زي المحلات .. طريقة عمل الكباب فى البيت
تاريخ النشر: 26th, March 2024 GMT
يعد الكباب من أشهى الوصفات التى يمكن تقديمها على السفرة المصرية ولكن تكلفة شرائه باهظة جدا لذا نعرض لكم خطوات عمله فى المنزل بمذاق احترافي.
طريقة عمل الكباب زى المحلات وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
مقادير الكباب:
نصف كيلو مكعبات
شيش كباب
طماطم شيري
مشروم صغير
فلفل الوان مكعبات
بصل احمر مكعبات
زيت زيتون
ملح فلفل أسود
عصير ليمون
2 عود زعتر
صلصة طماطم
عسل ابيض
ماء
بصل
ثوم مفروم
روزمارى فريش
ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل الكباب:
اخلطي عصير الليمون مع زيت زيتون و زعتر و ملح وفلفل أسود و ثوم مفروم وماء بصل وملعقة السكر وتضاف على اللحمة وتترك فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلةيوضع الكباب فى الاسياخ مع المشروم و الطماطم و البصل و الفلفل الاخضر ويوضع على الجريل مع رشة زيت .يمكن استخدام باقى التتبيلة من خلال خلطها بعسل ابيض وصلصة و روزمارى ثم تدهن بها اللحمة على الجريل ويقلب الكباب حتى النضج.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكباب طريقة عمل الكباب
إقرأ أيضاً:
سماحة المفتي يتسلم تقرير مبادرة اللحمة الوطنية “دين ومسؤولية” من فرع الإفتاء بجازان
الجزيرة-وهيب الوهيبي
تسلم سماحة مفتي عام المملكة الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ رئيس هيئة كبار العلماء الرئيس العام للبحوث العلمية والإفتاء ومعالي نائبه للشؤون التنفيذية المشرف العام على مكتب سماحته الشيخ فهد العواد تقرير مبادرة اللحمة الوطنية “دين ومسؤولية” من فرع الرئاسة العامة للبحوث العلمية والإفتاء بمنطقة جازان ممثلة في مفوض الإفتاء بمنطقة جازان الشيخ محمد بن شامي شيبه، ومدير عام فرع الرئاسة بمنطقة جازان عبدالله حمدي.
وقدم مفوض الإفتاء الشكر لسماحة المفتي العام ومعالي نائبه للشؤون التنفيذية على دعمهم المستمر للفرع، وشرح مبادرة اللحمة الوطنية التي تم خلالها التأكيد على معززات اللحمة الوطنية، وطرق تجنب مفككات هذه اللحمة، والتأكيد على طاعة ولاة الأمر.
وأوضح أن عدد الجهات التي تم زيارتها خلال المبادرة (36) جهة من الجهات الحكومية المدنية والعسكرية، واستفاد منها أكثر من (80.000) مستفيد مباشر، ووزع خلالها أكثر من (51.000) نسخة علمية من مطبوعات الرئاسة، ونُشرَ خلالها ما يقارب (400) خبر صحفي في المنصات الإعلامية المختلفة.