2024-07-06@04:59:34 GMT
إجمالي نتائج البحث: 144
«العدس على»:
رام الله - خـاص صفا لا يكاد يمر يوم دون اشتعال الحرائق على الحدود الشمالية الفلسطينية، بفعل ضربات المقاومة اللبنانية المتواصلة، إذ أتت الحرائق على مساحات واسعة من الأراضي والغابات والمتنزهات لدولة الاحتلال. وشكلت الصواريخ والطائرات المسيرة التي يطلقها حزب الله من جنوبي لبنان، إرباكا مستمرا لسكان الكيان، فإلى جانب استهدافها لمواقع عسكرية، فإنها تتسبب بنشوب حرائق كبيرة وضخمة، بعضها استمر في الاشتعال والتمدد عدة أيام. وحول ذلك، يقول المختص في الشأن الإسرائيلي عزام أبو العدس، في حديث خاص لوكالة "صفا"، إن "مسألة الحرائق قديمة جديدة في دولة الاحتلال، ولطالما كانت الدولة على عهد مع الحرائق في الشمال، لكن لأول مرة تندلع الحرائق فترة طويلة جدا بسبب الحرب". ويضيف أبو العدس أن الحرائق أتت على أكثر من 40 ألف دونم...
من أهم عادات وتقاليد عيد الأضحى المبارك، تناول اللحوم مع أصناف المأكولات الأخرى مثل الفتة والممبار وغيرها، لكن يوجد بعض الأشخاص النباتيين والذين لا يرغبون في تناولها ويحتاجون إلى بدائل للحوم وتحتوي على البروتين، لذا تستعرض «الوطن» خلال السطور التالية، وصفات وأكلات مناسبة للنباتيين وبها نسبة عالية من البروتين خلال عيد الأضحى، وفقًا لحديث الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن». الفلافل والطحينة بالحمص المقادير:- حمص بقدونس كزبرة ثوم بصل كمون كزبرة ناشفة بيكنج بودر طريقة تحضير الفلافل وبحسب ما ذكرته الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة»، إليكم طريقة عمل الفلافل بالحمص: - اطحني الحمص مع الأعشاب والتوابل، وشكلي العجين لكرات واقليها حتى يصبح لونها ذهبيا. - يمكنك تقدميها مع السلطات، والأفضل تقديمها بحوار...
يعد الكشري وجبة شهيرة في المطبخ المصري، تجمع بين الأرز والعدس بطريقة لذيذة ومغذية، فتاريخ الكشري يعود قرونًا خلفاً، حيث كان يعتبر طعاماً رخيصاً ومليئاً بالمواد المغذية للفقراء، لكنه أصبح اليوم من أشهر الأطباق الشعبية والمحبوبة.وتعتبر وصفة الكشري سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة بمكونات متوفرة، ويتميز هذا الطبق بمذاقه الغني والشهي، وبقيمته الغذائية العالية، إذ يحتوي على البروتينات والألياف والمعادن. في هذه الوصفة، سنقدم لكم طريقة تحضير الكشري الشهي في المنزل، لتتمتعوا بتجربة مذاق مصري أصيل ولذيذ. طريقة عمل الكشري في المنزلالمكونات:- كوب واحد من العدس الأصفر- كوب واحد من الأرز الطويل الحبة- 3 كوب ماء- بصلتان متوسطتان، مفرومتان- زيت طهي- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- بهارات مشكلة (اختياري)- رشة من الكمون المطحون (اختياري)- عصير ليمونة واحدة (اختياري)- مقدار قليل...
2024-06-10Zeinaسابق قوات الاحتلال تعتقل أربعة أطفال فلسطينيين في الضفة الغربية انظر ايضاً قوات الاحتلال تعتقل أربعة أطفال فلسطينيين في الضفة الغربيةالقدس المحتلة-سانا اعتقلت قوات الاحتلال الإسرائيلي مساء اليوم أربعة اطفال فلسطينيين في مدينتي القدس المحتلة …آخر الأخبار 2024-06-09قوات الاحتلال تعتقل أربعة أطفال فلسطينيين في الضفة الغربية 2024-06-09بيسكوف: تصريحات المسؤولين الألمان حول الاستعداد للحرب مع روسيا نابعة عن عجز بالاستقلالية 2024-06-09الخارجية الإماراتية تدين الانتهاكات الإسرائيلية المستمرة في قطاع غزة 2024-06-09منصور: يجب وضع حد لجرائم الحرب والإبادة الجماعية الصهيونية بحق الشعب الفلسطيني 2024-06-09مظاهرة في مدينة بريمن الألمانية تنديداً بمجزرة الاحتلال في مخيم النصيرات 2024-06-09ماكرون يحل البرلمان الفرنسي ويدعو إلى انتخابات مبكرة بعد خسارته الانتخابات الأوروبية 2024-06-09مقتل 9 أشخاص في هجوم مسلح في الهند 2024-06-09السفارة النمساوية تقدم مجموعة كتب لقسم اللغة الألمانية بجامعة...
تناول خبز صحي خلال الدايت واحد من أهم العناصر لنجاحه، إذ ينبغي لمتبعي الحمية الغذائية، تناول أطعمة محسوبة السعرات الحرارية، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل خبز العدس الذي يعد بديلًا صحيًا بمكونات بسيطة وسهلة وموفرة للخبز التقليدي، وهو من الوجبات المشبعة الخالية من الجلوتين، وبالتالي فهو آمن لمرضى السكري ويمكن تناوله يوميًا بكميات معينة. طريقة عمل خبز العدس خبز العدس من البدائل الصحية الجيدة لراغبي فقدان الوزن، وهو مشبع ومحسوب السعرات الحرارية، وطريقة عمله كما يلي: المكونات كوب من العدس الأصفر. ماء. معلقتان كبيرتان من الزيت. القليل من الملح الأبيض. القليل من السكر. القليل من القرفة حسب الرغبة. معلقتان من الدقيق الأبيض. خطوات تحضير خبز العدس ينقع العدس الأصفر لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات إلى أن يصل...
تعاني الكثير من السيدات خاصة، مع دخول فصل الصيف من إسمرار بشرتهم، لذلك تبحث الكثير من السيدات على وصفات طبيعية وغير مكلفة تساعدهم على تفتيح بشرتهم .وصفات طبيعية لتفتيح البشرةماسك الزبادي والعسلينتشر استخدام الزبادي كعلاج للتخلص من تصبغات البشرة ، وذلك بسبب احتوائه على مركبات نشطة مثل حمض اللاكتيك الذي يمكنه تقليل البقع الداكنة، وعلامات التصبغ الأخرى بشكل فعال.طريقة تحضيره:- نضيف ملعقة صغيرة من العسل إلى نصف كوب زبادي طازج.- نضع الخليط على الرقبة والوجه.-نترك الخليط لمدة 20 دقيقة قبل شطفه جيدا بالماء.ماسك الزبادي والعسل لتفتيح البشرةماسك الليمون والعسليحتوي الليمون على فيتامين «ج» الذي له تأثيرات مضادة لتصبغات البشرة، والذي يساعد في التخلص من أي بقع أو تصبغات على الوجه والرقبة.ويعرف العسل باحتوائه على أحماض ألفا هيدروكسي وغيرها من المركبات...
شوربة العدس.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس، حيث تعتبر تلك الشوربة من أكثر الوصفات المفيدة التي تحتوي على البروتين والألياف.طريقة سهلة لعمل شوربة العدسوفي هذا الصدد يقدم موقع « الأسبوع» للمتابعين والزوار طريقة سهلة لـ عمل شوربة العدس بالبطاطس والكوسة، خلال السطور التالية:طريقة عمل شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس في المنزلالمكونات:-كوب ونصف من العدس الأصفر.-2 حبة طماطم.- 3 فصوص ثوم.- بصلة.- شرائح من البطاطس.- شرائح من كوسة.- لتر ونصف من الماء.- كمون.- فلفل أسود.- ملح.طريقة عمل شوربة العدسطريقة تحضير شوربة العدس- أولًا قومي بغسل العدس جيدًا، أعملي على تصفيته وتركه جانبًا.- بعدها احضري وعاء عميق وضعي به العدس مع الخضروات المقطعة.- ثم ضيفي المرقة والتوابل، ونترك جميع المكونات تغلي في الإناء مع نصف لتر...
من الأطباق العربية التي يمكن تناولها في فصل الشتاء من أجل اشعار الجسم بالحرارة وتدفئته في ظل درجة الحرارة المنخفضة والصقيع وفي نفس الوقت يمكن تناوله في الصيف من وقت إلى آخر من أجل قيمته الغذائية العالية هو طبق العدس، فهو من أشهر الأطباق العربية المعروفة بقيمتها الغذائية وفي نفس الوقت طعمها المميز ولونه الأصفر، الجدير بالذكر أن العدس يعتبر خيار مثالي للحصول على البروتين وبعض الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم والتي توجد في اللحوم والدواجن والتي ارتفعت أسعارها في الفترة الأخيرة والتى يمكن استبدالها بطبق شوربة عدس. مكونات شوربة العدسالمميز في طريقة إعداد شوربة العدس هذه أنها تحتوي على خضروات ولذلك قيمتها الغذائية تكون أعلى، تتمثل مكونات هذه الطريقة في الآتي:كوب ونصف عدس اصفر.ربع كوب شعرية.سمن بلدي.عدد حبتين جزر...
يحتاج جسم الإنسان إلى نوعين من معدن الحديد، هما حديد الهيم والحديد غير الهيم، وتختلف طريقة امتصاص الجسم لهما عند تناول خيارات متنوعة من الأطعمة.ينصح الخبراء بضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يوفر الحديد الهيم وغير الهيم للجسم لتجنب الإصابة بفقر الدم. ويحذر الخبراء، في الوقت نفسه، من أن هناك مخاطر ترتبط بشكل مباشر بالإفراط في تناول أطعمة تحتوي على نسب عالية من حديد الهيم، من بينها خطر السكتة الدماغية وأمراض القلب التاجية والآثار الجانبية المعوية.وبحسب ما نشره موقع DNA India، تشمل قائمة الأطعمة التي تحتوي على مستويات من الحديد أعلى من السبانخ، والتي يمكن تناولها خلال موسم الصيف، ما يلي:1. العدسيحتوي العدس على أكثر من 3 ملغ من الحديد لكل نصف كوب، بالإضافة إلى البروتين أيضًا.2. الفاصولياتحتوي الفاصوليا على الألياف...
فقدان الوزن رحلة تتطلب الكثير من العوامل المتكاملة، بما في ذلك التغذية الجيدة وممارسة الأنشطة البدنية بانتظام، ومن بين العناصر الغذائية التي تلعب دوراً حاسماً في هذه الرحلة، يبرز البروتين بفوائده المتعددة، حيث يعزز شعورك بالشبع ويمنح جسمك الطاقة والحيوية اللازمة. بشرط ممارستها يوميًا.. تمارين رياضية تُخلصك من آلام أسفل الظهر أطعمة غنية بالبروتينووفقًا لما ذكره موقع "hindustantimes" هناك بعض الأطعمة الغنية بالبروتين التي ينبغي إضافتها إلى نظامك الغذائي خلال رحلتك في التخلص من الوزن الزائد. ومن هذه الأطعمة:الحمصيعتبر الحمص من البقوليات المتعددة الاستخدامات، حيث يمكن استخدامه في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. فهو مصدر ممتاز للبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يجعله خياراً مغذياً ومرضياً للنباتيين. سواء تناولته في صورة حمص مهروس، أو أضفته إلى السلطات، أو استخدمته في تحضير...
يساعد العدس في خسارة الوزن، إن كوباً واحداً من العدس المطبوخ يحتوي على 230 سعرة حرارية، وهذه النسبة لا تعتبر عالية، بالمقابل يعتبر هذا الكوب غنياً جداً بالبروتينات والألياف والفيتامينات التي تساعد على الشعور بالشبع وانسداد الشهية وتأخر الجوع، ويساعد على الإسهال، بالتالي تخلص الجسم من ترسب الأغذية، كما يساهم في حرق الدهون. قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،فوائد العدس للرجيم..- يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.- يوفر الحماية للعظام والأسنان ويساعد على تقويتها، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم.- يحمي الجهاز العصبي من التوتر والاضطرابات، ويساعد على تقويته وذلك لاحتوائه على فيتامين B.- يوفر الوقاية العالية من الأمراض السرطانية.- يُخلص من سموم الجسم، وهو مدر...
يحتاج الكثير من الأشخاص لتناول نظام غذائي صحي لذلك نكشف عن الأطعمة الغنية بالبروتينات والحديد التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي، بحسب ما نشره موقع هيلثي : لحظات مرعبة.. تعرض كاهن للطعن على يد مجهول بكنيسة في سيدني |فيديو خبير تحكيمي يفجر مفاجأة عن هدف الزمالك الثاني في القمة البروتيناتاللحوم العضوية والدواجن: الدجاج، الديك الرومي، البقر، والماعز.الأسماك: السلمون، التونة، السردين، والقد.البيض: يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتينات الجيدة.المنتجات الألبانية: اللبن، الزبادي، الجبن، واللبن الزبادي.البقوليات: العدس، الحمص، الفاصوليا، والبازلاء.المكسرات والبذور: اللوز، الكاجو، البندق، الكوارع، بذور الشيا، وبذور القنب.الصويا ومنتجاتها: الصويا، اللبن الصويا، والتوفو.الحديداللحوم الحمراء: اللحم البقري واللحم الضأن.الأطعمة البحرية: المحار، والجمبري، والسردين.البقوليات: العدس، الفاصوليا السوداء، الحمص، والفول.البذور والمكسرات: بذور اليقطين، بذور السمسم، اللوز، والكاجو.الخضروات الورقية الداكنة: السبانخ، والكرنب،...
تعد المكرونة من الأكلات الشهية التى يحبها جميع الأعمار ويمكن تجهيزها بوصفات عديدة ومتنوعة وعادة مايضاف لها البروتين سواء النباتي أو الحيوانى لتعزيز قيمتها الغذائية.نعرض طريقة عمل المكرونة بالعدس والصلصة الحمراء من خلال وصفة الشيف غادة جميل. بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ظهر فى السوق .. كيف تعرف البطيخ المحقون كيماوي من السليم مقادير المكرونة بالعدس:مكرونةعدس منقوعملح فلفل أسودزيت زيتونطماطم مفرومةبصل ثومكزبرة جافةبهاراتطريقة عمل المكرونة بالعدس:* في طاسة بها زيت على النار شوحي العدس مع البصل والثوم ثم ضيفي الطماطم وقلبيهم على النار.* ضيفي المكرونة والبهارات والكزبرة وضيفيها على خليط العدس ثم تقدم.
طريقة عمل العدس الأصفر تحتاج معرفتها ربات المنزل بوصفات مختلفة وتكات جديدة، إذ يحتوي العدس الأصفر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذا نقدمها لكم على خطى مختلف الشيفات. طريقة عمل العدس الأصفر نقدم لكم طريقة عمل العدس على خطى الشيف نجلاء الشرشابي: المقادير: كيلو عدس أصفر. ماء. طماطم. جزر. فصوص ثوم. فصوص حبهان. زبدة. زيت. ملح. فلفل أسود. كمون. شطة. طريقة تحضير العدس الأصفر: اسلقي العدس الأصفر بعد غسله جيدًا. على نار متوسطة اغلي العدس لمدة نصف ساعة. ضيفي للعدس الطماطم والجزر. ضيفي الثوم واتركي على النار حتى يهدأ. ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي للحصول على شوربة مخفوقة. سخني وقدمي مع الليمون والفلفل الحار حسب الرغبة. طريقة عمل العدس المقادير: اثنان كيلو عدس أصفر. ماء. بصلتان. طماطم. جزر....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفادت وسائل إعلام فلسطينية، اليوم الإثنين، أن الطيران الحربي الإسرائيلي نفذ غارة استهدف بها موقعًا في خربة العدس شمال شرق رفح الفلسطينية.واقتحمت شرطة الاحتلال مصلى باب الرحمة بالمسجد الأقصى وقامت بالاعتداء على المصلين بالضرب، كما اعتقلت اثنين خلال تواجدهم في محيط المسجد الأقصى.وخرج اليوم، عدد من الفلسطينيين المحتجين في مسيرة من بلدة عتيل شمال طولكرم بعد الإعلان عن استشهاد الأسير وليد دقة في سجون الاحتلال، جاء ذلم حسبما ذكرت وسائل إعلام فلسطينية.وأطلقت قوات الاحتلال الإسرائيلي قنابل إنارة في بلدة جيوس بقلقيلية، كما اقتحمت قوات الاحتلال الإسرائيلي محيط حي الغناوي في بلدة عزون شرق قلقيلية، واقتحم الجيش الإسرائيلي بلدة أودلا جنوب مدينة نابلس.ويستمر الطيران الحربي الإسرائيلي في شن غارات جوية على مناطق متفرقة من قطاع غزة،...
خلال فترة أول أيام عيد الفطر المبارك، يتجه العديد من الأشخاص إلى تناول أطباق الكشري الجاهزة، وهي واحدة من الأطعمة الشهية التي يتلذذون بها بعد أيام الصيام في شهر رمضان المبارك. وعلى الرغم من الإقبال الكبير على الكشري الجاهز، إلا أن العديد من ربات البيوت يفضلن تحضيره داخل المنزل باستخدام وصفات تقليدية تُعادل طعم المحلات. وفيما يلي نقدم خطوات تحضير الكشري المنزلي بنفس الطعم والجودة كما في المحلات:المقاديرنصف كيلو من الأرز الأبيض.كوب من الشعرية.زيت.نصف كيلو بصل مقطع لشرائح.ربع كيلو عدس بجبة.ملح.فلفل أسود.كمون.مكرونة إسباجيتي.ثوم مفروم.معجون صلصة طماطم.كزبرة ناشفة.خل.زبدة.عصير ليمون.شطة حمراء.عصير طماطم.طريقة التحضير:قم بتحمير شرائح البصل في الزيت حتى تصبح ذهبية، ثم ارفعها من الزيت واتركها جانبًا.في وعاء على النار، شوح العدس في الزيت وأضف إليه الكمون وكوبين من الماء، ثم اترك...
خلال أول أيام عيد الفطر المبارك، يقبل الكثيرون على تناول أطباق الكشري الجاهزة، كواحدة من أصناف الطعام الشهية التي يشتاق إليها بعد قضاء أيام الصيام في شهر رمضان المبارك. ومع هذا الإقبال الكبير على تناول الكشري الجاهز، ترغب العديد من ربات البيوت في تحضيره داخل المنزل على وصفة المحلات في أول أيام عيد الفطر، وهو ما نستعرض خطواته في التقرير الآتي. طريقة عمل الكشري زي المحلات • المقادير: - نصف كيلو من الأرز الأبيض. - كوب من الشعرية. - زيت. - نصف كيلو بصل مقطع لشرائح. - ربع كيلو عدس بجبة. - ملح. - فلفل أسود. كمون. - مكرونة إسباجيتي. - ثوم مفروم. - معجون صلصة طماطم. كزبرة ناشفة. - خل. - زبدة. - عصير ليمون. - شطة حمراء....
2024-03-27Zeinaسابق استشهاد شاب فلسطيني برصاص قوات الاحتلال في جنين انظر ايضاً استشهاد شاب فلسطيني برصاص قوات الاحتلال في جنينالقدس المحتلة-سانا استشهد فلسطيني برصاص قوات الاحتلال الإسرائيلي فجر اليومآخر الأخبار 2024-03-27استشهاد شاب فلسطيني برصاص قوات الاحتلال في جنين 2024-03-26الخارجية الفلسطينية: الاحتلال يتحدى قرار مجلس الأمن ويصعد من تهديداته وتحريضه العلني على اجتياح مدينة رفح 2024-03-26نيبينزيا: الولايات المتحدة ترفض بشكل سافر الالتزام بميثاق الأمم المتحدة 2024-03-26إيران: الممارسات الإجرامية للكيان الصهيوني مثال صارخ للإبادة الجماعية 2024-03-26منتخب سورية الأول بكرة القدم يفوز على منتخب ميانمار في تصفيات كأس العالم وكأس آسيا 2024-03-26السفير علي أحمد: سورية تؤكد حقها غير القابل للتصرف باستعادة الجولان 2024-03-26زاخاروفا: لا أحد يثق بتصريحات واشنطن حول عدم تورط نظام كييف في الهجوم الإرهابي على مجمع كروكوس 2024-03-26استشهاد مواطنين لبنانيين إثر اعتداء...
تبحث الأمهات على وصفات مفيدة لصحة المعدة لتحضرها على مائدة فطار رمضان لذا تفكر في تحضير بعض أطباق الشوربة الشهية بجانب الوصفات الاساسية.ويعد تحضير طبق شوربة العدس والقرع من الأطباق المفيدة لصحة المعدة لانه يلينها ويعطيها الدفء المطلوب طول اليوم.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير شوربة العدس والقرع لإفطار رمضان بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : فصّان (مهروس)- بودرة الفلفل الحار : ملعقة صغيرة- بهارات راس الحانوت : ملعقة كبيرة- القرع : 1 حبة (مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 2 سم)- عدس أحمر : ربع كوب- مرق خضار : ليتر (ساخن)- كزبرة خضراء : ضمة (ضمة صغيرة مفرومة، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم)طريقة التحضيريسخن الزيت في قدر على نار...
يُعد العدس البني مصدرًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية بشكل مشابه للفول لذا يعد أفضل بديل له فى سحور رمضان خاصة أنه لايستغرق وقت كبير فى الطهى بربع الثمن.. بديل لفة قمر الدين بنفس الطعم والفوائد سر المحلات اتكشف.. طريقة عمل البسبوسة زي الجاهزة بالظبط ووفقا لما ذكره موقع "The Spruce Eats" نعرض إليك بعض فوائد العدس البني: مصدر غني بالبروتين:يحتوي كوب واحد من العدس البني على 18 جرامًا من البروتين، مما يجعله مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. غني بالألياف:يحتوي كوب واحد من العدس البني على 15 جرامًا من الألياف، مما يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع لفترة أطول. غني بالحديد:يُعد العدس البني مصدرًا ممتازًا للحديد، وهو عنصر ضروري لصحة الدم. الحديد فى الدم غني بالبوتاسيوم:يحتوي العدس البني...
البوابة - شوربة العدس هي أحد الأطباق الجانبية لها قيمة غذائية عالية، وتمد الجسم بالحرارة والطاقة اللازمة له، وتحتوي على كمية جيدة من البروتين النباتي الذي يقوم بدوره في بناء وتقوية العضلات، ويكثر تحضيرها خاصة في شهر رمضان لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وتعتبر بديل عن الدجاج واللحوم الأخرى، ويمكن تقديمها بجانب قطعة من الخبز العربي والفتوش لوجبة متكاملة.اقرأ ايضاًفوائد شوربة العدس لمرضى كورونا شوربة العدس بالطريقة التقليدية مقادير شوربة العدس بالطريقة التقليدية كوب واحد عدس أحمر. بصلة متوسطة الحجم. فصان من الثوم. جزرة حجم كبير. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 7 أكواب من مرق الدجاج. ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون. ملعقة حجم صغير من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. للزينة شرائح ليمون. طريقة تحضير شوربة العدس بالطريقة...
أعلن البنك المركزي المصري اليوم عن السماح للبنوك باستثناء كل من الأرز والفول والعدس من الغطاء النقدي بواقع 100 في المائة على العمليات الاستيرادية لأغراض التجارة.وقال البنك المركزي في كتاب دورى ارسل للبنوك بالإشارة إلى كتاب محافظ البنك المركزي المصري المؤرخ 21 ديسمبر 2015 بشأن ضوابط العمليات الاستيرادية والكتب الدورية اللاحقة له، وآخرها الكتاب الدورى المؤرخ 13 مارس 2023 بشأن السماح للبنوك باستثناء كل من الأرز والفول والعدس من الغطاء النقدى بواقع 100% على العمليات الاستيرادية لأغراض التجارة، وذلك لمدة عام ينتهي في 15 مارس 2024وقال المركزي "وفي ضوء متابعة البنك المركزي لاحتياجات السوق المصري وحرصه على تسهيل الإجراءات الاستيرادية لمقابلة احتياجات المواطنين فقد تقرر مد فترة السماح لمدة عام آخر ينتهي في 15 مارس 2025.
منذ أكثر من 100 عام، كان الكشري من أشهر الأطباق الشعبية في الشارع المصري، ومن أشهى الأكلات التي يحبها العديد من المصريين، فبعض الناس يعتبرونه رمزاً لمصر والمصريين، إذ أنه من الصعب أن تدخل أي منطقة ولا تجد فيها محلاً على الأقل يبيع الكشري، ويأتي السياح من حول العالم لزيارة الأهرامات والنيل وتجربة ذلك الطبق اللذيذ، كما أنه من الأكلات السهلة ومكوناته بسيطة ورخيص، وتعددت القصص والروايات حول أصول طبق الكشري، فما أصله؟ رأي ابن بطوطة بحسب الرحالة الشهير «ابن بطوطة» في كتابه «تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار»، ذكر وصفاً لما شاهده خلال زيارته للهند، وكتب عنها قائلاً «إنهم يطبخون الأرز والشعير، ويضيفون عليه السمن، ثم يأكلونه ويسمونه كشري»، وتعود كلمة كشري بالهندية إلى اللغة السنسكريتية، وتعني الكشري...
شوربة العدس من الأطباق المهمة، لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي طبق مثالي في حميات خسارة الوزن، وتعد من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية، وتساعد في شعورك بالشبع بشكل أسرع ولفترة أطول، والتي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم، نتمنى أن تنال إعجابكم: طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم مقادير شوربة العدس نصف كيلو من العدس 50 مل من السمن 4 حبات من البصل مقطعة 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر مقطع 1 طماطم على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الكمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 معالق صغيرة من الملح شطة حسب الرغبة 1 لتر شوربة. طريقة تحضير شوربة العدس أولاً...
أوصت طبيبة تغذية بضرورة تضمين العدس إلى النظام الغذائي اليومي، ولك لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر الغذائية، مثل البروتين والألياف. أعراض تنذر بتعرض الأمعاء لمشكلة صحية فوائد العدسووفقا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، أشارت الطبيبة إلى إن العدس ينتمي لفئة البقوليات التي بدورها تتميز بقيمة غذائية عالية لاحتوائها على الحديد وفيتامين B1 وأحماض أمينية والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وأحماض أوميجا- 3 وأميجا-6 الدهنية. وكذلك تأثير البقوليات الإيجابي على عمل القلب والأوعية الدموية، ما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويعزز وظيفة الأمعاء ومنظومة المناعة.كما نصحت الطبيبة مرضى السمنة والسكري بتناول العدس لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، كما تساعد الاستروجينات النباتية الموجودة فيه على الحفاظ على صحة المرأة، موصية بتناول البقوليات 2-3 مرات في الأسبوع.
تنصح الدكتورة جانا تيخانيتشيفا خبيرة التغذية بإضافة العدس إلى النظام الغذائي لأنه يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية، بما فيها البروتين والألياف، ما يجعله وجبة مشبعة للغاية. إقرأ المزيد مواد غذائية بديلة للحوم وتشير الخبيرة إلى أنه بالإضافة إلى ذلك للبقوليات قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على الحديد وفيتامين B1 وأحماض أمينية والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور وأحماض أوميغا- 3 وأميغا-6 الدهنية.وتقول: "يوصى الأشخاص الذين يعانون من السمنة وداء السكري بتناول العدس لانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم. كما تساعد الاستروجينات النباتية الموجودة في العدس في الحفاظ على صحة المرأة. ولتناول البقوليات عموما تأثير مفيد على عمل القلب والأوعية الدموية، ما يخفض مستوى الكوليسترول في الدم ويؤثر إيجابيا في وظيفة الأمعاء ومنظومة المناعة".وتوصي الخبيرة بتناول البقوليات 2-3 مرات...
أكد الدكتور إبراهيم عشماوي، مساعد أول وزير التموين، أن معرض أهلا رمضان 2024 يشهد إقبالا كبيرا من قبل المواطنين قبيل حلول الشهر الكريم، مشير إلى أنه سيتم افتتاح غدا إحدى السلاسل التجارية في مدينة الأسمرات، علاوة على افتتاح أكبر مركز لتأهيل العمالة في الشرق الأوسط.وقال الدكتور إبراهيم عشماوي خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج على مسئوليتي المذاع على قناة صدى البلد، إن أكثر السلع سحبا في معارض أهلا رمضان 2024 «السكر والزيت والأرز والفول».وأوضح مساعد أول وزير التموين متوسط أسعار بعض السلع بـ أهلا رمضان قائلا: العدس بـ 80، والزيت يبدأ من 48 حتى 92، والأرز من 27 حتى 35 جنيها، معلقا: سبب ارتفاع سعر الأرز رغم زيادة إنتاجيته في مصر هي استخدامه علفا للماشية حال عدم توافر البديل.وحول...
الفول المدمس من الأطباق الأساسية في السحور خلال شهر رمضان، إذ يحرص الكثير على تناوله بشكل يومي نظرا لفوائده العديدة التي يحتوي عليها، كما أنه يعطي الشعور بالشبع، حيث تفضل العديد من السيدات على تحضيره في المنزل، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير أفضل طرقة لتدميس الفول في أقل وقت ممكن. تدميس الفول خطوات ومكونات بسيطة وسهلة يمكن من خلالها تدميس الفول في المنزل على طريقة الشيف نورا السادات في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة» ومنها: فول منقوع عدس أصفر ملعقة أرز جزر ثوم ماء بصل طماطم ملح فلفل ليمون خطوات التحضير في البداية يتم غسل الفول جيدًا انقعي الفول في الماء المغلي لمدة ساعة إلى ساعتين فقط. صفي الفول من من الماء بشكل جيد ضعي الفول في...
يعد شهر رمضان الشهر المبارك الذي يجمع الأسر والأحباء لقضاء أوقات مميزة معًا، ويشهد اهتمامًا خاصًا بتحضير وتناول الطعام. إعداد مائدة رمضان تتطلب بعض التخطيط والإعداد، ولكن يمكن تسهيل هذه العملية من خلال اعتماد وصفات سهلة ولذيذة. في هذا المقال، سنتعرف على بعض الأفكار والطرق البسيطة لإعداد مائدة رمضان مميزة.1. شوربة العدس:تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا وصحيًا لبداية وجبة الإفطار. يمكن إعدادها بسرعة باستخدام العدس المجفف، وتحتوي على البروتينات والألياف الضرورية. 2. سلطة الفتوش:تعتبر سلطة الفتوش خيارًا خفيفًا ولذيذًا. تحتوي على الطماطم والخيار والبقدونس، ويمكن تحضير صلصة الليمون والزيت بسهولة لتضفي نكهة منعشة.3. فطائر اللحمة:تعتبر فطائر اللحمة خيارًا رائعًا لتنويع وجبة الإفطار. يمكن تحضير العجينة بسهولة وملء الفطائر بحشوة لحم البقر المفرومة مع البصل والتوابل. 4. طاجين الخضار مع اللحم:يمثل...
يرتدى النساء «الحبرة» حول أجسادهن، ويقدمن شوربة العدس والفطير للسياح، من مختلف دول العالم، ليعبرن عن تراث بلدهن القديم، فى محاولة لإطلاع الحاضرين بالمتحف القومى للحضارة المصرية، على مدينة إسنا، إذ يقفن فى مشهد مشرف يقصصن الحكاية بمختلف لغات العالم، ويزينه لعب الرجال لـ«التحطيب» فى ساحة المتحف. نشأت مؤسسة «تكوين» فى عام 2009، بهدف العمل على التطوير العمرانى، والحفاظ على التراث المصرى الموجود فى مختلف المحافظات، ليقع الاختيار على مدينة إسنا، التى تبعد بعض الكيلومترات عن محافظة الأقصر، لترميم الأماكن الأثرية التى تحتوى عليها، وخلق فرص للعاملين بها، بالشراكة مع المعونة الأمريكية ووزارة السياحة ووزارة التعاون الدولى، حسب إبراهيم عبدالغنى مدير التسويق والاتصال بمؤسسة «تكوين»، فى حديثه لـ«الوطن»: «المشروع اسمه ديسكفر إسنا لتطوير مدينة إسنا». تهدف المؤسسة إلى...
2024-02-22Zeinaسابق لافروف: سياسات الغرب دمرت البنية الأمنية الاستراتيجية الأوروبية بالكامل انظر ايضاً لافروف: سياسات الغرب دمرت البنية الأمنية الاستراتيجية الأوروبية بالكاملبرازيليا-سانا أكد وزير الخارجية الروسي سيرغي لافروف أن سياسات الدول الغربية دمرت البنية الأمنيةآخر الأخبار 2024-02-22لافروف: سياسات الغرب دمرت البنية الأمنية الاستراتيجية الأوروبية بالكامل 2024-02-22الدفاع الروسية: أدلة في مدينة أفدييفكا تؤكد مشاركة مرتزقة بالقتال مع قوات كييف 2024-02-22ليفربول يفوز على لوتون تاون برباعية في الدوري الإنكليزي 2024-02-21الإمارات تقدم مرافعتها أمام محكمة العدل الدولية.. الطريق الوحيد للعدالة هو الاعتراف بحقوق الشعب الفلسطيني وإقامة دولته المستقلة 2024-02-21 19 شهيداً جراء قصف الاحتلال مخيم النصيرات وحي الزيتون في قطاع غزة 2024-02-21نواب فرنسيون يطالبون اللجنة الأولمبية الدولية بفرض عقوبات على (إسرائيل) 2024-02-21بمشاركة 73 دار نشر سورية… انطلاق معرض مسقط الدولي للكتاب بدورته الـ 28 2024-02-21الخارجية...
أفادت وسائل إعلام فلسطينية، اليوم الخميس، بوجود عدد من الإصابات جراء القصف الإسرائيلي المكثف على منزل في شارع صدام حسين بمنطقة خربة العدس في رفح الفلسطينية.ومنذ قليل، شنت طائرات الاحتلال الإسرائيلي الحربية، سلسلة غارات عنيفة تستهدف مناطق متفرقة في مدينة رفح جنوبي قطاع غزة، كما نفذ طيران الاحتلالغارات عنيفة استهدفت حي خربة العدس شمال شرقي رفح جنوبي قطاع غزة.وفي الساعات الأولى من صباح اليوم، شنت طائرات الاحتلال الإسرائيلي غارات على محيط المستشفى الأوروبي جنوب مدينة خان يونس جنوب قطاع غزة، وقام جيش الاحتلال بنسف منازل سكنية شرقي خان يونس.وأمس الأربعاء، استشهد 19 مواطنًا فلسطينيًا، وإصابة العشرات، جراء قصف إسرائيلي على مخيم النصيرات، كما شن الطيران الإسرائيلي غارات على منزل لعائلة الدعليس غرب المخيم، كما أصيب عدد من الأهالي في حي...
الحمام الكداب.. تهتم الكثير من ربات البيوت بمعرفة أفضل طريقة لعمل الحمام الكداب، شبيه الحمام الحقيقي، فهو من الأكلات الشتوية التي تعمل على الشعور بالشبع وتساعد على الدفء، ويتكون من «أوراك الفراخ» المخلية، فإليكي طريقة عمل الحمام الكداب على طريقة الشيف الشربيني:الحمام الكداب بطريقة الشيف الشربيني:المقادير:أرز.بصل.ثوم.بهارات.حبهان.جوزة الطيب.مستكة.سمنة.زيت.ملح وفلفل.قرفة.بطاطس شبسى.طريقة تحضير الحمام الكداب:لتحضير الحمام الكداب:في البداية، قومي بخلي أوراك الدجاج بطريقة صحيحة، ثم قومي بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والكمون.ثم قومي بوضع القليل من الزيت في طاسة، وقومي بتشويح البصل مع الثوم ثم يضاف إلية البهارات.ويضاف إليه القرفة والمستكة وجوزة الطيب والحبهان وتتبل بالملح والفلفل.ثم ضيفي الأرز ويتم تسويته نصف سواء.ثم قومي بحشو أوارك الدجاج، ثم غلقها بخلة الأسنان.و حضري وعاء مناسب وضعيه على النار مضاف إليه كمية مناسبة من الماء والقليل...
"خطوة بخطوة".. دليل شامل لطهي العدس بأساليب متنوعة.. يعد العدس نوع من البقوليات المستخدمة كمصدر غذائي رئيسي في مختلف الثقافات حول العالم، ويُعتبر العدس من أقدم المحاصيل الزراعية، حيث يعود استخدامه إلى آلاف السنين، ويتميز العدس بقيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره وتناوله، وهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان.تُطلق على العدس العديد من الأصناف المختلفة، مثل العدس الأخضر والعدس الأحمر والعدس الأسود، يختلف شكل ولون الحبات باختلاف الصنف، ولكن تتشابه في القيمة الغذائية التي توفرها. طريقة عمل العدستعتبر العدس من المكونات السهلة والسريعة التحضير، ويمكن استخدامها في تحضير مجموعة متنوعة من الوصفات، فيما يلي طريقة تحضير العدس الأساسية:-"خطوة بخطوة".. دليل شامل لطهي العدس بأساليب متنوعة1- الغسيل: قبل استخدام العدس، يجب غسله جيدًا بالماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب.2-...
يواجه سكان قطاع غزة تهديدًا حقيقيا بالمجاعة، حيث وصلت مستويات انعدام الأمن الغذائي إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق اعلانأظهر تقرير صادر عن التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC) وبرنامج الأغذية العالمي، أن أكثر من نصف مليون شخص في قطاع غزة، أي ربع السكان، يعانون من مستويات كارثية من الجوع تعادل مستويات المجاعة.ويعاني هؤلاء الأشخاص من نقص الأمان الغذائي وعدم توفر المواد الغذائية الضرورية للبقاء على قيد الحياة.ويواجه سكان قطاع غزة تهديدًا حقيقيا بالمجاعة، حيث وصلت مستويات انعدام الأمن الغذائي إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق ونسب لا مثيل لها.ويقول أبو محمد الرفاعي، نازح من شمال غزة، "تناولنا بعض العدس والأرز وقمنا بطهيها. وللصراحة، كانت هذه آخر الوجبات الفاخرة التي تناولناها، وبعد ذلك فقط الله يعلم ماذا سنأكل".تقول نازحة فلسطينية إنها طلبت...
في شوارع عابدين البسيطة تجد عم درويش الذي يبلغ من العمر 60 سنة بقف على عربية العدس الذي تحضره زوجته في المنزل و هو يبيع العدس .كشف عم درويش لصدي البلد صاحب مشروع عربية العدس في عابدينو قال انه سافر إلى العديد من الدول الاردن ، العراق ، تركيا ، بلغاريا ثم عاد لمصر لحبة في وطنه مصرو استطرد انه بدأ في مشروع العدس في 2015 هو و زوجته تحضررة في المنزل و هو يبيع و أن ما يميز العدس هو أنه بيتي و نضيف و بطعم المحبةو تابع عن درويش أن في إقبال على الشراء في الشتاءو أنه يعمل في الشتاء و يعمل على عربية عدس مشروعه في الأنابيبو أختم أنه يتمني لمشروعه الانتشار و يكون لدية محل و...
يعد فصل الشتاء من أكثر الفصول التي تحرص الأمهات على تقوية مناعة أطفالهم به، بسبب كثرة انتشار الفيروسات به وقد أوضحت الدكتورة الزهراء أحمد الموافي إستشاري تغذية إكلينيكية للأطفال باحث مساعد بقسم صحة الطفل بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث.وأوضحت أن الجسم يشعر بالدفئ عند بدء شرب مشروبات ساخنة في فصل الشتاء وخاصة المشروبات العشبية بينما الأطفال لا يفضلون شرب مشروبات عشبية لكن الطفل يحب أن يفعل مثل أبويه لذا فالبيت الذي يتناول افراده مشروبات عشبية دافئة في الشتاء يكون من السهل عليهم أن يتناول طفلهم هذه المشروبات. أستاذة تغذية بالقومي البحوث : الطعام يؤثر مباشرة على مناعة جسم الطفل وزير التعليم العالي يتابع جهود الجامعات المشاركة بمعرض القاهرة الدولي للكتاب مصر تستضيف النسخة الأولى...
ألقت الظروف الاقتصادية الطاحنة بظلالها القاتمة على أسعار السلع الغذائية بشكل عام، والبقوليات بشكل خاص وذلك في أعقاب الأزمات الاقتصادية المريرة التي مر بها العالم في الآونة الأخيرة، وتبعاتها بداية من أزمة كورونا في عام 2020 ومرورًا بالحرب الروسية- الأوكرانية عام 2022، ثم العدوان الإسرائيلي في غزة، والذي بدأ بالسابع من أكتوبر 2023 والمتواصل حتى وقتنا هذا.كل هذا ألقى بظلاله على البقوليات والتي ارتفعت أسعارها للضعف تقريبًا في بعض الأصناف، فيما شهد البعض الآخر زيادة ليست بالهينة على المواطن البسيط، ومحدودي الدخل، وذلك مقارنة بسعر السلع الغذائية من البقوليات خلال آخر ثلاثة أشهر.وبالتزامن مع الزيادة الكبيرة في أسعار البقوليات مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك حيث يؤمن المواطن احتياجاته من السلع الغذائية ثارت حالة من القلق والخوف لدى المواطن المصري،...
يعرف عن البقول أنها من الأطعمة التي تزيد إصابة الإنسان بالنقرس وتجعله يعاني من مشاكل صحية عديدة عند الإكثار منها.ولكن العدس عكس باقي أنواع البقول فهو يساعد في حماية الجسم من النقرس وهو مصدر غني بالبروتين والألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير القلب خف ومات بحاجة تانية.. سبب وفاة العامرى فاروق نائب رئيس الأهلى فوائد العدس الصحيةووفقا لما جاء في موقع eat this يوفر العدس أحد أشهر أنواع العديد من الفوائد الصحية، منها:تقليل خطر الإصابة بالنقرسيحتوي العدس على نسبة منخفضة من البيورينات، والتي ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالنقرس على عكس مختلف أنواع البقولتحسين صحة القلبيحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار في الدم...
أكد المهندس مصطفى النجاري، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، أن اسعار البقوليات ليست في منأى عن موجة إرتفاع الاسعار ضاربا مثال بالفول، مشيرا إلى أن مصر إنتاجها لايغطي أكثر من 15% من حجم الاستهلاك، ونحتاج شهريا نحو 50 ألف طن من الفول ويجري إستيراد كميات كبيرة لتغطية الفجوة. وقال مصطفى النجاري، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج “كلمة أخيرة”، عبر فضائية “ON”، أن منابع تصدير الفول لمصر تتمثل في كتلتين هما أوروبا وإستراليا، مؤكدا أن أوروبا كانت تعاني من تأثيرات التغيرات المناخية، ولم يكن إنتاجها بالجودة الكافية وسعره الان أصبح يتراوح مابين 450-500 دولار للطن. وتابع أن هناك مشكلة تتعلق بعملية المضاربة نظرا لسعر الدولار قائلا : "مشكلة المضاربات في الاسعار بسبب تقلبات سعر الصرف يزيد تاثيرها مع عدم إنتاج السلعة والتي...
العدس مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا، فإن تناول المزيد من العدس يمكن أن يساعدك على زيادة تناول البروتين، ويوفر كوب واحد من العدس 17.9 جرامًا من البروتين، وهو ما يتجاوز البروتين الموجود في بيضتين كبيرتين أو حاوية 5 أونصات من الزبادي اليوناني، على عكس البروتينات الحيوانية، يوفر العدس أيضًا الألياف، حيث يبلغ وزنها 15.6 جرامًا لكل كوب، وهو ما يغطي ما يقرب من 56٪ من القيمة اليومية لهذه العناصر الغذائية المهمة.يحتوي الألياف على أحد العناصر الغذائية التي لا يتم استهلاكها بشكل شائع، وهي مهمة للصحة العامة، بما في ذلك صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية، تشير الدراسات إلى أن معظم الأمريكيين يستهلكون كمية...
وتمضى مجريات الأحداث وتتواصل فى ظل إصرار اسرائيلى على مواصلة سياسة الغطرسة والقاء التهم والكذب، ولكن ان تجد كيان بحجم الكيان الصهيونى المدعوم انجلو امريكيا وغربيا ، ومن كل الجهات ، ان تجده يهتز وينفر من مجرد اطلاق احد الاشخاص اسم السابع من اكتوبر على مطعمه ، فلابد حينها ان تتأكد ان ماقاله الممثل العالمى هاكمان فى بدايات احداث طوفان الاقصى والرد الاسرائيلى الشرس وقتل الابرياء فى قطاع غزة؛ فقد قال حينها جملة سيخلدها التاريخ " هم يعرفون انهم زائلون وان نهايتهم اقتربت لذا فهم يخربون كل شىء " . ومن عجائب الاستياء الصهيونى الكبير على اسم المطعم، ان تجد الاعلام الاسرائيلى يخصص برامجه وتصريحاته على ماوصفها بالفعلة الشنعاء وبانها انتهاك لدولة الكيان ويجب ان يزال اسم المطعم والا يسعى ايا...
وجبة العدس من الأطعمة الغنية بالفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب ، و ج، بجانب الألياف والمعادن، بالإضافة لنسبة عالية من البروتينات النباتية، مما يجعلها وجبة مثالية من حيث الفوائد العائدة على الجسم، ويكثر تناول شوربة العدس بفصل الشتاء، حيث تمد الجسم بالحرارة والطاقة. ومع انتشار شائعة أن تناول العدس يزيد من فرص الإصابة بنزلات البرد، احترس بعض الأشخاص من تناوله خلال فترة المرض . ووفقًا لما ذكرته دكتورة غادة الصايغ، أخصائي التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح حقيقة ما ورد في المجتمع من شائعة حول العدس، بالرأي الطبي والعلمي. ما علاقة العدس بنزلات البرد أوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أن العدس من البقوليات التي تحارب البرد بفعالية قوية، أفضل من العقاقير الطبية، ولكن بتواجد البصل الأخضر بجانبه، حيث إن...
في فصل الشتاء يلجأ كل بيت مصري إلى شراء العدس، لشعورهم بالدفء المطلوب، ولكن هناك جانب آخر للعدس غير صنعه كشوربة ساخنة، فيمكنك صنع خلطة طبيعية وفعالة به مع مكونات آخرى طبيعية؛ لتحصلين على شعر طويل وصحي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة التحضير. ماسك العدسطريقة عمل ماسك العدس للشعرالمكونات:كوب من العدس الأحمر. ملعقتان كبيرتان من العسل. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. ملعقة كبيرة زيت اللوز النقي. طريقة التحضير والاستخدام:انقعي العدس في الماء واتركيه ليلة كاملة ثم، أضيفي إليه جميع المكونات واخليطهم في الخلاط الكهربائي للحصول على قوام لين. وزعّي الأخير على شعرك، واتركيه لمدة 30 دقيقة، قبل شطفه بالشامبو والماء. كرّري هذه الوصفة مرتين في الأسبوع للحصول على نتائج فعاله.
يعد العدس من الأكلات الشعبية الشهيرة في مصر، ومن أساسيات الموائد خلال فصل الشتاء، لما له من فوائد متعددة في إمداد الجسم بالطاقة والحيوية، وتقوية الجهاز المناعي لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن المختلفة، كما يٌساعد على تدفئة الجسم لاحتوائه على الكالسيوم والفسفور والحديد والبروتين والألياف. تاريخ العدس القديم في الحضارة المصرية تقول سمر ناجي، المرشدة السياحية بالأقصر، أن المصري القديم استعان بأكلة العدس في مواجهة برد الشتاء، منذ عصر بناة الأهرامات، وفَضًّله على الكثير من المأكولات الأخرى، إذ كان يٌخزنه في أوانٍ فٌخارية حتى قدوم الشتاء، والدليل على ذلك العثور على كمية كبيرة من القمح والعدس، محفوظة في أوانٍ فخارية، أثناء أعمال الحفر أسفل قصر أندراوس باشا بجوار معبد الأقصر، بجانب مائدة للقرابين كانت تٌستخدم كحوض لوضع القرابين...
العدس البني هو طعام أساسي في العديد من الثقافات حول العالم إنه مصدر جيد للبروتين والألياف والحديد كما أنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك.فيما يلي بعض من فوائد العدس البني وفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا: أول تصريح بعد خروجه من المستشفى|أهم المعلومات عن أزمة بيومي فؤاد الصحية بعد انتشاره بالمدارس.. أعراض مرض الجدري| تعرف عليها تعزيز صحة القلبيحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونويد، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.تحسين الهضميحتوي العدس البني على الألياف الغذائية، والتي تساعد على الحفاظ على حركة الأمعاء المنتظمة. كما...
تساعد الألياف الطبيعية الأطفال على النمو بشكل طبيعي وتتحكم في مستويات سكر الدم، وذلك وفقًا لما ورد في دراسة لجمعية صحة الطفل في مقاطعة أورانج كاونتي بولاية كاليفورنيا الأمريكية. الأليافوتقول الباحثة ستيفاني دي فيجليا بيك المتخصصة في مجال التغذية في مركز كوهين الطبي لطب الأطفال في نيويورك: "لقد وجدنا تحسنا في سبل علاج بعض الأمراض مثل السكرى من خلال انخفاض مستويات السكر في الدم، عند تناول كمية كافية من الألياف الطبيعية". وأضافت في تصريحات للموقع الإلكتروني "ميديكال إكسبريس" المتخصص في الأبحاث الطبية أن "احتواء الوجبة على كمية إضافية من الألياف يعطي شعورا بالشبع، مما يساعد في علاج مشكلات زيادة الوزن"، موضحة أن "الطفل الجائع سوف يستمر في تناول الطعام، وبالتالي فإن الوجبة الغذائية الغنية بالألياف سوف تؤدي إلى انتهاء فترة النهم بشكل...
ثمة إشارات قائمة يفهم منها أن الكائنات الحية تستفيد من الظواهر الكمومية بشكل أو بآخر، ويستدل عليها -لكن دون جزم- بعملية التمثيل الضوئي، وبطريقة تعرّف الطيور على مسارات تحليقها، وغير ذلك من الشواهد. غير أن العدس الذي لا يعهد عليه أنه صاحب سلوك معقد قد يكون أعجب مثال حتى الآن على الأحياء الكمومية وفق زعم ميشال سيفرا من الأكاديمية التشيكية للعلوم في براغ. يقول ميشال سيفرا: «سيكون هذا الأمر مذهلًا إن صحّ وثبت»، وبما أن الفوتونات الحيوية تنبعث من الكثير من الكائنات الحية فإن هذا الكشف قد يشير إلى أن الآثار الكمومية شائعة في الطبيعة.منذ مائة عام والفوتونات الحيوية تحيّر العلماء؛ ففي 1923 درس العالم ألكسندر جورفيتش انقسام الخلايا النباتية عبر وضع مجموعة من جذور البصل بمحاذاة بعضها البعض؛ فوجد...
في ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية في الأسواق العالمية، تعتمد مصر على الاستيراد بشكل كبير لتلبية احتياجاتها الغذائية.وبحسب النشرة المعلوماتية للتجارة الخارجية والجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، فقد استوردت مصر عدسا بقيمة 114 مليون دولار خلال الفترة من يناير حتى أكتوبر 2023.الفول المدمسوبلغ حجم استيراد مصر من الفول المدمس خلال تلك الفترة، حوالي 266 مليونا و950 ألف دولار، كما تم استيراد شاي أسود بحوالي 257 مليونا و149 ألف دولار، بينما بلغت قيمة الاستيراد من دقيق القمح 458 ألف دولار. الزراعة: مصر حققت تقدمًا كبيرًا في زراعة المحاصيل الشتوية وأكدت النشرة أن قيمة ما استورده المصريون من اللحوم الطازجة والمجمدة خلال الفترة من يناير الى أكتوبر 2023 قدرت بـ 72 مليونا و137 ألف دولار.فيما بلغ حجم استيراد مصر من القمح الخام...
العدس من المصادر النباتية الصحية للبروتين، وهو غذاء شهي يتميز بانخفاض محتواه من الدهون وارتفاع محتواه من الألياف. وكشفت دراسة حديثة أن المصادر النباتية للبروتين -التي منها العدس والبازلاء والفاصولياء والفول والحمص- تتميز بفائدة كبيرة في موضوع التحكم بالوزن. إذ توصل باحثون إلى أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات -التي تتكون في معظمها من البروتينات النباتية والدهون مع الكربوهيدرات الصحية مثل الحبوب الكاملة- ترتبط بزيادة أبطأ في الوزن على المدى الطويل. بالمقابل، وجد الباحثون أن الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات -التي تتكون في معظمها من البروتينات الحيوانية والدهون مع الكربوهيدرات غير الصحية مثل النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات- ترتبط بزيادة أسرع في الوزن على المدى الطويل. وأجرى الدراسة باحثون من كلية "تي إتش تشان" للصحة العامة بجامعة هارفارد، ونشرت في مجلة...
تعد شوربة العدس الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وبخاصة لما يضيفه من قيمة غذائية للجسم وشعور بالدفء خاصة في فصل الشتاء، لذا نقدم خلال السطور التالية طريقة عمل شوربة العدس بخطوات بسيطة.طريقة عمل شوربة العدسونحتاج لمجموعة مكونات لعمل شوربة العدس الأصفر، تتمثل فيما يلي:- كيلو عدس أصفر.- ماء.- 1 طماطم.- 1 جزر.- 4 فصوص ثوم.- 3 فصوص حبهان.- زبدة أو زيت.- ملح وفلفل أسود وكمون وشطة «حسب الرغبة».طريقة عمل العدس المصريوتتمثل خطوات عمل العدس المصري فيما يلي:1) قم بسلق العدس الأصفر بعد غسله جيدا على نار متوسطة بعد أن يغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا.2) نضيف للعدس الطماطم والجزر والثوم وثمرة المهروس.3) تطفأ النار ويترك العدس ليهدأ4) يوضع في الخلاط الكهربائي أو باستعمال للحصول على شوربة مخفوقة جيدا.5) يسخن ويقدم...
عواصم - الوكالات يحرص الملايين حول على الاحتفال برأس السنة وهناك طرق مختلفة لهذه الاحتفالات، فمنهم من يفضل الاحتفال في المنزل مع العائلة والأصدقاء، ومنهم من يفضل الذهاب إلى الحفلات أو النوادي. وفيما يلي بعض من أغرب طرق الاحتفال برأس السنة حول العالم. 1- رمي الأواني الفخارية في إسبانيا في إسبانيا، يحتفل الناس برأس السنة برمي الأواني الفخارية من النوافذ والشرفات. ويعتقد السكان المحليون أن هذا التقليد يجلب الحظ السعيد في العام الجديد. 2- تناول عدس في المكسيك في المكسيك، يتناول الناس عدس في ليلة رأس السنة اعتقادًا منهم أنه يجلب الثروة والرخاء. ويعتقدون أيضًا أن تناول 12 حبة عدس سيجلب لهم حظًا سعيدًا في كل شهر من العام الجديد. 3- ارتداء الملابس البيضاء في البرازيل في...
العدس بالطشة من الأكلات اللذيذة والشهية التي يمكنك تطبيقها في المنزل، لذا كشفت الشيف هالة فهمى، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل العدس بالطشة. طريقة عمل عدس بجبة مدمس| بأسهل الخطوات طريقة عمل مخلل القرنبيط الأصفر.. خطوة بخطوة مقادير العدس بالطشةشوربة العدس2 ملعقة كبيرة ثوم مفرومسمنةكزبرة ناشفةكمونشطةطريقة تحضير العدس بالطشةقومى بتشويح الثوم المفروم فى السمنة مع رشة من الكزبرة الناشفة ثم ضعى شوربة العدس واتركيها تغلىقومى بعمل الطشة بالثوم المفروم والكزبرة الناشفة والسمنة ثم ضعيها على شوربة العدس
توارث أهالي بورسعيد، العديد من الأطعمة التي يحرصون على تناولها في الشتاء وتساعد على تدفئة الجسم دون زيادة الوزن لطبيعة أعمالهم في مهن الصيد والأعمال البحرية، ومن بين هذه الأطعمة الحلاوة السوداء والقرصة وشوربة العدس والبصارة والزلابية والتمرية والسمنية، وهو ما سنتناوله بالتفصيل في السطور التالية. الحلاوة السوداء تحكي هيام عوض، من أبناء بورسعيد، أن أجدادها من العاملين في البحر، من الصيادين والبمبوطية، ورثت منهم أطعمة في الشتاء تساعد في تدفئة الجسم دون زيادة الوزن منها الحلاوة السوداء. وتوضح أن الأجيال توارثتها وأصبحت وجبة أساسية على المائدة البورسعيدية، خاصة في الإفطار والعشاء وأحيانا في الغداء «وجبة تحتوي على سعرات حرارية للتدفئة، دون تكوين دهون بالجسم، وبها فيتامينات ومعادن مهمة، وتتكون الحلاوة السوداء من العسل الأسود فله مفعول السحر في التدفئة...
إن فصل الشتاء هو وقت مثالي للاستمتاع بالأكلات الدافئة والمغذية التي تعزز الصحة وتساعد على مواجهة ظروف الطقس الباردة. يمكن أن توفر الأطعمة الغنية بالمغذيات الأساسية الدفء والطاقة وتقوية جهاز المناعة. فيما يلي سنلقي نظرة على بعض الأكلات الصحية التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي خلال فصل الشتاء.1- الشوربة الدافئة: تعتبر الشوربة وجبة مثالية في فصل الشتاء. يمكنك تحضير شوربة الخضروات المشوية أو شوربة العدس أو شوربة الدجاج بالخضروات. إنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعزز الصحة العامة.2- الخضروات الجذرية: تشتهر الخضروات الجذرية مثل الجزر والبطاطس الحلوة والشمندر بقيمتها الغذائية العالية وقدرتها على تسخين الجسم. يمكنك تحميصها في الفرن مع بعض التوابل الدافئة للحصول على وجبة شهية ومغذية.3- الأطباق الغنية بالبروتين: يعتبر البروتين أساسيًا لبناء العضلات وتعزيز...
إذا كنت تبحث عن وجبة صحية ومغذية تناسب رجيمك، فشوربة العدس هي خيار ممتاز، تعد شوربة العدس وجبة شهية ومفيدة للجسم، إذ يحتوي العدس على فوائد صحية عديدة. في هذا المقال، سنتعرف على فوائد شوربة العدس، طريقة تحضيرها السهلة واللذيذة، بالإضافة إلى كونها مناسبة للرجيم.فوائد العدسشوربة العدس: وجبة صحية ومغذية للرجيم1. غني بالبروتينات: يعتبر العدس مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي، مما يجعله خيارًا مثاليًا للرجيم النباتي أو الراغبين في تناول مصادر بروتين نباتية، البروتينات تساهم في بناء العضلات وتعزيز الشعور بالشبع.2. منخفض السعرات الحرارية: يحتوي العدس على سعرات حرارية منخفضة بالإضافة إلى احتوائه على كمية مهمة من الألياف الغذائية. هذا يساعد في إدارة الوزن والشعور بالشبع لفترة أطول.3. غني بالألياف: يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، والتي تعزز صحة...
تعد شوربة العدس من أكثر أنواع الأكلات انتشارا في الوطن العربي خصوصا في فصل الشتاء، حيث يمتاز العدس بغناه بالبروتين وهذا ما جعله خيارًا للعديد من الأشخاص، ويتم تناول العدس بطرق مختلفة إلا أن أشهرها شوربة العدس.ويرصد «الأسبوع» لكل متابعيه كل ما يخص عن فوائد شوربة العدس وطرق تحضيرها:المقادير:3 أكواب عدس أصفر- 1/2كوب شعرية مكسرة- ثمرة جزر وبصل وطماطم- 2 ثمرة بصل- ثوم مفروم- مقدار ملح وفلفل وبهارات- ملعقة كبيرة زيت ذرةشوربة العدسالطريقة:1- يغسل العدس جيدا ويضاف له الماء في قدر ويوضع معه الجزرة مقطعة حلقات سميكة والبصلة مقطعة أربعة أرباع وحبة الطماطم.2- يسلق العدس حتى تنضج الخضروات بحيث يسهل هرسها ثم يترك ليبرد.3- يضرب العدس في الخلاط حتى يصير كالعصير.4- تحمر الشعرية في الزيت ثم يصب عليها العدس المضروب...
نشر الدكتور أمير زخاري استشاري أمراض النساء والتوليد منشورا عبر صفحته على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك عن فوائد تناول العدس للحامل وللرجال. وقال زخاري إن شوربة العدس طبق صحي مليء بالفوائد لجسم الإنسان، فهو غني بالبروتين والكربوهيدرات والألياف وقليل السعرات والسكريات والدهون، ومصدر مهم للمعادن والحديد.وأشار إلى أنه من أهم فوائد العدس انه يساعد على التالي:- الحفاظ علي الوزن- تحسين عملية الهضم- تخفيض الكوليسترول بالدم- الحفاظ علي مستوي السكر بالدم- الوقاية من أمراض القلب و الأوعية - الحماية من أمراض فقر الدم - الوقاية من السرطان - زياده المناعهالعدس بالطريقة التقليدية:المقادير:- عدس أحمر : كوب ونصف.- الماء : 7 اكواب (أو مرقة).- البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم).- الجزر : 1 حبة (مبشورة).- البطاطس:1 حبه صغيره (مقطعه).- الثوم : 4 سن (مهروس).- معجون...
يختلف تفسير رؤية العدس في المنام بناءً على مجموعة من العوامل، منها شكل العدس سواء كان نيء أو مستوي، وكذلك حالة الرائي الاجتماعية، يمكننا القول بأن رؤية العدس في المنام من الأمور المحمودة التي تحمل الخير لصاحبها، إذ يعد رمز للخصوبة وإنجاب الأبناء وكذلك الرزق الوفير، لذا سنتناول تفسير رؤية العدس في المنام في السطور القليلة التالية.تفسير رؤية العدس في المنامالعدس من البقوليات المُفيدة التي ينُصح بتناولها لأنها تمد الجسم بالطاقة نظرًا لما يحتويه من عناصر ومعادن هامة لبناء جسم قوي، لذا فإن حبوب العدس في المنام من الأمور الجيدة، لأنه يعد إشارة إلى التغلب على الهموم:رؤية العدس في المنام تدل على الرزق الوفير والخير الواسع.يري ابن سيرين بأن رؤية العدس في المنام تدل على حصول الحالم على الأموال الكثيرة...
قال سجاد السومري، خبير التغذية العلاجية، إن شوربة العدس من الأطعمة المفيدة لصحة الطفل، نظرًا لأنها تساعد على شعوره بالدفء مع انخفاض درجة حرارة الطقس، فضلًا عن احتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من حركة الأمعاء، والتي تحسن أيضًا من عملية الهضم، وتقلل من خطر الإصابة بالإمساك، والإسهال، والانتفاخ، والغازات، واضطرابات القولون.وأضاف "السومري"، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "ست الستات"، المذاع على قناة "صدى البلد"، أن شوربة العدس بمثابة مطهر معوي، لأن الثوم والبصل من أبرز مكوناتها، وكلاهما يتميز بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات، موضحًا أنها تحتوي على نسبة عالية من الحديد وفيتامين سي، وكلاهما من العناصر الغذائية التي تعزز قوة الجهاز المناعي بالجسم، ما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض.ولفت إلى أنه يمكن تقديم شوربة العدس للطفل بدءًا من عمر...
تعتبر شوربة العدس أحد أهم الوجبات الرئيسية التي يجب تضمينها في قائمة الطعام خلال فصل الشتاء، إذ تمنح الشخص شعورًا بالدفء والطاقة. في الشتاء.. طريقة تحضير شوربة العدس في عشر دقائق إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء في هذا خلال السطور التالية، سنقدم أسرع وألذ وصفات لتحضير شوربة العدس الأصفر. *المكونات:*- كوب عدس أصفر.- بصلة متوسطة الحجم.- حبتان بطاطا متوسطة الحجم.- ثلاث حبات جزر كبيرة.- ملعقة صغيرة كمون.- خمسة أكواب ماء مغلي.- رشة ملح وفلفل أسود.- نصف ملعقة صغيرة كركم.طريقة التحضير:1. نقوم بتنظيف العدس من الشوائب وغسله جيدًا.2. نقوم بتقطيع البطاطا إلى مكعبات وكذلك الجزر.3. يتم فرم البصل بعد تقشيره.4. في قدر على النار، نوضع العدس والبطاطا والجزر والبصل، ثم يقلب المزيج.5. نضيف الماء المغلي إلى القدر لسلق المكونات...
مع الدخول في فصل الشتاء يبرز العدس كأحد الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ويرجع هذا إلى شعور الدفء الذي يتبع تناوله هذا إلى جانب الفوائد التي تعود على الجسم جراء تناوله، إلا أن تناوله على وجبة الإفطار قد يكون له بعض المحاذير هذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.العدس على الإفطارأوضحت دراسة أن العدس له العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وتناوله بشكل يومي يقوي الجسم ويحسن الصحة بشكل عام.وأضافت أن تناول العدس في الصباح عند الفطور على معدة فارغة له خطورة بالغة لأنه قد يسبب الشعور بـ«الحرقان» في فم المعدة، ولكن قد يمكن تناوله في الفطور كشوربة دون إضافات لتصبح خالية من الدهون وأقل ضررا.شوربة العدسكما أن تناول العدس كوجبة للغداء...
مع حلول فصل الشتاء وانتشار الأطعمة التي تساعد على الشعور بالدفء، يتناولها البعض في وجبة الإفطار، رغبة في الحصول على التدفئة اللازمة، من أبرزها مشروب العدس. أهمية العدس وتعد وجبة العدس من الأكلات الشعبية لدى كثير من الشعوب العربية، نظرا لطعمه الشهي وفوائده الغذائية وانخفاض ثمنه، إضافة إلى سهولة تحضيره، وبحسب خبراء التغذية فإن العدس من أفضل مصادر البروتين منخفضة الدهون، ولكن هل يعني ذلك إمكانية تناوله في الصباح كوجبة إفطار؟ العدس على الإفطار الدكتورة مروة شعير، أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، بدأت حديثها لـ«الوطن» بالتأكيد على أن العدس له العديد من الفوائد الصحية، فهو من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف، وتناوله بشكل يومي يقوي الجسم ويحسن الصحة بشكل عام. ولكن تناول العدس في الصباح عند الفطور...
مع الشتاء شوربة العدس غنية بالمغذيات الهامة. فهي تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن مثل الحديد والفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها قليلة الدهون وغير مشبعة، مما يجعلها وجبة مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية.شوربة العدس هي وجبة مرضية ولذيذة في الشتاء، ويمكن تكييفها لتناسب الأذواق المختلفة والتفضيلات الغذائية في الشتاء. استمتع بتجربة تحضيرها واستكشاف مزيد من الوصفات والتغذية مع الفجر الإلكترونية. إليكِ طريقة تحضير شوربه العدس في الشتاء ماذا تعرف عن فوائد مشروب الكركم بالليمون لجميع وظائف الجسم؟ إليك طريقة بسيطة لعمل شوربة العدسطريقة تحضير شربة العدس المكونات:- كوب واحد من العدس المجروش- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- حبة ثوم مفرومة- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من البابريكا (الفلفل...
2023-12-14alineسابق بدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكة انظر ايضاًبدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكةالحسكة-سانا بدأ فلاحو المحافظة الحسكة حديثا زراعة أراضيهم بمحصول العدس المروي والبعل في مختلف مناطق …آخر الأخبار 2023-12-14المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبة 2023-12-14القوات العراقية تقبض على 5 إرهابيين من (داعش) 2023-12-14لوكاشينكو: الاستخبارات الغربية تستهدف بيلاروس بعدوانية متزايدة 2023-12-14عشرات الشهداء بمجزرة جديدة للاحتلال في مخيم جباليا شمال قطاع غزة 2023-12-14إصابة واعتقال فلسطينيين خلال اقتحام قوات الاحتلال مناطق بالضفة الغربية 2023-12-14أبناء الجولان في ذكرى قرار الضم الباطل: أرضنا جزء لا يتجزأ من سورية 2023-12-14المقاومة الفلسطينية توقع ما لا يقل عن 10 من ضباط وجنود الاحتلال قتلى في قطاع غزة 2023-12-14سعر غرام الذهب...
2023-12-14alineسابق المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبةالتالي بدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكة انظر ايضاًبدء زراعة العدس المروي والبعل في محافظة الحسكةالحسكة-سانا بدأ فلاحو المحافظة الحسكة حديثا زراعة أراضيهم بمحصول العدس المروي والبعل في مختلف مناطق …آخر الأخبار 2023-12-14المقاومة اللبنانية تستهدف تجمعاً لجنود الاحتلال الإسرائيلي في محيط ثكنة شوميرا في بلدة طربيخا اللبنانية المحتلة بالأسلحة المناسبة 2023-12-14القوات العراقية تقبض على 5 إرهابيين من (داعش) 2023-12-14لوكاشينكو: الاستخبارات الغربية تستهدف بيلاروس بعدوانية متزايدة 2023-12-14عشرات الشهداء بمجزرة جديدة للاحتلال في مخيم جباليا شمال قطاع غزة 2023-12-14إصابة واعتقال فلسطينيين خلال اقتحام قوات الاحتلال مناطق بالضفة الغربية 2023-12-14أبناء الجولان في ذكرى قرار الضم الباطل: أرضنا جزء لا يتجزأ من سورية 2023-12-14المقاومة...
أخبارنا المغربية ــ تطوان سجل سعر "العدس"، زيادة جديدة خلال الأشهر الأخيرة من السنة الجارية داخل الأسواق الوطنية، وذلك تزامنا مع استمرار ارتفاع أسعار المحروقات، حيث تجاوز سعر المنتوج المحلي من العدس 30 درهما للكيلوغرام الواحد بالتقسيط، فيما وصل ثمن المستورد منه 25 درهماً، الأمر الذي آثار قلق المواطنين أصحاب الدخل المحدود، خاصة أن عدداً من المواد الأساسية الأخرى تعرف إرتفاعا ملحوظا. وفي هذا السياق قال "كريم البخاري"، تاجر بالجملة بجهة طنجة تطوان الحسيمة في تصريح ل"أخبارنا"، أن الارتفاع الذي سجله "العدس" في الأسواق، راجع بالأساس إلى قلة التساقطات المطرية التي عرفها المغرب الموسم الماضي، الأمر الذي ساهم في تراجع المحصول الزراعي لهذه المادة، مشيراً إلى أن الهكتار الواحد خلال السنوات الماضية كان ينتج مايقارب 15 قنطارا فيما تراجع خلال...
في فصل الشتاء، تكون الشوربة الدافئة من أهم الأطباق التي تمنحنا الدفء والطاقة خلال هذه الفترة.وتتميز شوربة العدس بقدرتها على تدفئة الجسم وتعزيز الطاقة، فضلاً عن تقديم مذاق شهي وغني بالعناصر الغذائية الصحية، وتختلف طرق تحضير شوربة العدس من مكان لآخر؛ إذ تأتي بمذاقات متنوعة تلبي اختلاف الأذواق والتقاليد الغذائية.وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقتين لتحضير شوربة العدس:الأولى، تتضمن العدس الأصفر بدون إضافات.الثانية، تتضمن العدس الأصفر مع الشعرية.وبالإضافة إلى تلك الوصفات، سنكتشف فوائد العدس للصحة والتغذية، والتي تجعله وجبة مثالية لموسم الشتاء.طريقة عمل شوربة العدس الأصفرمكونات:كيلو عدس أصفرماءطماطم مقطعةجزر مقطعفصوص ثومحبهانزبدة أو زيتملح وفلفل أسود وكمون وشطة (حسب الرغبة)الطريقةقم بغسل العدس الأصفر جيدًا ثم ضعه في وعاء وأضف الماء واتركه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم اطهوه لمدة نصف ساعة...
قدم الدكتور محمد شبيب استشاري طب الأطفال وحديثي الولادة فوائد تناول العدس للأطفال الرضع وقال عبر صفحته الرسمية علي فيسبوك ان العدس واحدا من اهم الوجبات الرئيسية المفيدة للأطفال الرضع ويجب تناوله بعد عمر ٦ شهور وتجنبه عند الأطفال الذين يعانون من المغص ، وأوضح شبيب فوائد العدس للرضع.فوائد العدس للرضع:يحسن من عمليات الايض في الجسم وبيزود من مستويات الطاقةيحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والفسفور ومن اهم المعادن التي يحتويها العدس هو الحديد عشان كدة يعتبر غذاء جيد للأطفال اللي عندهم فقر دم . طبيبة تكشف أعراضا غير متوقعة تشير إلى الإصابة بحمى البحر المتوسط طبيبة تحذر من مرض خطير تسببه شنطة المدرسة للأطفال نشرة المرأة والصحة| طبيب يحذر من خطأ كبير ترتكبه الأمهات مع الأطفال في الشتاء.....
العدس واحد من أهم الوجبات الغذائية الغنية بالفيتامينات، فهو أكلة تبعث على الشعور بالدفء، ويفضل الكثيرون تناوله في فصل الشتاء، كما يحتوى العدس على بعض العناصر التي تعزز الجهاز المناعي، ونتيجة لذلك يتسائل البعض، هل توجد علاقة بين تناول العدس والإصابة بنزلة البرد؟. وفي هذا الشأن قال الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن»: إن تناول العدس خاصة خلال برد الشتاء مفيد للغاية، حيث يساعد على اكتساب الدفء بالإضافة إلى كونه غني بالبروتين، ويفيد المصابين بنزلات البرد. فوائد تناول العدس ويحتوي العدس على فيتامين B6، وأثبتت الدراسات الحديثة أن نقص هذا الفيتامين يؤثر سلباً على المناعة، كما أنه يقلل من إنتاج الأجسام المضادة المناعية، ويقلل من نمو ونضج الخلايا المناعية والعديد من الموصلات العصبيّة الأخرى،...
كتب- أحمد مسعد: ارتفعت أسعار العدس، خلال تعاملات نهاية الأسبوع، مقارنة بمستوياتها السابقة، وفقًا لبيانات نشرها مركز معلومات مجلس الوزراء لأسعار عدد من السلع الأساسية والغذائية بشكل يومي على أحد المواقع التابعة له "بوابة أسعار السلع المحلية والعالمية"؛ حيث وصل سعر كيلو العدس المعبأ إلى 53.81 جنيهًا، بارتفاع 1.05 جنيه. وقال الدكتور علاء خليل، مدير معهد المحاصيل الحقلية، إن للعدس أهمية كبرى مثل باقي المحاصيل البقولية في زيادة خصوبة التربة واستفادة المحصول اللاحق من الأزوت الموجود في التربة ومن مميزات العدس بالنسبة للمزارع أن احتياجاته المائية والسمادية قليلة. وأضاف "خليل" في تصريح خاص لـ"مصراوي"، أن المعوقات التي أدت إلى تراجع المساحة المزروعة بمحصول العدس تشمل محدودية المساحة في الوادي والدلتا وهذا يؤدى إلى المنافسة الشديدة مع المحاصيل الشتوية الأخرى مثل...
ملامح الحياة في قطاع غزة المحتل، اختلفت تماما عن الوضع الذي كانت عليه قبل تاريخ السابع من أكتوبر الماضي، حيث أجبرت ظروف الحرب المستمرة هناك، الأهالي إلى العودة للحياة، وبات الاعتماد على الفحم والحطَب للطهي والاكتفاء بوجبة العدس الساخنة هو الملاذ الوحيد للأهالي الباحثين عن مصدر تدفئة في ظل الانخفاض الشديد في درجات الحرارة مع دخول فصل الشتاء وسقوط الأمطار الغزيرة. طبق العدس وجبة أهل غزة التفاف العشرات من الرجال والنساء والأطفال حول إناء عدس كبير وسط مخيمات النازحين في انتظار الدور لكل واحد منهم، مشاهد صعبة باتت مألوفة في القطاع المحتل في ظل استمرار الحرب التي بلغت يومها الستين، وفي ظل استمرار منع الاحتلال الإسرائيلي وصول إمدادات الماء والغذاء والوقود للقطاع، وفقا للصور المنشورة على الصفحة الرسمية لوزارة الإعلام...
شوربه العدس هي وجبة شوربة تقليدية تحضر من العدس المجروش والمرق والخضار المشكلة. يُعتبر العدس مصدرًا غنيًا بالبروتين والألياف والعناصر الغذائية الأخرى، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. تتوفر شوربة العدس بعدة أشكال وتتنوع التوابل والمكونات المستخدمة فيها حسب الثقافة والمطابخ المختلفة.عادةً ما يتم تحضير شوربة العدس بطهي العدس المجروش مع البصل والثوم في زيت الزيتون أو الزبدة، ثم يضاف المرق والخضار المشكلة مثل الجزر والبطاطس. قد يتم توابل الشوربة بالكمون والكركم والملح والفلفل الأسود، ويتم تطهيها حتى ينضج العدس والخضار وتتجانس النكهات.تُقدم شوربة العدس عادةً ساخنة، ويمكن تزيينها ببعض الخضار المفرومة أو رشة من العصير الليمون. قد يتم تقديمها كوجبة رئيسية أو كجزء من وجبة متكاملة تشمل الخبز أو السلطة.تعتبر شوربة العدس خيارًا ممتازًا للأشخاص النباتيين والنباتيين، وهي مشهورة بقدرتها...
يعتقد البعض أن شوربة العدس يتم إعدادها بالعدس الأصفر فقط، على الرغم من أن العدس البني لا يقل أهمية عنه، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف التي تحسن عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة العدس البني وأبرز فوائده للجسم. شوربة العدسطريقة عمل شوربة العدس البنيالمقادير- بصل : 1 حبة (مفروم)- زيت زيتون : ربع كوب- جزر : 2 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)- كرفس : عود (مفروم ناعم)- ثوم : فصان (مهروس)- أوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف)- ورق غار : 1 ورقة- ملح : ملعقة صغيرة- ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف)- طماطم : علبة (مهروسة)- عدس بني : 2 كوب- ماء : 8 اكواب- خل : 2 ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير1. سخني الزيت...
العدس البني من البقوليات الغنية بالبروتين والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك لتقويته ورفع المناعة، وخلال السطور التالية نقدم لك أبرز فوائد العدس الصحية والبديل للحوم. العدس البنيفوائد تناول العدس البنيتعزيز صحة القلبتساعد الألياف الغذائية في العدس على التقليل الكولسترول الضار في الجسم. والتقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران، نظراً لغنى العدس بالمعادن والفيتامينات والبروتينات، فإنه يعتبر بديلاً جيداً للحوم، كما أن البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس تساعد مجتمعة على خفض ضغط الدم المرتفع. مكافحة السرطانيحتوي العدس على السيلينيوم، الذي يعمل على- التخفيف من الالتهابات.- التقليل من نمو الأورام السرطانية.- تحسين صحة وردود أفعال الجهاز المناعي، بما في ذلك تعزيز إنتاج خلايا ت التي تحارب الأمراض.- يلعب دوراً في تعزيز وظائف الكبد.- يساعد على تخليص الجسم من بعض المواد التي تسبب السرطانات. كما وقد تساعد الألياف الغذائية المتواجدة...
شوربة العدس أحد الوجبات التقليدية أثناء فصل الشتاء البارد، ولا عجب في ذلك نظرًا لفوائد العدس العديدة، ويعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية، ويحتوي العدس على كمية كبيرة من المواد الغذائية الرائعة للصحة، حيث يحتوي على 116 سعرة حرارية 9.02 جرام من البروتينات، 0.3 جرام من الدهون، 20.13 جرام من الكربوهيدرات. شوربة العدس من أهم الأطباق الأساسية التي لابد من تناولها مع دخول فصل الشتاء، فهي من الأطعمة التي تمنح الشخص الشعور بالطاقة والدفء. شوربة العدس المقادير: نصف كيلو عدس 50 مل سمن بصلة على 4 قطع 5 فص ثوم 1 كرفس مفروم 1 جزر قطع 1 طماطم على 4 قطع 5 جم كمون 1 بطاطس على 4 قطع 5 جم ملح 5 جم شطة 1 لتر...
الرشوف أو ما يسمى المدقوقة، والتي تعتبر من الأطباق الشتوية التراثية المميزة في فصل الشتاء وتتكون من القمح المنقوع المدقوق والعدس والبصل واللبن. الرشوف طبق من الأطباق المنتشرة بين أبناء البادية من بدو الجنوب والوسط والشمال، ويتم إعدادها من ثلاثة مواد رئيسية: الجريشة، وهي الطحين الخشن من مادة القمح. العدس البلدي. لبن الشنينة أو الجميد يضاف إليه السمن العربي. ولجعل طبق الرشوف ثريداً يتم إضافة الخبز إلى المخلوط وخلط الجميع جيداً. رشوف... طبق شتوي من المطبخ الأردني مقادير الرشوف كوب من العدس البني كوب من جريش قمح ملعقتين حجم كبير سمن بلدي بصلة واحدة حجم كبير وتكون مفروم ملح "حسب الرغبة" بهار "حسب الرغبة" كيلوغرام لبن جميد جاهز بصلة واحدة مقطّعة إلى شرائح للزينة بقدونس مفروم "حسب الرغبة". طريقة التحضير...
يرغب الجميع في معرفة الطرق التي تطيل العمر وتحسن الصحة وتحافظ على الشباب لأكبر وقت ممكن مهما كان السن الحقيقي.البقول هى واحدة من الأطعمة القليلة التى تحتوى عناصر غذائية مميزة تجعلها من افضل الاكلات التى تحسن الصحة وتطيل العمر. أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد هتاكله من غير تعب.. أسرار تناول العدس بدون غازات ولا انتفاخات وفقا لما جاء في موقع فإن البقول إنها جزء رئيسي من النظام الغذائي لمنطقة البحر الأبيض المتوسط، وهو أحد الأساليب الصحية الأكثر انتشارًا في المناطق التي يعيش فيها الناس اعمار طويلة.تساهم البقول بشكل كبير في البروتين النباتي وقد ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة الرئيسية وتعزز الصحة و تطيل العمر.البقول مليئة بالمغذيات النباتية، والفيتامينات، والمعادن، والألياف...
على الرغم من توقف مشاهد الحرب مؤقتا، في ظل الهدنة الإنسانية التي يعيشها قطاع غزة في الوقت الراهن، إلا أن المشاهد المؤثرة، في ظل استمرار الحصار ونقص الاحتياجات الأساسية، كانت هي الأبرز خلال الساعات الماضية. عدم القدرة على توفير الحليب «العدس بدل الحليب»، هكذا ظهر أحد الأطفال الرضع في قطاع غزة، وهو يتناول العدس بدلا من الحليب داخل بقايا عبوات بلاستيكية خلفتها الحرب، في ظل عدم القدرة على توفير الحليب أو حتى «الرضاعات» التي يتناولها من خلالها. المشهد الذي نقله التليفزيون الفلسطيني، كان حديث وسائل التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية، حيث كتب أحد رواد موقع «فيسبوك» تعليقا على المشهد: «أعطي نصف عمري للذي يجعل طفلا باكيا يضحك، فلسطين شعب الجبارين»، بينما علق آخر: «الله يحميكم وينصركم». pic.twitter.com/QFXiP35OJV— Maleeka (@Maleeka44083339)...
تناول العدس يوفر العديد من الفوائد الصحية، إليك عشرة فوائد محتملة لتناول العدس، كشف عنها موقع هيلثي : رسميًا.. سعر الدولار مقابل الجنيه اليوم الأربعاء 29-11-2023 نشرة المرأة والصحة| علامات خطيرة تشير للإصابة بـ سرطان الكبد الأولي.. ناقد موضة يهاجم نانسي عجرم 10 فوائد لتناول العدسمصدر غني بالبروتين: العدس يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وهو مهم لبناء العضلات وتجديد الأنسجة في الجسم.غني بالألياف: يحتوي العدس على نسبة عالية من الألياف الغذائية، وهي مفيدة لصحة الجهاز الهضمي وتعزيز الشعور بالشبع.قليل الدهون: العدس يحتوي على كمية منخفضة من الدهون المشبعة والكوليسترول، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يحاولون الحفاظ على صحة القلب والشرايين.مصدر جيد للحديد: يحتوي العدس على كمية جيدة من الحديد، وهو معدن مهم لصحة الدم وتجنب نقص...
يعرف العدس بفوائده المذهلة لجسمك، فيتميز بدورة الهام في تعزيز المناعة ومحاربة الجراثيم والبكتيريا، كما يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين سي والحديد، ويتناوله الجميع أكثر في فصل الشتاء، كما يفضل إعداده للأطفال، وفيما يلي نقدم لك أبرز فوائد العدس للأطفال، وطريقة تحضيره مع مراعاة عدم الإسراف منه حتى لا يحدث أي أعراض جانبية. تناول العدس للأطفالفوائد تناول العدس للأطفاليعزز الهضميحتوي العدس على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان التي تقلل من خطر الإمساك، حيث يساعد العدس في حمية طفلك على تقليل النفايات السامة في جسمه وتحسين صحة الجهاز الهضمي إلى حد كبير. يقوي جهاز المناعةالعدس الأصفر مصدر جيد للزنك، لذا فهو مفيد في تقوية جهازه المناعي، وهو ما يقيه من الإصابة بالكثير من الأمراض. يعزز صحة القلبيساعد العدس...
يتسبب العدس في زيادة اضطرابات القولون وحدوث الانتفاخ وتراكم الغازات خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.ووفقا لما جاء في موقع cleancookingcaitlin نعرض لكم طرق تقليل الانتفاخ الناتج عن العدس من خلال اتباع النصائح التالية: ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض أضرار كارثية عند شرب الكثير من القهوة في اليوم الواحد نقعه طوال الليل : إذا كنت تستخدم العدس المجفف، فانقعه لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى بين عشية وضحاها “من الليل للصباح”.يمكنك إضافة بضع أوراق الغار أو ورقة من أعشاب الكومبو البحرية لجعل العدس أكثر ليونة وأكثر قابلية للهضم .غسله قبل الطهى: تأكد من شطف العدس جيدًا قبل الطهي لإزالة الكربوهيدرات المنتجة للغاز حتى إذا اخترت العدس المعلب، فإن شطفه يفضل أن يكون تحت...
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشتوية التي يقبل المصريون والعرب على تناولها حيث تساعد الجسم في التغلب على البرودة الشديدة.نعرض لكم طريقة عمل شوربة العدس بالمواسير وذلك من خلال وصفة الشيف شربيني. علامات تكشف العدس الفاسد.. انتبه لها قبل الشراء ماتحطهوش في باب التلاجة.. معلومات غير متوقعة عن حفظ البيض مقادير شوربة العدس بالمواسير:مواسير بقريعدسكرفسجزركراتبطاطسطماطمكمونثومفلفل حاربصلبصل أخضرحبهانورق لوراعيش محمصسمنةملح شوربة العظم فلفل أسودطريقة عمل شوربة العدس بالمواسير:* ضعي حلة بها ماء على النار وانتظري حتى الغليان ثم ضعي ثوم صحيح وطماطم مقطعة ومواسير بقري وملح وكمون وكرفس وكرات وحبهان وورق لورا وبصل مقطع وبطاطس مقطعة وجزر مقطع .* اتركي الحلة تغلى قليلا على النار ثم ضيفي العدس واجعلى النار هادئة حتى النضج.اخرجي المواسير وافرغي ما بداخلها...
مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجميع لمشروب دافيء؛ لرفع جهازهم المناعي وبشعرهم بالدفء، لذا نقدم لك طريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريمي الصحية. شوربة البازيلاء بالجبن الكريميطريقة عمل شوربة البازيلاء بالجبن الكريميالمقادير- بازيلاء : 250 جراماً (خضراء)- كرات : حزمة- كرفس : 250 جراماً- زيت زيتون : 3 ملاعق كبيرة- ثوم : فص- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- جبن كريمي : 2 مكعب (لايت) طريقة التحضيراغسلي البازيلاء وانقعيها في الماء قبل التحضير.قشّري البصل والثوم والكرات وقطعيهم بحجم متوسط.في قدر، حمّي زيت الزيتون واقلّي البصل حتى يذبل.أضيفي الخضار واقلي على نار هادئة لإخراج كلّ نكهة الخضار.أضيفي الملح والفلفل الأسود.ضعي البازيلاء بعد تقطيرها.اسكبي الماء الدافئ حتى تتغطى الخضار.اتركي الحساء يطهى لمدّة 45 دقيقة مع تغطية القدر، وتأكّدي من كمية الماء وأضيفي المزيد إن لزم ذلك، وإن تشكّلت رغوة...
قالت المعالجة أوكسانا درابكينا، إن تناول العدس يساعد على تحسين حالة الأمعاء وتطبيع مستويات السكر في الدم. احمي نفسك من نزلات البرد وحضري شوربة العدس بالكركم سلطة العدس.. مفيدة للحوامل وتقي من سرطان الجلد وأوضحت المعالجة درابكينا ضرورة تناول العدس خلال برد الشتاء، ويعتبر هذا النوع من البقوليات مفيدا، باعتباره أحد أفضل المصادر النباتية للبروتين. وقال درابكينا لـAiF: "إن بروتين العدس سهل الهضم، وفي تكوين الأحماض الأمينية فهو ليس أقل شأنا من اللحوم".العدس مميزات خارقة للعدس ميزة أخرى للعدس هي محتواه العالي من حمض الفوليك وفيتامينات ب المعقدة بالإضافة إلى ذلك، فهي غنية بالألياف، مما يساعد على تطوير البكتيريا المعوية المفيدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول العدس له تأثير مفيد على توازن نسبة السكر في الدم ويتم توفير هذه الخاصية من خلال كمية كبيرة...
ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس، وتطبيقها خصوصاً في الشتاء لأنه يمنحك الطاقة والحيوية والنشاط لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والبروتينات المفيدة لجسم الإنسان، وفيما يلي خطوات عمل طاجن الضانى بالعدس. وفقا لموقعfoodnd طريقة عمل طاجن الضانى بالعدس:المقادير:- 1 كيلو لحمة ضانى مقطع مكعبات- 1 كوب عدس بجبة- 1 لتر مرق اللحم- 2 معلقة كبيرة زبدة- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون- 2 معلقة صغيرة روزماري- 1 بصلة مقطع شرائح- 3 فص ثوم مهروس- 1 معلقة صغيرة بذر كمون- 1 حباية جزر مكعبات صغيرة- 3 معلقة صغيرة سكر بنى- 2 معلقة كبيرة خل- 1/2 معلقة صغيرة ملح- 1/2 معلقة صغيرة فلفل اسودطريقة التحضير:فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل ونقلب حتى يذبل ،ثم نضيف...
شوربة العدس، تلك الوجبة الشهية التي تعكس رمزية فصل الشتاء، فهي ليست مجرد طعام بل تجسد تجربة دافئة ومغذية. بتوازن طعمها الشهي والفوائد الغذائية المهمة، تلعب دورًا مهمًا في تميز فصل البرد. توفر هذه الشوربة اللذيذة الدفء في أيام الشتاء الباردة، وتمنح الجسم الطاقة والغذاء الصحي للمواجهة الفعّالة للطقس البارد.سر ارتباط شوربة العدس بفصل الشتاء شوربة العدس تعتبر وجبة مريحة في فصل الشتاء، حيث توفر الدفء والراحة في الأيام الباردة. إن احتواءها على البروتينات والألياف يجعلها خيارًا مفضلًا لتدفئة الجسم وتحسين الهضم خلال هذا الفصل.توفر الدفء والشعور بالارتياح: العدس غني بالبروتينات والألياف التي تعزز الشعور بالشبع والدفء في أيام البرد، وذلك بتكلفة منخفضة مقارنة بالعديد من الأطعمة الأخرى المتوفرة في فصل الشتاء.سهولة الحصول عليه وتوافره الكبير: يُعتبر العدس مكونًا شائعًا وسهل...
الأطباق السورية..يعتبر المطبخ السوري أحد المطابخ العريقة والأصيلة في الوطن العربي، ويتميز بتنوعه الفريد نظرًا لاختلاف طبيعة كل منطقة في سوريا. تجد في كل مدينة سورية أطباقًا مميزة تعكس تراثها الثقافي وتشتهر بها. يتميز المطبخ السوري بغناه بالمكونات وتنوع أطباقه، بما في ذلك الحلويات. في هذه المقالة، سنستعرض أهم الأطباق السورية، سواء كانت مقبلات، حلويات أو أطباق رئيسية.الأطباق السورية أشهر الأطباق السورية 2023أهم الأطباق السورية تشمل الكبة، حيث تتواجد أنواع مختلفة منها مثل الكبة بلبنية، والكبة المشوية والمقلية، وكبة بالصينية، وكبة البطاطا، والكبة الحلبية، والكبة الكذابية. أيضًا تجد ورق العنب المشهور أيضًا بأسماء مثل الدوالي واليبرق وورق العريش، والذي يعود أصله إلى العهد العثماني. بالإضافة إلى الكوسا المحشية والباذنجان المحشي، واليلنجي وشيخ المحشي. تجد أيضًا الملفوف وصينية البطاطا واللحم بالصينية والشيشبرك...
العدس الاصفر هو أحد أصناف البقوليات ذات الحبوب الصفراء وهو أكثرها شيوعًا المليئة بالبروتينات التي قد توازي محتوى اللحوم من البروتين، إذ تم تصنيف العدس قديمًا على أنه بديل اللحوم بتكلفة منخفضة، وعلاوة على ذلك يتميز العدس الأصفر بمحتواه الغني بنسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميًا، ومنها البروتين، والألياف الغذائية، والمعادن والفيتامينات الحديد، والمغنسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والكالسيوم، وفيتامين ب، وحمض الفوليك. وفي هذا الصدد نستعرض فوائد العدس الاصفر وفقاً لموقعhealthline فوائد العدس الاصفر: تحسين صحة القلب:العدس قد تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع ،وتحسين صحة القلب، وذلك من خلال الألياف الغذائية التي قد يكون لها دور في ،التقليل من نسب الكولسترول الضار في الجسم ،التقليل من فرص الإصابة بأمراض القلب وجهاز الدوران ،المعادن والفيتامينات والبروتينات، البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في العدس. ضبط...
"وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف..كشري العدس هو طبق شهير في المطبخ الشرقي، وهو مزيج من الأرز والعدس والمكرونة والبصل،.يُعتبر كشري العدس وجبة رئيسية شهية ومشبعة، ويمكنك تقديم بمفرده أو مع السلطات، أو الشوربة، يعتبر كشري العدس خيارًا نباتيًا صحيًا ولذيذًا للوجبات اليومية.وفي إطار حرص بوابة الفجر الإلكترونية على تقديم كافة الخدمات التي يحتاجها المتابعين، نستعرض لكم في السطور التالية أسهل طريقة لتحضير كشري العدس في المنزل بأقل التكاليف."وجبات إقتصادية"..طريقة تحضير كشري العدس بأقل التكاليف مكونات كشري العدس:- 1 كوب من العدس الأخضر المنقوع في الماء لمدة ساعة ومصفى- 1 كوب من الأرز البسمتي- 1 كوب من المكرونة القصيرة (مثل المكرونة القزبرية أو المكرونة الشعرية)- 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة- 2 ملعقة كبيرة من زيت النبات-...
"تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولها..شوربة العدس هي وجبة شهية ومغذية تعتمد على العدس كمكون رئيسي، وتحتوي على العديد من الفوائد الصحية، حيث أنه مصدر غني بالبروتين النباتي، مما يجعلها خيارًا جيدًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي نباتي.تحتوي شوربة العدس على الألياف الغذائية التي تساعد على تعزيز عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما أنه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية مثل فيتامين C وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم. "تقلل الإصابة بمرض القلب"..طريقة تحضير شوربة العدس وفوائد تناولهابالإضافة إلى ذلك، تعزز شوربة العدس صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتسهم في إدارة مرض السكري.وتعزز شوربة العدس صحة الجهاز الهضمي وتساعد في منع الإمساك، وتحتوي على مضادات...
طريقة عمل شوربة العدس.. يتساءل بعض المواطنين عن وصفات الأكلات الشتوية، التي تٌشعر بالدفء عند انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، ولعل أبرز هذه الأكلات هي شوربة العدس، التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.شوربة العدسوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها طريقة عمل شوربة العدس، وفوائدها، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تعد شوربة العدس مصدر جيد للطاقة، لأنها من البروتينات النباتية المفيدة للجسم، ومن أفضل الأكلات الشتوية، التي يفضلها الكثيرين، بسبب مذاقها اللذيذ، وما تحتوي عليه من فوائد صحية.وصفات أكل شتوية.. إليك طريقة عمل شوربة العدسفوائد شوربة العدسوتوجد فوائد عديدة لـ شوربة العدس، من بينها..- شوربة العدس تنشط الدورة الدموية بالجسم.- شوربة العدس تحتوي على الحديد وفيتامين سي.- شوربة العدس...
تعد شوربة العدس من أشهر الأكلات الشعبية المصرية في فصل الشتاء، حيث تساعد على الشعور بالدفء وتمد الجسم بالطاقة.ومن جانبه، أعلن المعهد القومي للتغذية أنه شوربة العدس، هي مصدر عالي للبروتين النباتي، وغنية بالألياف التي تساعد علي الهضم بشكل صحي وتقلل من الإمساك.وأكد أن شوربة العدس، تحتوي علي العديد من المعادن، مثل الحديد والزنك وحمض الفوليك وفيتامين ب المركب للعلاج والوقاية من فقر الدم وتقوية الأعصاب، والماغنسيوم الذي يحافظ علي صحة القلب، وتقوية المناعة.وأعلن المعهد عن الحقائق التغذوية في طبق متوسط شوربة عدس (١٨٠) جرام وهى:-السعرات الحرارية = 122.4 سعر حرارى-الكربوهيدرات = 15.5 جرام-البروتين = 8.6 جرام-الدهون = 2.7 جرام-الحديد = 3.2 مجم
يتساءل الكثير "هل العدس يزيد الوزن؟" ويُمكن اختصار الإجابة على هذا السؤال بالقول بأنّ تناول سعرات حرارية أكثر مما يحتاجه الجسم لأداء النشاطات اليومية حتمًا سيزيد الوزن، وهذا يعني أنّ أي طعام يُمكنه أن يزيد الوزن إذا تمّ تناوله بكميّات زائدة عن الاحتياج اليومي منه.من جانبٍ آخر، يُرجَّح أن يُساعد العدس على إنقاص الوزن، فكيف يُمكن ذلك؟ إليكم الإجابة:العدس وإنقاص الوزنيحتوي العدس على الألياف والبروتين وكلاهما يُساعد على الشعور بالامتلاء والشبع لفترة أطول، ويُمكن أن يقلل هذا من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص خلال اليوم، بالتالي يُساعد ذلك على الحفاظ على الوزن أو إنقاصه.إذ تُساعد الألياف في العدس على إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه بسبب مجموعة من العوامل، منها:تحتاج الألياف إلى فترة مضغ أكثر في الفم، وهذا يُساعد على...
تعتبر العدس البقوليات الغذائية، حيث تتمتع بفوائد صحية متعددة. تحتوي على نسبة عالية من القروش، مما يجعلها خيارًا ممتازًا للنباتيين والأشخاص الذين يعتمدون على مصدر غني بالبروتين.بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على أعداد على نقصان الألياف الغذائية، مما يؤدي إلى إنتاج صحة الجهاز واعتلاله ويساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم،تعد العدس أيضًا مصدرًا جيدًا للفيتامينات مثل الحديد والفولات.تتنوع استخدامات العدس بشكل شامل في المأكولات، حيث يمكن تحضيرها متنوعة كسلطات، وأطباق رئيسية، وحتى حساء.يمكن تناول العدس أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة العامة ويعزز نمط حياة صحي.في المؤتمر، يظهر أن العدس ليس فقط طعامًا لذيذًا ومتنوعًا في الكشاف، بل يبرز أيضًا بقيم متنوعة عالية تجعله اختيارًا ممتازًا على صحة الجسم والتغذية السليمة. فوائد العدسالعدس بعد التمتع بفوائد غذائية، منها:تهتم بالبروتينات: تعتبر...
البث المباشر لمشاهدة مباراة البرتغال وفرنسا يلا شوت اليوم في ربع نهائي يورو 2024