في دقائق.. جهزي السويسرول بالمربى لأولادك زي المحلات
تاريخ النشر: 30th, April 2024 GMT
السويسرول بالمربى من الحلويات الأكثر طلبًا من الأطفال وتعتبر ضمن الأنواع التي يفضلها الكبار، بسبب مذاقها الطيب والشهي، وترغب الأمهات في إعدادها في المنزل، وذلك لأنها سهلة التحضير، ومكوناتها بسيطة.
وتتفنن ربات المنازل، في عمل السويسرول بالمربى في المنزل بأكثر من وصفة وشكل، لذا نقدم طريقة العمل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الأيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة».
حشو السويسرول
4 ملاعق كبيرة مربي فراولة 3 ملاعق كبيرة قشطة إليكِ خطوات عمل السويسرولالخطوة الأولى: ضعي البيض مع السكر والفانيليا في طبق عميقة واخفقيهم جيدًا بالمضرب الكهربائي، للحصول على خليط متجانس سميك القوام فاتح اللون، والآن قومي بخلط المكونات الجافة المكونة من الدقيق والبيكينج بودر والملح.
الخطوة الثانية: أضيفي الخليط الجاف بشكل تدريجي على البيض، مع تقليبهما بحركة دائرية حتى يمتزج تمامًا ويختفي الدقيق نهائيًا، وسخني الفرن على حرارة متوسطة 180 درجة.
الخطوة الثالثة: أدهني صينية بالزيت وفرد في قاعدتها ورقة زبدة، وأسكبي خليط الكيك في الصينية بحيث يغطي قاع الصينية كلها بالتساوي.
الخطوة الرابعة: ضعي صينية الكيكة في الفرن الساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج، وأتركها حتى تهدأ، وأقلبي الصينية على ورقة فويل حجمها أكبر من حجم الكيكة.
الخطوة الخامسة: وزعي مربي الفراولة على سطح الكيكة بعيدًا عن الأطراف، وأفردي القشطة على أطراف الكيكة الأربعة.
الخطوة الأخيرة: يمكنك ألآن لف الكيكة باستخدام ورقة الفويل على شكل رول ووضعها في ثلاجة ثم تُقدم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: السويسرول نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
استجابة لشكاوى المواطنين| حملة مكثفة للتفتيش على موازين المحلات بالغردقة
في استجابة سريعة لشكاوى أهالي مدينة الغردقة بشأن وجود تلاعب في الموازين بالمحلات التجارية، كلف اللواء ياسر حماية، رئيس مدينة الغردقة، وشاذلي عايش، مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية، لجنة متخصصة للقيام بحملة تفتيشية موسعة.
وتضمنت اللجنة عضوًا منتدبًا من مكتب الدمغة والموازين بمحافظة قنا، بالإضافة إلى ممثلين عن الوحدة المحلية لمدينة الغردقة ومديرية التموين. وجاءت الحملة بهدف ضبط الموازين المخالفة التي وردت بشأنها شكاوى تخص بائعي الدواجن، والأسماك، واللحوم، والخضروات، في ظل شكاوى الأهالي من ضعف الرقابة على هذه الموازين.
نتائج الحملة
أسفرت الحملة عن تحرير عدد من الإنذارات للمخالفين، حيث تم إثبات حالات التلاعب بالموازين في بعض المحلات التجارية. وتم توجيه أصحاب المحلات المخالفة بضرورة التوجه إلى مكتب الدمغة والموازين لإتمام الإجراءات القانونية اللازمة ودمغ الموازين الخاصة بهم لضمان مطابقتها للمعايير القانونية.
وأكد رئيس مدينة الغردقة أهمية هذه الحملات لضمان حماية حقوق المواطنين والتصدي لأي ممارسات غير قانونية قد تضر بالمستهلكين. كما شدد على استمرار الحملات التفتيشية لضمان الالتزام التام باللوائح التنظيمية وتوفير بيئة تجارية عادلة وشفافة.
اهتمام متزايد برقابة الأسواق
يأتي هذا التحرك في إطار جهود الوحدة المحلية ومديرية التموين لتعزيز الرقابة على الأسواق وتحقيق الاستقرار وضمان سلامة التعاملات التجارية. وتدعو السلطات المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات قد تواجههم للمساهمة في حماية حقوقهم وتعزيز جودة الخدمات التجارية بالمدينة.
إسكان الجيزة تنفذ 12 مشروعا خدميا خلال النصف الأول من العام المالي