طريقة عمل العناب الساقع زي المحلات.. وفري شراءه من الخارج
تاريخ النشر: 1st, April 2024 GMT
يعد العناب من المشروبات الرمضانية الأساسية التي تتواجد بقوة على سفرة الإفطار في شهر رمضان المبارك، إذ يتمتع بمذاق شهي وخاص فضلا عن احتوائه على العديد من العناصر المهمة التي تمنح الجسم طاقة كبيرة بعد ساعات طويلة من الصيام خلال اليوم.
ونظرًا للإقبال الشديد على تناول مشروب العناب خلال إفطار رمضان، تحرص العديد من ربات البيوت على تحضيره في المنزل بوصفة تشبه الجاهز، وهو ما نستعرضه في السطور الآتية، حسب طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي.
• مقادير عمل العناب:
- كوب من الكركديه.
- نصف كوب من التمر الهندي.
- سكر حسب الرغبة.
- ماء.
- مكعبات ثلج.
خطوات عمل العناب في المنزل زي الجاهز:
- ينقع الكركديه لمدة ساعة في وعاء منفصل.
- انقعي التمر لمدة 3 ساعات في وعاء آخر.
- في الخطوة التالية ضعي الكركديه في إناء على النار حتى يغلي تمامًا.
- فيما بعد ضعي التمر هندي على النار حتى يغلي جيدًا أيضًا.
- في الخطوة التالية صفي كل من التمر هندي والكركديه جيدًا، وحليهم بالسكر حسب الرغبة.
- في النهاية ضعي في كل كوب ثلثين من الكركديه وثلث من التمر الهندي، ومن ثم مكعبات الثلج.
- تكفي هذه الكمية لعمل 5 أكواب من العناب.
وبخلاف طريقة عمل العناب، نستعرض طريقة عمل التمر هندي مثل الجاهز الذي يتم تحضيره في المحلات، لكونه أحد المشروبات الرمضانية الأساسية أيضًا خلال الشهر الكريم.
• مقادير عمل التمر هندي:
- ربع كيلو من التمر الهندي الطبيعي.
- نصف كيلو من السكر.
- 3 لترات من الماء المغلي.
- لتر من الماء العادي.
• خطوات عمل التمر هندي زي المحلات:
- يجب عليكي التأكد أولًا من اختيار نوع جيد من التمر الهندي الطبيعي.
- يُكسر التمر الهندي الطبيعي إلى قطع صغيرة، وضيفي عليه السكر حسب الرغبة وامزجيهم جيدًا.
- فيما بعد ضعي خليط التمر والسكر مع الماء المغلي في إناء وقلبيهم على نار هادئة.
- عند الوصول لمرحلة الغليان اطفي النار وغطي التمر واتركيه ينقع لمدة ليلة كاملة.
- في اليوم التالي صفي التمر هندي وضيفي إليه لتر الماء البارد، ويقلب جيدًا ثم يصفى مرة أخرى.
- وزعي التمر في أكياس وضيفي إليه السكر والماء وخزنيه للاستخدام.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة التمر هندي طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
هل جربت هذا المزيج؟: لن تصدق ما تفعله 3 تمرات و5 حبات لوز بجسمك صباحا
صورة تعبيرية (مواقع)
إذا كنت تبحث عن طريقة بسيطة وفعّالة لتحسين صحتك اليومية، فلا بد أن تعرف الفوائد العديدة التي يوفرها تناول 3 تمرات و5 حبات لوز كل صباح.
هذه الوجبة الصغيرة يمكن أن تكون سرًا لعافية جسدك، حيث تعمل على تزويدك بالكثير من الفوائد الصحية التي تستحق أن تكون جزءًا من روتينك الصباحي.
اقرأ أيضاً تحذير من الأرصاد: أمطار رعدية غزيرة قادمة على هذه المحافظات في قادم الساعات 6 أبريل، 2025 الريال اليمني في مواجهة تحديات جديدة: تراجع جديد أمام العملات الأجنبية في عدن اليوم 6 أبريل، 2025بداية قوية ليومك مع طاقة ونشاط يحتاج الجسم في الصباح إلى دفعة من الطاقة، وهنا يأتي دور التمر واللوز في توفير هذه الطاقة.فالتمر مليء بالسكريات الطبيعية التي تمنحك طاقة فورية، بينما يوفر اللوز الدهون الصحية والبروتينات التي تساعدك على الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم.
تقوية الدماغ وتحسين الذاكرة إذا كنت تعاني من مشكلة في التركيز أو تجد صعوبة في تذكر الأشياء، فإن هذا المزيج يعد الحل الأمثل لك.
فاللوز يحتوي على فيتامين E وأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز صحة الدماغ، بينما يعمل التمر بفضل مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد على تقليل الالتهابات وتعزيز الذاكرة.
قلب سليم وضغط دم منتظم من الضروري العناية بصحة القلب، وتناول التمر واللوز يمكن أن يكون خطوة هامة في هذا الاتجاه.
اللوز غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار، في حين أن التمر يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم.
صحة الجهاز الهضمي ومساعدة في فقدان الوزن إذا كنت تعاني من مشاكل في الهضم أو الانتفاخ، يمكن لهذا المزيج أن يساعد في تحسين حركة الأمعاء بفضل الألياف الموجودة في التمر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لهذا المزيج أن يساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويعزز فقدان الوزن بطريقة صحية.
بشرة وشعر صحيان ومشرقان إن مزيج التمر واللوز يحتوي على مكونات غنية بالفيتامينات مثل فيتامين E والبيوتين، التي تحارب الجذور الحرة وتعمل على تحسين مرونة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد.
كما يعزز التمر من صحة الشعر، مما يساعد في تقويته وتحفيز نموه بشكل طبيعي.
إذاً، لا تفوت فرصة إضافة هذا المزيج البسيط والمغذي إلى روتينك الصباحي، وابدأ يومك بصحة أفضل وطاقة مستدامة.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة