ماذا يحدث لجسمك عند تناول العدس؟
تاريخ النشر: 13th, November 2024 GMT
العدس هو من البقوليات المفيدة للجسم والغنية بالبروتينات والألياف ، ويوجد من العدس عدة ألوان منها الأصفر والأحمر والبني ، ويستخدم في كثير من الأطعمة مثل الشوربة والفتة ، أو مضافا إلى أصناف أخرى من الطعام ، ويحتوي العدس على الكربوهيدرات والبروتينات والألياف والسعرات الحرارية وحمض الفوليك والأحماض الأمينية وعنصر الموليبدنيوم ومادة التريبتوفان والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة والفولات والأملاح المعدنية مثل الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم والزنك والحديد والنحاس وفيتامين ب1 ، ب2 ، ب6 ، ج ، ك ، ي .
فوائد العدس للعظام:
غني بالكالسيوم: يساعد العدس في تعزيز صحة العظام وتقويتها بفضل احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم.
مصدر جيد للبروتين: البروتين الموجود في العدس يساهم في بناء الأنسجة العظمية والحفاظ عليها.
يحتوي على المغنيسيوم: المغنيسيوم في العدس يدعم كثافة العظام ويقلل من خطر الهشاشة.
مضادات الأكسدة: يساعد العدس في تقليل الالتهابات التي قد تؤثر على صحة العظام بفضل مضادات الأكسدة.
غني بالفولات: الفولات ضروري للحفاظ على صحة العظام وتحفيز عملية تكوين خلايا
فوائد اخرى عند تناول العدس..
قوي للاسنان والعظام .
معزز لصحة القلب والشرايين .
مقوي للدم .
مساعد على الهضم .
مقلل من الاصابة بالسكتات الدماغية والجلطات .
واقي من الاصابة بالامساك .
واقي من تشوه الجنين .
منظم لمستوى السكر في الدم .
مدر للبول .
واقي من الاصابة بالقولون العصبي وسرطان القولون .
مانع من تكون حصوات الكلى .
مساعد على انقاص الوزن .
مخلص للامعاء من السموم .
مخفض لمستوى الكوليسترول الضار في الدم .
مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
مساعد على رفع مستوى الكوليسترول الجيد في الدم .
مقوي للجهاز العصبي .
الامراض التي يعالجها العدس :
الامساك .
التوتر النفسي .
فقر الدم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: ماذا يحدث لجسمك عند تناول العدس العدس
إقرأ أيضاً:
تناول البروتين يوميا.. 5 أمور مفيدة صحيا تحدث لجسمك |تفاصيل
البروتين هو أحد العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لبناء الخلايا والأنسجة، يُعد البروتين جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي الصحي.
تناول البروتين يوميا وشاهد مذا يحدث لجسمك ؟البروتين له دور كبير في تعزيز صحة الجسم على المدى الطويل، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
1. بناء العضلات وتجديد الأنسجةالبروتين هو المكون الأساسي لبناء العضلات وتجديد الأنسجة التالفة. تناول البروتين يوميًا يساعد في تعزيز نمو العضلات، وهو أمر مهم خاصة بالنسبة للرياضيين أو الأشخاص الذين يمارسون التمارين الرياضية بشكل منتظم. يساعد البروتين أيضًا في إصلاح الأنسجة التالفة بعد الإصابة أو المرض.
2. دعم وظائف الجهاز المناعيالبروتين يعزز من قدرة الجسم على إنتاج الأجسام المضادة التي تقاوم الأمراض. جهاز المناعة يحتاج إلى البروتين بشكل مستمر للقيام بوظائفه بكفاءة وحماية الجسم من العدوى.
3. تنظيم الهرمونات والإنزيماتالبروتينات ضرورية لتكوين الهرمونات والإنزيمات التي تنظم العديد من العمليات الحيوية في الجسم. على سبيل المثال، البروتينات تُستخدم في إنتاج الأنسولين، الذي يتحكم في مستويات السكر في الدم.
4. تحسين عملية الهضمالبروتينات هي جزء من الإنزيمات الهضمية التي تساعد في هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية. كما أن البروتين يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويسهم في تقوية جدران الأمعاء.
البروتين يعتبر من المغذيات التي تساعد في الشعور بالشبع لفترات طويلة. هذا يجعله مثاليًا للأشخاص الذين يسعون إلى تقليل تناول السعرات الحرارية من خلال تناول الوجبات الخفيفة.
الآثار السلبية عند الإفراط في تناول البروتينبينما يعد البروتين ضروريًا للجسم، فإن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب مشاكل صحية. تناول كميات كبيرة من البروتين، خاصة من المصادر الحيوانية، قد يؤدي إلى زيادة الوزن، عبء على الكلى، وارتفاع مستويات الكوليسترول.
تناول البروتين يوميًا هو أمر أساسي لبناء العضلات، تجديد الأنسجة، دعم الجهاز المناعي، وتنظيم الهرمونات، لكن يجب أن يتم تناول البروتين بكميات معتدلة لضمان عدم حدوث آثار سلبية.
انقلاب سيارة نقل محملة بمواد غذائية بالطريق الإقليمي في الشرقية