زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
تاريخ النشر: 27th, October 2024 GMT
تحتل البسبوسة مكانة بارزة ضمن قائمة الحلويات الشرقية، وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة، ولكن لتحضيرها بالطريقة المثلى يتطلب الأمر اتباع خطوات محددة.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البسبوسة السادة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره.
المقادير
3 كوب سميد بسبوسة
3 معالق كبيرة من جوز الهند الناعم
3/4 كوب من السمن
3/4 كوب لبن
3/4 كوب سكر
1/2 كوب شربات تقيل
معلقة طحينة
مقادير الشربات:
كوب وربع سكر
كوب وربع ماء
1/2 ليمونة
طريقة تحضير البسبوسة السادة:افرغى السميد وجوز الهند في وعاء عميق واخلطيهم جيدا.
احضري صينية فرن مقاس 28 وادهنيها بالسمن والطحينة.
افرغي اللبن الدافىء والسمن الدافئة والسكر والشربات في إناء متوسط وقلبيهم جيدا حتى يذوب السكر تماما.
ثم احضري خليط السميد وجوز الهند وافرغيه على الخليط السابق وقلبيه بهدوء حتى يصبح قوامها «مرمل»
ثم افرغي الخليط في الصينية واضغطيه جيدا لكي تكون متساوية تماما.
ثم ادخلي الصينية في فرن ساخن عند درجة حرارة 220، واتركيها الصينية حتى تحمر
طريقة تحضير شربات البسبوسة:يتم إضافة1و 1/4 كوب من السكر إلى مثلهم من الماء.
ثم يتم وضع الخليط على نار هادئة مع التقليب.
ثم يترك الخليط حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
ثم يتم إضافة قطرات الليمون إلى الخليط
ويضاف الشربات المغلى إلى صينية البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن حتى تحافظ على قوامها الطري اللذيذ.
ويمكنك تقطيع البسبوسة إلى مربعات صغيرة، وتقدم باردة في أطباق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة بالمهلبية بخطوات بسيطة
لـ ربات البيوت| تعرفي على طريقة عمل البسبوسة «أحلى من المحلات»
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل البسبوسة البسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة عمل بسبوسة طريقة عمل البسبوسة بالزبادي طريقة عمل البسبوسة بالسميد
إقرأ أيضاً:
تفاصيل جديدة عن المشتبه به الرئيسي في طعن نجم بوليود سيف علي خان
اعتقلت الشرطة الهندية اليوم الأحد رجلا يبلغ من العمر 30 عاما في مومباي، بوصفه المشتبه به الرئيسي في طعن نجم بوليود سيف علي خان.
وتسبب الهجوم في صدمة لبوليود (معقل صناعة السينما بالبلاد)، وأثار مخاوف بشأن الافتقار إلى الأمن في عاصمة الهند الاقتصادية التي يسكنها العديد من النجوم.
وتعرض سيف علي خان للطعن بسكين في منزله الخميس الماضي، حيث أصيب بجرح عميق بالقرب من عموده الفقري. كما أصيبت عاملة في منزل خان خلال الهجوم.
وقال أطباء خان إن حالة الممثل الهندي الذي خضع لعملية جراحية لم تعد خطيرة.
وقال ديكسيت جيدام، ضابط شرطة رفيع المستوى، إن المشتبه به من مواطني بنغلاديش دخل الهند بشكل غير قانوني وغير اسمه من محمد شريف الإسلام شهزاد إلى بيجوي داس وإن الأدلة الأولية تشير إلى أنه دخل منزل خان بقصد السرقة.
وأضاف جيدام أنه تم اعتقال المشتبه به في ضواحي مومباي حيث أقام لمدة 5 أو 6 أشهر.
وظهر خان، وهو أيضا منتج أفلام، في نحو 70 فيلما ومسلسلا تلفزيونيا، وهو نجل قائد منتخب الهند للكريكيت السابق، منصور علي خان باتودي، والممثلة الهندية، شارميلا طاغور.
وفاز خان بعدة جوائز عن أدواره في السينما الهندية، من بينها 7 جوائز "فيلم فير" السينمائية. وفي عام 2010، فاز بوسام "بادما شري"، رابع أعلى جائزة مدنية هندية.
إعلان
محافظ المنوفية يتفقد موقف بركة السبع النموذجي ومستشفى حميات شنتنا الحجر