«هيطلع زي المحلات».. طريقة عمل بلح الشام بالكريمة بدون بيض
تاريخ النشر: 12th, May 2024 GMT
بلح الشام من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعدادها في المنزل في وقت بسيط، ولا يشترط استخدام البيض، بل ثمة بعض المكونات البسيطة للحصول على نفس نتيجة الجاهز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد» بقناة «cbc sofra».
المقادير: 2 كوب من الدقيق ويفضل نخله عدة مرات.
كوب ونصف ماء.
ربع كوب عصير برتقال حسب الرغبة.
2 باكو فانيليا.
ربع كوب زيت نباتي.
ملعقة كبيرة من النشا لتعطي قرمشة لذيذة لبلح الشام.
رشة ملح بسيطة.
زيت بارد للقلي.
شربات تقيل أو متوسط، ويمكن استخدام عسل نحل.
لعمل الكريمة:
2 باكو كريم شانتيه بودر، أو يمكن استخدام الكريمة السائلة.
كوب ونصف حليب مثلج، أو يستبدل بالمياه المثلجة.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة أو باكت فانيليا بودرة.
طريقة عمل بلح الشام بدون بيض: يمكن تحضير بلح الشام بدون بيض في خطوات سهلة وبسيطة، من خلال وضع بعض المكونات في الوعاء، كوب ونصف من المياه، وربع عصير البرتقال وربع كوب من الزيت، ووضعها على النار حتى ترتفع درجة حرارتها، ويضاف 2 كوب من الدقيق، وربع كوب من النشا، ورشة ملح ويقلب الخليط جيدا، حتى يحصل على عجينة متماسكة.
تقديم بلح الشامبعد تماسك العجينة يتم وضعها في العجان وتشغيله، مع الضرب المستمر حتى تفقد درجة حرارتها العالية، ثم يضاف البيض والفانيليا، ثم يوضع في كيس حلواني ويشكل ويقلى في زيت على حوارة متوسطة، ثم يوضع في الشربات دقيقة، ويصفى من العسل الزائد ويقدم.
يمكن تقديمه سادة أو بحشوة الكريمة للحصول على طعم أغنى وألذ، إذ يمكن فتح بلح الشام باستخدام السكين، ووضع الحشوة بداخلة، ويمكن وضع قطع من الفاكهة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: بلح الشام شربات عصير برتقال بلح الشام کوب من
إقرأ أيضاً:
مواعيد عرض مسلسل أهل الخطايا الحلقة الأخيرة
مواعيد عرض مسلسل أهل الخطايا.. نشرت قناة النهار البرومو الرسمي لمسلسل أهل الخطايا بطولة الفنان جمال سليمان، وعلقت: «جمال سليمان داخل دائرة الجرائم في أهل الخطايا انتظروا المواجهة الأصعب لـ حوت الدراما المصرية».
مواعيد عرض مسلسل أهل الخطايايعرض مسلسل أهل الخطايا عبر شاشة قنوات النهار والتي تعمل على توفير المسلسل لمدة خمسة عشر يومًا خلال شهر رمضان المبارك، على مدار 15 حلقة متتالية، في الأوقات التالية: الساعة 12:30 مساء وتكون الإعادة الساعة 4 عصرا، والساعة الثامنة ونصف مساء بتوقيت السعودية، وفي التاسعة والنصف مساء بتوقيت دولة الإمارات على قناة حكايات.
ويُذاع المسلسل في تمام الساعة العاشرة ونصف مساء بتوقيت القاهرة، والساعة الحادية عشرة ونصف مساء بتوقيت السعودية، وفي الثانية عشرة ونصف في منتصف الليل بتوقيت دولة الإمارات على قناة حكايات 2.
القنوات الناقلة لمسلسل أهل الخطايا رمضان 2025، قناة حكايات 1، قناة حكايات 2، قناة النهار.
أحداث مسلسل أهل الخطاياتدور أحداث مسلسل أهل الخطايا حول الكثير من الجرائم الواقعية التي تم ارتكابها في الماضي والقضايا في إطار الأعمال الدرامية الفنية، والمسلسل يسلط الضوء على التفريق بين البنت والولد.
يشارك في بطولة مسلسل أهل الخطايا الفنان جمال سليمان، سوسن بدر، رانيا يوسف، محمد ثروت، أحمد فهيم، فرح الزاهد، إسلام جمال، مطرب المهرجانات اسلام كابونجا، ولاء الشريف، وئام مجدى، سارة درزاوى، دكتور أشرف زكى، هنادى عبد الخالق، عايده فهمى، عبير منير، شريف عمر، محمود السراج، والعمل تأليف أحمد أنور، ومحمد عبد القوي، وإخراج رؤوف عبد العزيز.
اقرأ أيضاًالصراع مع توفيق التمساح.. أحمد العوضي يتصدر الترند بعد عرض الحلقة 15 من فهد البطل
مسلسل فهد البطل الحلقة 15.. أحمد العوضي يكشف شقيقته وتوفيق التمساح يطلب منه الزواج من آسيا
تجارة الأثار.. مصيبة جديدة يكتشفها الجارحي في مسلسل سيد الناس الحلقة 15