طريقة عمل المولتن كيك زي المحلات.. خطوات بسيطة ومذاق شهي
تاريخ النشر: 8th, May 2024 GMT
المولتن كيك من الحلويات الشهية اللذيذة التي يحبها الكبار والأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة ونكهات مختلفة تتوافق مع جميع الأذواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل المولتن كيك بمكونات متوفرة في كل بيت.
ويُمكن لربة المنزل تحضير المولتن كيك بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل، وفي وقت لا يتعدى الـ20 دقيقة، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، كالتالي:
طريقة عمل المولتن كيكالمقادير
نصف كوب من الكاكاو البودر.نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من السكر المطحون. 3 ملاعق من الدقيق. بيضة. بياض بيضة. ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير المولتن كيك
اخلطي الزبدة مع الكاكاو، على حمام مائي وقلبيهم حتى يمتزجا. اخلطي البيض مع بياض البيض والسكر والفانيليا، واخفقيهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي. ضيفي خليط الكاكاو مع الزبدة مع الاستمرار بالخفق. احضري قوالب الكب كيك وقومي بدهنها بالزبدة ثم صبي الخليط بالقوالب. ضعيها في الفرن متوسط الحرارة لمدة لا تقل عن ربع ساعة. ضعي الكب كيك فى طبق التقديم وزينيه بالسكر والشوكولاتة المبشورة، وصبي عليها شوكولاتة سائلة.المقادير
2 بيضة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق. 50 جراما من الزبدة. 1/2 كوب من السكر. 1/2 من الشوكولاتة الداكنة. آيس كريم شوكولاتة.طريقة تحضير المولتن كيك بالآيس كريم
اخفقي البيض جيداً وضيفي إليه السكر مع الاستمرار بالخفق. اذيبي الشوكولاتة والزبدة معا على حمام مائى دافئ واتركيهم حتى يبردا تماما. ضيفي الشوكولاتة والزبدة للخليط وقومي بخفقهم جيدا معًا. ضيفي الدقيق مع الاستمرار بالخفق. احضري قوالب الكب كيك، ورشيها بالكاكاو ثم صبي بها الخليط. ضعي القوالب فى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة. اخرجي القوالب واتركيها حتى تبرد قليلا، ثم ضعيها في طبق التقديم وصبي عليها الآيس كريم.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: المولتن كيك آيس كريم كيك الشيكولاتة المولتن کیک طریقة عمل کوب من
إقرأ أيضاً:
«زينة وناس وصوت جِراس».. هدايا الكريسماس موسم رزق لأصحاب المحلات
يأتى ديسمبر من كل عام محملاً بالأمنيات والأحلام، ليس فقط لأنه نهاية عام وبشرى بعام جديد، وإنما للبهجة التى تصنعها زينة «الكريسماس» وأجواء احتفالات عيد الميلاد، فيذهب الناس لشراء العربات المضيئة وأشجار الزينة ومجسمات «بابا نويل»، وتدخل البهجة على قلوب الأطفال والكبار.
«شيري».. 25 عام في بيع هدايا الكريسماسعلى مدار أكثر من 25 عاماً، تعمل شيرى رامى فى تصميم وبيع هدايا «الكريسماس»، فى محلها بمدينة المحلة فى محافظة الغربية، بمساعدة زوجها وأبنائها، وفق حديثها لـ«الوطن»، وجميعها مصنوعة يدوياً، باستثناء أشياء قليلة تستوردها من الخارج: «البيت مكون من 5 أفراد، أنا وجوزى وأولادى التلاتة، بنشترك كلنا فى تصميم الهدايا وتنفيذها، على سبيل المثال باخد آراء أولادى، هل الهدايا ممكن تعجب الأطفال ويشتروها، ولا أستبعدها».
الكرات الضخمة والغزلان والأشجار، هى الأشياء التى تميز محل «شيرى»، ويقبل عليها المواطنون وعدد من أصحاب المحلات: «كلها هاند ميد وأسعارها بسيطة، مقارنة بالهدايا المستوردة، والحمد لله كل سنة الأشكال الجديدة بتطلع من عندنا فى المحل، وتنتشر وتبقى تريند».
تبدأ أسعار زينة «الكريسماس» لدى «شيرى» من 10 جنيهات، أما الغزلان فلا تقل عن 3 آلاف ونصف، لأنها مصنوعة من الحديد، وتستغرق الأشكال الضخمة منها 10 أيام قبل التزيين، كما توجد الأشجار بجميع أنواعها، ويستغرق تصنيعها 3 أيام على الأكثر: «الشجر بيبهر الناس وبيوصل طوله 4 أو 6 أمتار».
زحام وإقبال كبير تشهده منطقة درب البرابرة فى العتبة، رصدتها عدسة «الوطن»، الجميع يبحث عن فرحة رأس السنة فى لعبة على شكل ساعة أو ديكورات لرأس السنة على شكل بابا نويل، وأشجار صغيرة وكبيرة، بخلاف النجف والتابلوهات، ساعة رأس السنة، والتى تبدأ أسعارها من 10 جنيهات، كما قال أحد الباعة لـ«الوطن».
ومن بين الأشكال الجديدة لهدايا عيد الميلاد بلورة حمراء بها مجسم صغير لـ«بابا نويل»، سعرها يقدر بـ230 جنيهاً، وديكورات أصغر حجماً تشبه الفانوس معروضة بـ75 جنيهاً، وهدايا مختلفة ومبهرة يستعرضها باعة «درب البرابرة» على النواصى والأرصفة، ويتبارون فى جذب الزبائن والمارة فى موسم ينتظرونه من العام للعام.
مجازر وحشية جديدة في غزة.. ومخاوف من إخلاء قسري لمشفى كمال عدوان