حلوي رمضانية شهية..طريقة عمل رموش الست والطعم زي المحلات
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل رموش الست وطريقة تحضيرها والمقادير تابع السطور المقبلة، حيث تعد رموش الست واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر سهلة التحضير وتتميز بتوافر مكوناتها الاقتصادية في كل منزل، بفضل سهولة تنفيذها، أصبحت رموش الست من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، يكفي تطبيق المكونات وتنفيذها بدقة للحصول على ألذ طعم لرموش الست وتقديمها على سفرتك الرمضانية.
تعتبر وصفة تحضير رموش الست من الوصفات البسيطة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المكونات وضمان نظافتها، بالإضافة إلى توفير تكاليف الشراء من المحلات، تستغرق الوصفة فقط ساعتين للتحضير وتكفي لما يتراوح بين 5 إلى 7 أشخاص، تعتبر هذه الوصفة محببة للأطفال والكبار على حد سواء، وفيما يلي الوصفة بالتفصيل، يجب احضار أولا هذه المقادير.
يجب احضار ربع كوب من الزبدة.
مع كوب وربع من الدقيق.
مع بيضة واحدة.
مع نصف كوب من الدقيق السميد.
مع أيضا ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
ملعقة كبيرة من جوز الهند المطحون.
ثم ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثم ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
مع ربع كوب من اللبن.
طريقة تحضير رموش الست
قم بتذويب كوب من السكر في كوب من الماء على النار.
ثم أضيفي عصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من الفانيليا.
واتركي الخليط يغلي لمدة ربع ساعة قبل أن تتركيه جانبًا ليبرد تمامًا.
اخفقي السمنة مع السكر والبيض والفانيليا في وعاء لمدة دقيقة.
وفي وعاء آخر امزجي جميع المكونات الجافة معًا، بما في ذلك الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند ومسحوق الخبز.
ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
شكلي العجينة إلى أصابع بيضاوية الشكل وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
استخدمي الشربات لري الرموش فور خروجها من الفرن.
ثم قدميها في طبق التقديم وزينيها بالفستق المبشور أو جوز الهند.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رموش رموش الست رموش الست کوب من
إقرأ أيضاً:
بواقي فطار رمضان في سحور جديد.. أفكار لإعادة تدوير الأكل في أطباق شهية
مع تنوع أصناف الطعام على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، يكثر الطعام المتبقي بعد الوجبة، ما يثير التساؤل حول أفضل الطرق للاستفادة منه بدلا من إهداره، وبما أن السحور يُعد وجبة ضرورية تمد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام، يمكن إعادة استخدام بقايا الفطور لتحضير أطباق شهية ومغذية تناسب السحور.
وبحسب قناة «CBC سفرة»، فإن هناك أفكارا مبتكرة لإعادة تدوير بقايا الطعام من الإفطار إلى وجبات لذيذة على مائدة السحور، تتمثل في الآتي:
بقايا البطاطس المقليةبدلا من التخلص من البطاطس المقلية المتبقية، سخّنيها قليلًا في المقلاه، ثم أضيفي إليها بيضة مخفوقة وبعض الجبن المبشور، وقلّبيها حتى يذوب الجبن تماما، لتحصلي على طبق شهي ومشبع.
بقايا السمبوسك أو الجلاشإذا تبقى لديكِ سمبوسك أو جلاش محشو باللحم أو الجبن، يمكنكِ تسخينه وتقديمه مع الزبادي والنعناع كسحور خفيف.
استخدمي المكرونة المتبقية من وجبة الإفطار في تحضير سلطة مكرونة باردة، بإضافة الطماطم والخيار والزبادي والزعتر، أو سخّنيها في مقلاة مع بيضة وجبن مبشور لتحصلي على مكرونة بالبيض السريعة.
بقايا الخضار المشويةيمكنكِ الاستفادة من الخضروات المشوية أو المطبوخة المتبقية من الإفطار في تحضير وجبة سحور خفيفة، من خلال هرسها، ثم مزجها مع القليل من الجبن القريش أو الزبادي، واستخدميها كحشوة لذيذة في التوست أو الفطائر.
بقايا اللحوم أو الدجاجبدلا من إعادة تسخين اللحم أو الدجاج المتبقي بالطريقة التقليدية، ويمكنكِ تحويله إلى شاورما منزلية سريعة، قطّعيه إلى شرائح رفيعة، وأضيفي إليه الزبادي والقليل من التوابل مثل الكمون والفلفل الأسود والبابريكا، ثم سخّنيه في مقلاة، وقدّميه داخل خبز التورتيلا أو العيش البلدي مع صوص الزبادي وسلطة الطحينة.
كما يمكن الاستفادة ببقايا الدجاج لصنع الناجتس من خلال خلط بيض ودقيق ونشا وملح وفلفل وبابريكا وبهارات وثوم وبصل بودرة ودجاج مسلوق وتضرب في الخلاط، ثم تضاف البطاطس، وتغلف بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط، أو تغلف بالدقيق ثم البيض ولبن ثم كورن فليكس حتى يصبح كرسبي، حسب الرغبة، ثم تقلى في زيت غزير وتقدم.
بقايا العصائرامزجي العصير المتبقي مع الجيلاتين لتحضير جيلي صحي خفيف أو ضيفيه إلى الزبادي والفواكه المجمدة، لتحضير سموزي مشبع ومغذي.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان