زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
تحتل البسبوسة مكانة بارزة ضمن قائمة الحلويات الشرقية، وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة، ولكن لتحضيرها بالطريقة المثلى يتطلب الأمر اتباع خطوات محددة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البسبوسة السادة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره.
المقادير
3 كوب سميد بسبوسة
3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم
3/4 كوب من السمن
3/4 كوب لبن
3/4 كوب سكر
1/2 كوب شربات تقيل
معلقة طحينة
مقادير الشربات:
كوب وربع سكر
كوب وربع ماء
1/2 ليمونة
طريقة تحضير البسبوسة السادة:افرغى السميد وجوز الهند في وعاء عميق واخلطيهم جيدا.
احضري صينية فرن مقاس 28 وادهنيها بالسمن والطحينة.
افرغي اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات في إناء متوسط وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
ثم احضري خليط السميد وجوز الهند وافرغيه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها «مرمل»
ثم افرغي الخليط في الصينية واضغطيه جيدا لكي تكون متساوية تماما.
ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220، واتركيها الصينية حتى تحمر
طريقة تحضير شربات البسبوسة:يتم إضافة1و 1/4 كوب من السكر إلى مثلهم من الماء.
ثم يتم وضع الخليط على نار هادئة مع التقليب.
ثم يترك الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
ثم يتم إضافة قطرات الليمون إلى الخليط
ويضاف الشربات المغلى إلى صينية البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن حتى تحافظ على قوامها الطري اللذيذ.
ويمكنك تقطيع البسبوسة إلى مربعات صغيرة، وتقدم باردة في أطباق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بخطوات بسيطة
لـ ربات البيوت| تعرفي على طريقة عمل البسبوسة «أحلى من المحلات»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسبوسة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة عمل بسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالزبادي طريقة عمل البسبوسة بالسميد
إقرأ أيضاً:
القبض على سيدة كندية في الهند بسبب جهاز «GPS».. كيف بررت موقفها؟
موقف عصيب تعرضت له عداءة كندية، كانت تستمتع برحلة مدتها عدة أشهر في الهند، بعدما ألقي القبض عليها من قبل السلطات في مطار جوا بعد اكتشاف حملها عنصر غير قانوني داخل حقيبتها، محظور بموجب تشريع عمره يقترب من قرن من الزمان وفق القانون الهندي.
ما هو الجهاز المحظور؟السيدة الكندية التي تدعى تينا لويس، كانت تحمل جهاز «GPS» صغير، لكنها كانت مرت بالفعل عبر العديد من المطارات الهندية الأخرى دون أي مشكلة، قبل القبض عليها في مطار ولاية جوا الهندية، بحسب صحيفة «ديلي ميل».
وفي تصريحات عنها، كشفت الكندية تينا لويس أنّها أحضرت جهاز «Garmin in Reach» كما تفعل دائمًا خلال رحلاتها الدولية للتخييم خاصة مع قيامها بالعديد من المغامرات الجبلية التي تتطلب معرفة الطرق الوعرة جيدًا، إذ تستخدم الجهاز الخاص بسبب انقطاع الاتصال باستقبال الهاتف المحمول.
السيدة الكندية كانت تحمل جهاز تحديد المواقع لأسباب تتعلق بالسلامة باعتبارها مسافرة بمفردها، حسب ما دونت عبر حسابها الشخصي على منصة تبادل الصور والفيديوهات «إنستجرام».
قانون التلغراف الهنديوسرعان ما تم احتجاز المغامرة الكندية في قسم أمن المطار بولاية جوا، وتم اصطحابها إلى مركز شرطة للتحقيق معها، وتم إخبارها بأنّه وفق قانون التلغراف اللاسلكي الهندي لعام 1933، فإنّ حيازة معدات التلغراف اللاسلكي دون ترخيص مناسب أمر محظور.
ويشمل هذا الحظر تقنية الأقمار الصناعية، المضمنة في جهاز الـ«GPS»، لاعتباره جهاز للاتصال عبر الأقمار الصناعية بحجم راحة اليد.
وبعد ساعات من التحقيق تم إطلاق سراح السيدة الكندية، وكانت هذه هي أحدث حالة في سلسلة من السائحين الذين تم القبض عليهم في ظروف مماثلة.
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف