طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت.. «زي المحلات»
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
الكحك بالملبن.. تهتم الكثير من ربات المنازل بمعرفة طريقة عمل الكحك بالملبن في البيت، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك، وغلو أسعار الكحك الجاهز، حيث يتسابق البعض خاصة في القرى لعمل كحك العيد الناعم في البيت بالمقادير المختلفة وإضافة السمن البلدي ليعطي طعم ورائحة زمان، لكن بعضهن لا يعرفن طريقة عمل الكحك بالملبن بالمقادير والخطوات في البيت على خطى المحلات.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص خطوات عمل الكحك بالملبن في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
طريقة عمل الكحك بالملبنونستعرض خلال السطور التالية مكونات عمل الكحك بالملبن في المنزل:
- كيلو دقيق أو كمية منه كما ترغبين.
- كوبان من السمن البلدي المذاب أو السمن العادي.
- 4 ملاعق كبيرة سكر ناعم أو على حسب الرغبة.
- كوب ماء دافئ.
- نصف ملعقة روائح كحك.
- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 4 ملاعق كبيرة سمسم أو ملبن.
خطوات عمل كحك العيد في المنزلخطوات عمل الكحك بالملبن في البيتوأما عن خطوات عمل الكحك بالملبن، فجاءت كالتالي:
1) أولى الخطوات هو نخل الدقيق جيدا سواء دقيق فينو أو دقيق قمح.
2) تسخين السمن جيدا على النار.
3) ضيفي السمسم والملبن، وملعقتان من السكر وروائح الكحك إلى الدقيق.
4) قلبي الخليط جيدا أولا.
5) ضيفي السمن الساخن إلى الدقيق.
6) قلبي جيدا مرة أخرى حتى يتشرب الدقيق للسمن.
7) ضيفي الخميرة الفورية وملعقة سكر إلى كوب الماء الدافئ.
8) قلبي العجين حتى يهدأ.
9) ضيفي الخميرة إلى خليط الدقيق، وقلبي أيضا.
10) اتركي العجين حتى يتخمر لمدة نصف ساعة.
11) ابدأي في تشكيل العجين على هيئة كرات.
12) ابدأي في نقش العجين لعمل الكحك بالملبن.
13) ويمكن إضافة الملبن أثناء عمل كرات الكحك.
14) بعد الانتهاء من طريقة عمل الكحك بالملبن، رصي الكحك في صنية مدهونة بالقليل من السمن.
15) ضعي الكحك في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة على نار هادئة.
16) يجب أن يأخذ الكحك اللون الذهبي.
اقرأ أيضاًأسعار كحك العيد 2024 في المحلات ومنافذ البيع.. كيلو الكحك المشكل بـ 250 جنيه
أحسن من الجاهز.. طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيد في المنزل
طريقة عمل الكحك الناعم بالكيلو.. مش هتحتاجي تشتري الجاهز
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كحك العيد كحك العيد في المنزل مقادير كحك العيد فی البیت
إقرأ أيضاً:
غلق وتشميع سنتر تعليمي بدون ترخيص بأرض اللواء
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
نفذت محافظة الجيزة من خلال حي العجوزة، حملات مكبرة لرفع الإشغالات والتعديات من الطرق، ورفع إشغالات الباعة الجائلين المحلات والمطاعم والمقاهي، وجاءت الحملات بمتابعة وإشراف اللواء زكي ممدوح سلام رئيس الحي، وتمت الحملات بقطاع المهندسين والعجوزة وقطاع ارض اللواء .
وأسفرت الحملات من غلق وتشميع عدد ٢ محل تجارى مخالف لمزاولة النشاط بدون ترخيص، وسنتر تعليمى يدار بدون ترخيص بقطاع أرض اللواء وتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، وجاء ذلك بناء على توجيهات المهندس عادل النجار محافظ الجيزة والدكتورة هند عبدالحليم نائب المحافظ واللواء المهندس شاكر يونس سكرتير عام المحافظة.
كما تم المرور ميدانى لمتابعة ترشيد المحلات التجارية للطاقة والزامهم بمواعيد الغلق المقررة من مجلس الوزراء، حيث تمكنت الحملات أثناء الحملة من غلق وتشميع المنشأت غير المرخصة ورفع الاشغالات وازالة التعديات بالطرق.
كما تم كنس وتجريد ورفع تراكمات الاتربة والقمامة بالشوارع والميادين وشملت شوارع " شرق الترسانة ، عبدالعزيز طلعت حرب، عبدالمنعم سند ، النيل الابيض عرابى ، ميدان انس الكبير ، ميدان البصرة ، الرشيد"، كما تم قص وتهذيب الاشجار بميدان ابن خلدون".
فقدان 250 مهاجراً بعد غرق 3 قوارب في جيبوتي ونيجيريا