طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل 2024 بمكونات بسيطة زي المحلات بالظبط
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل، أكثر ما تتساءل عنه السيدات وربات المنزل في نهاية شهر رمضان وقرب موعد عيد الفطر المبارك هو كيفية عمل بسكويت العيد بالطريقة الناعمة التي تشبه بسكويت المحلات، وذلك لحصول علي أفضل بسكويت من خلال المنزل دون الحاجة لشراء البسكويت من الخارج.
طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل
لتحضير بسكويت العيد من المنزل، لا بد من تحضير عدة مكونات أولا، تأتي هذه المكونات كالنحو التالي:
كيلو دقيق يقدر ب٧ أكواب ونصف.
٢ كوب سكر بودرة.
كوب ونصف سمن لتحضير بسكويت الماكينة.
أما لتحضير بسكويت كيس يجب توفير ٢ كوب السمن أو الزبدة.
نصف كوب من الحليب
٤ بيضات.
معلقة كبيرة من النشادر.
معلقة صغيرة من بيكنج بودر.
معلقة صغيرة من فانيليا.
تحضير معلقة صغيرة من بشر البرتقال وملعقة صغيرة من رائحة البرتقال
كيفية تحضير بسكويت العيد في المنزل
يمكنك الآن التعرف على طريقة عمل بسكويت العيد في المنزل بعد توفير كافة المكونات والمقادير المطلوبة لتحضير البسكويت، وتأتي الخطوات كالتالي:
يتم وضع السكر والسمن في وعاء ويتم خلطهم حتي الحصول علي قوام كريمي
نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونقوم بخلط المقادير معًا حتى يصبح القوام كريمي ناعم.
قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر علي المكونات السابقة ونقوم بخلطهم حتى يتجانس ثم نقوم بإضافة نصف كوب الحليب مع النشادر ونستمر في خلطهم جيدا حتي يصبح ناعم.
ثم قومي بعد ذلك بتشكيل البسكويت بأستخدام الماكينة أو كيس الحلواني، ويتم وضعة علي صينية ممسوحة بالزيت.
ضعي الصينية في الفرن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة
ثم قومي برفع البسكويت من على الصينية حتى يبرد تماما، بينما يتم حفظه في علبة مغلقة ويقدم على أطباق.
وصفات البسكويت
يجب العلم بأن البسكويت له أكثر من وصفة حيث أن هناك بسكويت العيد والذي يتم استخدام النشادر فيه، كما أن هناك بسكويت دون إضافة نشادر، وهناك بسكويت بالسمنة أو الزبدة، وبذلك نعرف أن هناك نكهات عديدة للبسكويت منها بالبرتقال أو الفانيليا أو الشكولاته.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: بسكويت بسكويت العيد طريقة عمل بسكويت العيد بسکویت من صغیرة من
إقرأ أيضاً:
«أحلى من الجاهزة».. طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل
تتساءل الكثير من ربات المنزل عن أشهر الحلويات لإعدادها على السفرة بعد الإفطار، ومن ضمنها الكنافة بالمانجا التي تتميز بطعمها الرائع والشهي كما أنها من أشهر الحلويات الشرقية التي يفضلها الكبار والصغار.
طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكنافة بالمانجا في المنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
- 500 جرام كنافة.
- 200 جرام سمنة.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 2 حبة مانجا «مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة».
- 1/2 كوب كريمة خفق.
مكونات الشربات
- 2 كوب سكر.
- 1 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- نقوم بتفكيك الكنافة إلى خيوط صغيرة ثم نضعها في وعاء.
- نضع السمنة في مقلاة على نار متوسطة حتى تذوب، ثم نضيف السكر والماء إلى السمنة ونتركها حتى تغلي قليلاً.
- نضع خليط السمنة والسكر على الكنافة وخلطها جيدًا حتى تتشرب السمنة.
- للتحضير الحشو نضع قطع المانجا مع كريمة الخفق في وعاء.
- ونخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا، إذا أردت قوامًا أكثر سمكًا، ويمكن إضافة القليل من السكر حسب الذوق.
- نضع نصف كمية الكنافة في قاع صينية مدهونة بالسمنة، ونضغط عليها برفق.
- نضع الحشو المكون من المانجا والكريمة فوق الكنافة بالتساوي.
- نغطي الحشو ببقية كمية الكنافة واضغطي عليها جيدًا.
- ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة على درجة 180 درجة أو حتى تصبح الكنافة ذهبية اللون ومقرمشة.
- وللتحضير الشربات نضع السكر والماء في وعاء على النار حتى يغلي المزيج، ثم نضيف عصير الليمون واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح كثيفًا.
- عند إخراج الكنافة من الفرن، نصب الشربات الساخن فوقها فورًا.
- نترك الكنافة لبضع دقائق لتمتص الشربات، ثم نقدمها مع قطع إضافية من المانجا.
اقرأ أيضاًحلويات رمضان 2025.. طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا
طريقة عمل الحواوشي في البيت.. طريقة سهلة وبسيطة
بطريقة سهلة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
هيئة البث الأوكراني: وفد كييف في السعودية يلتقي بالفريق الأمريكي في الرياض