أكلات شتوية.. طريقة عمل العدس بالشعرية
تاريخ النشر: 18th, January 2025 GMT
تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية، خاصًة في فصل الشتاء، حيث يعتبر العدس من أكثر الأكلات المساعدة للجسم على الدفء وإمداده بالطاقة، فضلًا عن فوائده صحية وعناصره الغذائية المهمة.
العدس بالشعريةوتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء كل ما يخص طريقة تحضير شوربة العدس بالشعرية، خلال السطور التالية:
المكونات:
- نصف كيلو عدس.
- 8 أكواب ماء.
- حبة بصلة كبيرة.
- ملعقتان من زيت زيتون.
- مكعب مرق دجاج.
- شعرية.
- حبة جزر.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير شوربة العدس:
-سخني الزيت على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يتغيّر لونه.
- بعدها أضيفي العدس وقلبيه لمدة دقيقتين.
- ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج والكمون.
- وقلبي جيدًا ثم أضيفي البطاطس والجزرة المقشّرة والمقطّعة.
- بعدها اتركي المكونات حتى تغلي.
- ثم اتركي العدس على نار هادئة جدًّا لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
- اتركي العدس يبرد، ثم اهرسيه في الخلاط الكهربائي، حتى يُصبح ناعمًا.
- بعدها صفي العدس ثم ضعي الشعرية على النار مرةً أخرى مع التحريك باستمرار حتى يغلي العدس.
- وأخيرًا قدّمي شوربة العدس مع الخبز المحمص وعصير الليمون.
اقرأ أيضاًبخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
«هتوفري فلوسك».. طريقة عمل «المايونيز» في البيت بمكونات بسيطة
دفي بيتك من البرد.. طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة العدس طريقة عمل طريقة عمل شوربة العدس عمل شوربة العدس طريقة عمل العدس طريقة عمل العدس الاصفر طريقة عمل العدس بالشعرية عمل العدس بالشعرية العدس بالشعرية طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية العدس بالشعریة شوربة العدس طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
تعتبر سلطة الباباغنوج من السلطات المحببة لكثير من المصريين لذا نعرض لك طريقة عمل سلطة البابا غنوج لشيف نجلاء الشرباشي.
المكونات:
باذنجان رومى أسود
- ½ كوب طحينة
- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- ربع كوب خل
- ربع كوب ماء
- بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.
- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.
- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".
- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.
- نضيف الخليط السابق إلى الباذنجان، ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
- تقدم سلطة البابا غنوج بعد تزيينها بالبقدونس
أسعار الدولار والعملات في مصر مستهل الخميس