شوربة العدس بالطريقة التقليدية
تاريخ النشر: 17th, February 2025 GMT
البوابة - شوربة العدس هي أحد الأطباق الجانبية لها قيمة غذائية عالية، وتمد الجسم بالحرارة والطاقة اللازمة له، وتحتوي على كمية جيدة من البروتين النباتي الذي يقوم بدوره في بناء وتقوية العضلات، ويكثر تحضيرها خاصة في شهر رمضان لأنها منخفضة السعرات الحرارية، وتعتبر بديل عن الدجاج واللحوم الأخرى، ويمكن تقديمها بجانب قطعة من الخبز العربي والفتوش لوجبة متكاملة.
شوربة البروكلي وجبن الشيدر الرمضانية
شوربة الزفاف على الطريقة الإيطالية
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.
الأحدثترنداشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: شوربة العدس بالطريقة التقليدية شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
كيفية تحضير تسالي العيد
تسالي العيد من الأشياء الأساسية التي تضيف أجواءً جميلة للمناسبات. إليكِ مجموعة من الوصفات السهلة والشهية لتحضير تسالي العيد في المنزل:
1. الفشار بالكراميلالمكونات:
1 كوب ذرة فشار2 ملعقة كبيرة زيت1 كوب سكر2 ملعقة كبيرة زبدة½ ملعقة صغيرة بيكنج صوداطريقة التحضير:
ضعي الزيت والذرة في قدر على نار متوسطة وغطّيه حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.في وعاء آخر، سخّني السكر حتى يذوب تمامًا ويصبح كراميل ذهبي اللون.أضيفي الزبدة والبيكنج صودا مع التقليب بسرعة، ثم اسكبي المزيج فوق الفشار وقلّبي جيدًا.اتركيه يبرد قليلًا ثم قدّميه.2. حمص الشام المحمّصالمكونات:
2 كوب حمص2 ملعقة كبيرة زيت زيتون½ ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمونطريقة التحضير:
انقعي الحمص في الماء لمدة 8 ساعات ثم صفيه.سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية.اخلطي الحمص مع الزيت والتوابل، ثم ضعيه في صينية خبز.اخبزيه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا.قدّميه باردًا واستمتعي به!3. اللوز والسوداني بالسكرالمكونات:
2 كوب لوز أو سوداني1 كوب سكر½ كوب ماء½ ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)طريقة التحضير:
في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيه حتى يذوب السكر.أضيفي اللوز أو السوداني وقلّبي باستمرار حتى يتكرمل.أضيفي القرفة إذا رغبتِ، ثم اسكبي الخليط على ورق زبدة واتركيه يبرد تمامًا.قسّميه إلى قطع وقدّميه.4. الترمس البلديالمكونات:
½ كيلو ترمس بلديماء للنقع والسلق2 ملعقة كبيرة ملحعصير ليمونكمون مطحونطريقة التحضير:
انقعي الترمس لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء.اسلقيه لمدة 60-90 دقيقة حتى يصبح طريًا.انقعيه في ماء نظيف لمدة 3-5 أيام مع تغيير الماء مرتين يوميًا.صفيه وأضيفي الملح والليمون والكمون ثم قدّميه.هذه التسالي ستجعل عيدكِ أكثر متعة ولذة
مواجهات نارية في نصف نهائي كأس الأمم الأوروبية تجمع فرنسا بإسبانيا والبرتغال بألمانيا