«الشتاء بدأ».. خطوات عمل العدس بالشعرية في المنزل
تاريخ النشر: 19th, November 2024 GMT
العدس بالشعرية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل العدس بالشعرية في المنزل، خاصًة مع دخول فصل الشتاء، فيعتبر العدس من أكثر الوجبات التي تمنح الجسم الدفء بالإضافة إلى كونها وجبة غذائية متكاملة.
طريقة عمل العدس بالشعريةوتقدم بوابة «الأسبوع» لمتابعيها وقرائها طريقة عمل العدس بالشعرية في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
المقادير:
- نصف كيلو عدس أصفر.
- كوب شعرية.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- بصلة كبيرة متوسطة الحجم.
- ربع كيلو جزر مبشور.
- طماطم مقطعة متوسطة.
- فصوص ثوم.
- زيت أو سمنة «حسب الحاجة».
- ملح وفلفل أسود وكمون.
-ماء مغلي.
- عيش.
طريقة التحضير:
- احضري وعاء وضعي به ملعقة زيت، وسخنيها على النار.
- ثم ضيفي الثوم المفروم، وشوحيه حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا.
- بعدها ضيفي العدس بعد غسله وتصفيته مع الطماطم والبصل، وقلبي جميع المكونات معًا حتى التجانس.
- بعد ذلك ضيفي كمية مناسبة من الماء المغلي، حتى تغطي جميع المكونات بشكل كامل.
- ثم غطي الوعاء واتركيه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
- واخفضي درجة حرارة النار واتركيه حتى تمام نضج المكونات.
- بعد تسوية العدس وجميع المكونات ارفعي الخليط من على النار واضربيه حتى يصبح سائلًا.
- وفي وعاء آخر ضعي الزيت وسخنيه على النار.
- ثم ضيفي البصل المفروم وشوحيه على النار حتى يذبل تمامًا.
- ضيفي الشعرية وقلبيها في البصل حتى يتغير لونها وضيفي خليط العدس السائل.
- ثم ضعي البهارات من الملح والفلفل والكمون، وقلبي جميع المكونات معًا.
- بعدما يغلى خليط شوربة العدس الأصفر بالشعرية وتنضج تمامًا، ارفعيها من على النار.
- في طبق عميق جانبي، قطعي الخبز وحمصيه في الفرن.
- وأخيرًا، ضيفي شوربة العدس الأصفر بالشعرية، وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضاًأكلة مصرية تقوي الجهاز المناعي.. طريقة عمل الفول المدمس
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القرنبيط بالصلصة
«يدفيكي في الشتا».. طريقة عمل حمص الشام في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل العدس بالشعرية عمل العدس بالشعرية العدس بالشعرية على النار
إقرأ أيضاً:
العثور على جثة رجل داخل منزله ببوجدور بعد خمسة أيام من الوفاة
زنقة20| علي التومي
علم موقع Rue20 لدى مصدر عليم، بانه قد تم صباح اليوم الخميس العثور على جثة رجل داخل منزله الكائن قرب حي الوحدة الترابية بمدينة بوجدور، وذلك بعد أن ظل جثمانه في المنزل لأكثر من خمسة أيام دون أن يُكتشف، حسب ما أفادت به مصادر محلية.
وينحدر المتوفى من مدينة آسفي، وهو من مواليد سنة 1973 كما أثار غيابه انتباه جيرانه الذين قاموا بإشعار السلطات الاكنية المحلية، ليتم اقتحام المنزل والعثور عليه جثة هامدة في درجة متقدمة من التحلل.
ورجّحت المصادر ذاتها أن تكون الوفاة عادية، في انتظار ما ستسفر عنه نتائج المعاينة الطبية، كما قد فتحت المصالح الأمنية ببوجدور تحقيقا في الواقعة تحت إشراف النيابة العامة المختصة.
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا