طريقة عمل السابليه الفرنسي زي المحلات بمكونات في متناول الإيد
تاريخ النشر: 22nd, March 2025 GMT
طريقة عمل السابليه الفرنسي.. يعتبر السابليه هو أحد أنواع البسكويت ولكن يتميز بحجمه الصغير ويعشقه الكثيرون، لذا ارتفعت معدلات البحث من قبل الكثير من السيدات عن طريقة عمل السابليه الفرنسي في المنزل، لضمان جودته ونظافته.
طريقة عمل السابليه الفرنسيوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل السابليه الفرنسي زي المحلات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــــا.
المقادير:
- عدد 1 كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر البودر.
- عدد 2 كوب وربع من دقيق متعدد الأغراض.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- عدد نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضة.
- المربى للتزيين والذي يمكنك استبدالها بأي نوع شوكولاتة أو صوص.
طريقة تحضير السابليه الفرنسي
- قومي بخلط المواد الجافة فى وعاء جاف وهى الدقيق والبيكنج بودر.
- كذلك في وعاء آخر أخلطي البيضة مع الفانيليا حتى يمتزجان معاً وتصبح خفيفة.
- بعدها قومي بإضافة الدقيق إلي الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة ولكن غير لاصقة بعد العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
-بعد الانتهاء من العجن إدخلي العجين الثلاجة حوالى 20 دقيقة.
- قومي بفرد العجين على سطح مستوى بسمك غير قليل واستخدمى قطاعات البسكويت حسب الشكل الذي تريدين الحصول عليه.
- بعدها ضعي البسكويت فى صينية الخبز وإدخليها فرن رف أوسط درجة حرارة 180° لمدة «15 دقيقة» حتى يصبح لونها ذهبي.
-يمكن حشو البسكويت بعد ما يبرد بالمربى أو الحشو الذي تريد، ويقدم بارداً.
اقرأ أيضاًطريقة عمل الكعك بالملبن في المنزل بمكونات بسيطة
طريقة عمل كحك العيد الدايب والبيتي فور
طريقة عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
المصدر: الأسبوع
إقرأ أيضاً:
بسبوسة المحلات الشهيرة.. طريق العمل والمقادير
البسبوسة من الحلويات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها سواء الكبار أو الصغار مما يدفع العديد إلي شرائها من محلات الحلويات.
قدمت الشيف دعاء السمنودي، مقدمة برنامج سر الصنعة على قناة بانوراما فود، طريقة عمل البسبوسة في البيت زي المحلات.
كوب ونصف سميد ناعم
2بيض
نصف كوب سكر
نصف كوب جوز هند ناعم
كوب زيت
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
علبة قشطة
رشة ملح
سيرب خفيف دافئ
(القشطة)
3كوب حليب
4ملعقة كبيرة نشا
4ملعقة كبيرة سميد ناعم
سكر حسب الرغبة
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء ورد
طريقة تحضير البسبوسة
في بولة نضع الحليب والبيض والزيت ونقلب ثم نضيف السكر وجوز الهند والقشطة والفانيليا والملح ونقلب ونضيف السميد والبيكنج بودر ونقلب وفى صينية مدهونة بالسمنة أو الطحينة نضع جزء من الخليط ثم نضع القشطة وطبقة اخرى من خليط البسبوسة ثم ندخلها الفرن حتى تمام التسوية ثم نخرجها ونسقيها وهى ساخنة بالسيرب البارد وتقدم وبالهنا والشفا
(لعمل القشطة)
في حلة نضع الحليب والنشا والسميد والسكر والقشطة ونقلب بالمضرب اليدوي حتى تتكون القشطة ثم نرفعها من على النار ونضع ماء الورد ونقلب ونتركها حتى تبرد تماما.