أكلة مصرية تقوي الجهاز المناعي.. طريقة عمل الفول المدمس
تاريخ النشر: 18th, November 2024 GMT
يعد الفول المدمس، طبق تقليدي يحظى بشعبية كبيرة في العديد من الثقافات، ويعتبر من الأطعمة الأساسية التي تقدم قيمة غذائية عالية، ويتميز بطعمه اللذيذ وبساطة تحضيره، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة إفطار دسمة أو كطبق جانبي لوجبات أخرى.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الفول المدمس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
المكونات:
كيلو من الفول المدمس.
كوب من العدس الأصفر.
كوب فول مدشوش.
1 ليمون.
ملعقة كبيرة من الكركم.
كوب جزر مبشور.
3 حبات طماطم كبيرة مبشورة.
يتم غسل الفول جيدًا ثم يوضع في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم يتم تغيير الماء وتغطية الوعاء بكمية كافية من الماء النظيف بين الحين والآخر.
-ثم يتم إضافة كوب من العدس على الفول بعد غسله جيدًا.
- ثم إضافة الليمون وبشر الجزر والطماطم مع التقليب جيداً ويترك الفول على نار هادئة لمدة 3 ساعات إلى أن ينضج ويقدم مع طحينة.
-وتوضع الكمية المتبقية من الفول في أكياس بكميات مناسبة ويحفظ في «الفريز».
اقرأ أيضاًطريقة عمل السبانخ بدون صلصة.. بخطوات سهلة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل القرنبيط بالصلصة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الفول طريقة عمل الفول المدمس الفول المصري طريقة عمل الفول المدمس طريقة تحضير الفول المدمس عمل الفول المدمس طريقة عمل الفول طريقة الفول المدمس طريقة تدميس الفول طريقة الفول تدميس الفول طریقة عمل الفول المدمس
إقرأ أيضاً:
بـ أكلة.. انتهاء خلاف بين هاني عادل وزوجته دياموند بو عبود
كشف الفنان هاني عادل عن موقف بينه وبين زوجته الفنانة دياموند بو عبود لإنهاء خلاف بينهم وذلك خلال استضافته ببرنامج "معكم منى الشاذلي".
دياموند بو عبود تصالح زوجها هاني عادل بـ أكلة
قال هاني عادل أنه في يوم ما كان هناك خلاف بينه وبين زوجتهوكان متواجدا داخل الاستوديو الخاص به وأرادت أن تصالحه فوجدها تهاتفه وتخبره أنها طبخت له كشك معلقًا:" قولت كشك أنا بحب الكشك جدا وجيباه معاها من لبنان، فقولت أكيد دا الكشك بتاعنا الأبيض الكريمي دا وعليه البصل، وفعلا طلعت وقدرت إنها بتعمل كدا علشان تصالحني".
اختلاف ثقافات الأكل
واستكمل:"لقيتها ادتني طبق كدا شبهه الشوربة فـ قولت أكيد هو الكشك بتاعنا بس من غير البصل على الوش، قولت ياواد طنش أكيد دا الكشك بتاعنا، المهم أخدت معلقة لقيت طعم تاني خالص مملح جدا حامض، بس مقولتش إلا بعدها بسنتين قدام باباها ومامتها جاية تقولي نعملك كشك قولتلها لا".
مساندة هاني عادل لـ زوجته
وحرص الفنان هاني عادل على الوقوف بجانب زوجته دياموند بو عبود بعد عرض فيلمها "أرزة" بمهرجان القاهرة السينمائي وسط حضور عدد كبير من الفنانين.
تفاصيل فيلم “أرزة”
فيلم "أرزة" روائي من إخراج ميرا شعيب، وهو إنتاج مشترك بين لبنان ومصر والسعودية، ويلعب بطولة الفيلم النجوم دياموند بو عبود وبيتي توتل، بلال الحموي، بالاشتراك مع ضيوف العمل كلّ من فادي أبي سمرة، جنيد زين الدين، فؤاد يمين، إيلي متري، طارق تميم، هاجوب درغوغاسيان، جويس نصرالله، شادن فقيه ومحمد خنسا.
ويحكي الفيلم قصة الأم المكافحة "أرزة" التي تسرق سوار أختها لشراء دراجة نارية لابنها ليتمكن من توصيل فطائرها، مصدر دخلها الوحيد، وتُسرق الدراجة فتقرر الأم جر ابنها في جميع أنحاء بيروت بحثًا عنها. للاندماج مع كل حي، تتنكر وتغير لهجتها من أجل إيجاد الدراجة.
من 5 جنسيات.. مثقفون وعلماء آثار يناشدون يونسكو لحماية التراث اللبناني