طريقة عمل مشروب السوبيا زي المحلات
تاريخ النشر: 5th, March 2025 GMT
السوبيا مشروب مصري يقدم عادة في شهر رمضان الكريم يتكون بشكل أساسي من الحليب مع جوز الهند والفانيليا، لذا نقدم لك طريقة تحضير السوبيا على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة تحضير السوبيا..المقادير ..
نصف لتر حليب سائل كامل الدسم
3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" مسحوق سوبيا
1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيض
رشة فانيليا
ملحوظة:
يمكن شراء مسحوق السوبيا من العطار.
في الخلاط نضع الحليب وبودرة السوبيا والسكر والفانيليا.
نضرب جميع المكونات جيداً لمدة 3 - 5 دقائق حتى تتجانس.
نضع السوبيا في الثلاجة لحين التقديم.
نصب السوبيا في الأكواب ونقدمها باردة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: مشروب السوبيا طريقة عمل مشروب السوبيا المزيد
إقرأ أيضاً:
من المماليك والهند| أصل السوبيا والتمر الهندي كمشروبات رمضانية
يأتي شهر رمضان ويحمل معه العديد من العادات والتقاليد والطقوس التي يحرص المصريين على الالتزام بها والمداومة عليها خلال الشهر المبارك، ومن بين هذه العادات والمواريث هي السوبيا والتمر الهندي كمشروبات رمضانية يكثر استخدامها في رمضان دون غيره من الأشهر الأخرى، وسنتعرف خلال السطور التالية عن أصل مشروب السوبيا والتمر الهندي.
مشروب السوبيامشروب السوبيا يعتبر من المشروبات المحببة عند عدد كبير من الأفراد خاصة الأطفال لمذاقه المحبب، خاصة في ظل إضافة جوز الهند والفانيليا التي تعزز المذاق الرائع المحبب لدى الكثيرون ليصبح المشروب الدائم على السفرة المصرية خلال شهر الصيام.
أصل مشروب السوبيابعض الأقاويل تشير إلى أن أصل مشروب السوبيا يعود إلى رغبة الأفراد بحفظ بواقي الخبز وعدم التفريط فيها، فتم جمع البقايا وإضافة السكر والخميرة عليها لتصبح مشروب ذات مذاق حلو.
متى ظهر مشروب السوبيا؟ظهر مشروب السوبيا لأول مرة منذ ما يقرب من 800 عام وكان ذلك في بداية عصر المماليك، حيث كان هناك ضيق في الأوضاع المالية، وكان بيت المال لا يكفي المحتاجين والفقراء، فأصبحت حصة الفرد من الدقيق أقل من المعتاد، بينما زادت حصة السكر والسمن، كما كانت دولة الهند تقدم جوز الهند كدعم للدولة، فتمت صناعة السوبيا من الدقيق الأبيض والسكر والمياه وجوز الهند، ومن هنا بدأ مشروب السوبيا في الانتشار.
فوائد السوبيايعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الهامة التي لها العديد من الفوائد منها:
تفيد في علاج بعض أمراض المعدة.تعمل على ضبط ارتفاع ضغط الدم.يجب الحذر أثناء شرب السوبيا بسبب إضافة السكر لها، فالإفراط منها يسبب السمنة المفرطة.مشروب التمر الهندييرتبط مشروب التمر الهندي أيضًا بشهر رمضان حيث يتناوله الصائمون في هذا الشهر الفضيل، وسبب تسميته بهذا الاسم أن الموطن الأصلي له هو الهند وشرق أفريقيا الاستوائية.
سبب ارتباط مشروب التمر الهندي بشهر رمضانأشارت العديد من التقارير الصحفية إلى أن ارتباط مشروب التمر الهندي بشهر رمضان المعظم يعود إلى عصر المماليك، حيث أنهم استخدموا مشروب التمر الهندي على مائدة الفطار في شهر رمضان كبديل للخمر.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل