شوربة العدس بالطريقة التقليدية
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
البوابة - شوربة العدس هي أحد الأطباق الجانبية لها قيمة غذائية عالية، وتمد الجسم بالحرارة والطاقة اللازمة له، وتحتوي على كمية جيدة من البروتين النباتي الذي يقوم بدوره في بناء وتقوية العضلات، ويكثر تحضيرها خاصة في شهر رمضان لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وتعتبر بديل عن الدجاج واللحوم الأخرى، ويمكن تقديمها بجانب قطعة من الخبز العربي والفتوش لوجبة متكاملة.
شوربة البروكلي وجبن الشيدر الرمضانية
شوربة الزفاف على الطريقة الإيطالية
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة العدس بالطريقة التقليدية شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البيتزا الأصلية .. بهذه المكونات
قدّم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة عمل البيتزا الأصلية .
المكونات
للعجين:
3 أكواب دقيق
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
كوب ماء دافئ (قد تحتاج أكثر أو أقل حسب نوع الدقيق)
لصلصة البيتزا:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فص ثوم مفروم
2 كوب طماطم مهروسة (أو معجون الطماطم مع ماء)
ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر بري)
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملح وفلفل حسب الذوق
للحشوة:
جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح فلفل ألوان
زيتون مقطع
شرائح طماطم
سلامي، دجاج مشوي، أو أي نوع بروتين تفضله
الطريقة..
لتحضير العجين:
1. في وعاء، اخلط الدقيق مع الملح.
2. أذِب الخميرة والسكر في الماء الدافئ واتركها حتى تتفاعل (5-10 دقائق).
3. أضف زيت الزيتون وخليط الخميرة إلى الدقيق واعجن حتى تحصل على عجينة ملساء وطرية.
4. غطِّ العجين واتركه يختمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
لتحضير الصلصة:
1. سخّن زيت الزيتون في مقلاة.
2. أضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.
3. أضف الطماطم المهروسة والتوابل واتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تتكثف.
لتجميع البيتزا:
1. سخّن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
2. افرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق، وضعه في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.
3. وزّع الصلصة فوق العجين.
4. أضف الجبنة والحشوة التي تفضلها.
5. اخبز البيتزا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية والجبنة ذائبة.
«هالكن» تعرض صواريخ إماراتية بأنظمة ذكية عالية الدقة