طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت.. «زي المحلات»
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
الكحك بالملبن.. تهتم الكثير من ربات المنازل بمعرفة طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك، وغلو أسعار الكحك الجاهز، حيث يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكحك بالملبنونستعرض خلال السطور التالية مكونات عمل الكحك بالملبن في المنزل:
- كيلو دقيق أو كمية منه كما ترغبين.
- كوبان من السمن البلدي المذاب أو السمن العادي.
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم أو على حسب الرغبة.
- كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة روائح كحك.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 4 ملاعق كبيرة سمسم أو ملبن.
خطوات عمل كحك العيد في المنزلخطوات عمل الكحك بالملبن في البيتوأما عن خطوات عمل الكحك بالملبن، فجاءت كالتالي:
1) أولى الخطوات هو نخل الدقيق جيدا سواء دقيق فينو أو دقيق قمح.
2) تسخين السمن جيدا على النار.
3) ضيفي السمسم والملبن، وملعقتان من السكر وروائح الكحك إلى الدقيق.
4) قلبي الخليط جيدا أولا.
5) ضيفي السمن الساخن إلى الدقيق.
6) قلبي جيدا مرة أخرى حتى يتشرب الدقيق للسمن.
7) ضيفي الخميرة الفورية وملعقة سكر إلى كوب الماء الدافئ.
8) قلبي العجين حتى يهدأ.
9) ضيفي الخميرة إلى خليط الدقيق، وقلبي أيضا.
10) اتركي العجين حتى يتخمر لمدة نصف ساعة.
11) ابدأي في تشكيل العجين على هيئة كرات.
12) ابدأي في نقش العجين لعمل الكحك بالملبن.
13) ويمكن إضافة الملبن أثناء عمل كرات الكحك.
14) بعد الانتهاء من طريقة عمل الكحك بالملبن، رصي الكحك في صنية مدهونة بالقليل من السمن.
15) ضعي الكحك في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على نار هادئة.
16) يجب أن يأخذ الكحك اللون الذهبي.
اقرأ أيضاًأسعار كحك العيد 2024 في المحلات ومنافذ البيع.. كيلو الكحك المشكل بـ 250 جنيه
أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيد في المنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالكيلو.. مش هتحتاجي تشتري الجاهز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كحك العيد كحك العيد في المنزل مقادير كحك العيد فی البیت
إقرأ أيضاً:
غلق المحلات لمدة شهر طبقا لهذه الحالات في القانون
حدد قانون المحال العامة عدد من الحالات التي يتم فيها غلق المحلات لمدة شهر، ويستعرض “صدى البلد” من خلال هذا التقرير هذه الحالات .
حالات غلق المحلاتنصت المادة (٢٤) من قانون المحال العامة على أنه يجوز غلق المحل العام إداريا في الأحوال الآتية:
1 - مخالفة أحكام المواد أرقام (۲)، ۱۱، ۱۲، ۱۹، ۲۰، ۲۳) من هذا القانون.
2 - ممارسة أفعال مخلة بالنظام العام أو الآداب العامة.
3 - مخالفة شروط السلامة أو الصحة المهنية أو الحماية المدنية.
4 - مزاولة النشاط التجارى خارج حدود المحل المحددة بالترخيص سواء كان ذلك بالطريق العام أو الأرصفة المجاورة أو غيرها على نحو يشغلها بالكامل أو جزء منها دون ترخيص.
5 - إذا أصبح المحل غير مستوف للاشتراطات التي يتطلبها هذا القانون.
6 - عدم تقديم البيانات والمعلومات المطلوبة نفاذاً لأحكام هذا القانون ولائحته التنفيذية.
7 - لعب القمار أو تداول أو بيع مشروبات روحية أو مخمرة أو كحولية، بالمخالفة للقانون.
8 - إذا نجم عن مباشرة النشاط التجارى إزعاج جسيم يضر براحة القاطنين المجاورين له.
9 - مخالفة الضوابط التي تصدرها اللجنة بشأن مزاولة النشاط.
وفيما عدا البندين رقمي (۲) و(۷) لا يصدر قرار الغلق إلا بعد إنذار المسئول عن المحال المرخص بها بالغلق الإدارى بخطاب موصى عليه بعلم الوصول أو بأي وسيلة أخرى تحددها اللائحة التنفيذية لهذا القانون تحقق علم ذوى الشأن.
فإذا انقضت مدة خمسة عشر يوما دون تلافي أسباب المخالفة، يصدر المركز المختص قرارا مسببًا بالغلق الإدارى ينفذ بمجرد صدوره، ويستمر الغلق حتى صدور قرار من المركز بالفتح بعد تصحيح المخالفة أو استيفاء الاشتراطات المقررة بحسب الأحوال، على ألا تقل مدة الغلق عن شهر.
جنبلاط: سأزور دمشق مجدداً وطلبت موعداً للقاء الشرع