للتدفئة خلال الأيام البادرة.. طريقة عمل حمص الشام زي المحلات
تاريخ النشر: 25th, December 2024 GMT
طريقة عمل حمص الشام.. يعتبر حمص الشام من أشهر وجبات فصل الشتاء، إذ يمنح الجسم المزيد من الدفء، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل حمص الشام في المنزل مثل المحلات، وبطريقة بسيطة.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل حمص الشام، ضمن خدمة يقدمها الموقع دائمًا في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
المكونات
- 400 جرام حمص مجفف.
- 4 فصوص ثوم كامل.
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
- 1 كوب بيوريه طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون.
- مسحوق الفلفل الحار «اختياري».
- ملح.
طريقة تحضير حمص الشام
- في البداية، نضع الحمص المجفف في وعاء كبير ونقوم بتغطيته بكمية كبيرة من الماء.
- بعد ذلك نغطي الوعاء ونتركه في الماء طوال الليل، وفي درجة حرارة الغرفة، وبعد ذلك نغسل الحمص ونصفيه.
- نحضر وعاء كبير ونضعه على نار متوسطة، ونضيف فيه الحمص ونغطيه بالماء حتى يصل ارتفاعه إلى حوالي 10 سم فوق مستوى الحمص.
- نتركه على النار حتى يغلي ثم نضيف معجون الطماطم ونتركهم على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- ثم نضيف قفازات الثوم ومعجون الطماطم ونتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية حتى ينضج الثوم والحمص.
- يجب تغطية الحمص بكمية كافية من المرق لتقديمه.
- بعد ذلك نضيف الكمون ونتبله بالملح.
- وأخيرًا يتم تقديمه على البخار مع الليمون والكمون والفلفل الحار.
اقرأ أيضاًلشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الباستا فلورا
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام طريقة حمص الشام عمل حمص الشام طريقة تحضير حمص الشام تحضير حمص الشام طریقة عمل حمص الشام
إقرأ أيضاً:
منخفض خماسيني وأمطار.. الأرصاد تحذر من حالة الطقس خلال الأيام المقبلة
طقس.. أعلنت الهيئة العامة للأرصاد الجوية عن وجود حالة من التقلبات الجوية ستشهدها البلاد بدءا من يوم الأربعاء 30 أبريل 2025.
طقس الأيام المقبلةوتوقعت هيئة الأرصاد أن تتأثر البلاد بمنخفض خماسيني متعمق يصاحبه نشاط للرياح تصل سرعتها من 40 إلى 60 كم/س ويصاحبها هبات رياح تتراوح من70 إلى 90 كم/س.
وأكدت الهيئة أن هذا المنخفض يصاحبه نشاط للرياح المثيرة للرمال والأتربة، التي ستعمل على تدهور الرؤية الأفقية على مناطق من الصحراء الغربية وشمال الصعيد والقاهرة الكبرى ومدن القناة والوجه البحري وخليج السويس وسيناء.
وأشارت الأرصاد، إلى أن البلاد تشهد أيضا سقوط أمطار متفاوتة الشدة على شمال البلاد قد تكون رعدية أحيانا.
بدورهم، أكد خبراء الطقس أن صور الأقمار الصناعية والتنبؤات الجوية تظهر تأثر البلاد بمنخفض خماسيني يتمركز فوق الصحراء الغربية يوم الأربعاء المقبل 30 أبريل، مما يتسبب في عدة ظواهر جوية ملحوظة، من بينها نشاط لحركة الرياح مصحوبا بالرمال والأتربة، مما يؤدي لانخفاض مستوى الرؤية الأفقية على بعض المناطق، بالإضافة إلى ارتفاع بدرجات الحرارة على معظم أنحاء البلاد بقيم تتراوح ما بين 4: 5 درجات مئوية.
درجات الحرارة المتوقعة اليوم على مدن ومحافظات مصرأوضحت هيئة الأرصاد درجات الحرارة العظمى والصغرى المتوقعة، اليوم، وجاءت على النحو الآتي:
القاهرة العظمى 28 درجة، الصغرى 18 درجة.
الإسكندرية العظمى 25 درجة، الصغرى 16 درجة.
مطروح العظمى 22 درجة، الصغرى 14 درجة.
سوهاج العظمى 33 درجة، الصغرى 19 درجة.
قنا العظمى 35 درجة، الصغرى 20 درجة.
أسوان العظمى 35 درجة، الصغرى 21 درجة.
اقرأ أيضاًبيان بدرجات الحرارة.. الأرصاد تعلن حالة الطقس اليوم الإثنين 28 أبريل 2025
الأرصاد تكشف تفاصيل حالة الطقس اليوم الإثنين 28 أبريل 2025