الوطن:
2025-02-27@04:18:58 GMT

حلويات عيد الفطر.. طريقة عمل السمبوسة زي المحلات

تاريخ النشر: 13th, April 2024 GMT

حلويات عيد الفطر.. طريقة عمل السمبوسة زي المحلات

تعد السمبوسة واحدة من أطعم وألذ الحلويات التي يُفضلها كثيرون ويقبلون على تناولها في المناسبات السعيدة ومنها الأعياد؛ لذا وتزامنًا مع حلول عيد الفطر المبارك 2024، ولأن كثيرين لا يميلون إلى شراء مثل هذه الحلويات من المحلات ويفضلون إعدادها في المنزل، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل السمبوسة في المنزل.

طريقة عمل السمبوسة زي المحلات

ويمكن عمل السمبوسة في المنزل زي المحلات من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة واتباع الخطوات التالية، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة»:

مكونات عجينة السمبوسة 3 أكواب دقيق كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة ملح ربع كوب زيت نباتي طريقة تحضير العجينة خلط الدقيق والملح في وعاء كبير. إضافة الماء الدافئ والزيت تدريجيًا مع العجن المستمر حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة. تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة وفردها على شكل دوائر رقيقة.

مكونات الحشوة (لحمة) 500 جرام لحمة مفرومة بصلة مفرومة 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة بهارات مشكلة (قرفة، هيل، كزبرة، كمون) حسب الرغبة طريقة تحضير حشوة اللحم تسخين الزيت في مقلاة وإضافة البصل وقليه حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة الثوم وقليه لثوانٍ قليلة. إضافة اللحم المفروم وقليه حتى ينضج. إضافة الملح والفلفل الأسود والبهارات وقليه لعدة دقائق. إخراج الحشوة من النار وتركها حتى تبرد.

مكونات الحشوة (جبنة) 500 جرام جبنة بيضاء مبشورة بصلة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة تحضير حشوة الجبنة تسخين الزيت في مقلاة وإضافة البصل وقليه حتى يصبح ذهبي اللون. إضافة الجبنة المبشورة وقليها حتى تذوب. إضافة الملح والفلفل الأسود وقليها لثوانٍ قليلة. إخراج الحشوة من النار وتركها تبرد.

طريقة تحضير السمبوسة وضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل دائرة عجين. طي العجينة على شكل مثلث وغلق أطرافها جيدًا. تسخين زيت غزير في مقلاة وقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون. إخراج السمبوسة من الزيت وتصفيتها من الزيت الفائض. تقديم السمبوسة ساخنة مع صلصة الطماطم أو الزبادي.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: طريقة عمل السمبوسة عمل السمبوسة طريقة عمل عيد الفطر عيد الفطر 2024 عمل السمبوسة ملعقة کبیرة طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

مشروبات رمضان.. طريقة تحضير عصير قمر الدين

طريقة تحضير عصير قمر الدين.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من السيدات، عن وصفات لإعداد العصائر، باعتبارها جزء أساسي من سفرة رمضان، ويعد عصير قمر الدين من أشهر العصائر، حيث يحتوي على العديد من الفوائد.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير عصير قمر الدين، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.

طريقة عمل عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين

المكونات:

- عبوة قمر الدين.

- ربع كوب سكر «حسب الرغبة».

- 4 أكواب من الماء الدافئ.

- نضيف ملعقة ماء زهر «اختياري».

طريقة تحضير عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين

- نحضر وعاء ونضع فيه عبوة قمر الدين.

- وبعد ذلك نضيف الماء الساخن، ثم السكر وماء الزهر.

- والخطوة الثانية، نترك قمر الدين حتى يذوب في الماء.

- وبعد إذابة قمر الدين يتم تقلبيه جيدًا، ونتركه في الماء لمدة 4 ساعات.

- الاستمرار في تقليب الحليب بين الحين والآخر.

- بعد إذابته جيدًا نقوم بتصفيته في الخلاط

-وفي النهاية يوضع في الثلاجة حتى يبرد ويقدم باردا عند الإفطار.

اقرأ أيضاً«لذيذة وبتدفي».. طريقة عمل بطاطا بالكريم بروليه

وجبة سريعة وسهلة.. طريقة عمل البان كيك بدون حليب

طريقة عمل الدجاج بصوص البرتقال

مقالات مشابهة

  • ‎وجبة شهية وسهلة التحضير.. طريقة عمل الحواوشي في رمضان
  • حلويات رمضان مقرمشة ولذيذة.. «طريقة تخزين هتخليها زي ما هي»
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة الكدابة
  • حضريها في رمضان.. طريقة عمل لسان العصفور بالخضار
  • لعزومات رمضان..طرق تحضير البط مثل المحلات
  • طريقة تحضير دقة الفول زي العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025
  • مواعيد غلق المحلات في رمضان وعيد الفطر 2025 والفئات المستثناة
  • مشروبات رمضان.. طريقة تحضير عصير قمر الدين
  • خطوة بخطوة.. طريقة تحضير الكنافة بالمكسرات
  • مواعيد غلق المحلات في رمضان وعيد الفطر والفئات المستثناة