بدون طماطم.. أسرع طريقة لعمل صينية البطاطس في الفرن زي المحلات
تاريخ النشر: 12th, April 2024 GMT
تعد صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها الكثير من المحبين في العالم أيضاً، وذلك لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت في الفرن أو بدونه، وحتى توفري في الصلصة التي تستغرقها البطاطس قومي بتحضيرها بدون طماطم، وفق موقع «this little home » البريطاني.
المقادير أوراك دجاج أو دجاج مقطع 6 قطع بطاطس: 4 حبات ملح: ملعقة صغيرة فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة ثوم: 6 فصوص مفروم زيت: 3 ملاعق كبيرة زبدة: ملعقة كبيرة عصير ليمون: 2 ملعقة كبيرة كمون حب: نصف ملعقة صغيرة (خضار مقطعة اختياري) طريقة تحضير صينية بطاطس بالفراخ تقشر البطاطس وتغسل وتقطع شرائح أو قطع متوسطة الحجم.تبلي البطاطس بالملح والزبدة، وضعيها في صينية الفرن. تبلي الدجاج بالملح والفلفل والبهارات والزيت وعصير الليمون والكمون الحب والثوم جيداً. ضعي الدجاج في الصينية فوق البطاطس. وزعي الدجاج والبطاطس، وأضيفي ربع كوب ماء ساخن للصينية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: البطاطس صينية البطاطس ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
يعشق الكثير ساندوتش الشاورما السوري بالخبز الصاج المميز ولذلك نقدم لك طريقة عمل الشاورما السوري.
مكونات:
مقادير تتبيل 500 جرام من دجاج الشاورما :
- 7 ملاعق طعام كبيرة من زيت الطعام.
- ملعقة صغيرة ونصف ملح طعام.
- ملعقة طعام صغيرة ببريكا.
- ملعقة طعام صغيرة فلف اسود.
- نصف ملعقة صغيرة زعتر او فلفل ابيض المفضل لك.
- ربع ملعقة صغيرة جنزبيل.
- عصير نصف ليمونة متوسطة.
- فص ثوم مفروم ( ويمكن الاستغناء عنه علي حسب الرغبة ).
مقادير تحضير الثومية السوري :
- 2 كوب ماء او حليب.
- كوب نشا.
- كوب إضافي حليب او ماء.
- علبة زبادي كبيرة / او 2 علبة صغيرة.
- ثلث كوب زيت.
- 2 ملعقة كبيرة هرمية مايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم (8 فصوص).
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون / او خل ابيض.
- من ملعقة الي 2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
لتحضير الثومية الحارة يمكنك إضافة المزيد من الببريكا المدخنة والفلفل المجفف الحار.
مكونات حشو الشاورما :
- ثومية.
- خيار مخلل.
- شرائح دجاج .
- يمكن اضافة ( بطاطس - خس ).
الرقابة الإدارية تضبط رئيسي مجلسي إدارة سابقين ﻟﺸﺮﻛﺘﯿﻦ قابضتين بتهمة الرشوة