2024-11-24@20:24:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 132
«زی المحلات»:
طريقة عمل الأرز باللبن.. تعتبر وصفة الأرز باللبن من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. الأرز باللبن وتستعرض بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء تحضير الأرز باللبن في البيت بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: طريقة عمل الأرز بلبن طريقة عمل رز باللبن مثل المحلات المكونات: - لتر من اللبن المغلي الطازج. - كوب إلا ربع من الماء. - كوب إلا ربع أرز أبيض يجب أن يكون مغسول جيدا. - 6 ملاعق كبيرة من الكريم شانتيه وهو المكون السري مع الفانيليا. - 6 ملاعق كبيرة من السك. للتزيين: - صوص كراميل. - شوكولاتة. - أو آيس كريم. طريقة عمل الأرز باللبن خطوات تحضير الأرز باللبن: - ضعي اللبن في...
تحتل البسبوسة مكانة بارزة ضمن قائمة الحلويات الشرقية، وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة، ولكن لتحضيرها بالطريقة المثلى يتطلب الأمر اتباع خطوات محددة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البسبوسة السادة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره. طريقة تحضير البسبوسة السادة طريقة عمل البسبوسة السادة المقادير 3 كوب سميد بسبوسة 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم 3/4 كوب من السمن 3/4 كوب لبن 3/4 كوب سكر 1/2 كوب شربات تقيل معلقة طحينة طريقة تحضير البسبوسة السادة مقادير الشربات: كوب وربع سكر كوب وربع ماء 1/2 ليمونة طريقة تحضير البسبوسة السادة: افرغى السميد وجوز الهند في وعاء عميق واخلطيهم جيدا. احضري صينية فرن مقاس 28 وادهنيها بالسمن والطحينة. طريقة تحضير البسبوسة السادة افرغي...
بيتزا بالدجاج.. تعد البيتزا واحدة من الأكلات الأكثر شعبية بين الكبار والصغار على حدٍ سواء، كونها وصفة مغذية وسهلة التحضير، لذلك تبحث الكثير من الأمهات على طريقة عمل البيتزا بطريقة تضاهى مذاقها في المحلات كي تضمن نظافتها وسلامتها وأنها صحية أكثر. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل البيتزا بالدجاج، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير عجين البيتزا بالدجاج - 2 كوب ونصف طحين. - 1 كوب ماء دافئ. - 3 ملعقة كبيرة زيت. - 1 ملعقة كبيرة سكر. - 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. - ملح. بيتزا بالدجاج طريقة عمل عجين البيتزا بالدجاج - في إناء كبير نضع كوب دقيق وكوب ماء دافئ و الحليب...
قدم برنامج "مطبخ البلد" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل وتحضير الوافل فى البيت، إليكم المقادير:المقادير: 2 كوب وربع دقيق + نصف كوب زيت نصف كوب حليب+ كوب ماء + سكر 2 بيضة + فانيليا + بيكنج بودر + ملح للتزيين: صوصات + عسل أبيض + فواكه
مخلل الليمون من فواتح الشهية، ويعد مكملاً للسفرة، لذا يفضل إعداده بالمنزل، للحصول على طعم وجودة أعلى بكثير من المحلات، يلجأ البعض لشرائه جاهزًا، بسبب الطرق القديمة في التخليل، التي تحتاج إلى مدة طويلة لذا أوضحت نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد، على قناة cbc sofra، طريقة تخليل الليمون. مقادير تخليل الليمون الليمون. ملح. مياه. قرون الفلفل الحار الأحمر أو الأخضر وهو اختياري لطريقة تخليل الليمون. زيت ويفضل أن يكون نوعا جيدا، حتى لا يؤثر على طعم ورائحة المخلل. طريقة تخليل الليمون المجموعة الأولى في طريقة تخليل الليمون، بغسيل الليمون البلدي، ويفضل أن يكون متوسط الحجم، ثم يوضع في ماء، وتختلف مدة السلق باختلاف درجة التخليل، لذا يمكن إعداد مخلل في أسرع مدة، للاستهلاك بشكل يومي. والخطوة الأخيرة هي...
طريقه عمل شاورما الفراخ.. تعد شاورما الفراخ من الأكلات التى نالت شعبية واسعة خلال الفترة الأخيرة وأصبحت من أكثر الأكلات المفضلة التى يعشقها الصغير والكبير، وترجع أصولها إلى دولة سوريا. يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل شاورما الفراخ زى المحلات، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة عمل شاورما الفراخ طريقة عمل شاورما الفراخ المكونات -1 كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح رفيعة وطويلة -ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم -2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة -نصف كوب كبير زبادي -ملعقة كبيرة خل أبيض -3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح -ليمونة طازجة. -ملعقة كبيرة توابل الشاورما -ملعقة واحدة صغيرة ملح -ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود -ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون -2 ملعقة...
في عالم الحلويات الشرقية، تحتل الكنافة مكانة خاصة، وتعتبر من أبرز الحلويات التي يتم تقديمها في المناسبات والأعياد، وتطورت لتناسب الأذواق المعاصرة، فظهرت بالعديد من النكهات والوصفات الجديدة التي كان آخرها الكنافة المحشية بالمانجو، والتي تجمع بين نكهة الكنافة التقليدية وحلاوة المانجو الصيفية، ما يجعل البعض يبحث عن طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو. طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو وتوضح الشيف نرمين هنو عبر قناة «CBC سفرة» طريقة عمل الكنافة المحشية بالمانجو والتي يمكنك تحضيرها باستخدام المكونات الآتية: مقادير الكنافة المحشية بالمانجو الشربات: - 300 جرام سكر. - 200 جرام عسل جلوكوز. - ملعقة كبيرة ماء زهر. الكنافة: - 400 جرام كنافة مفرومة ناعمة. - 150 جرام سمن. - 50 جرام سكر بودرة. - 200 جرام جبنة عكاوي مبشورة. المانجو: - 200...
الكشري المصري طبق شعبي شهير في مصر، يتميز بمذاقه الرائع واحتوائه على مجموعة متنوعة من المكونات التي تجعله وجبة متكاملة. إذا كنت ترغب في تحضير الكشري المصري في منزلك، إليك الطريقة خطوة بخطوة:المكونات:المكونات الأساسية:1 كوب أرز مصري1 كوب عدس بني1 كوب مكرونة صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل حسب الذوقلعمل صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة سكرملح وفلفل حسب الذوقلعمل البصل المقلي:2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كوب دقيقزيت نباتي للقليلعمل صلصة الحار (اختياري):2 فلفل أحمر حار مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح حسب الذوقطريقة التحضير: تحضير العدس والأرز:اغسل العدس جيدًا...
تُعدّ طريقة عمل الكبدة الإسكندراني واحدة من أشهر وأهم الوصفات التي تبحث عنها الكثير من السيدات، نظرًا لشهرتها الكبيرة في محافظة الإسكندرية. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي والمميز الذي يجذب الكثير من الأشخاص من مختلف المحافظات لتناولها في مطاعم الإسكندرية المتخصصة. ولأن ربات البيوت يحببن تعلم طرق الطهي المميزة، سنوضح الطريقة المثالية لتحضير هذه الوصفة في المنزل بنفس مذاق المطاعم الشهيرة. طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيلتحضير الكبدة الإسكندراني على أصولها، يجب اتباع الخطوات بدقة وتنفيذها بعناية للحصول على النتيجة المطلوبة. سنوضح فيما يلي المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل: مكونات الكبدة الإسكندرانيلتحضير هذه الوصفة، تحتاجين إلى المكونات التالية:- كيلو كبدة.- ملعقة من الثوم المفروم.- ربع كوب من عصير الليمون.- ملعقة كمون.- شرائح من الفلفل الحار.- ملعقة كزبرة جافة.- خبز الفينو. طريقة التحضيرإليك الخطوات...
طريقة عمل الجاتوه.. ارتفعت معدلات البحث من قبل السيدات، عن طريقة عمل الجاتوه في المنزل زي المحلات، فهو من الحلويات التي يفضلها معظم الأطفال، وأيضا نظرًا لارتفاع أسعاره.طريقة عمل الجاتوهوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الجاتوه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الجاتوهطريقة عمل الجاتوه في المنزلالمكونات:- 4 بيضات- كوب سكر- كوب دقيق- نصف كوب حليب- ربع كوب زيت- ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملحطريقة عمل الجاتوه في البيتمكونات الكريمة:- كوب كريمة شانتيه- نصف كوب حليب بارد- ربع كوب سكر- ملعقة صغيرة فانيليالتزيين الكيك:- شوكولاتة مبشورة- فواكه طازجةطريقة عمل الجاتوهطريقة التحضير- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.- اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط خفيفًا وفاتح اللون.- ضيفي الحليب والزيت والفانيليا...
الزيتون الأخضر المخلل من أكثر أنواع المخللات شهرة، إذ يحب البعض تناوله في السلطات والساندويشات ووجبات الطعام المختلفة بسبب مذاقه اللذيذ، لذا تبحث كثير من السيدات عن أسرار عمل مخلل الزيتون بشكل سريع في المنزل وأسرار نجاحه. يُمكن عمل الزيتون المخلل في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الزيتون الأخضر المخلل 1 كيلو زيتون أخضر. 3/4 كوب كبير ملح. ليمون مقطع شرائح. عصير ليمون. 5 كوب كبير ماء . طريقة عمل الزيتون الأخضر المخلل احضري الزيتون الأخضر و شقي كل حبة ثلاث شقات من ثلاث جهات مختلفة بالسكين. ضعي الزيتون في إناء وغطيه بالماء واتركيه منقوعًا لمدة 4 أيام قم قومي...
يعد الحواوشي من أكثر الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص مما يدفع البعض إلى شرائها من المحلات والأسواق.وتستعرض «الأسبوع»، للمتابعين والقراء وصفة سهلة وسريعة لتحضير الحواوشى بالعجين، خلال التقرير التالي:مقادير عجينة الحواوشيكيلو دقيق2 ملعقة كبيرة خميرةكوب زبادي6 ملاعق زيت2 كوب ماءرشة ملحرشة سكرطريقة عمل الحواوشىمقادير الحشو للحواوشيكيلو لحم مفروم6 حبات بصل مقطع مكعبات صغيرةفلفل رومى وفلفل حار مقطع مكعبات صغيرةكوب بقدرونس مفرومفلفل أسود وملح وكمونزبدة للدهنطريقة عمل الحواوشىطريقة عمل الحواوشى فى البيتقومى بخلط الدقيق والخميرة والملح والسكر مع الزبادى والمياه والزيت حتى تصبح العجينة متماسكة.قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وادهنيها بالزيت واتركيها 15 دقيقة حتى تخمر.فى وعاء آخر قومى بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والقدونس المفروم والفلفل الرومى والحار والملح والفلفل والكمون وقلبيها جيدا على النار.طريقة عمل الحواوشىرشى الرخامة...
الفلفل المخلل من أكثر أنواع المخللات شهرة، إذ يحب البعض تناوله في السلطات والساندويشات ووجبات الطعام المختلفة بسبب مذاقه اللذيذ، لذا تبحث كثير من السيدات عن أسرار عمل مخلل الفلفل بشكل سريع في المنزل. يُمكن عمل الفلفل المخلل في المنزل بخطوات بسيطة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل الفلفل المخلل في المنزل فلفل حار مقطع إلى شرائح رفيعة. خل. ماء. سكر. ملح. بهارات حسب الرغبة. ثوم مفروم. بصل مفروم. أوراق الغار. طريقة تحضير الفلفل المخلل قومي بتقطيع الفلفل الحار إلى شرائح رفيعة وضعيها في إناء كبير. قومي بغلي مزيج من الماء والخل والسكر والملح والبهارات في قدر واتركي المزيج على نار هادئة حتى...
من أكثر الأكلات التي تحرص ربات المنزل على معرفة كيفية إعدادها خلال أيام عيد الأضحى، هي طريقة عمل الكبدة الجملي، نظرًا لمذاقها الطيب والشهي، وبالتزامن مع عيد الأضحى المبارك، الذي يكثر في إعداد اللحوم والكبدة بأكثر من طريقة، لذا نقدم طريقة عمل الكبدة الجملي، بحسب مجموعة من طهاة قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الكبدة الجملى على خُطى الشيف الشربيني المقادير: زيت. فلفل أسود وملح. بصل وثوم. خل. ماء. فلفل حار وشطة. كزبرة وكمون وزعتر وبقدونس. طريقة عمل الكبدة الجملي زي المحلات ضعي في طاسة القليل من الزيت أو السمن على النار. ضيفي البصل والثوم. ضيفي الفلفل الحار وقلبيهم جيدًا. ضعي شرائح الفلفل الأخضر حسب الرغبة. رشي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. ضيفي الزعتر وقلبيهم جيدًا حسب رغبة الأسرة. ضعي الكبدة الجملي والبصل...
لا شكّ أن «الطحال» من الوجبات المفضلة لدى العديد من محبي الأكلات الشعبية، بعد ذبح الأضحية في «العيد الأكبر»، باعتبار أنّها وجبة شهية تمتاز بالمذاق الشهي، والتنوع في التحضير سواء عن طريق القلي أو الشواء، مع إضافة التوابل التي تعطي نكهة مختلفة حسب المكونات المضافة. وتستعرض «الوطن» طريقة عمل الطحال زي المحلات، لمساعدة السيدات على إعداد تلك الوجبة الشهية في عيد الأضحى المبارك، بطريقة مختصرة وبأقل التكاليف، حسبما أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر حسابها الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك». مقادير طريقة عمل الطحال زي المحلات - طحال - بصل - جزر - كرفس - كُرات - ثوم - ملح - فلفل أسود - زيت زيتون - مرقة - زعتر - جوزة الطيب - كمون - بطاطس - مشروم - جنزبيل ...
الطرب المشوي من الأكلات الشعبية المُفضلة لكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاق شهي ولذيذ، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب بخطوات سهلة في المنزل ليقمن بتقديمه مع أطباق الفتة واللحمة. ويُمكنك تحضير الطرب المشوي في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الطرب المشوي 1 كيلو لحم مفروم. منديل خروف. 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون. 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون. رشة جوزة الطيب مطحون. بقدونس مفروم للتزيين. للشوي: أسياخ خشبية. فحم. خطوات عمل الطرب المشوي ضعي البصل المفروم...
الذرة الحلوة من الأصناف المشهورة في غالبية المطاعم، ولها محبيها من الصغار والكبار، لذا يسعى البعض لمعرفة طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة بنفس المذاق، وذلك بجودة مضمونة وسعر أوفر. وأوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra، طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة بخطوات بسيطة. مقادير الذرة الحلوة بالزبدة 3 كوز من الذرة ويمكن استخدام كمية أكبر على حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من السكر، ويمكن استخدام كمية أكبر أو أقل على حسب الذوق الشخصي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون حسب الرغبة أيضًا. ملح. فلفل أسود. بابريكا أو خلطة بهارات مفضلة أو الاكتفاء بالملح والفلفل الأسود. التقديم: 6 ملاعق صغيرة زبدة أو أكثر. طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة: يمكن عمل الذرة الحلوة بالزبدة في خطوات...
المشبك من الحلويات الشرقية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات، بدلا من شرائه جاهزًا، ولكن ثمّة بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها جيدًا، لنجاح الوصفة من أول مرة. طريقة عمل المشبك أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل المشبك زي المحلات، في خطوات بسيطة. مقادير المشبك: كوب دقيق. ربع كوب نشا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. ربع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. مقادير شربات المشبك: كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل المشبك زي المحلات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير...
عيش الكريب.. الكريب من الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، و يتميز الكريب بمذاقه الشهي والمختلف عن الأكلات السريعة الأخرى مما يدفع العديد إلي شرائه من المحلات و المطاعم.طريقة عمل عيش الكريب زي المحلاتوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل عيش الكريب في المنزل زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.مقادير الكريب- 2 كوب ونصف دقيق منخول.- 2 كوب ماء.- رشة ملح.- ملعقة صغيرة سكر.الكريبطريقة تحضير الكريب- قومي بخفق الدقيق والماء والملح والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.- في حال لم يتوفر الخلاط يمكنك خفق مقادير الكريب الاقتصادي بالمضرب السلك.- استمري في الخفق حتى تختفي تكتلات الدقيق وتحصلي على عجينة سائلة.- يفضل تصفية عجينة الكريب لضمان التأكد من الوصول لقوام عجينة الكريب.طريقة عمل الكريب- ضعي...
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند، تُعتبر البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات التي يفضلها الجميع، سواء كانوا كبارًا أم صغارًا، تتنوع أنواع البسبوسة، مثل البسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة السادة، أو بسبوسة بالمكسرات، أو البسبوسة بجوز الهند، التي تعد من الأنواع الشهية للبسبوسة، والمميز في هذه الحلوى أنه يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، دون الحاجة إلى مجهود كبير، مما يجعل الأمهات يبحثن عن طرق متنوعة لتحضيرها في المنزل بدلًا من شرائها بأسعار مرتفعة من المحلات. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهندتُعد البسبوسة واحدة من الحلويات الشهية التي تقدم عادة في المناسبات الخاصة، وتعتمد في صنعها على مزيج من جوز الهند، إليكم طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بالخطوات التالية: المكوناتكوب من الطحين الأبيض النقي.كوب من السميد.كوب من جوز الهند المبشور.نصف كوب تقريبًا من الزبدة المذابة.نصف...
مع إقبال فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يحب الكثيرون تناول المثلجات التي تعطي أجسادهم رطوبة وانتعاشا، على رأسها الآيس كريم، ولأن التوت من الفواكه الصيفية المفضلة للأطفال والكبار، نستعرض في التقرير التالي أسرع طريقة لتحضير آيس كريم التوت في المنزل وبمكونات اقتصادية. يُمكن لربة المنزل تحضير آيس كريم التوت بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل آيس كريم التوت المكونات: 6 أكواب من التوت سواء طازج أو مجمد. ¾ كوب من السكر. ¼ ملعقة صغيرة ملح. عصير ليمونة كبيرة. طريقة تحضير آيس كريم التوت: اغلى السكر مع الماء بضع دقائق. ارفعي السكر من على...
قرمشة واللون الذهبي للسمك المقلي، هو أكثر ما يجذب أنظار ربات البيوت، رغبة في الحصول على الوصفة الشهيرة التي تجعله في هذا الشكل الجذاب، لذلك تبحث عن سر قرمشة ولون السمك الذهبي، حتى تقدمه لأولادها وضيوفها في شكل رائع ومذاق شهي. تحضير تتبيلة السمك المقلي العديد من المكونات التي تجعل السمك يتميز باللون الذهبي، ومقرمش وفق ما نشره الشيف سعيد الشقيري، عل صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، والتي يعد من أبرزها تحضير التتبيلة أولا وهي عبارة عن: - 10 فصوص ثوم مفروم. - 2 معلقة كزبرة ناعمة. - 2 معلقة كمون. - معلقة ملح صغيرة. - معلقة كاري. - معلقة فلفل أسود صغيرة. - ليمون أو خل حسب الرغبة. يتم خلط المكونات جيدًا في إناء صغير، ومن...
بلح الشام من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها في المنزل في وقت بسيط، ولا يشترط استخدام البيض، بل ثمة بعض المكونات البسيطة للحصول على نفس نتيجة الجاهز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد» بقناة «cbc sofra». المقادير: 2 كوب من الدقيق ويفضل نخله عدة مرات. كوب ونصف ماء. ربع كوب عصير برتقال حسب الرغبة. 2 باكو فانيليا. ربع كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة من النشا لتعطي قرمشة لذيذة لبلح الشام. رشة ملح بسيطة. زيت بارد للقلي. شربات تقيل أو متوسط، ويمكن استخدام عسل نحل. لعمل الكريمة: 2 باكو كريم شانتيه بودر، أو يمكن استخدام الكريمة السائلة. كوب ونصف حليب مثلج، أو يستبدل بالمياه المثلجة. ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو باكت فانيليا بودرة. طريقة...
تعتبر طريقة عمل المولتن كيك من أكثر الوصفات بحثا من قبل ربات البيوت، نظرا لأنه أصبح من أشهر الحلويات في المحلات مؤخرا فهو يتمتع بمذاق شهي.لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل المولتن كيك زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.طريقة عمل المولتن كيك زي المحلاتطريقة عمل المولتن كيكالمقاديرنصف كوب من الكاكاو البودر.نصف كوب من الزبدة.نصف كوب من السكر المطحون.3 ملاعق من الدقيق.بيضة.بياض بيضة.ملعقة من الفانيليا.طريقة عمل المولتن كيك زي المحلاتطريقة تحضير المولتن كيكخلط الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا.ثم خلط البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.إضافة خليط الكاكاو مع الزبدة مع الاستمرار بالخفق.إحضار قوالب الكب كيك ودهنها بالزبدة ثم صبي الخليط بالقوالب.وضعها في...
المولتن كيك من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ونكهات مختلفة تتوافق مع جميع الأذواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل المولتن كيك بمكونات متوفرة في كل بيت. ويُمكن لربة المنزل تحضير المولتن كيك بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى الـ20 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي: طريقة عمل المولتن كيك المقادير نصف كوب من الكاكاو البودر. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر المطحون. 3 ملاعق من الدقيق. بيضة. بياض بيضة. ملعقة من الفانيليا. طريقة تحضير المولتن كيك اخلطي الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا. اخلطي البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. ضيفي خليط الكاكاو مع الزبدة...
تُعد الكنافة من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بنكهاتها اللذيذة وأشكالها المتنوعة، ومن بين أنواع الكنافة المميزة هي الكنافة المشوية على الفحم أو في الفرن، والتي تتميز بمذاقها الرائع المحبب بالنسبة لكثيرين. أسهل طريقة لعمل الكنافة المشوية ولأن الكثير من ربات البيوت لا يفضلن شراء مثل هذه الحلويات من الخارج، وإنما يميلن إلى إعدادها وتحضيرها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، تستعرض السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكنافة المشوية في المنزل، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة». مكونات عمل الكنافة المشوية ويمكن عمل الكنافة المشوية في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: 500 جرام من شعيرية الكنافة. 250 جرام من الجبنة النابلسية أو العكاوي. 200 جرام من السمن البلدي. 100 جرام من الفستق الحلبي...
تبدأ الأمهات يوميا رحلة البحث عن وصفات سهلة وسريعة، لتقديمها لأطفالها، والتفنن في وصفات الحلويات ومن ضمنها وصفة البراوني لأنها تُشبه الكيك لكن قوامها سلس عنها، لذا تحرص الكثير من السيدات على إعدادها، ونقدم لك طريقتها على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها على «قد الإيد»، المذاع على قناة «CBC سفرة». مكونات عمل كيكة البراوني المقادير:- 200 جرام زبدة سائلة «مقدار كوب» 200 جرام سكر 200 جرام دقيق «مقدار كوب ونصف» 200 جرام كاكاو محلى 3 بيضات فانيليا رشة ملح قهوة سريعة الذوبان، بكمية حسب الرغبة خطوات العمل - الخطوة الأولى: قومي بوضع المقادير المحددة، وضيفي الزبدة السائلة للسكر واضربيهم بمضرب اليد، وبعدها البيض لربط الزيوت. - الخطوة الثانية: أضيفي القهوة سريعة الذوبان للعجين، ووضع كمية بسيطة من الملح والفانيليا، والكاكاو...
السويسرول بالمربى من الحلويات الأكثر طلبًا من الأطفال وتعتبر ضمن الأنواع التي يفضلها الكبار، بسبب مذاقها الطيب والشهي، وترغب الأمهات في إعدادها في المنزل، وذلك لأنها سهلة التحضير، ومكوناتها بسيطة. وتتفنن ربات المنازل، في عمل السويسرول بالمربى في المنزل بأكثر من وصفة وشكل، لذا نقدم طريقة العمل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الأيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير السويسرول بالمربى كوب دقيق 4 بيضات كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا ذرة ملح حشو السويسرول 4 ملاعق كبيرة مربي فراولة 3 ملاعق كبيرة قشطة إليكِ خطوات عمل السويسرول الخطوة الأولى: ضعي البيض مع السكر والفانيليا في طبق عميقة واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي، للحصول على خليط متجانس سميك القوام فاتح اللون، والآن قومي بخلط المكونات الجافة...
تعد البسبوسة من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البسبوسة بوصفة سهلة على طريقة الشيف مروة السجيني . بتاع زمان.. طريقة تحضير بسكويت نواعم وصفة بسيطة.. طريقة تحضير المارينج بالخطوات مكونات البسبوسةنصف كوب سكر قابل للزياده نصف كوب حليبنصف كوب سمن بلدي ( يفضل تسيحه عشان تعرفي تعايري )ملعقه كبيره عسل نحل٢ كوب الا ربع دقيق سميد او سموليناملعقه صغيره بيكينج بودرمكونات الشرباتكوب ماءكوب سكرنصف ليمون علي النار بعد الغلي لمده دقيقه طريقه تحضير البسبوسة هنبس الدقيق محطوط عليه البيكينج بودر مع السمن الاول نتاكد ان كله اتغلف سمن وبعدين ننزل بالسكر والعسل النحل ونقلبوبعدين ننزل بالحليب الساخن ونقلب تقليب خفيف لحد لما نلاقي المكونات تجانست ( بتتجانس بسرعه عشان الحليب سخن )نفردها في صنيه مدهونه سمن او...
في ظل الارتفاع الملحوظ لدرجات الحرارة، يقبل البعض على شراء الآيس الكريم، الأمر الذي يكلفهم الكثير من النقود، مما يدفع السيدات إلى البحث عن طريقة عمل آيس كريم زي المحلات وبمكونات بسيطة وطبيعية في المنزل، وذلك عبر إضافة مكون واحد يجعل الطعم مميزًا ولا يقاوم، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير الآيس كريم كوب لبن. 3 ملاعق كبيرة نشا. فانيليا أو النكهة التي ترغبين فيها 2 ملعقة كبيرة سكر. باكو كريم شانتيه. نصف كوب لبن. طريقة عمل آيس كريم زي المحلات في إناء يخلط اللبن والسكر والفانيليا وتقلب جيدًا على النار. يضاف إلى الخليط السابق النشا واللبن ويُقلب حتى يصبح القوام ثقيًلا. يخفق نصف كوب لبن مع باكو كريم شانتيه. يضاف إليه خليط اللبن والنشا تدريجيًا مع استمرار الخفق. يدخل الفريزر حتى...
ميلك شيك الفراولة من المشروبات الباردة، التي تشهد إقبالًا كبيرًا، في محلات العصائر والكافيهات، بسبب مذاقه المختلف، ويمكن تقديمه بنكهات عديدة، ولا يحتاج سوى مقادير بسيطة، لإعداد مشروب مغذي ولذيذ للصغار والكبار. أوضح الشيف عمر إسماعيل، في برنامج «نأنأة على الماشي»، على قناة cbc sofra طرق مختلفة لعمل ميلك شيك الفراولة، بنفس مذاق المحلات. ميلك شيك الفراولة المقادير: كمية من الفراولة الطازجة أو المجمدة. آيس كريم فانيليا أو أي نوع. لبن. الطريقة: في الخلاط توضع قطع الفراولة وكمية من آيس كريم الفانيليا حسب الرغبة، والقليل من الحليب، ويتم الخلط جيدًا، حتى تندمج المكونات، ثم توضع في كاسات التقديم وتقدم. ميلك شيك الفراولة بالشوكولاتة المقادير: فراولة قطع أو يمكن استخدام الفراولة المجمدة أو صوص فراولة. آيس كريم فانيليا أو أي...
الكرواسون من المعجنات سريعة التحضير، وتتميز بأنها خفيفة في تناولها، خاصة على الفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي، وترغب الأمهات في عملها لتفوح رائحتها الشهية في أرجاء المنزل، أو إعدادها مع أطفالهن لإسعادهم، ونقدم لكِ وصفة الميني كرواسون حلو وحادق زي المحلات، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير الميني كرواسون حلو وحادق 3 أكواب من الدقيق. رشة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الزبدة. بيضة للوجه. كوب لبن دافئ. شيكولاتة مبشورة للحشو. جبن رومي مبشور للحشو. طريقة عمل الميني كرواسون حلو وحادق الخطوة الأولى: ضعي السكر مع الزبدة في العجان واخلطيهما بشكل جيد، ونذيب الخميرة الفورية مع اللبن والقليل من السكر. الخطوة...
الجيلي كولا حلوى مطاطية مشهورة في الأسواق ويحبها الأطفال والكبار، وتجمع في مذاقها بين الكولا الغازية والجيلي الحلو، ولأنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي تضر بالصحة، تسعى ربات البيوت إلى معرفة طريقة سهلة لتحضيرها لأطفالهن في المنزل لتفادي المكونات الصناعية المضرة التي تدخل في صناعتها. يمكن تحضير حلوى الجيلي كولا بنكهات عديدة في المنزل، حسب وصفة الشيف فاطمة فؤاد، كالتالي: مكونات تحضير الجيلي كولا كوب إلا ربع كوكا كولا. ملعقة كبيرة عسل جلوكوز أو معلقتان عسل نحل. 2 ملعقة كبيرة وملعقة صغيرة جيلاتين. ملعقة كبيرة سكر. خطوات تحضير الجيلي كولا اخلطي الكولا وعسل الجلوكوز أو عسل النحل والسكر في وعاء صغير. انقعي الجيلاتين في نصف كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق في وعاء آخر. سخني خليط...
يحب الكثير من الأشخاص تناول الأرز باللبن في البيت بدلا من المحلات وذلك لضمان جودة المكونات المقدمة بداخله.وقدمت الشيف غادة التلي طريقة عمل أرز باللبن بخطوات بسيطة بدون مجهود. وداعاً للإجازة .. 3 طرق لاستعادة نشاطك في أول يوم عمل تحذير عاجل.. 4 أدوات منزلية تصيبك بكوارث صحية مكونات أرز باللبن٢ كوب لبن١ كوب كريمه١/٢ ١ كوب ماء١/٢ كوب ارز١/٢ كوب سكر٢ ملعقة كبيرة نشا فانيلا للوجه :ايس كريم فانيلا او مستكهمكسرات حسب الرغبهطريقة عمل أرز باللبننسلق الارز بكمية الماء وعند الاستواء و تبخير الماء ، نضع فوقه ١ كوب لبن والكريمة ..نذوب النشا مع باقي كوب اللبن ثم نضيفه على الارز ثم السكر والفانيلا وعند الغليان نرفعه من على النار و نضعه بأطباق التقديم. وتوضع بالثلاجة حتى تبرد وتزين بالمكسرات...
تعد السمبوسة واحدة من أطعم وألذ الحلويات التي يُفضلها كثيرون ويقبلون على تناولها في المناسبات السعيدة ومنها الأعياد؛ لذا وتزامنًا مع حلول عيد الفطر المبارك 2024، ولأن كثيرين لا يميلون إلى شراء مثل هذه الحلويات من المحلات ويفضلون إعدادها في المنزل، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل السمبوسة في المنزل. طريقة عمل السمبوسة زي المحلات ويمكن عمل السمبوسة في المنزل زي المحلات من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة واتباع الخطوات التالية، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»: مكونات عجينة السمبوسة 3 أكواب دقيق كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة ملح ربع كوب زيت نباتي طريقة تحضير العجينة خلط الدقيق والملح في وعاء كبير. إضافة الماء الدافئ والزيت تدريجيًا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. تغطية العجينة...
يُعدّ الكريب أكلة شعبية في العديد من الدول حول العالم، فهو عبارة عن قطعة رقيقة من العجين تُطهى على نار هادئة في مقلاة مسطحة، لتنفرد بتنوعها وقدرتها على التكيف مع مختلف الأذواق. يُمكن الاستمتاع بالكريب بطرقٍ لا حصر لها، فإما أن يكون مقرمشًا يُصدر صوتًا رائعًا عند تقطيعه، أو طريًا ينساب في الفم، كما يُمكن تحضيره بإبداعات متنوعة، ليُناسب مختلف الأطباق، من المالحات اللذيذة إلى الحلويات المُغرية. غالباً ما يصنع الكريب من مكونات بسيطة مثل الدقيق، والبيض، والحليب، والزبدة أو الزيت، وقد يتم إضافة السكر أو الملح حسب الاستخدام المقصود. يحشى الكريب بمجموعة متنوعة من الحشوات، مثل الفواكه الطازجة أو المجمدة، والشوكولاتة، والكريمة الطازجة، والمربى، والجبن، واللحم، والخضروات، وغيرها الكثير. ويُقدم الكريب عادةً ملفوفًا أو مطويًا حول الحشوة،...
تعد صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها الكثير من المحبين في العالم أيضاً، وذلك لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت في الفرن أو بدونه، وحتى توفري في الصلصة التي تستغرقها البطاطس قومي بتحضيرها بدون طماطم، وفق موقع «this little home » البريطاني. المقادير أوراك دجاج أو دجاج مقطع 6 قطع بطاطس: 4 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة ثوم: 6 فصوص مفروم زيت: 3 ملاعق كبيرة زبدة: ملعقة كبيرة عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة كمون حب: نصف ملعقة صغيرة (خضار مقطعة اختياري) طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ تقشر البطاطس وتغسل وتقطع شرائح أو قطع متوسطة الحجم. تبلي البطاطس بالملح والزبدة، وضعيها في صينية الفرن. تبلي الدجاج بالملح...
طريقة عمل الترمس.. ارتفعت معدلات البحث خلال الساعات الماضية عبر محركات البحث جوجل، عن أفضل طريقة لعمل الترمس الحلو في المنزل، استعدادًا للاحتفال بعيد الفطر 2024.طريقة عمل الترمس الحلو في البيتويعد الترمس من الأشياء الرئيسية الموجودة في كافة البيوت المصرية خاصةً في العيد، إذ يعد الترمس من أساسيات الاحتفال بقدوم عيد الفطر المبارك.طريقة عمل الترمس في البيتطريقة عمل الترمس- يتم إحضار نصف كيلو من الترمس المغسول.- يتم إحضار لترين من الماء.- يتم إحضار 20 جرام من الملح.- يتم إحضار 20 جرام من الشطة.- يتم إحضار 20 جرام من الكمون.- يتم إحضار 10 جرام من الملح.- يتم إحضار 100 جرام من عصير الليمون.- يتم إحضار 250 مللي من الماء.طريقة عمل الترمس في البيتطريقة تحضير الترمس في المنزل- نقع الترمس في الماء...
يعد طاجن المكرونة من الأطباق الذيذة التي يُقبل كثيرون على تناوله للتمتع بمذاقه الرائع، ولأن كثير من ربات البيوت لا تملن إلى شراء أبنائهن مثل هذه الأكلات من المحلات والطاعم، تقومن بصنعها في المنزل ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق. ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل طاجن المكرونة في المنزل على طريقة المحلات. طريقة عمل طاجن المكرونة زي المحلات وحول توضيح طريقة عمل طاجن المكرونة زي المحلات، فإن تحضير طاجن المكرونة في المنزل مثل المحلات يحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات طاجن المكرونة 500 جرام مكرونة «نوع حسب الرغبة». 500 جرام لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة الحجم. 4 فصوص ثوم. 2 حبة طماطم. 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة. 1 ملعقة صغيرة فلفل...
تعد الكبد والقوانص من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين نظرا لمذاقها اللذيذ، فالبعض لا يفضل شراءها من المطاعم، ما يجعلهم يبحثون عن الوصفات المختفلة لتحضيرها في المنزل لضمان الأمان والسلامة الغذائية، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الكبد والقوانص. تتطلب طريقة عمل الكبد والقوانص خطوات بسيطة بمكونات موجودة في كل منزل وذلك على خطى نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة والتي منها: كيلو كبد وقوانص فراخ مقـطعة ملعقة كبيرة خل 5 ملاعق كبيرة زيت 5 فصوص ثوم مفروم ½ ملعقة صغيرة سكر ½ ملعقة صغيرة كمون 3 بصلات شرائح ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة حبة فلفل أخضر حار شرائح ¼ ملعقة صغيرة حبهان بـودرة ملح وفلفل أسود 3 ثمرات فلفل أخضر شرائح خطوات التحضير ...
الكعك من المخبوزات اللذيذة التي يحبها ملايين المصريين، إذ أن تناوله مع الشاي بعد صلاة العيد أصبح عادة أساسية اعتادت مئات البيوت المصرية عليها، ومع اقتراب دخول عيد الفطر علينا، تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفة جديدة لعمله في البيت بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة. وفي التقرير التالي، نستعرض طريقة عمل كعك الشاي في البيت، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». طريقة عمل كعك الشاي المكونات: - كيلو دقيق أبيض. - نصف كوب ماء. - 2 ملعقة كبيرة رائحة كحك. - ملبن. - نصف كيلو سمنة. - ملعقة كبيرة خميرة فورية. - رشة ملح. - نصف كوب حليب. - معلقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض. طريقة عمل كعك الشاي طريقة التحضير: - ننخل الدقيق في طبق كبير. - نضيف الملح والبيكينج بورد ونخلطهم معا جيدا....
«طعمية، كشري، رنجة، فسيخ» من أشهر الأكلات التي يمتنع عنها ملايين المصريين خلال شهر رمضان الكريم لما تسببه في الإحساس الشديد بالعطش في أثناء الصيام، ويلجأون إلى تناولها في أول أيام عيد الفطر المبارك، وترغب كثير من ربات المنازل في معرفة كيفية تخليل الفسيخ مثل المحلات لضمان سلامته والتحكم أيضًا في كمية الملح والزيت الموضوعة فيه. طريقة تخليل الفسيخ زي المحلات وتتطلب طريقة تخليل الفسيخ زي المحلات، مكونات بسيطة وفق ما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة. المقادير سمك بوري «كميات حسب الرغبة». كوب ملح. نصف كوب كركم. نصف كوب شطة ناعمة. نصف كوب بابريكا. 6 فصوص حبهان. خطوات التحضير في البداية، تُخلط المكونات السابقة في وعاء عميق عدا السمك. اغسلي السمك البوري...
بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك 2024، تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات عمل البيتيفور في البيت بطريقة سهلة وبسيطة.وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها، طرق عمل البيتيفور في البيت بطريقة سهلة وبسيطة، من خلال السطور التالية:طريقة عمل البيتيفور فى المنزلمكونات البيتيفور3 أكواب ونصف من الدقيق.نصف معلقة صغيرة من الملح.2 قالب من الزبدة.بيضة كاملة3 صفار بيض.كوب من السكر البودر.معلقة كبيرة من الفانيليا السائلة، أو أربع أكياس من الفانيليا.طريقة عمل البيتيفور في البيتطريقة تحضير البيتيفورتضرب الزبدة مع السكر البودر لمدة عشرين دقيقة، أو حتى تصل للقوام الكريمي أبيض اللون، ثم يوضع الصفار الأول، مع ضرورة الانتظار حتى يختفي الصفار تمامًا بين الخليط، وبعد ذلك يضاف باقي الصفار، وكذلك البيضة الكاملة، مع ملاحقتها بشكل سريع بمقدار الفانيليا حتى لا يتلوث الخليط برائحة...
خلال أول أيام عيد الفطر المبارك، يقبل الكثيرون على تناول أطباق الكشري الجاهزة، كواحدة من أصناف الطعام الشهية التي يشتاق إليها بعد قضاء أيام الصيام في شهر رمضان المبارك. ومع هذا الإقبال الكبير على تناول الكشري الجاهز، ترغب العديد من ربات البيوت في تحضيره داخل المنزل على وصفة المحلات في أول أيام عيد الفطر، وهو ما نستعرض خطواته في التقرير الآتي. طريقة عمل الكشري زي المحلات • المقادير: - نصف كيلو من الأرز الأبيض. - كوب من الشعرية. - زيت. - نصف كيلو بصل مقطع لشرائح. - ربع كيلو عدس بجبة. - ملح. - فلفل أسود. كمون. - مكرونة إسباجيتي. - ثوم مفروم. - معجون صلصة طماطم. كزبرة ناشفة. - خل. - زبدة. - عصير ليمون. - شطة حمراء....
يعتبر بسكويت الانكشير من المخبوزات اللذيذة التي تسعى الكثير من السيدات لإعدادها خلال عيد الفطر، إذ يتمتع بطعم شهي يحبه الأطفال والكبار؛ ونستعرض في السطور التالية، طريقة عمل اللانكشير بوصفات سهلة ومختلفة. طريقة عمل اللانكشير عرضت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل اللانكشير خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة»، بالمقادير التالية: كوبان دقيق. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. كوبان نشا. ملعقة فانيليا. كوب سمنة. كوب سكر. 4 بيضات. مربى. طريقة تحضير بسكويت اللانكشير قلبي السمن والسكر ثم البيض. ضيفي الدقيق والنشا ثم الفانيليا. ضعي البيكنج بودر وقلبي جيدًا. قسمي العجينة إلى كرات. ضعيه في صينية مدهونة واخبزيه لمدة 10 دقائق. الزقي كل قطعتين معًا بالمربى. ضعيه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة واتركيه حتى ينضج. ...
يعد بسكويت الكاكاو من أكلات العيد الشهية التى يحبها الأطفال والكبار خاصة عندما يكن ممزوجا باللونين الأبيض والبني.نعرض لكم طريقة عمل بسكويت الكاكاو والسادة من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي . موعد الكسوف الكلي 2024 بالساعة والدقيقة.. أهم المعلومات عنه بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مقاديربسكويت الكاكاو:3 كوب ونصف الكوب دقيقكوب زبدة2 بيضةملعقة صغيرة فانيلياكوب سكر بودرهنصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر3 ملعقة كبيرة كاكاوطريقة عمل بسكويت الكاكاو* إخلطى الزبدة مع السكر ثم ضيفي البيض والفانيليا والبيكنج باودر واستمرى فى الخلط ثم الدقيق وقلبى جيدا.* قسمى العجين لنصفين وأضيفى لجزء منهما الكاكاو واعجنى جيدًا وافرديه بالنشابة على شكل مربع على ورق زبدة وضعى العجين بالكاكاو أعلى العجين السادة ولفيه وقدميه.* ضعى الرول فى...
يمكنك معرفة طريقة عمل السابلية زي المحلات، حيث يعد تحضير السابلية الأصلي الفاخر في المنزل باستخدام هذه الوصفة سيضمن الحصول على أفضل النتائج منذ البداية، حيث تعتبر هذه الوصفة واحدة من أفضل وأسهل الطرق لتحضير السابلية بمقادير دقيقة بنسبة 100%، والسابلية من بين أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين بسبب هشاشته ونعومته. طريقة عمل السابلية زي المحلاتباستخدام مكونات بسيطة، يمكن لربة الأسرة تحضير السابلية الأصلي الفاخر في المنزل، عند اتباع هذه الوصفة، يمكنك التأكد من الحصول على أفضل النتائج، وتتمثل الطريقة في الآتي:تحتاج الوصفة إلى 2 كوب من الدقيق المتعدد الاستخدام (منخول).يجب استخدام 1/2 كوب من السكر (يفضل استخدام سكر بودرة).يضاف بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.يمكن استخدام ملعقة من الفانيليا السائلة أو كيس فانيليا.يضاف ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.يحتاج...
لكحك المحشو بالملبن من أشهر الحلويات التي يزداد الإقبال عليها في عيد الفطر، فبدلاً من شرائه من المحلات، يمكنك تحضيره بنفسك بسهولة للحصول على مذاق لذيذ وطعم لا يقاوم. سر صناعة كحك العيد في المحلات وتوجد العديد من الوصفات لتجهيز كحك العيد المحشو ملبن، ويمكن تناول طريقة تحضيره بحسب موقع «cbc» سفرة في التقرير التالي: 4 أكواب دقيق. 3 أكواب سمن. سكر بودرة. ريحه الكحك. 2 ملعقة كبيرة سمسم. خميرة ملعقة صغيرة. نصف كوب ماء دافئ. ملح. كوبان ونصف لبن طريقة تحضير كحك العيد ينخل الدقيق في طبق كبير. يضاف البيكينج باودر والملح ويتم خلطهم جيدًا. نضع السمنة والسكر وريحة الكحك ونخلطهم مع الدقيق. نضيف الماء الدافئ مع الخميرة تدريجيًا. نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة تمامًا. نغطي...
يعد العناب من المشروبات الرمضانية الأساسية التي تتواجد بقوة على سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك، إذ يتمتع بمذاق شهي وخاص فضلا عن احتوائه على العديد من العناصر المهمة التي تمنح الجسم طاقة كبيرة بعد ساعات طويلة من الصيام خلال اليوم. طريقة عمل العناب في المنزل ونظرًا للإقبال الشديد على تناول مشروب العناب خلال إفطار رمضان، تحرص العديد من ربات البيوت على تحضيره في المنزل بوصفة تشبه الجاهز، وهو ما نستعرضه في السطور الآتية، حسب طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي. • مقادير عمل العناب: - كوب من الكركديه. - نصف كوب من التمر الهندي. - سكر حسب الرغبة. - ماء. - مكعبات ثلج. خطوات عمل العناب في المنزل زي الجاهز: - ينقع الكركديه لمدة ساعة في وعاء منفصل. -...
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل رموش الست وطريقة تحضيرها والمقادير تابع السطور المقبلة، حيث تعد رموش الست واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر سهلة التحضير وتتميز بتوافر مكوناتها الاقتصادية في كل منزل، بفضل سهولة تنفيذها، أصبحت رموش الست من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، يكفي تطبيق المكونات وتنفيذها بدقة للحصول على ألذ طعم لرموش الست وتقديمها على سفرتك الرمضانية. طريقة عمل رموش الست في المنزل تعتبر وصفة تحضير رموش الست من الوصفات البسيطة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المكونات وضمان نظافتها، بالإضافة إلى توفير تكاليف الشراء من المحلات، تستغرق الوصفة فقط ساعتين...
الكحك بالملبن.. تهتم الكثير من ربات المنازل بمعرفة طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك، وغلو أسعار الكحك الجاهز، حيث يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات.خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الكحك بالملبنونستعرض خلال السطور التالية مكونات عمل الكحك بالملبن في المنزل:- كيلو دقيق أو كمية منه كما ترغبين.- كوبان من السمن البلدي المذاب أو السمن العادي.- 4...
مع اقتراب عيد الفطر المبارك تستعد السيدات وربات البيوت لعمل كحك العيد بدلا من شراء الجاهز، إذ يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات. طريقة عمل الكحك بالملبن عبير محمود، شيف في أحد مصانع المخبوزات، أوضحت لـ«الوطن»، طريقة عمل الكحك بالملبن بخطوات سهلة وبالمقادير في المنزل: «الكحك لما يتعمل في البيت بيدينا طعم وريحة زمان، خاصة لو جرى إضافة السمن البلدي ليه بتحسي فعلا إنك بتاكلي كحك ناعم وأحسن من بعض المحلات»، وأوضحت طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت كالتالي: عمل الكحك بالملبن.. المقادير - كيلو دقيق أو كمية منه...
الفشار من الأكلات المُسلية التي تفضلها العديد من البيوت المصرية، وفي شهر رمضان الكريم، تحاول الأمهات ابتكار وصفات جديدة للتحلية بعد الإفطار لتسلية أطفالهن، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل فشار الدجاج الصحي في البيت بطريقة سهلة وبأقل التكاليف، بحسب موقع«just food». مقادير عمل فشار الدجاج الصحي - نصف ملعقة صغيرة بابريكا. - بيضتان. - ملعقة صغيرة زيت الزيتون. - نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم. - ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن. - كوب من دقيق اللوز. - ربع ملعقة صغيرة خردل مطحون. - قطعتان من صدور دجاج الخالية من الجلد والعظام، تقطع إلى قطع صغيرة. - نصف ملعقة صغيرة فلفل كايين. - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. - صوص باربيكيو (اختياري). طريقة التحضير - نُسخن الفرن على درجة حرارة 400 مئوية، ثم نفرش الصينية بورق...
تعد الغريبة من أشهر الأكلات المقدمة في احتفالات عيد الفطر المبارك بمصر والبلاد العربية وأسهلها في التحضير حيث أن مكوناتها بسيطة جيدا.ونعرض لكم طريقة عمل الغريبة وذلك وفقا لوصفة الشيف بسمة السباعي. تشخيص جمال شعبان طلع صح..استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مكونات الغريبة1/2 كيلو سمن بلدي 1/4 كيلو سكر ناعم بودرة 900 جم دقيقرشة ملح طريقة عمل الغريبة يخلط بالمضرب السمن والسكر جيدا حتى يصير خليط كريمي أبيض، ثم يضاف الدقيق.تخلط جميع المقادير جيدا ثم تترك بالثلاجة نصف ساعة ثم تخرج وتعجن مرة أخرى وتكور وتزين بالحبات الفستق او الصنوبر أو السوداني.وتوضع بالفرن على درجة حرارة 160، لمدة 8 دقائق فقط؛ لكي يكن لون الغريبة ابيض ولا تحترق.
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل، أكثر ما تتساءل عنه السيدات وربات المنزل في نهاية شهر رمضان وقرب موعد عيد الفطر المبارك هو كيفية عمل بسكويت العيد بالطريقة الناعمة التي تشبه بسكويت المحلات، وذلك لحصول علي أفضل بسكويت من خلال المنزل دون الحاجة لشراء البسكويت من الخارج. طريقة عمل بسكويت العيد في المنزللتحضير بسكويت العيد من المنزل، لا بد من تحضير عدة مكونات أولا، تأتي هذه المكونات كالنحو التالي:كيلو دقيق يقدر ب٧ أكواب ونصف.٢ كوب سكر بودرة.كوب ونصف سمن لتحضير بسكويت الماكينة.أما لتحضير بسكويت كيس يجب توفير ٢ كوب السمن أو الزبدة.نصف كوب من الحليب٤ بيضات.معلقة كبيرة من النشادر.معلقة صغيرة من بيكنج بودر.معلقة صغيرة من فانيليا.تحضير معلقة صغيرة من بشر البرتقال وملعقة صغيرة من رائحة البرتقال كيفية تحضير بسكويت العيد...
يعد الكحك من أشهر الأكلات التى اعتاد المصريون والعرب تقديمها فى عيد الفطر المبارك ولكن لا تعرف جميع النساء طريقة تحضيره فى المنزل بنفس مذاق الجاهز. سكر مصنوع في البيت.. تفاصيل مذهلة عن بديل أفضل يحمى من السرطان بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر تشخيص جمال شعبان طلع صح..استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت نعرض لكم طريقة عمل الكحك فى البيت سواء بالعجوة أو بالملبن وذلك من خلال خطوات الشيف شربينى مقادير الكحك بالعجوة والملبن :كيلو دقيق5جرام دقيق سيمولينا50جرام سكر10جرام روائح كعك20 جرام بيكنج باودر400 - 500 جرام سمنة صفراء دافئة200 مل لبنعجوةملبنالتزين:سكر بودرة كحك العيد طريقة عمل...
الدوناتس من الحلوى اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، لما تمتاز به من مذاق شهي ونكهات مختلفة، ويمكن للأمهات تحضيرها في المنزل بعد الإفطار بمكونات بسيطة وبسعر غير مُكلف، وفي وقت لا يتعدى الـ 30 دقيقة. نستعرض في التقرير التالي طريقة سهلة وسريعة ومضمونة لتحضير الدوناتس في المنزل، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مقادير عمل الدوناتس 2 ونصف كوب دقيق. ربع كوب سكر. بيضة. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية. ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة ملح. 3 ملاعق صغيرة سمنة. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب حليب دافئ. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. بشر برتقالة. مكونات تزيين الدوناتس كوب سكر بودرة. 2 ملعقة كبيرة حليب. كيس فانيليا. كوب شوكولاتة...
قدمت الشيف أمل نعمان طريقة عمل فتة الحمص عبر برنامج “مطبخ ست الستات”، من تقديم الإعلامية دينا رامز، المذاع عبر فضائية “صدى البلد”. أسعار الذهب الآن في مصر.. وعيار 21 يسجل مفاجأة جديدة سعر صرف الدولار مقابل الجنيه اليوم الأربعاء 27 مارس 2024 مقادير فتة الحمص:حمص مطحون ناعمحمص حب مسلوقعيش شامي فلفل حار عصير ليمونملح ت كمونسماق ـ بقدونسلوززيت زيتونوللمزيد من التفاصيل شاهدي الفيديو…
تستعد ربات المنزل لعمل كحك العيد ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كحك العيد الدايب بالمقادير المظبوطة.المكوّنات كيلو دقيقنصف كيلو سمنة(٥٠٠ جرام)2 ملعقة كبيرة سكررشة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة صغيرة ريحة كحكحليب أو ماء حسب احتياج العجينطريقة عمل كحك العيد:-1- يوضع الدقيق في بولة ويضاف له البيكنج بودر والملح والسمسم ويقلب.2- تضاف الخميرة والسكر وريحة الكحك ويقلب.3- تضاف السمنة للدقيق وتقلب.4- تبس السمنة بالدقيق وتفرك جيدا حتى تمتزج مع الدقيق.5- يضاف قليل من الحليب أو الماء ويقلب باليد حتى تتجانس المكونات.7- يغطى الكحك بفوطة نظيفة ويترك حتى يرتاح 10 دقائق 8- يشكل الكحك كور وينقش بمنقاش الكحك.9- يدهن صاج خبز بالسمن 10- يرص الكحك في صاج خبز ويوضع في فرن ساخن 180 حتى النضج...
يعد الكباب من أشهى الوصفات التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية ولكن تكلفة شرائه باهظة جدا لذا نعرض لكم خطوات عمله فى المنزل بمذاق احترافي. طريقة عمل الكباب زى المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها مقادير الكباب:نصف كيلو مكعبات شيش كباب طماطم شيري مشروم صغير فلفل الوان مكعباتبصل احمر مكعبات زيت زيتونملح فلفل أسودعصير ليمون 2 عود زعتر صلصة طماطم عسل ابيضماءبصل ثوم مفروم روزمارى فريش ملعقة صغيرة سكرطريقة عمل الكباب:اخلطي عصير الليمون مع زيت زيتون و زعتر و ملح وفلفل أسود و ثوم مفروم وماء بصل وملعقة السكر وتضاف على اللحمة وتترك فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلةيوضع الكباب فى الاسياخ مع المشروم و الطماطم و...
تُفضل الملايين من البيوت المصرية عمل العصائر والحلويات بعد الفطار في شهر رمضان، إذ إنّها تعد من العادات المحببة إلى قلوب ملايين المصرين، وتحتار رباب البيوت في ابتكار أنواع مختلفة وجديدة من العصائر، وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل الميلك شيك بالفراولة، وفقاً لـ«سي بي سي» سفرة. مكونات عمل الميلك شيك بالفراولة - نصف كيلو فراولة. - 4 ملاعق آيس كريم فانيليا. - 2 ملعقة كبيرة شربات فراولة. - لتر لبن. - نعناع فريش. - كريمة مخفوقة. طريقة التحضير: - نضيف المكونات في الخلاط، ثم نخلطهم ببعضهم جيداً. - بعد الخلط الجيد، نضعهم في أكواب التقديم، ثم نضيف المشروب ويزين بالكريمة والنعناع والفراولة ويقدم. طريقة عمل ميلك شيك بالشوكولاتة المكونات: - ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكلاتة. - آيس كريم الشوكلاتة. - كوكيز (للتزيين). - الفانيلا. - ربع...
تحضير الفراخ المشوية في المنزل بالتتبيلة السرية يجعل طعمها مميزا، لكن سر اللمعة التي تظهر في الإعلانات لوجبات الدجاج المشوي أو يعتمد عليها الشيفات في المطاعم لا تظهر إلا بعد إضافة مكون سري يعطي شكلا ولونا مميزا، فما هو سر هذه اللمعة؟ مكون سري يضيف لمعة لـ الفراخ المشوية هناك نوع من التتبيلة التي يمكن تحضيرها للفراخ المشوية بها مكون سري هو سبب لمعة الفراخ بعد الشواء، والطعم يكون مميزا مثل المحلات وهي كالتالي: استخدمي رشة من القرفة في تتبيلة الدجاج للتخلص من أي رائحة زفرة للدجاج بدون مبالغة حتى لا يتغلب طعم القرفة على تتبيلة الدجاج، ولإضافة لمعة الدجاج المعروفة، فالسر يكمن في إضافة ملعقة عسل نحل مع التتبيلة، أو دهن الطبقة بين الجلد واللحم قبل الشوي بالزبدة لتعطي لون...
كحك العيد، هو من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها في عيد الفطر في العديد من الدول العربية، خاصة مصر، يعود تاريخه إلى العصر الفرعوني، إذ كان يتم تحضيره في الأعياد والمناسبات، وكان يُعتقد أنّ الكحك يجلب الحظ السعيد والبركة، وقبل حلول عيد الفطر المبارك يبحث البعض عن طريقة عمل كحك العيد زي المحلات. طريقة عمل كحك العيد زي المحلات ويتميز الكحك بطعمه اللذيذ وشكله الجذاب، ويُصنع من العجين المحشو بأنواع مختلفة من الحشوات، مثل الملبن والتمر والجوز، ويمكنك التعرف على طريقة عمل كحك العيد زي المحلات على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي من خلال اتباع الخطوات الآتية: مقادير عمل كحك العيد 1 كيلو دقيق. 550 جرام سمن نباتي أو بلدي (2 كوب + ملعقتان كبيرتان). 2 ½ ملعقة كبيرة سكر بودرة. 1 ملعقة...
زي المحلات.. طريقة عمل كحك العيد خطوة بخطوة الطعم لايقاوم مع قرب رحيل شهر رمضان المبارك وحلول عيد الفطر2024، تتهافت العديد من السيدات وربات المنازل على عمل الكحك في المنزل، إذ أن صنع وعمل الكحك وتجمع النساء لإعداده يعتبر من طقوس الكثير من البيوت المصرية احتفالًا بقدوم العيد. مقادير كحك العيد 7 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.2 كوب + ملعقتين كبار من السمنة المُذابة.ثلث كوب من الماء الدافئ.ملعقة ونصف كبيرة من الحليب البودر.نصف ملعقة من المحلب المطحون.ملعقة ونصف من الباكينج بودر.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض.نصف ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتين كبيرتين من السمسم المحمص. طريقة عمل كحك العيد مثل الجاهزفي وعاء العجان الكهربائي أضيفي المكونات الجافة وهي 7 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول وملعقة ونصف من الباكينج بودر وملعقة...
مشروب الفراولة من العصائر المنعشة، التي يمكن تناولها بعد الإفطار في شهر رمضان، لكناه تتميز بمذاق مختلف في المحلات، لا يقارن بما يتم إعداده في المنزل، لذا هناك بعض الأسرار البسيطة، للحصول على نفس طعم ولون الجاهز، تكمن في طريقة عمل عصير الفراولة زي المحلات. طريقة عمل عصير الفراولة زي المحلات أوضحت الشيف توتا مراد، في برنامج «عيش وملح»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل عصير الفراولة زي المحلات، بمقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل. المقادير: 2 كيس فراولة مجمدة. 2 بنجر مقشر بدون سلق «تعطي نفس لون العصير الجاهز». أوراق نعناع «تعطي مذاقًا مميزًا للعصير، مثل طعم الجاهز». نصف كوب عسل أبيض أو سكر أبيض. الطريقة: توضع جميع المكونات في الخلاط وتخلط جيدًا، ويتم وضعها في كاسات التقديم....
البيتيفور من أشهر الحلويات في عيد الفطر المبارك، إلى جانب الكعك والبسكويت وغيرها من المخبوزات التي عادة ما تفضل ربات البيوت صناعتها في المنزل لإضفاء أجواء الفرحة على أطفالها. وخلال التقرير التالي نوضح طريقة عمل البيتيفور المثالية، التي تضمن الحصول على قطع بيتيفور تشبه قطع أشهر المحلات، وذلك وفقًا لوصفة الشيف نادية السيد. مكونات البيتيفور 3 أكواب ونصف من الدقيق. نصف معلقة صغيرة من الملح. 2 قالب من الزبدة. بيضة كاملة 3 صفار بيض. كوب من السكر البودر. معلقة كبيرة من الفانيليا السائلة، أو أربع أكياس من الفانيليا. طريقة تحضير البيتيفور تضرب الزبدة مع السكر البودر لمدة عشرين دقيقة أو حتى تصل للقوام الكريمي أبيض اللون، ثم يوضع الصفار الأول، مع ضرورة الانتظار حتى يختفي الصفار تمامًا بين الخليط،...
يزداد الاقبال على شراء البسبوسة فى رمضان بسبب مذاقها الشهي وقدرتها على الاشباع فهى من أشهى الحلويات الرمضانية لذا ترغب النساء فى تعلم عملها باحترافية فى المنزل نعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بمذاق شهي زى المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف بسمة السباعي . جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها فتح عينيه .. مضاعفات خطيرة لمرض أحمد رفعت بالحجاب.. شاهد| شريهان تتألق فى رمضان مكونات البسبوسة1\2. 2 كوب دقيق سميد. 1 كوب سكر1\2 كوب سمن بلديكوب لبن دافئ4 معالق سيرب تقيل او عسل نحل2 معلقه جوز هندطريقة عمل البسبوسةفى بولة كبيرة تفرك السمن مع دقيق البسبوسة جيداضعي باقي المكونات معا وتقلب...
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري.. تهتم معظم السيدات طوال شهر رمضان، بتحضير نوعيات مختلفة من الطعام على الموائد، لذا تزداد معدلات البحث في هذا الشأن، وتصدرت طريقة عمل الشاورما السوري قائمة البحث.طريقة عمل شاورما الفراخ السوريويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه من السيدات طريقة عمل شاورما الفراخ السوري، والمكونات المطلوبة لتحضيرها، من خلال السطور التالية:طريقة عمل شاورما الفراخ السوريمكونات شاورما الفراخ السوري- كيلو ونصف صدور فراخ.- قطعة ليه.- 2 ملعقة قرفة.- 2 ملعقة بابريكا.- نصف ملعقة حبهان مطحون.- رشة جوزة الطيب.- ملعقة كبابة صيني.- ملعقة سماق.- ملح وفلفل أسود.- نصف كوب زبادي.- زيت.- كوب بقدونس مفروم.- 2 بصل أحمر مقطع.- 3 حبات طماطم مكعبات.- 2 بصلة كبيرة.طريقة عمل شاورما الفراخ السوريطريقة عمل شاورما الفراخ السوري- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه صدور...
المكرونة بالبشاميل من أشهر الأكلات المصرية المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها اللذيذ الشهي، وإمكانية تحضيرها في وقت سريع وبمكونات متوفرة في المنزل، ولأن الكثير من الأسر والعائلات تحب تضمينها في وجبة إفطار رمضان، نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مثل المحلات. طريقة عمل المكرونة بالبشاميل مثل المحلات يُمكن لربة المنزل تحضير المكرونة بالبشاميل زي المحلات، باتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على شاشة CBC، وتكفي 7 أشخاص، كالتالي: مقادير عمل صينية المكرونة بالبشاميل ½ كيلو مكرونة قلم مسلوقة. ¼ كيلو لحم مفروم. ½ كوب دقيق. مقدار مناسب من البصل. شرائح فلفل رومي. ملعقة كبيره من السمن. زيت. بهارات. ملح. فلفل أسود. 3 بيضات. 3 كوب لبن. مكعب مرقة. طريقة تحضير...
تعتبر القطايف من أكثر الأطعمة التي يتميز بها شهر رمضان، التي يفضلها الكثيرون خلال الشهر الكريم، لأنها من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها بأكثر من وصفة، كما يمكن إعداده بطرق حلوة أو حادقة، ووضع مختلف الحشوات سواء المكسرات أو الجبن أو الشيكولاتة، كل شخص حسب اختياره وتفضيله، وخلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة سهلة لطريقة عمل عجينة القطايف في البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. خطوات عمل عجينة القطايف المكونات: 2 ونصف كوب دقيق. ملعقة صغيرة خميرة فورية. رشة ملح. زيت للدهن. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة سكر . 2 كوب ماء. الحشو: جوز هند. فول سوداني. زبيب. زيت للقلي. شربات. عجينة القطايف - لعمل عجينة القطايف قومي بضرب الدقيق والخميرة مع الماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط لتحصلي...
السوبيا من المشروبات الأساسية عل السفرة الرمضانية، في الشهر المبارك، كما أن البعض يوزعها على المارة في الطرقات قرب أذان المغرب للإفطار، نظرا لمذاقها اللذيذ، لذا نستعرض طريقة عمل السوبيا بالحليب. طريقة عمل السوبيا بالحليب خطوات بسيطة تتميز بها طريقة عمل السوبيا بالحليب على خطى الشيف على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي سفرة»، ونبدأ بالمكونات: حليب بودرة. ماء حسب الرغبة. سكر. حليب. جوز هند. فانيليا. طريقة عمل السوبيا بالحليب بالخطوات - طريقة عمل السوبيا بالحليب تبدأ بإحضار السكر في وعاء كبير، ثم إضافة الفانيليا، وحليب البودرة عليه. - ضرب الخليط السابق جيدًا لمدة تتراوح من 10 و15 دقيقة. - إصافة الحليب إلى المكونات حتى تتجانس معًا، ثم إضافة إليها جوز الهند مع التقليب جيدًا...
الكنافة البلدي هي نوع من الحلويات العربية الشهيرة التي تُصنع من عجينة الكنافة البلدي يدويًا، وهي عبارة عن خيوط رفيعة من العجين، وتختلف في سُمكها عن تلك المصنوعة آليًا، ويُجرى حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، مثل الجبن أو القشطة أو المكسرات، ثم تُخبز أو تُقلى حتى تصبح ذهبية اللون. طريقة عمل الكنافة البلدي طريقة عمل الكنافة البلدي على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، تحتاج إلى بعض المقادير والمكونات الآتية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 كوب ماء. 1/2 كوب نشا. 1/2 كوب زيت. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. الطريقة: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والنشا والملح. أضف الماء تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة متماسكة. أضف الزيت واعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. غطّي العجينة واتركها ترتاح لمدة 30...
طريقة عمل السوبيا.. يتميز شهر رمضان الكريم بـ مشروباته المختلفة، والتي تعد من الأساسيات وقت الإفطار، ولعل أبرزها مشروب السوبيا، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مشروب السوبيا في المنزل.ويستعر موقع «الأسبوع» في السطور التالية، لكل زواره من السيدات طريقة عمل السوبيا في المنزل، والمكونات المطلوبة.طريقة عمل السوبيامكونات عمل السوبيا في المنزلهناك مجموعة من المكونات البسيطة لعمل السوبيا في المنزل، وهي:- كوب من اللبن البودر.- كوب من جوز الهند.- كوب من سكر البودر.- كوب من الكريمة البودر.- كوب من الأرز البودر.طريقة تحضير السوبياطريقة تحضير السوبيا- غسل الأرز وتركه يجف ثم طحنه ليصبح بودر.- وكذلك الأمر بالنسبة لـ جوز الهند يطحن ليصبح بودر أيضا.- خلط جميع المكونات معًا وتقليبها جيدا.- حفظ المكونات فى برطمان نظيف وجاف.- يمكن نزع أحد...
طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، إحدى الوصفات التي تبحث عنها ربّات البيوت بكثرة خلال شهر رمضان المبارك، فلا تخلو سفرة منزل من تقديم أطباق الحلوى الخاصة بالشهر الفضيل وعلى رأسها الكنافة، حيث يسهل تحضيرها خلال فترة زمنية قصيرة، وتقديمها بعدة وصفات شهية ذات مذاق رائع وبمكونات بسيطة واقتصادية. طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات نقدم في السطور التالية، طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، والتي تبحث عنها العديد من السيدات، رغبة في تحضيرها لتناولها بعد وجبة الإفطار، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها «على قد الإيد»، المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». • المقادير: طريقة عمل الكنافة العادية زي المحلات، نقدمها إليك تواليا بخطوات سهلة وسريعة، ونبدأ بالمقادير. - نصف كيلو كنافة. - سمنة. -...
بعد حلول شهر رمضان الكريم، تتزايد الرغبة في اكتشاف وتحضير أشهى وألذ الحلويات التي تميّز هذا الشهر الفضيل، ومن بين الوصفات التي تشغل تفكير الكثيرين هي طريقة عمل عجينة القطايف، فهي وصفة تُعتبر من أهم الحلويات التي يتم استهلاكها خلال شهر رمضان، حيث يتم تحضيرها بأنواع مختلفة من الحشوات لتناسب مختلف الأذواق وتضيف للمائدة لمسة من الفخامة والطعم الرائع.طريقة عمل عجينة القطايفإن طريقة عمل عجينة القطايف سهلة ولا تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود كبير وتتمثل المقادير الخاصة بها في الآتى: عدد 2 كوب من الدقيق.نصف كوب سميد.عدد 2 ملعقة من النشا.عدد 2 ملعقة من البارين باودر.كوباني من الماء.ملعقتين من السكر.ملعقة من حليب البودرة.ملعقة من الخميرة الفورية.زيت نباتي.حشوه.مقادير الشربات وهي عدد 2 كوب من الماء وكوب ونصف من السكر وليمونة...
البسبوسة من الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، بالاعتماد على دقيق السميد، الذي يعتبر مكونًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه، ليبقى سر نجاح وصفة البسبوسة في طريقة تحضيرها ومكوناتها، لذا نستعرض طريقة عمل بسبوسة السميد المرملة بأقل التكاليف في التقرير التالي.. مكونات البسبوسة المرملة بأقل التكاليف يتطلب تحضير البسبوسة بعض المكونات الأساسية، التي تساعدك في تحضيرها بأقل التكاليف وبسهولة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي: 2 كوب سميد ربع ملعقة بيكنج باودر 3/4 كوب سكر 3/4 كوب سمن 3/4 كوب حليب سائل 3/4 كوب شربات ملعقة كبيرة زيت لوز طريقة تحضير البسبوسة بعد معرفة المكونات اللازمة لتحضير بسبوسة السميد، يمكن معرفة طريقة تحضير البسبوسة عبر اتباع عدد من الخطوات يمكن تناولها فيما يلي: في وعاء كبير يمكن...
حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، وهي تُعتبر من الوصفات سهلة التحضير التي يُمكن لربة المنزل إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.. لذا نستعرض في التقرير التالي أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. يُمكن تحضير أم على بطريقة سهلة وبسيطة، لا يتجاوز تحضيرها وتقديمها 30 دقيقة، نستعرضها كالتالي: أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة. لتر حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر. كوب مكسرات مشكلة مجروشة. جوز الهند حسب الرغبة. زبيب حسب الرغبة. علبة قشطة صغيرة الحجم. علبة كريمة خفق. للتزيين: رشة من سكر...
الكنافة النابلسية واحدة من الحلوى الرمضانية، التي يمكن لربات البيوت أن تُحضّرها بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل، وتتفنن في طريقة عملها؛ لتسعد بها أسرتها بعد الإفطار وصيام عدد ساعات طويلة، وخلال السطور التالية يستعرض «الوطن»، أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت.. زي بتاعت المحلات، على خطي الشيف نجلاء الشرشابي. أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت المكونات:- كيلو كنافة. سمنة. نصف كيلو جبنة عكاوي. جبنة موتزاريلا. شربات. قشطة. فستق. إليكِ أرخص طريقة لعمل كنافة نابلسية في البيت - الخطوة الأولى: لعمل الكنافة قومي بتذويب السمنة بشكل جيد وضعيها على الكنافة واخلطيها معها جيدًا. - الخطوة الثانية: قويم بدهن الصينية بالسمنة ثم ضيفي إليها طبقة من الكنافة والآن احشيها بالجبنة الموتزاريلا وضعيها طبقة ثانية من الكنافة. - الخطوة الثالثة: أدخلي الصينية إلى فرن...
بكوبين لبن فقط يمكنك تحضير الكنافة بالكستر، واحدة من أشهر حلويات رمضان، وكذلك أفضل بديل للكنافة بالقشطة، لذا نوضح طريقة عمل الكنافة بالكاستر على وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في خطوات سهلة وبسيطة كما يمكن شراء الكاستر من محال تجهيز الحلويات أو مغلف من السوبر ماركت. طريقة عمل الكنافة بالكستر 1/2 كيلو كنافة. كوب سكر ناعم. كوب سمنة بلدي لينة. 2 كوب حليب سائل. 3 ملاعق كبيرة كاسترد بودر. نصف كوب قشطة. ملعقة فانيليا سائلة. 2 كوب شربات. فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير يوضع اللبن في حلة على النار ويضاف إليه الكاسترد البودرة وتقلب بشكل سريع حتى يذوب على النار. تستمر في التقليب حتى تحصل على خليط متماسك. يضاف إليه الفانيليا السائلة أو البودرة ويقلب ثم نرفعها من على النار....
يتميّز الأرز باللبن بسهولة تحضيره في المنزل بمكونات بسيطة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحلويات السريعة واللذيذة، ومنخفضة التكاليف، خصوصًا خلال شهر رمضان المبارك. في هذا التقرير، نقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير الأرز باللبن زي المحلات، للحصول على حلوى غنية بالطعم والمذاق، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على شاشة «سي بي سي» سفرة: المقادير: أرز مصري. سكر. بوردة كريم شانتي. فانيليا. لبن. نشا. طريقة التحضير: في البداية يسلق ربع كوب أرز أبيض في ماء ويترك حتى يبرد. تضاف 3 أكواب من اللبن على الأرز المسلوق وتقلب. إضافة معلقة كبيرة بودرة كريم شانتي ونصف كوب سكر ويقلبوا جيدًا مع الأرز واللبن. إضافة 2 ملعقة كبيرة نشا وكيس فانيليا ويقلبوا مع الخليط السابق. يرفع الخليط على النار ويقلبوا حتى...
تعد القطايف من الأكلات الرمضاينة الأيقونية فى مصر والبلاد العربية لذا تتفنن المحلات فى تقديمها بمذاق شهي وشكل مختلف مثل القطايف بالكريمة والمكسرات. نعرض لكم طريقة عمل القطايف بالكريمة والمكسرات زي المحلات وذلك من خلال الشيف نجلاء الشرشابي. بربع الثمن.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد سر المحلات اتكشف.. طريقة عمل البسبوسة زي الجاهزة بالظبط نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان السيشوار في الثلاجة.. حيلة سحرية تفعلها دائما بعد معرفة نتائجها مقادير القطايف بالكريمة:قطايفزيت للقليشرباتكريم شانتيفول سودانيزبيبجوز هند قطايف - بالكريمة طريقة عمل القطايف بالكريمة* اغلقي القطايف واجعليها مفتوحة من الأمام مثل القرطاس ولا تضعي فيها أى حشوات. *اقلى القطايف في زيت ساخن ثم اخرجيها وضعيها في الشربات ثم تصفى وتحشى...
قمر الدين من أشهر الحلويات الرمضانية، التي يمكن أن تقدم بأكثر من طريقة، ولها عدة وصفات شهيرة، ويبحث عنها الكثير من السيدات في أول ليالي رمضان لتقديمها للأسرة.وفي هذا التقرير نستعرض طريقة عمل عصير قمر الدين بطريقة سهلة وغير مكلفة، وفقا لموقع food. طريقة عمل الليمون المعصفر بحبة البركة| بأسهل الخطوات لابسها موديل حريمي.. سعر إطلالة أحمد سعد يثير الجدل | تفاصيل مكونات عصير قمر الدين 1 علبة (400 جرام) معجون قمر الدين2-3 ملاعق كبيرة سكر5 أكواب ماء مغلي2 ملعقة كبيرة ماء زهر البرتقال (اختياري)1 ليمونةزبيب للتزيينطريقة عمل عصير قمر الدينقطعي عجينة قمر الدين إلى مربعات صغيرة. ضعي قمر الدين المقطع والسكر في وعاء متوسط الحجم وأضيفي حوالي 5 أكواب من الماء المغلي. اتركي المكونات منقوعة لمدة ساعة تقريبًا حتى يذوب...
ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة عمل العرقسوس، إذ لا تخلو منه مائدة في شهر رمضان المبارك، إذ أنه من المشروبات المهمة لتعويض عطش الصيام وترطيب الجسم، وتحاول الأمهات جاهدة لإعداده في المنزل حتى يكون مميزًا وشهيًا بأكثر من وصفة، للابتعاد عن شرائه من المحال مجهولة المصدر بنفس طعم المحلات، للكثير من الفوائد به، لكن يجب معرفة الكمية المسموحة وعدم الإفراط. طريقة عمل العرقسوس بوصفة الشيف زينب مصطفى، التي أعدتها في برنامجها «بالصحة والراحة»، المعروض على شاشة قناة «سي بي سي سفرة»: المقادير كوبان عرقسوس. ملعقة صغيرة بيكنج صودا. الكربونات. كوب ماء دافئ. لتر ماء بارد. قطعة شاش نظيفة. خطوات عمل العرقسوس زي المحلات ضعي العرقسوس في إبريق. ضعي الكربونات على الماء الدافئ. انقعي العرقسوس مع الماء. ضيفي البيكنج صودا. اتركيه...
تعد البسبوسة من أشهى الحلويات الرمضانية المنتشرة فى البلاد العربية والشرقية ولكن تكلفة شرائها من المحلات أكبر بكثير من إعدادها فى المنزل.ونعرض لكم طريقة عمل البسبوسة بمذاق شهى مثل الأنواع الجاهزة، وذلك من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي . ما تقدرش تستغنى عن الأكل .. هذه الأبراج تعانى جدا فى الصيام أرخص من القهوة.. بذور لها نفس شكل وطعم البن وفوائد موجودة في الأدوية نوع خضار ب 4 جنيهات بس .. يقلل الوزن ويمنع السرطان بربع الثمن.. أرخص طريقة لعمل وتخزين الكفتة قبل رمضان مقادير البسبوسة2 كوب سميدنصف كوب دقيقنصف كوب سمنةكوب زبادينصف كوب سكرالشربات “يضاف إليه 2 ملعقة كبيرة سمنة”.للوجهفول سودانىملعقة صغيرة بكينج بودر طريقة-عمل-البسبوسة-زى-المحلات طريقة عمل البسبوسة* يخلط فى وعاء كبير السميد مع...
تدميس الفول من أبرز اهتمامات المصريين حاليًا، مع قرب حلول شهر رمضان الكريم، لأنه طبق أساسي على سفرة السحور، ونظرًا للاعتياد على تناوله يوميًا على مدار 30 يوما، فمن الأفضل تدميسه في البيت، لتحضيره بكمية كبيرة ومضمونة المصدر، ما يغنيك عن تكاليف الشراء اليومية للفول الجاهز، وفقًا للشيف نورا السادات على «سي بي سي سفرة». أسرع طريقة لتدميس الفول في المنزل فول منقوع لمدة ليلة كاملة. عدس أصفر. ملعقة أرز. جزر. ثوم. ماء. بصل. طماطم. ملح. فلفل. ليمون. خل. ملعقة سكر. طريقة التحضير: اغسلي الفول جيدًا قبل نقعه، واتركيه منقوعا ليلة كاملة. انقعي الفول مرة أخرى في الماء المغلي لمدة ساعة إلى ساعتين فقط. صفي الفول من ماء النقع جيدًا. أسرع طريقة لتدميس الفول: وضع الفول المنقوع في وعاء...
تتقدم البسبوسة على أشهر أطباق الحلويات الشرقية، حيث تعد البسبوسة من أطباق الحلويات الأساسية على السفرة المصرية، فهى إحدى الأطباق اللذيذة التى نفضلها جميعا، ورغم بساطتها، إلا أن طريقة تحضيرها تتضمن بعض التفاصيل التي تضمن الحصول على بسبوسة لذيذة تشبه الجاهزة تماما.طريقة عمل البسبوسةوإليكي طريقة عمل البسبوسة السادة، كما تصنعها المحلات كالتالي:أولاً: المقاديروتتمثل مقادير عمل البسبوسة، فيما يلي:- 3 كوب سميد بسبوسة- 3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم- 3/4 كوب من السمن- 3/4 كوب لبن- 3/4 كوب سكر- 1/2 كوب شربات تقيل- معلقة طحينةطريقة عمل البسبوسةثانيا: مقادير الشربات- كوب وربع سكر- كوب وربع ماء- 1/2 ليمونةطريقة عمل البسبوسة السادة1) افرغ السميد وجوز الهند في وعاء عميق، واخلطهم جيدا.2) احضر صينية فرن مقاس 28 وأدهنها بالسمن والطحينة.3) في إناء متوسط...
يفضل الكثير من الأشخاص تناول مشروب حمص الشام خاصة في فصل الشتاء، ويطلق عليها البعض اسم الحلبسة أو اللبلبي كما يطلق عليه البعض في الخليج حساء أو مشروب مالح بالحمص.مشروب حمص الشامويعد مشروب حمص الشام هو وجبة مشهورة خاصة بفصل الشتاء لأنها تبعث على الدفء، كما أنها مفيدة جداً في البرد، ويمكن أن نعتبرها شوربة أو حساء حمص الشام ولكنها تقدم في مصر في أكواب مع ملعقة ولا يطلق عليها شوربة هناك، فحين تأتي على ذهن من يأكلها يتذكرها كمشروب مالح ولذلك تتميز طريقة عمل حمص الشام باختلافها عن الكثير من المشروبات.وتظهر عربات حمص الشام في فصل الشتاء، وغالبا ما يكون طعمها حار، ويقدم هذا الحساء أيضا بدول الخليج خاصة العراق ولكن بدون طماطم.طريقة عمل حمص الشام زي المحلاتونستعرض خلال...
مع كل موسم رمضاني يقوم الشعب المصري بممارسة طقوسه وإعداد ألذ وأطيب الأكلات والمشروبات، ولعل الجميع يبحث الآن عن طريقة عمل السوبيا في المنزل مثل المحلات، فهي من العادات الخالدة التي يحرص المواطنين على القيام بها فهي بمثابة آثر تاريخي لإتباع تاريخ أجدادهم، حيث تعود المشروبات المصرية المشهورة إلى تاريخ طويل الأمد مثل السوبيا، لقمة القاضي، أم علي وغيرها من الأكلات والمشروبات التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال تقديم موائد شهر رمضان، وإليكم الطريقة بالتفصيل. طريقة عمل السوبيا في المنزلتتميز طريقة عمل السوبيا في المنزل بأنها تعد من المشروبات الأكثر سهولة في تحضيرها لذا تتطرق السيدات إلى التساؤل حول كيفية إعدادها، كما أيضًا لمذاقه الرائع فهو يعد من العصائر الرمضانية التي تنال طلبًا غير مسبوق في الأسواق المصرية والمعارض الرمضانية...
تعد من افضل انواع الحلويات المحببة لدى الكثير والكثير من الناس وتبتكر السيدات طرقا في اعداد بسبوسة شهية ولذيذة وايضا يتساءل الكثير عن طرق لإعدادها وهذا ما سأقدمه لكم بدءا من المقادير المطلوبة ووصولا لكيفية خلط هذه المقادير معا واعداد البسبوسة فلنتابع معا. ما هي المقادير اللازمة للبسبوسةعدد 2 كوب من السميد المخصص للبسبوسة غالبا الناعم.مع وضع كوبا واحدا من السكر.ثم سكب عدد 3 أكواب من اللبن.كما يتوجب اذابة عددا من مكعبات الزبد بما يعادل نصف كوب وسكبه عليها.مع إحضار كوبا من الزبادي.واخيرا معلقة من البيكنج بودر.توضع هذه المقادير معا ويتم خلطها جيدا بدءًا من وضع السميد والزبادي والسكر معا ومرورا بإضافة اللين والبيكنج بودر واضافة الزبدة مع استمرار الخلط معا ووصولا لعجينة طرية إلى حد ما ووضعها في الاناء...
القطايف تعد من الحلويات الأساسية في شهر رمضان المبارك، فهى الطبق الرئيسي على الموائد بعد تناول الإفطار نظرا لمذاقها اللذيذ، حيث تحرص العديد من الأمهات على عملها في المنزل بأصنافها المختلفة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات. خطوات بسيطة يمكن من خلالها طريقة عمل عجينة القطايف زي المحلات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، حيث جاءت المقادير كالتالي: 2 ونصف كوب دقيق ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة سكر 2 كوب ماء رشة ملح زيت للدهن الحشوجوز هند فول سوداني زبيب زيت للقلي شربات طريقة التحضير - نضرب الدقيق مع الخميرة والماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط. - يًقلب الخليط ويُغطى ويترك حتى يتخمر. - يتم دهن الطاسة بالزيت. - يُقلب الخليط مع بعض. -...
البسبوسة من أشهر أنواع الحلوى في المطبخ الشرقي، وهي عبارة عن كعكة مصنوعة من السميد «الطحين الناعم» والسكر واللوز والزيت، وتتميز بقوامها اللين والرطب، كما تشتهر بمذاقها الحلو والمميز، وتقدم عادةً في المناسبات الخاصة والأعياد، وتعتبر من الحلويات الشعبية في العديد من البلدان العربية والشرقية، لذا يهتم العديد من السيدات بمعرفة أسهل طريقة لعمل البسبوسة مثل المحلات، وهو ما نوضحه في السطور التالية. طريقة عمل البسبوسة تُحضّر البسبوسة بطرق وأشكال مختلفة ومتنوعة، وتختلف طريقة إعداها بين البلدان وحتى بين المناطق داخل البلاد نفسها، وإليك أسهل طريقة عمل البسبوسة: مكونات طريقة عمل البسبوسة 2 كوب سميد ناعم. 1 كوب سكر. 1 كوب لبن طبيعي. 1/2 كوب زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/2 كوب لوز مطحون. 1/4 كوب شراب السكر...
خلال شهر رمضان المبارك، يفضل العديد من الأسر تحضير الحلويات في المنزل لإضفاء جو من البهجة والاحتفال على الإفطار والسحور، ومن بين الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة هي الكنافة بالمانجو، والتي يُعتبر تحضيرها بأسلوب مبتكر مثل المحلات الشهيرة خيارًا ممتازًا. فهذه الحلوى لا تحتاج إلى وقت طويل في التحضير، مما يجعلها مثالية لإضفاء الفرحة على الصغار. ومن خلال موضوعنا، سنتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مشابه لتلك المتوفرة في المحلات، لتستمتعوا بتلذذها في منازلكم بأسلوب مبتكر ولذيذ. كيفية عمل كنافة بالمانجو زي المحلاتيمكننا ان نتعرف على طريقة عمل كنافة بالمانجو بأسلوب مبتكر من خلال التالي:المكوناتكوب من المانجو المقطعكمية من الكنافةربع كوب من الزبدة المذابةنصف كوب من السكرربع كوب من الماءعصير الليمونكريمة الخفق أو الآيس كريم. طريقة التحضيرخلط كل من الكنافة...
تشيز كيك الفراولة من أبرز الحلويات التي يقبل عليها الأشخاص في المطاعم الكبرى لتناولها، ومع غلاء الأسعار يمكنك تحضيرها في المنزل بوصفة سهلة.ويبحث الكثير من الأشخاص على وصفات حلوى تكون خالية من السكر وسعرات حرارية قليلة، لذلك نقدم طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بطريقة مميزة وبدون تكاليف وفقا لموقع اكسبرس. سعره خيالي .. نانسي عجرم تبهر المتابعين بفستان جذاب مكياج ناعم .. جوري بكر تستعرض جمالها في أحدث ظهور مقادير تشيز كيك الفراولة ثلاثة أرباع كوب من البسكويتثلاث ملاعق كبيرة من الزبدةالمذابةربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونةربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونعلبة واحدة من الجبن الكريمي، مخففةكوب ونصف من الحليب5 مكاييل من الفراولة الطازجة، مقطعة إلى شرائحطريقة عمل تشيز كيك الفراولةاجمعي جميع المكونات ثم ضعي فتات البسكويت والزبدة...
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال نظرا لمذاقها اللذيذ، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل بأنواعها المختلفة، ما يجعلهن يبحثن عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وتكون مثل المحلات. مكونات عجينة البيتزا خطوات بسيطة وسهلة يمكن خلالها تحضير عجينة البيترا في 10 دقائق في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» وتأتي المقادير كلتالي: 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة من الزيت 2 ملعقة صغيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السكر كوب ماء دافئ طريقة عجينة البيتزا الهشة وقدمت الشيف غادة طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة...
طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي، والتي تعد من أجمل الحلويات الشرقية المحببة للجميع صغارًا وكبارًا ولا سيما في شهر رمضان المبارك، حيث يمكن تقديمها للضيوف في العزومات المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، لذا تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة، ومن خلال هذه الأسطر سنوضح طريقة سهلة وناجحة لعمل البسبوسة. مكونات عمل البسبوسةمكونات البسبوسة سهلة وبسيطة للغاية ومتوفرة داخل كل بيت وهي:1 كيلو من دقيق السميد.½ كوب من السمن.½ كوب من السكر.½ كوب من الزبادي.1 ملعقة من البيكنج بودر.جوز هند ناعم.1 ملعقة من عسل النحل.مكونات الشربات1 كوب من السكر.1 كوب من الماء.عصير نصف ليمونة.2 ملعقة من عسل النحل.½ ملعقة من الفانيليا. طريقة عمل البسبوسة يمكن تحضير البسبوسة باتباع الخطوات التالية:احضري وعاء وضعي بداخله دقيق السميد، وأضيفي عليه السكر وجوز...
طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المطاعم، من أبرز الطرق التي تضفي مذاقا خاصا ومميزا على الكشري، ولا يمكن الاستغناء عنها إطلاقًا، وتسعى الأمهات إلى إعدادها بشكل مختلف في المنزل، ليقبل الكبار والصغار على تناولها، لطعمها الذي لا يقاوم، لذا نقدم طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المطاعم والنصائح المهمة للحصول عليها، بأفضل شكل وطعم وفقًا لعدد من الوصفات. طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المحلات طريقة عمل صلصة الكشري في البيت زي المحلات، على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، على شاشة «سي بي سي سفرة»، ونبدأ بالمقادير: - 4 ملاعق كبيرة من الصلصة أو علبة صلصة صغيرة الحجم. - 3 ملاعق كبيرة من الخل. - 3 ملاعق كبيرة من الزيت. - 5 فصوص...
تعد البسبوسة واحدة من الحلويات الرائعة واللذيذة في المناسبات والحفلات، ويمكن تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وسريعة، ليتناولها الأطفال والكبار، وفيما يلي طريقة عمل البسبوسة. طريقة عمل البسبوسة:المكوّنات:كوبان من دقيق السميد.كوبان من لبن الزبادي.كوب من السكر.ربع كوب من زيت الذرة.ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.ربع ملعقة صغيرة من الملح.للتزين فستق أو لوز .طريقة التحضير:نحضر طبقاً كبيراً ونضع فيه دقيق السميد، وجوز الهند المبشور، مضافاً إليه السكر، والبيكنج باودر، وبعدها يرش عليها كميّةً قليلةً من الملح بطبق واحد وتقلب المكوّنات جيداً. نضيف للخليط بشكلٍ تدريجيٍ ربع كوب من الزيت، وكوبين من اللبن،وتعجن باليدين جيداً حتى تصبح عجينة ليّنة. نقطّع البسبوسة بعد مدّها في الصينية بالشكل الذي نريده ، وعلى كل قطعة نضيف حبة أو اثنتين من الفستق...
يعتبر الجزر المخلل من ألذ الأطعمة التي لا غنى عنها في كل وجبة ، لأنه من الأطباق الجانبية التي يمكن أن تضيف نكهة للطعام وتساعد فتح الشهية كما يحتوي على فوائد عديدة ينظم مستويات السكر في الدم ويحمي الكبد من الأمراض،يساعد لعلاج التشنجات والتقلصات العضلية،يقلل من قرحة المعدة الناتجة عن ضعف الأغشية المخاطية،وفيما يلي نقدم طريقة عمل مخلل الجزر في المنزل. المقادير:½ كيلو جزر.1 معلقة من الملح.2 ملعقة من الخل.1 كوب من الماء الفاتر.5 فصوص ثوم على كل برطمان.1 معلقة من زيت الزيتون.طريقة تحضير تخليل الجزر المخلل:نقوم بغسل الجزر جيداً بالماء والخل.ثم نقشره ونقطعه بالشكل التي ترغب به سواء دوائر أو صوابع.ثم نأتي ببرطمان زجاجي ونضع الجزر بداخله.ثم يتم وضع الثوم بعد تقشيره على الجزر في الأعلى.قم بوضع المحلول الملحي على...
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثيرون؛ لكن هناك أسرار لعمل الطعمية بالمنزل لتكون مقرمشة دون أن تشرب زيت. وقدم أحد العاملين بالمطاعم علي السوشيال ميديا سر نجاح الطعمية المقرمشة في المنزل بدون بيض.فإن الحصول على طعمية هشة ولذيذة ليست صعبة فيمكنك وضع قطعة من لبابة الخبز المبلولة للحصول على طعمية مقرمشة من الخارج ومستوية من الداخل؛ لكن يجب خفق العجينة بواسطة اليد لمدة 5 دقائق. كما يمكن وضع معلقة بيكربونات علي العجينة قبل القلي أو التخزين لتكون مقرمشة وهشة دون أن تشرب زيت
دراسة تكشف العلاقة بين الضائقة المالية وآلام الظهر