل فعال، وفقًا لموقع “Healthline”. إن اتباع عادات نمط حياة صحي سيضمن لك التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل جيد دائمًا ويمكن أن يمنع هذا المضاعفات المرتبطة بمرض السكري والتي يمكن أن تؤثر على الكلى والقلب وحتى الدماغ. بمجرد تناولنا طعامًا غنيًا بالكربوهيدرات، ترتفع مستويات السكر في الدم، ويفرز البنكرياس الأنسولين للسيطرة على ارتفاع نسبة الجلوكوز...
هل تشعر بالجوع الشديد في منتصف الليل؟ هل تلجأ إلى الثلاجة بحثًا عن وجبة خفيفة لتشبع رغبتك؟ قد يبدو تناول وجبة خفيفة قبل النوم أمرًا بديهيًا، ولكن هل تعلم أن هذه العادة قد يكون لها تأثير كبير على صحتك؟ فبينما يعتقد البعض أن تناول الطعام ليلا يؤدي إلى زيادة الوزن واضطرابات النوم، يرى آخرون أن اختيار الوجبات الصحية يمكن أن يكون مفيدًا. تناول الوجبات الخفيفة ليلا: فوائد وأضرار تناول الوجبات الخفيفة في المساء ليس بالضرورة ضارًا، قد نسمع غالبًا نصائح بتجنب الطعام بعد الساعة 8 مساءً أو اختيار أطعمة معينة عند الأكل في وقت متأخر، ولكن الدراسات العلمية تشير إلى عوامل أكثر تعقيدًا. كشفت دراسة نُشرت عام 2020 في "بروسيدنعز أو ذا نيوتريشن سوسيتي" (Proceedings of the Nutrition Society)، أن...
خل التفاح يُعرف باستخداماته المُتعددة وفوائد المتنوعة في الطعام، فهو مُفيد لصحة الجسم، إذ يتميز باحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة، من المعادن والفيتامينات والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر الهامة، ولديه الكثير من الفوائد المٌميزة والصحية، فماذا يحدث عند تناول خل التفاح يوميًا في الوجبات؟ تناول خل التفاح يوميًا تناول خل التفاح في الوجبات يوميًا عادة صحية مُفيدة للجسم، وبحسب صحيفة «تايمز أوف إنديا»، فإنه له دورًا رئيسيًا في تنظيم نسبة السكر في الدم، لأنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وفي هذا الشأن تحدث الدكتور رامي رمزي، أخصائي التغذية العلاجية، أنه يساهم في تكسير الدهون الثلاثية، ولكن يجب استشارة طبيب لأن هناك فئات ممنوعة من خل التفاح مثل المصابون بالقرح الهضمية أو البيكتيريا المعوية. فوائد تناول خل التفاح كما أن...
جدة – ياسر خليل أكد أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الاطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا، أن بعض الأسر تعتقد أن توفير الطعام للأبناء مهما كانت طبيعته هو المهم، وهذا المفهوم خاطئ وينعكس سلبًا على صحتهم، لأن المهم والأهم هو أن يتناول الأبناء الطعام بمكوناته الصحية والذي يفيد جسده ولا يسبب له مشاكل مرضية مثل زيادة الوزن ومضاعفاتها وغير ذلك، عكس المفاهيم الخاطئة التي تركز على توفير الطعام للأبناء مهما كانت نوعيته كالوجبات السريعة والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. وقال لـ”البلاد” إن غرس القيم الصحية في نفوس الأبناء بمختلف الشرائح العمرية ينعكس إيجابًا كلما كبروا، فمن الصعب جدًا أن يتم تعوديهم على الوجبات السريعة والأطعمة غير الصحية منذ الصغر،...
حذرت دراسات عدة من تناول الوجبات الجاهزة أو سريعة التحضير والأطعمة المصنعة والمقلية لتسببها في خطورة كبيرة على الصحة، خاصة على صحة الأطفال بسبب إقبالهم الشديد على هذه الأطعمة. وأصبح من المعتاد أن يطلب الطبيب عمل اختبار قياس الكوليسترول في الدم لأطفال دون سن الثلاثة أعوام، وهو أمر لم يكن شائعا قبل الانتشار الرهيب لهذه الوجبات على مستوى العالم. وفي دراسة لفريق طبي من جامعة "نورث كارولينا" الأمريكية على عينة من الأطفال تتراوح أعمارهم بين 8 إلى 12 سنة، تم إطعامهم النقانق والوجبات الجاهزة لمدة 10 شهور بواقع ثلاث مرات أسبوعيا، أظهرت النتائج احتمالية إصابة هؤلاء الأطفال بسرطان الدم أو أورام المخ السفلية بنسب تصل إلى 700%، فضلا عن احتمالية إصابتهم بالعديد من الأمراض الأخرى. وتعليقاً على الدراسة، حذرت الدكتورة...
يتفنن اختصاصيو التغذية والمعنيون بالشأن الصحي بإفطارات وعشوات وحتى حلويات صحية تحتوي على بذور الشيا، حتى إنها أصبحت أحد العناصر الأساسية الموجودة في بيت كل المهتمين بكل جديد و«ترندي» بالشأن الصحي، خصوصاً أنه في السنوات القليلة الأخيرة، ذاع صيت بذور الشيا على أنها طعام صحي خارق وغذاء المحاربين.وربما تكون قد سمعت عن فوائد بذور الشيا، ولكن إذا لم تكن تدمجها بالفعل في نظامك الغذائي، فإنك تفوت فوائد نجم الطعام، بحسب تقرير لشبكة «فوكس نيوز».يعلم محترفو الطعام جيداً الفوائد الصحية لبذور الشيا ولديهم أفكار حول كيف ولماذا يجب أن يعرفها الآخرون أيضاً.وقالت ليزا فالينتي، خبيرة الغذاء في «هيلث لاين»: «أنا أحب بذور الشيا؛ لأنها متعددة الاستخدامات ومن السهل نسبياً العثور على عدة طرق للاستمتاع بها».وأوضحت أنه يمكن إضافة بذور الشيا إلى...
السرطان مشكلة صحية عالمية تقتل الملايين من الناس كل عام، والوقاية منه أمر بالغ الأهمية منذ سن مبكرة يمكن أن يصيب السرطان أي جزء من جسم الإنسان وأي شخص، ولكن ماذا يمكنك أن تفعل الآن للوقاية من السرطان؟ يمكنك تحديد العادات السيئة المرتبطة بخطر الإصابة بالسرطان وإجراء تغييرات على نمط حياتك. عادات نمط الحياة المسببة للسرطان إليك عادات حياتية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وفقًا لموقع هيلث سايد التدخين التدخين هو السبب الأول للسرطان والذي يؤدي في المقام الأول إلى سرطان الرئة حسب جمعية الرئة الأمريكية فأن التدخين يسبب 90 % من سرطان الرئة فالمواد المسرطنة الموجودة في السجائر تتلف أنسجة وخلايا الرئة، مما يؤدي إلى السرطان. اللحوم المصنعة يُنظر إلى الإفراط في تناول اللحوم المصنعة أو اللحوم الحمراء على أنها عادات تزيد من خطر الإصابة...
أثبت طبيب أميركي شهير أن الرغبة المُلحة في تناول الوجبات السريعة من الممكن أن تكون نتيجة لتحفيز الأندورفين في الدماغ، مما يجعل الشخص يشعر بالمتعة عند تناول هذه الأطعمة. تسميته خاطئة.. استشاري يكشف مفاجأة عن جدري القرود (فيديو) مخاطر تناول الوجبات السريعةووفقًا لما ذكره موقع gazeta.ru، أكد الطبيب أن هناك عوامل أخرى تسهم في هذه الظاهرة، من بينها استخدام محسنات النكهة التي تضاف بشكل شائع إلى الأطعمة السريعة، مثل جلوتامات أحادية الصوديوم (E621).أشار الطبيب إلى أن محسنات النكهة تغير طعم الأطعمة وتجعلها أكثر إغراءً وإدمانًا، مما يؤدي إلى اختلال في النظام الغذائي للشخص وزيادة استهلاك السعرات الحرارية.مخاطر تناول الوجبات السريعةكما أضاف أن جلوتامات أحادية الصوديوم تعتبر من أخطر المواد المضافة المستخدمة في تحضير الأطعمة السريعة، حيث تعمل على تحسين طعم...
يشير الخبير مكسيم يفيموف، من قسم التغذية بجامعة التكنولوجيا الحيوية، إلى أن الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة، مرتبطة بتنظيم الأندورفين في الدماغ.ووفقا له، بالإضافة إلى ذلك يضيف المنتجون لهذه الأطعمة عادة محسنات النكهة التي تغير طعمها وتسبب الإدمان، لذلك يصبح النظام الغذائي غير متوازن وبالتالي يحصل الشخص على سعرات حرارية إضافية، ويشير إلى أن أخطر التوابل المستخدمة في هذه الأطعمة هي غلوتامات أحادية الصوديوم (E621).ويقول: "بالذات هذه المادة غالبا ما تضاف إلى الأطباق التي تقدم في مقاصف الوجبات السريعة، حيث تقدم أطعمة منخفضة الجودة تخفى بالتوابل، ما يجعل الإنسان يعتقد أنه يتناول طعاما لذيذا، ولكنه في الواقع يحصل على هذه اللذة من غلوتامات أحادية الصوديوم التي تؤدي إلى السمنة وضعف الرؤية ومشكلات في الجهاز التنفسي". المشروبات الغازية والوجبات...
من المؤكد أنك قد لاحظت "مشروبات بدائل الوجبات" على لوحات الإعلانات، أو ربما شاهدت أحد الرياضيين أو المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي يستخدمها، أو حتى رأيتها معروضة في المتجر أثناء تسوقك. يبدو أن الاستغناء عن الوجبات بهذه المشروبات أصبح شائعا إلى حد كبير، ولكن يبقى السؤال: هل هي صحية حقا؟ ما هو المشروب البديل عن الوجبة الغذائي؟ عادةً ما يكون المشروب البديل عن الوجبة عبارة عن مشروبات معدة مسبقا تحتوي على ما بين 150 إلى 400 سعر حراري، وتتضمن نسبة متوازنة من البروتين والكربوهيدرات والدهون مع إضافة الفيتامينات والمعادن. وكما يوحي الاسم، فإن هذه المشروبات مصممة لتحل محل الوجبات اليومية الأساسية. في البداية، تم تطوير المشروبات البديلة عن الوجبات، والمعروفة أيضا بمشروبات المكملات الغذائية، لتلبية احتياجات المرضى في المستشفيات، وأصبحت...
كشفت خبيرة التغذية أولغا إيليتشيفا، أوقات الوجبات لها تأثير كبير على عمليات ترسب الدهون ووزن الشخص. قالت خبيرة التغذية إيليتشيفا في مقابلة مع موقع Lenta.ru أنه لإنقاص الوزن عليك تناول وجبة الإفطار والعشاء بشكل صحيح، وشددت الخبيرة على أن وجبة الإفطار يجب أن تكون دسمة، بينما يجب أن تكون وجبة العشاء خفيفة قدر الإمكان. ويمكن أن يكون توقيت الوجبات حاسماً لتخزين الدهون ويؤثر على فعالية فقدان الوزن، وأكدت الأخصائية أن تنظيم الجهاز الهضمي والأعضاء الأخرى المسؤولة عن امتصاص الطعام واستقلابه والكبد والبنكرياس والأنسجة الدهنية يعتمد عليه. وأضافت إلييتشيفا أن الباحثين تمكنوا من إثبات أنه عند تناول وجبات إفطار ثقيلة، ينفق الجسم سعرات حرارية أكثر مرتين ونصف على هضم الطعام مقارنة عندما تكون وجبات العشاء أكثر كثافة. وأشارت الأخصائية إلى أنه بعد الوجبات الصباحية الغنية، يكون...
أحد الأسباب الحاسمة التي تجعل النساء يعانين من زيادة الوزن هو أنهن يستهلكن الكثير من السعرات الحرارية في العمل ولدى العديد منهم مخزون من الأطعمة غير الصحية في أماكن عملهم. أطعمة تساعد في تخفيف آلام الظهر.. منتجات الألبان أبرزها أسباب السمنة لدى النساءونشرت صحيفة ديلي ميل استنتاجات الخبراء حول هذا الموضوع، بناءً على البيانات التي تم جمعها خلال استطلاع شارك فيه 1000 امرأة ووجد الأطباء أنه بسبب تناول الوجبات الخفيفة في العمل، استهلكت النساء ما متوسطه 2240 سعرة حرارية إضافية أسبوعيا، بينما تراكمت لديهن 100800 سعرة حرارية على مدار عام. وتبين أن ضعف العديد من النساء هو الرقائق. على مدار عام، تناول المشاركون في المتوسط 135 كيسًا من رقائق البطاطس وحدد الباحثون أن 45% من النساء في العمل لديهن مخزون سري...
أفادت تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بأن تناول الطعام في المطاعم غالباً ما يحتوي على مستويات أعلى من الزبدة، الملح، والسكر، مما يؤدي إلى نتائج صحية أسوأ مقارنة بالوجبات المنزلية. ومع مرور الوقت، يمكن أن يسهم تناول الطعام في الخارج في زيادة المشكلات الصحية مثل السمنة، ارتفاع ضغط الدم، مرض السكري، وارتفاع الكوليسترول.تأتي ثلث السعرات الحرارية التي يتم تناولها في الولايات المتحدة من أطعمة معدة خارج المنزل، وهي نسبة مرتفعة تؤدي إلى زيادة نسبة السمنة ومشكلات صحية أخرى، وفقاً لموقع "فري ويل هيلث". تميل الوجبات السريعة وأطباق المطاعم إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية، مما يسهم في تفاقم هذه المشكلات.من ناحية أخرى، يوصي خبراء التغذية بزيادة الطهي في المنزل كوسيلة لتحسين الصحة. ترى جوليا وولفسون، أستاذة التغذية...
اكتشف علماء من جامعة جنوب فلوريدا في الولايات المتحدة طريقة غير عادية للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة وللقيام بذلك، بحسب الخبراء العلميين، من الضروري استنشاق رائحته لفترة طويلة. وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، البروفيسور ديبايان بيسواس، إن الرائحة هي وسيلة قوية للتخلص من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة وبحسب الخبير فإن استخدام الرائحة لمكافحة هذه المشكلة أكثر فعالية من سياسة الحظر. ويقول الخبير: “للتخلص من الرغبة في تناول شيء ضار وعالي السعرات الحرارية، ما عليك سوى شم هذا الطبق بشكل صحيح”. ويدعم هذا الرأي بيانات من سلسلة من التجارب التي أجراها العلماء وتبين أن شدة الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة تعتمد على طول المدة التي يتم خلالها استنشاق رائحتها. خلال الاختبارات، قام المشاركون بتقييم روائح الأطعمة الصحية وغير الصحية ووجد...
كثير من الناس لديهم عادة تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل، ولإشباع رغبتهم الشديدة في الليل، غالبًا ما يتناولون أشياء غير صحية مثل رقائق البطاطس والبسكويت، مما يؤدي إلى زيادة وزنهم.ووفق لموقع "jagran"، غالبًا ما يحب الناس مشاهدة برامجهم المفضلة حتى وقت متأخر من الليل وتناول الوجبات الخفيفة الممتعة معهم، للتخلص من تعب العمل اليومي وللترفيه، ولكن إذا كنت تستهلك الكثير من السعرات الحرارية في الوجبات الخفيفة في هذا الوقت، فقد يكون ذلك ضارًا بصحتك، ويؤدي ذلك إلى زيادة الوزن، وهو ما يسبب لاحقاً العديد من المشاكل مثل مرض السكري، وأمراض القلب، وفي مثل هذه الحالة، يمكنك اتخاذ بعض الإجراءات السهلة للتخلص من عادة تناول الوجبات الخفيفة في وقت متأخر من الليل منها: تناول عشاءً مشبعإذا كنت قد تناولت...
مع بداية الطقس الحار، تصبح الرغبة في إنقاص الوزن أكثر انتشارًا وقوة يتبع العديد من الأشخاص أنظمة غذائية مختلفة لتحقيق النحافة المرغوبة، لكن العلماء يقولون إنه يمكنك تحقيق فقدان الوزن دون اتباع نظام غذائي، وفقًا لما نشره موقع Dni24 على الإنترنت. بيتزا السي فوود| تجربة لذيذة لمحبّي المأكولات البحرية طرق بسيطة لإنقاص الوزن التخطيط المسبق لنظامك الغذائيوعلى وجه الخصوص، فإن التخطيط المسبق لنظامك الغذائي طوال اليوم يساعدك على توديع الكيلوجرامات الزائدة، ومن الضروري وضع جدول زمني بالساعة مسبقًا وتناول الطعام وفقًا له، واختيار الأطعمة ذات القيمة القصوى والحد الأدنى من الضرر على الصحة، وإذا اتبعت هذه العادة بانتظام، فيمكنك إعادة الرقم بسرعة إلى وضعها الطبيعي، مقتنعون بالخبراء.شرب كمية كافية من الماءالطريقة الثانية البسيطة لإنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي هي...
أظهرت دراسة حديثة علاقة محتملة بين تناول الأطعمة الغنية بالملح وقدرتها على تخفيف الشعور بالقلق والتوتر، وفقاً لموقع onlymyhealth. يُعاني بعض الأشخاص من أعراض القلق مثل الغثيان، وألم المعدة، وزيادة ضربات القلب، وضيق التنفس، وعادةً ما يُنصح باتباع نظام غذائي صحي لإدارة القلق، إلا أن هناك اهتمامًا متزايدًا بالدور المحتمل للملح في تخفيف هذه الأعراض.أوضحت نظريات مثيرة للاهتمام أن الملح قد يلعب دوراً في تنظيم هرمون التوتر الكورتيزول، الذي يرتفع مستواه بشكل طبيعي استجابةً للتوتر، ولكن ارتفاعه المزمن يمكن أن يساهم في ظهور أعراض القلق. وفقًا لدراسة نُشرت في مجلة أكسفورد للغدد الصماء السريرية، قد يساعد تناول كمية كافية من الصوديوم في تنظيم إنتاج الكورتيزول، مما قد يخفف من القلق.كما تركز نظرية أخرى على دور الإلكتروليتات، بما في ذلك الصوديوم،...
يشير خبراء التغذية إلى أن تناول البيض المسلوق يعطي شعورا سريعا بالشبع لأنه يحتوي على توازن مثالي للبروتينات والدهون. ووفقا لهم، توجد عدة طرق لكبح الشعور بالجوع، مثل تناول الوجبات الخفيفة والسندويشات وغيرها. بيد أن القليلين يعرفون أنه من الأفضل تناول بيضة واحدة مسلوقة بين الوجبات الرئيسية.وإذا كان الشخص يحاول تناول طعام صحي واتباع نظام غذائي متوازن، فإن البروتين هو ما يجب تناوله بكميات كبيرة، يليه في الأهمية الدهون وأخيرا الكربوهيدرات.ويحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين والدهون، حيث تحتوي البيضة المسلوقة على 6 غرامات من المادة العضوية الأولى و 5 غرامات من المادة العضوية الثانية مع فيتامينات مجموعة В وهذه مجتمعة تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
لا يعد تناول الوجبات الخفيفة، أو الأكل خارج الأوقات التقليدية التي يخصصها كثيرون للأكل، أمرا ضارا في كل الأحوال، إذ يمكن للوجبة الخفيفة أن تمنع الجوع وتوفر العناصر الغذائية المهمة، كما يمكنها أن تمنع الإفراط في تناول الطعام لاحقًا. لكن في المقابل، يمكن أن يؤدي تناول الوجبات الخفيفة إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية، والإفراط في تناول الصوديوم والسكريات المضافة والدهون المشبعة، مما يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة، وفق صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية. ونقلت الصحيفة عن أستاذ علوم التغذية في جامعة بوردو في إنديانا الأميركية، ريتشارد ماتيس، قوله: إن "الوجبات الخفيفة غير المخطط لها، تجعلنا نضيف سعرات حرارية جديدة إلى إجمالي السعرات الحرارية اليومية". وأضاف ماتيس قائلا "إذا كان لديك كعكة في المكتب بمناسبة عيد ميلاد أحد زملائك في...
وجه المعهد القومي للتغذية، عددًا من النصائح للأسر المصرية، حول الوجبات المناسبة للأطفال خلال فترة الإجازة الصيفية، موضحًا المضرة منها للأطفال ويجب منعها، لأنها لا تساعد على بناء الجسم. الوجبات الصحية للأطفال خلال الإجازة الصيفية وأكد المعهد القومي للتغذية من خلال صفحتة الرسمية على الفيس بوك، على 7 إرشادات مهمة للأطفال خلال فترة الإجازة الصيفية، وهي كالتالي: - ضرورة ممارسة الرياضة يوميا. - احرص على تناول الأطفال وجبات خفيفة معدة فى المنزل مثل (الآيس كريم بالفواكهة - الفيشار - البطاطس المقرمشة في الفرن). - يجب تناول الألبان ومنتجاتها من 2 لـ3 مرات يوميًا، لأنها مفيدة جدًا لبناء جسم الأطفال. - منع الأطفال من تناول الوجبات السريعة أو المصنعة أو الحلويات، واستبدالها بالخضروات الطازجة والفاكهة. - منع الأطفال من شرب المشروبات...
بعد انتهاء أيام عيد الأضحى المبارك لعام 2024، يجد الكثير من الأشخاص أنفسهم بحاجة إلى إعادة تنظيم نمط حياتهم الغذائي والعودة إلى عادات صحية تساهم في الحفاظ على اللياقة البدنية والرفاهية العامة. فالأعياد غالبًا ما تتسم بتناول كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، مما يجعل العودة إلى روتين غذائي صحي أمرًا ضروريًا لاستعادة التوازن. في هذا المقال، سنستعرض بعض الخطوات والنصائح التي يمكن اتباعها لتنظيم الوجبات واتباع عادات غذائية سليمة وصحية.تنظيم الوجبات واتباع عادات غذائية سليمة وصحية يومية1. التخطيط للوجبات بشكل مسبقأحد أهم الخطوات نحو تنظيم الوجبات هو التخطيط المسبق. حاول تخصيص وقت محدد في بداية كل أسبوع لتخطيط وجباتك الرئيسية والوجبات الخفيفة. يمكنك إعداد قائمة تسوق تتضمن المكونات الصحية مثل الفواكه والخضروات الطازجة، الحبوب الكاملة، البروتينات الخالية من...
يعتاد البعض على تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، دون إدراك أن الإفراط في تناولها قد يتسبب في زيادة الوزن، لاحتواء بعضها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل اللحم الضأن.نصائح للحفاظ على الوزن أثناء الاحتفال بعيد الأضحى- الحرص على تناول كميات وفيرة من المياه يوميًا قبل الطعام، للشعور بالامتلاء والشبع، ما يقلل من كمية الأطعمة التي يتم تناولها عند الوجبات.-البدء بوجبة إفطار مغذية حيث يمكن أن يؤثر التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها على عملية التمثيل الغذائي لديك، ومعظم عناصر الإفطار مثل البيض والحبوب، والفطائر تحتوي في الغالب على الكربوهيدرات الصحية والبروتينات تجعلها خطوة صحية.- ضرورة تناول الخضروات بجانب الوجبات، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من عملية الهضم، فضلًا عن الشعور بالامتلاء...
لماذا نشعر بالنعاس بعد تناول الطعام؟ الأسباب والحلول يُعتبر الشعور بالنعاس بعد تناول الطعام ظاهرة شائعة لدى الكثير من الناس، ولها عدة أسباب تساهم في حدوثها. تتضمن هذه الأسباب العوامل الفيزيولوجية والغذائية، وأحيانًا العوامل النفسية.الأسباب الفيزيولوجية تحويل تدفق الدم: بعد تناول الطعام، يزداد تدفق الدم إلى الجهاز الهضمي لمساعدة الجسم في عملية الهضم. هذه الزيادة في تدفق الدم إلى الأمعاء يمكن أن تؤدي إلى انخفاض تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالنعاس.إفراز الهرمونات: عند تناول الطعام، يفرز الجسم عدة هرمونات تساعد في الهضم، مثل الإنسولين. يؤدي ارتفاع مستوى الإنسولين إلى زيادة امتصاص الأحماض الأمينية مثل التريبتوفان في الدماغ، والذي يتحول بدوره إلى السيروتونين ثم إلى الميلاتونين، وهو هرمون يلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم النوم. الأسباب الغذائية نوعية...
قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، بعض النصائح للمواطنين بشأن تناول اللحوم والبطيخ وغيرها من الوجبات المفيدة للأطفال. استشاري قلب محذرا: هذا المشروب قد يؤدي إلىالوفاة المفاجئة الفلفل الحار والشطة يؤديان إلى الوفاة.. استشاري تغذية تحذر نصائح تناول اللحوم وأضافت "سارة شوقي" خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدي البلد" مساء اليوم الإثنين، أنه من الصعب على القولون والشرايين؛ تناول اللحوم بكثرة لأنها غنية بالفيتامينات المشبعة، ويجب التنوع بين أنواع البروتين المختلفة.وتابعت: اللحوم الحمراء والكبدة مفيدة جدا وغنية بالفيتامينات، والإسراف في تناولهما غير جيد، كما يجب تناول السمك ولو مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، لتعدد مصادر إدخال البروتين في الجسم.وأوضحت أن تناول الأطفال أكثر من القدر المحدد لهم؛ يعتبر جريمة في حقهم، لأن...
توصي خبيرة تغذية بضرورة الإمتناع عن شُرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة، مشيرة إلى أن هذه النصيحة تستند إلى أسباب جديرة بالأخذ في الاعتبار، فالانتظار لمدة تتراوح بين 10 إلى 30 دقيقة بعد الأكل قبل شرب الماء يمكن أن يكون مفيدًا للهضم الأمثل. دواء تخسيس شهير يحمي من الوفاة بأمراض الكلى والسكتة الدماغية (تفاصيل) مخاطر شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "Hindustan Times"، إليكم أبرز المخاطر التي تنتج عن شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة، وفقًا لتحذيرات الطبيبة..مخاطر شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرةتخفيف العصارة الهضميةشرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة يمكن أن يخفف من أحماض المعدة والإنزيمات الأساسية التي تلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم. تعمل هذه العصارات الهضمية على تكسير الطعام إلى جزيئات صغيرة...
وجدت دراسة أجراها علماء من جامعة لوما ليندا (الولايات المتحدة الأمريكية) وجود صلة بين أنماط الأكل في مرحلة المراهقة وارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب والتوتر في مرحلة البلوغ، اتضح أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة يمكن أن يكون خطيرًا جدًا على الشباب. إن الاستهلاك العالي للدهون المشبعة من قبل المراهقين يقلل من قدرة الجسم على التعامل مع التوتر في المستقبل، وتوصل الخبراء إلى هذا الاستنتاج بعد اختبارهم على فئران التجارب، والتي كانت أقل قدرة على تحمل التوتر بسبب وجود مكونات غير مناسبة في نظامها الغذائي. وأشار مؤلفو المشروع إلى أنه كلما زاد تناول الشخص للوجبات السريعة والأطعمة المقلية خلال فترة المراهقة، كلما كان التعامل مع المواقف العصيبة والقلق والقلق أسوأ في مرحلة البلوغ. ومن بين الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة،...
شمسان بوست / متابعات:نصحت خبيرة التغذية كاريشما شاه بعدم تناول الماء بعد الوجبات مباشرة، مشيرة إلى أن الأسباب وراء تلك النصيحة جديرة بالأخذ في الاعتبار، وفقا لما نشرته صحيفة “Hindustan Times”.وأضافت شاه أن المدة المثالية لتناول الماء بعد الوجبات من أجل الهضم الأمثل تتراوح ما بين 10 إلى 30 دقيقة، لتجنب التعرض لما يلي:1. تخفيف العصارات الهضميةإن شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة يمكن أن يخفف من أحماض المعدة والإنزيمات الأساسية، مما يبطئ عملية الهضم. وينبغي للمرء أن يتجنب بشكل خاص ابتلاع كميات كبيرة بينما تكون الرشفات الصغيرة جيدة. 2. تقليل امتصاص العناصر المغذية يضعف امتصاص العناصر الغذائية عند شرب الماء مباشرة بعد الغداء والعشاء، لأن الماء يمكن أن يؤدي إلى تسريع عملية الهضم ولكن على حساب عدم امتصاص العناصر...
تشمل أسباب النصح بعدم تناول الماء بعد الوجبات مباشرة تجنب إبطاء عملية الهضم وارتفاع مستويات السكر في الدم.نصحت خبيرة التغذية كاريشما شاه بعدم تناول الماء بعد الوجبات مباشرة، مشيرة إلى أن الأسباب وراء تلك النصيحة جديرة بالأخذ في الاعتبار، وفقا لما نشرته صحيفة "Hindustan Times".وأضافت شاه أن المدة المثالية لتناول الماء بعد الوجبات من أجل الهضم الأمثل تتراوح ما بين 10 إلى 30 دقيقة، لتجنب التعرض لما يلي:1. تخفيف العصارات الهضميةإن شرب الماء بعد تناول الطعام مباشرة يمكن أن يخفف من أحماض المعدة والإنزيمات الأساسية، مما يبطئ عملية الهضم. وينبغي للمرء أن يتجنب بشكل خاص ابتلاع كميات كبيرة بينما تكون الرشفات الصغيرة جيدة.2. تقليل امتصاص العناصر المغذيةيضعف امتصاص العناصر الغذائية عند شرب الماء مباشرة بعد الغداء والعشاء، لأن الماء يمكن...
تناول الوجبات السريعة من العادات الخاطئة التي يتبعها كثيرون في حياتهم اليومية، ربما لضيق الوقت لديهم أو لرغبتهم الداخلية في التلذذ بنكهاتها المميزة، لكنها في كل الأحوال تعود عليهم بأضرار صحية؛ ولأن البعض قد يجد صعوبة في التخلص من هذه المشكلة، نستعرض في السطور التالية 10 طرق يمكن من خلالها التخلص من عادة تناول الوجبات السريعة. 10 طرق للتخلص من عادة تناول الوجبات السريعة بحسب ما ورد على موقع «health»، فإنه يمكن التخلص من عادة تناول الوجبات السريعة من خلال اتباع الطرق التالية: 1- التخطيط المسبق: خصص وقتًا في نهاية كل أسبوع للتخطيط لوجباتك، مع مراعاة تنوعها واشتمالها على جميع العناصر الغذائية. 2- التحضير المسبق: حضر وجباتك مسبقًا، لا سيما وجبات الغداء، لتجنب اللجوء إلى الوجبات السريعة في أوقات...
يمكن للمرأة أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي إذا تلقت كامل كمية الطعام اليومي في غضون 8 ساعات، كما أظهرت دراسة جديدة. ولا تحتاج إلى أي شيء لتأكله في ال 16 ساعة المتبقية ومع هذا النظام، يمكن للنساء حتى امتصاص الأطعمة الدهنية، وهذا سيظل يقلل من خطر الورم الأنثوي الأكثر شيوعا وتشير الإحصائيات إلى أن كل امرأة ثامنة ستواجهه خلال حياتها. توصل العلماء الأمريكيون إلى استنتاجاتهم بناء على ملاحظات الفئران المختبرية التي تعاني من السمنة وتم تزويد المجموعة الأولى من الفئران بإمكانية الوصول إلى الطعام لمدة 8 ساعات فقط، وتلقته المجموعة الأخرى على مدار الساعة. وفي الوقت نفسه، أكلت الفئران من المجموعة الأولى فقط عندما كانت نشطة ويعتقد العلماء أن مثل هذا النظام يحسن صحة التمثيل الغذائي ويقلل من خطر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في الأونة الاخيرة أصبح الكثير من أفراد العائلة يعتمدون علي تناول الوجبات الجاهزة المجمدة بشكل أساسي ، نظرا لنمط الحياة السريع، وهي عبارة عن اللحوم والخضراوات المجمدة والوجبات السريعة الخفيفة ساندوتش مثل: البرجر والبطاطس المقلية، حيث يمكن استخدامها مباشرة بعد خروجها من الفريزر، ولم تؤكد الابحاث ما اذا كانت المأكولات المجمدة صحية ومفيدة مثل الطازجة أم لافي هذا التقرير نتعرف على مخاطرها وبدائل صحية لها، بحسب موقع "تايمز ناو".في الغالب الوجبات المجمدة عالية في السعرات الحرارية والدهون المشبعة، وهي بمثابة وجبات جيدة من حيث الطعم والتذوق ، وتناولها من وقت لآخر لا يضر الجسم ، ولا يجب تناولها باستمرار لأنها قد تؤثر علي صحتك ويؤدي إلى مشاكل صحية مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض...
قالت الدكتورة نانسي عطية استشاري التغذية العلاجية، إن السمنة مرض خطير على مختلف الأعمار، ويسبب العديد من المشكلات الصحية أبرزها الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين، كذلك السمنة لها تأثير على الصحة النفسية وباتباع حمية غذائية وممارسة الرياضة، وتناول الوجبات الصحية يحمي الإنسان ويجنبه العديد من المشكلات الصحية. من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN»، أن من الضروري تعليم وتعويد الأطفال على تناول الوجبات في أوقات محدده وبعيدا عن الشاشات سواء التليفزيون أو الأجهزة اللوحية، وأن مشاهدة التليفزيون أو الأجهزة الإلكترونية بمسابة مكافئة لهم وليس طوال الوقت. تناول الأطفال الطعام وهم يشاهدون التلفزيون أو يستخدمون الهواتف الذكية وأشارت استشاري التغذية العلاجية أن تناول...
لطالما احتار الناس في عدد الوجبات المثالية التي يجب تناولها على مدار اليوم فبينما يعتمد الكثيرون 3 وجبات رئيسية يلجأ آخرون لنصيحة خبراء في التغذية وترفعون من عدد الوجبات مع تقليل كميتها حتى يشعرون بالامتلاء لوقت أطول وينعمون بالرشاقة المنشودة. ولحسم الجدل القائم، انتقد خبير التغذية الدكتور مايكل موسلي، الاقتراح القائل بأن تناول الكثير من الوجبات الصغيرة يوميًا كان فكرة جيدة لفقدان الوزن بسرعة، واصفا طريقة النظام الغذائي التي تهدف إلى زيادة معدل الأيض لدى الشخص بأنها "هراء مطلق".وشرح الدكتور موسلي سبب رفضه لفكره تناول الكثير من الوجبات الصغيرة، قائلاً إنه في إحدى الدراسات، وجدوا أنه إذا تناولت وجبتين بنفس السعرات الحرارية الموزعة على أربع أو خمس وجبات، فمن المرجح أن تفقد الوزن في الوجبتين"، موضحا أن تناول المزيد من الوجبات...
كثيرا ما نشعر برغبة في تناول الوجبات الخفيفة خارج الوجبات الرئيسية، فقد نشتهي بعض الحلويات أو الأطعمة المملحة خلال اليوم، وقد نجد صعوبة في التخلي عن هذه الوجبات اللذيذة إذا ما اتبعنا نظاما غذائيا صحيا أو قررنا خسارة الوزن. ماذا لو استبدلنا هذه الوجبات البينية غير الصحية ببدائل صحية ولذيذة!. وفقا لوزارة الزراعة الأميركية فإن كلا من الزبادي والمكسرات يحتويان على كمية وافرة من البروتين بالإضافة إلى المواد الغذائية الصحية الأخرى مما يجعلهما من البدائل اللذيذة والصحية لهذه الوجبات الخفيفة. تشير العديد من الدراسات الطبية إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على مقدار عال من البروتين له فوائد كبيرة في فقدان الوزن وصحة عمليات الأيض في الجسم وهذا راجع لعدة أسباب: 1- يزيد البروتين من مستويات هرمونات الشبع ذلك ما...
بدأت احتفالات شم النسيم بالبحر الأحمر فى ساعة مبكرة من صباح اليوم الإثنين، حيث توجه المواطنون إلى الشواطئ العامة والمنتجعات السياحية لقضاء احتفالات شم النسيم وسط حالة من الفرح والسعادة خاصة مع اعتدال المناخ ومياه البحر الأحمر الهادئة مع تناول الوجبات الخاصة بتلك المناسبة والتى اعتاد عليها المصريون فى هذه المناسبة.ففى مدينة سفاجا بالبحر الأحمر، شارك السائحون في احتفالات شم النسيم وتناول الوجبات التى أعدت خصيصاً احتفالاً بهذا اليوم ففى منطقة مينافيل بالتقسيم السياحى بسفاجا.وخرج السائحون للاحتفال بتلك المناسبة مع تناول الرنجة والبصل والفسيخ فضلاً عن تناول الأطفال البيض الملون الذى أعد خصيصاً لمشاركتهم فى تلك البهجة واحتفالات شم النسيم بالطريقة المصرية.وقال الشيف على عبد الخالق الشيف العام بأحد المنتجعات السياحية، أن مشاركة السائحين احتفال شم النسيم، أضافت الكثير هذا...
كشف الدكتور عادل جبر، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية بالمركز القومي للبحوث، عن فوائد زيوت الدهون الغذائية المختلفة للجسم، موضحًا أن زيوت الدهون متوزعة بين المحاصيل والأشجار والحيوانات والأسماك. مراقبة الأغذية بالدقهلية تكثف حملاتها استعداداً لشم النسيم تكنولوجيا الأغذية يواصل تدريب طلاب الجامعات المصرية لإعداد خريج متميز زيوت الدهون الغذائيةوقال جبر، خلال لقائه مع رشا مجدي ونهاد سمير مذيعتا برنامج «صباح البلد»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن زيوت الدهون الغذائية في المناطق الاستوائية متواجدة في زيوت النخيل والشيا وزبدة الكاكاو، مشيرًا إلى أن منطقة حوض البحر المتوسط ميزها الله بشجر الزيتون. الأسماك والحيوانات تحتوي على زيوت مهمة لجسم الإنسانوتابع أن الأسماك والحيوانات تحتوي على زيوت مهمة لجسم الإنسان، كما أن السمنة مفيدة جدا لجسم الإنسان، موضحًا أن لبن الحليب مهم لبناء...
يمانيون – منوعات أظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية. وتشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: “ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. وتشير موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره،...
روسيا – أظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية. وتشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: “ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”. وتشير موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره، فإن...
أظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية. وتشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: "ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وتشير موضحة، يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو غيره، فإن جسمه يفرز...
تشكل وجبة الإفطار أمر حيوي ومهم للجسم، وأظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية.وفي السياق، تشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا، مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: "ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".وتتابع في حديثها لصحيفة "إزفيستيا" الروسية: "يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما. ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في الجسم. عندما يتجاوز الشخص...
بغداد اليوم – متابعة لطالما كانت وجبة الفطور مادة دسمة للاختصاصيين لتأكيد فوائدها والالتزام بتناولها وعدم تخطيها.وأظهرت دراسات عديدة أن توقيت الوجبات وتكرارها يرتبطان بخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يؤدي تخطي وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بالجلطة الدماغية.وفي السياق، تشير الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، إلى أنه بالإضافة إلى ذلك، يزيد تناول وجبة العشاء بعد الساعة الثامنة مساء من خطر الإصابة بالنوبة القلبية.وتقول: "ولكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية". وتتابع في حديثها: "يبدو هذا للوهلة الأولى متناقضا تماما، ولكن اعتمادا على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة بشكل أساسي في...
تؤكد أدلة أن الوجبات السريعة ليست مفيدة لأجسامنا، ناهيك عن أدمغتنا، تمامًا مثل "برغر الجبن" المليء بجميع الإضافات الغذائية، ووجدت دراسة جديدة الآن أن تناول نظام غذائي غني بالدهون والسكريات يمكن أن يؤدي إلى ضعف دائم في الذاكرة لدى الفئران التي تتغذى على هذه الأطعمة منذ سن مبكرة، ويبدو أن السبب في ذلك هو أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة والدهون المشبعة تعطل الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي رئيسي في أدمغة الحيوانات المشاركة في الذاكرة.يقول عالم أعصاب في جامعة جنوب كاليفورنيا سكوت كانوسكي: "ما نراه ليس فقط في هذه الورقة، ولكن في بعض أعمالنا الأخيرة الأخرى، هو أنه إذا نشأت هذه الفئران على هذا النظام الغذائي للوجبات السريعة، فإنها تعاني من ضعف في الذاكرة لا...
البلاد ــ وكالات تتراكم الأدلة على أن الوجبات السريعة ليست مفيدة لأجسامنا- ناهيك عن أدمغتنا- ومن هذه الوجبات “برغر الجبن” المليء بجميع الإضافات الغذائية. ووجدت دراسة جديدة، أن تناول نظام غذائي غني بالدهون والسكريات؛ يمكن أن يؤدي إلى ضعف دائم في الذاكرة لدى الفئران، التي تتغذى على هذه الأطعمة منذ سن مبكرة، ويبدو أن السبب في ذلك هو أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات البسيطة والدهون المشبعة تعطل الأسيتيل كولين، وهو ناقل عصبي رئيس في أدمغة الحيوانات المشاركة في الذاكرة. وربطت الأبحاث الحديثة بين الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الأطعمة المصنعة وغير الصحية، وبين خطر إصابة الأشخاص بمرض الزهايمر في وقت لاحق من حياتهم. وتشير دراسات أخرى إلى أن تناول بعض الأطعمة السريعة يمكن أن...
الجمعة, 19 أبريل 2024 3:39 م متابعة/ المركز الخبري الوطني كشفت دراسة حديثة، عن تأثير الوجبات السريعة سلبيا على الذاكرة وصحة الدماغ لدى الشباب على المدى الطويل، وذلك في تجربة أجريت بجامعة جنوب كاليفورنيا. وخلصت الدراسة التي نشرت نتائجها صحيفة “نيويورك بوست” الأميركية إلى أن المراهقين الذين يتناولون وجبات سريعة غنية بالدهون والسكر يصبحون عرضة للإصاب بتلف طويل الأمد في الدماغ، قد يتسبب تحديدا في ضعف ذاكرتهم. وأجريت الدراسة بواسطة باحثين من جامعة جنوب كاليفورنيا، وشملت مجموعة من الفئران تم تقسيمها لمجموعتين، الأولى تم إطعامها نظاما غذائيا غنيا بالدهون والسكريات، والأخرى تناولت نظاما غذائيا صحيا. وخضعت جميع الفئران لسلسلة من اختبارات الذاكرة، كما قام الباحثون بقياس مستويات ناقل عصبي في الدماغ يسمى الأسيتيل كولين، والذي يلعب دورا مهما في...
جدة – ياسر خليل وجه مختصان 5 نصائح مهمة للطلبة والطالبات مع العودة للمدارس ، إذ أكدوا على أهمية، ضبط الساعة البيولوجية للنوم والاستيقاظ ، الحد من استخدام الأجهزة الإلكترونية ، تناول الأكل الصحي والحد من الأطعمة المسببة للسمنة ، ممارسة أي نشاط رياضي ، الحرص على الفطور الصباحي قبل التوجه للمدرسة. بداية يقول أستاذ واستشاري غدد الصماء وسكري الأطفال بمستشفى جامعة الملك عبدالعزيز بجدة البروفيسور عبدالمعين عيد الأغا: يجب على جميع الطلاب والطالبات ضرورة تنظيم الساعة البيولوجية مع العودة للمدارس بعد التمتع بإجازة عيد الفطر المبارك ، مشيرًا إلى أن النوم الصحي له انعكاسات إيجابية عديدة سواء في تنظيم آلية هرمونات الجسم وخصوصًا الميلاتونين وهرمون النمو، أو التعرض لضعف الإنتاجية والتحصيل العلمي. ووجّه البروفيسور الأغا نصائح مهمة...
هنا تقدّم اختصاصية التغذية والحمية في جامعة "موغلا - صدقي كوتشمان" غربي تركيا دينا بي ديلي، في حوار مع وكالة الأناضول، مجموعة من النصائح الطبية لصحة الجهاز الهضمي عقب شهر رمضان المبارك. تقول بي ديلي: "مع نهاية رمضان يسارع البعض إلى تناول كميات كبيرة من المأكولات مقارنة بالنظام الغذائي في شهر رمضان، تحديداً الحلويات والأطعمة الدسمة، وشرب القهوة والشاي والأغذية التي تعجّ بالسعرات الحرارية، والسكريات سريعة الامتصاص، ما يسبّب عواقب صحية مختلفة". وذكرت أن "هذا بالطبع تَصرُّف خاطئ ينتهي بالسمنة والإصابة بالاضطرابات الهضمية، وبارتفاع في مستوى السكر والشحوم في الدم، وينتهي الأمر بالبعض في أقسام الطوارئ للمستشفيات". وفي ما يلي النصائح التي قدّمتها الإخصائية: 1- شرب العصير الطازج في إفطار صباح العيد، إذ يُنصح بشرب كوب من العصير الطازج...
كشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا الضوء على العلاقة بين حجم الوجبات الخفيفة والكمية التي يستهلكها الأشخاص. وفقًا للبحث الذي نُشر في "مديكال إكسبريس"، يؤثر حجم القطعة من الوجبة الخفيفة، مثل البسكويت المملح، ليس فقط على السرعة التي يأكل بها الشخص، ولكن أيضًا على الكمية المتناولة في كل جلسة.شملت الدراسة 75 مشاركًا تم تقديم قطع معجنات بأحجام مختلفة لهم، وراقب الباحثون كمية الطعام المستهلكة وحساب السعرات الحرارية لكل مشارك. من خلال تحليل الفيديو لكل جلسة، تم قياس عدد القضمات والوقت الذي استغرقه كل شخص في تناول وجبته.تُظهر النتائج أن المشاركين الذين تناولوا قطع المعجنات الكبيرة استهلكوا كميات أكبر بنسبة 31% و22% على التوالي مقارنة بالمعجنات الصغيرة ومتوسطة الحجم. تناول الطعام بسرعة وبقضمات كبيرة كان مرتبطًا بزيادة الاستهلاك، سواء من...
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها