حلوي رمضانية شهية..طريقة عمل رموش الست والطعم زي المحلات
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
إذا كنت تريد معرفة طريقة عمل رموش الست وطريقة تحضيرها والمقادير تابع السطور المقبلة، حيث تعد رموش الست واحدة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث تعتبر سهلة التحضير وتتميز بتوافر مكوناتها الاقتصادية في كل منزل، بفضل سهولة تنفيذها، أصبحت رموش الست من الحلويات المحببة والمفضلة لدى الكثير من ربات البيوت، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُمكن تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، يكفي تطبيق المكونات وتنفيذها بدقة للحصول على ألذ طعم لرموش الست وتقديمها على سفرتك الرمضانية.
تعتبر وصفة تحضير رموش الست من الوصفات البسيطة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل، مما يتيح لك التحكم في المكونات وضمان نظافتها، بالإضافة إلى توفير تكاليف الشراء من المحلات، تستغرق الوصفة فقط ساعتين للتحضير وتكفي لما يتراوح بين 5 إلى 7 أشخاص، تعتبر هذه الوصفة محببة للأطفال والكبار على حد سواء، وفيما يلي الوصفة بالتفصيل، يجب احضار أولا هذه المقادير.
يجب احضار ربع كوب من الزبدة.
مع كوب وربع من الدقيق.
مع بيضة واحدة.
مع نصف كوب من الدقيق السميد.
مع أيضا ثلاث ملاعق من السكر البودرة.
ملعقة كبيرة من جوز الهند المطحون.
ثم ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.
ثم ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
مع ربع كوب من اللبن.
طريقة تحضير رموش الست
قم بتذويب كوب من السكر في كوب من الماء على النار.
ثم أضيفي عصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من الفانيليا.
واتركي الخليط يغلي لمدة ربع ساعة قبل أن تتركيه جانبًا ليبرد تمامًا.
اخفقي السمنة مع السكر والبيض والفانيليا في وعاء لمدة دقيقة.
وفي وعاء آخر امزجي جميع المكونات الجافة معًا، بما في ذلك الدقيق الأبيض ودقيق السميد وجوز الهند ومسحوق الخبز.
ثم أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة حتى تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل.
شكلي العجينة إلى أصابع بيضاوية الشكل وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
استخدمي الشربات لري الرموش فور خروجها من الفرن.
ثم قدميها في طبق التقديم وزينيها بالفستق المبشور أو جوز الهند.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: رموش رموش الست رموش الست کوب من
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل صينية المكرونة بأصابع الكابوريا
تعتبر المكرونة بأصابع الكابوريا واحدة من الأطباق البحرية الشهية والمميزة التي تتميز بنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية العالية، فهي تجمع بين طعم المكرونة اللذيذة وقوام الكابوريا الطري، مما يجعلها خيارًا رائعًا للأوقات الخاصة والمناسبات العائلية، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة إعداد صينية المكرونة بأصابع الكابوريا بشكل مفصل، من تحضير المكونات إلى خطوات الطهي، لتقديم وجبة لا تُنسى لعائلتك وأصدقائك.
المكونات:
- 500 غرام مكرونة (أي نوع تفضله)
- 200 غرام أصابع كابوريا
- 1 بصل كبير، مفروم
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 فلفل أخضر، مفروم
- 2 حبة طماطم متوسطة، مقطعة مكعبات
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة أعشاب مجففة (مثل الريحان أو الزعتر)
- بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
1. سلق المكرونة:
- اسلق المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تصبح نصف ناضجة. ثم صفها وضعها جانبًا.
2. تحضير المكونات:
- في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
- أضف البصل المفروم والثوم، وقلّب حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبيًا.
3. إضافة الكابوريا والخضار:
- أضف أصابع الكابوريا وقلّبها مع البصل والثوم لمدة دقيقتين.
- ثم أضف الفلفل الأخضر والطماطم المقطعة واستمر في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تنضج الخضار.
4. إضافة الكريمة والبهارات:
- اسكب الكريمة فوق الخليط وقلّب جيدًا.
- أضف الملح والفلفل الأسود والأعشاب المجففة. دع الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. خلط المكرونة:
- أضف المكرونة المسلوقة إلى الخليط وقلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
6. الخبز:
- انقل الخليط إلى صينية فرن. رش جبن البارميزان المبشور على الوجه.
- سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) واخبز الصينية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
7. التقديم:
- أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلاً.
- زينها بالبقدونس المفروم وقدّمها ساخنة.
تعد صينية المكرونة بأصابع الكابوريا طبقًا مثاليًا لعشاق المأكولات البحرية، حيث تقدم وجبة مغذية ولذيذة تُرضي جميع الأذواق. جرب هذه الوصفة في منزلك واستمتع بمذاقها الرائع مع العائلة والأصدقاء.
مهرجان الفيلم العربي في تورنتو.. نافذة المهاجر على السينما العربية