مع دخول الشتاء.. 5 أكلات تعزز من مناعة الجسم وتساعد على التدفئة
تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT
مع اقتراب دخول فصل الشتاء وارتفاع درجات الحرارة تحرص الأسر المصرية على الاستعداد لهذا الفصل من خلال التدفئة بالملابس أو الاهتمام بالأكلات الساخنة ذات السعرات الحرارية العالية والتي تساعد الجسم على التدفئة وتحميه من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا دون أن يكتسب الجسم وزن زائد.
وفي خلال السطور التالية تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها أكلات تعزز من مناعة الجسم وتساعد على التدفئة.
تعتبر شوربة العدس من أشهر وألذ الاكلات في فصل الشتاء، ويعتبر العدس مصدر هام للبروتين النباتي والمعادن المفيدة للجسم، ولا يخلوا بيت في فصل الشتاء بهذا الطبق.
يعتبر الكشك من أشهر الأكلات في محافظات الدلتا والصعيد لأنه يعمل على تدفئة الجسم بشكل كبير بسبب كمية الطاقة الهائلة التي يحصل عليها الشخص بعد تناوله لطبق الكشك الدسم واللذيذ، والذي يتكون من قمح ملح ولبن رايب.
تلعب البطاطا دوراً كبيراً في الشعور بالدفء، بفضل محتواها العالي من الكربوهيدرات، وتقلل من فرص الإصابة بالإنفلونزا، وتعزز صحة الجهاز الهضمي، وتمنع الإصابة بالاكتئاب الموسمي.
لا تقتصر فوائد حمص الشام في الشتاء علي تدفئة الجسم فقط، بل يساعد أيضاً علي انقاص الوزن وتحسين عملية الهضم، ويتميز بقدرته الكبيرة علي العلاج والوقاية من الأنيميا.
يساهم القرنبيط على الهضم والشعور الدائم بالشبع الأمر الذي يوفر إمداد الجسم بالطاقة والدفء اللازم لمواجهة برد الشتاء، حيث يتميز القرنبيط بأنه خضار مليء بالألياف الغنية بالطاقة، وأي طريقة عمل القرنبيط مهما اختلفت فإن النتيجة تكون شهية وتمد الجسم بالحرارة سواء كان مقلياً أو بالصلصة.
على الرغم من أن البليلة تمد الجسم بالطاقة والدفء إلا أنها لا تزيد الوزن بشكل كبير، وهذا مطلب جماهيري للجميع في فصل الشتاء وخصوصا المرأة تريد أن تأكل المزيد من الطعام في فصل الشتاء دون أن يزيد وزنها في نهاية الفصل الشتوي، لذا تعتبر البليلة من أبرز الأكلات الشتوية وهي أكلة مفيدة وتقوي المناعة وتعمل على تدفئة الجسم.
اقرأ أيضاًمنها العدس.. أكلات تشعرك بالدفء خلال الطقس البارد
أشهر الأكلات السريعة.. طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل
أشهى أكلات الشتاء.. طريقة عمل البليلة باللبن والنشا
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: فی فصل الشتاء
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل البليلة المصرية خطوة بخطوة
تبحث الكثير من الأمهات عن أكلات شتوية من أجل التدفئة في ظل انخفاض درجات الحرارة وتقلبات الطقس التي تتطلب وجبات صحية ومفيدة، ومن بين هذه الأكلات هي البليلة باللبن.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البليلة المصرية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة البليلة المصرية
كوب قمح مجروش « قمح بليلة».
4 أكواب ماء لسلق حبوب القمح.
حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل. حسب الرغبة أو حليب مكثف ومحلى
جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة.
ويمكن وضع قطع من التمر الناشف.
فانيليا.
قشطة علي حسب الرغبة.
ملعقتين من الكريم شانتيه.
-يتم تنقية القمح جيدًا ثم غسله جيدًا وانقعه ليلة كاملة ثم يتم تصفيته وسلقه حتى ينضج.
-ومن ثم يتم إذابة معلقة صغيرة واحدة من النشا في ربع كوب ماء مع ظرف فانيليا أضفيها عليه مع التقليب وهو ساخن
-ثم اتركيه مغطى حتى يتفتح.
-ومن ثم اغرفي منه مع الماء ثم اسكبي الحليب حسب الرغبة وأضيفي العسل أو المكسرات أو القشطة حسب الرغبة، وتقدم ساخنة.
اقرأ أيضاً«صحي وبيدفي في الشتا».. طريقة عمل القرنبيط المطبوخ بخطوات بسيطة
من ألذ أطباق الإفطار.. طريقة عمل البان كيك بخطوات سهلة
جيش الاحتلال يعلن مسؤوليته عن عملية سرية للكوماندز في سوريا قبل أشهر