غير مكلفة ولذيذة.. 6 أفكار لأكلات مشبعة بدون لحوم
تاريخ النشر: 6th, November 2024 GMT
تبحث الكثير من السيدات عن أفكار بسيطة بدون تكاليف لوجبة الغداء وبدون لحوم إليك بعض الأفكار لتحضير أكلات لذيذة ومشبعة بدون لحوم:
1. الكفتة النباتية
المكونات: كوب من الحمص المسلوق، نصف كوب بصل مفروم، ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم، بهارات (كزبرة، كمون، ملح، فلفل).
الطريقة:
اطحني الحمص حتى يصبح ناعماً، ثم أضيفي البصل والبقدونس والبهارات.
شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة، ثم اقليها أو اشويها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.
2. الكوسا المحشية بالأرز والخضار
المكونات: كوسا مفرغة، أرز، خضار مفرومة (مثل الفلفل والطماطم والبصل)، بهارات.
الطريقة:
اقلي الخضار في قليل من الزيت حتى تذبل، ثم أضيفي الأرز والبهارات واخلطي جيدًا.
احشي الكوسا بالخليط واطبخيها في قدر مع صلصة الطماطم حتى تنضج.
3. بيتزا الخضار
المكونات: عجينة بيتزا، صلصة طماطم، جبنة مبشورة، خضروات مفضلة (طماطم، فلفل، بصل، زيتون).
الطريقة:
افردي العجينة وضعي فوقها الصلصة والجبنة والخضروات.
اخبزي البيتزا في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة وتحمر العجينة.
4. صينية البطاطس بالكريمة والجبنة
المكونات: بطاطس مقطعة شرائح، كريمة طبخ، جبنة موزاريلا، ملح وفلفل.
الطريقة:
ضعي شرائح البطاطس في صينية، واسكبي فوقها الكريمة والملح والفلفل.
غطيها بالجبنة وادخليها الفرن حتى تصبح ذهبية وناضجة.
5. شوربة العدس بالخضار
المكونات: عدس أحمر، جزر، كرفس، بصل، ثوم، بهارات.
الطريقة:
اقلي البصل والثوم، ثم أضيفي العدس والخضار واغمريها بالماء.
اتركيها على النار حتى تنضج الخضار ويصبح العدس طرياً، ثم اخلطيها بالخلاط للحصول على قوام كريمي.
هذه الوصفات ستمنحك تنوعاً شهياً وبدائل صحية دون الحاجة إلى اللحوم.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
هواوي تستعد لشحن شريحتها الذكية الجديدة بكميات ضخمة كبديل لنفيديا في الصين
تعتزم شركة هواوي تكنولوجيز بدء الشحن التجاري واسع النطاق لشريحتها الجديدة Ascend 910C للذكاء الاصطناعي إلى العملاء الصينيين اعتبارًا من الشهر المقبل، وفقًا لمصدرين مطلعين على الأمر، فيما تم بالفعل إرسال شحنات محدودة في الفترة الماضية.
توقيت ذهبي للصناعة الصينية بعد تقييد "H20" من نفيديايأتي هذا التطور في وقت حساس بالنسبة لشركات الذكاء الاصطناعي الصينية، التي تجد نفسها في سباق محموم للعثور على بدائل محلية بعد أن فرضت إدارة الرئيس الأميركي السابق دونالد ترامب قيودًا جديدة على شركة نفيديا، تتطلب حصولها على ترخيص تصدير لبيع شريحة H20 داخل السوق الصيني.
بحسب المصادر، فإن شريحة 910C وهي وحدة معالجة رسومية (GPU) ، تمثل تطورًا معماريًا أكثر من كونها قفزة تكنولوجية. إذ تم تصميمها من خلال دمج معالجين من طراز 910B ضمن حزمة واحدة، باستخدام تقنيات متقدمة، ما يمنحها ضعف قوة المعالجة وسعة الذاكرة مقارنة بالجيل السابق، إلى جانب تحسينات طفيفة في دعم أنماط بيانات الذكاء الاصطناعي المختلفة.
ورغم أن أداء 910C يضاهي شريحة H100 الشهيرة من نفيديا، فإن هواوي رفضت التعليق على "ما وصفته بالتكهنات" حول قدرات الشريحة وخطط شحنها.
تصعيد المنافسة في سوق المعالجاتمنذ أن حظرت السلطات الأمريكية بيع شريحة H100 في الصين عام 2022، فتحت هذه الخطوة الباب أمام شركات صينية مثل Huawei وMoore Threads وIluvatar CoreX لمحاولة اختراق سوق ظلت مهيمنة عليه نفيديا لسنوات.
وبحسب "بول تريولو"، الشريك في مجموعة Albright Stonebridge الاستشارية، فإن قيود التصدير الأخيرة "تجعل من شريحة Ascend 910C الخيار الأفضل لمطوري نماذج الذكاء الاصطناعي الصينيين، سواء لبناء النماذج أو لنشر قدرات الاستدلال (inference)".
تحديات الإنتاجكانت هواوي قد وزعت عينات من الشريحة الجديدة أواخر العام الماضي، وبدأت منذ ذلك الحين في تلقي الطلبات. ولم تتمكن رويترز من تحديد المصنعين الرئيسيين لشريحة 910C، لكن مصادر أشارت إلى أن شركة SMIC الصينية تصنّع بعض المكونات الأساسية باستخدام تقنية تصنيع N+2 بدقة 7 نانومتر، رغم أن معدل الإنتاج لا يزال منخفضًا.
كما كشف أحد المصادر أن بعض وحدات 910C تحتوي على شرائح صُنعت من قبل TSMC التايوانية لصالح شركة Sophgo الصينية.
وقد فتح ذلك المجال لتحقيقات أمريكية، خاصة بعد العثور على شرائح TSMC في معالج 910B سابقًا.
ورغم أن هواوي نفت استخدام أي شرائح من إنتاج TSMC لصالح Sophgo، فإن الأخيرة لم ترد على طلبات التعليق، بينما شددت TSMC على التزامها باللوائح التنظيمية، مؤكدة أنها لم تزود هواوي بأي شرائح منذ منتصف سبتمبر 2020.
محافظ سقطرى يناقش الاستعدادات التموينية لفصل الخريف ومشاريع التنمية بالمحافظة