على الطريقة المغربية| حضري شوربة العدس بالكزبرة

شوربة العدس المغربية بالكزبرة هي طبق شتوي دافئ غني بالنكهات والتوابل المميزة، بفضل مكوناتها الصحية وسهولة تحضيرها، تُعد هذه الشوربة خياراً مثالياً لتجديد طاقتك في الأيام الباردة.

 

طريقة عمل شوربة العدس بالكزبرة

المكونات:

            •           كوب عدس أحمر مغسول

            •           1 حبة بصل مفرومة

            •           2 فص ثوم مفروم

            •           2 حبة طماطم مفرومة

            •           ملعقة صغيرة كمون

            •           ملعقة صغيرة بابريكا

            •           2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

            •           4 أكواب ماء أو مرق دجاج

            •           ملح، فلفل أسود حسب الرغبة

            •           حفنة كزبرة مفرومة

 

طريقة التحضير:

            1.

         سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلوا.

            2.         أضيفي الطماطم والكمون والبابريكا وقلبي لمدة 5 دقائق.

            3.         أضيفي العدس مع الماء أو المرق واتركي المزيج يغلي.

            4.         خففي النار واتركي الشوربة تُطهى لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج العدس.

            5.         باستخدام الخلاط اليدوي، اهرسي الشوربة حتى تصبح ناعمة.

            6.         أضيفي الملح والفلفل الأسود والكزبرة واطهي لمدة 5 دقائق إضافية.

            7.         قدمي الشوربة ساخنة مع قطع خبز محمص.

 

شوربة العدس المغربية بالكزبرة ليست فقط وجبة شهية ودافئة، بل هي أيضاً مصدر غني بالبروتين والألياف. جربيها اليوم وتمتعي بفوائدها الصحية وطعمها اللذيذ.

 

دموع وحقائق في عزاء محمد رحيم| هند عاكف تكشف كواليس اللحظات الأخيرة (خاص) خاص|هند عاكف توضح تفاصيل الحالة النفسية لرحيم وتؤكد:"مفيش خلافات مع أرملته" تأثير استبدال السكر الأبيض بالعسل على الصحة| الأفضل للبشرة وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى"

المصدر: بوابة الوفد