7 أطعمة غنية بالبروتين للنباتيين | تعرف عليها
تاريخ النشر: 2nd, January 2025 GMT
يعتبر البروتين عنصرًا مهمًا لأجسامنا لأنه يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة وزيادة المناعة، وبينما يقلق النباتيون كثيرًا بشأن تلبية متطلباتهم من البروتين، فإن المطبخ الأصيل يوفر مجموعة متنوعة من الوجبات الغنية بالبروتين والتي تتميز بأنها لذيذة ومغذية، من العدس إلى الجبن، من السهل إضافة هذه الخيارات إلى نظامك الغذائي اليومي.
إليك قائمة بستة أطعمة نباتية غنية بالبروتين.
-العدس
غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد وحمض الفوليك، يوفر كوب واحد من العدس المطبوخ حوالي 15 جرامًا من البروتين، تعد أنواع العدس المختلفة خيارات رائعة.
الكمية التي يجب تناولها: كوب واحد من العدس المطبوخ لكل وجبة هو الخيار المثالي، يمكنك تناوله مع الأرز للحصول على بروتين كامل.
-الحمص
الحمص متعدد الاستخدامات للغاية، كوب واحد من الحمص المطبوخ يوفر حوالي 15 جرامًا من البروتين، كما أنه غني بالألياف ويبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
استمتع بكوب واحد من الحمص المطبوخ أو استخدم 3 ملاعق كبيرة من الحمص كدهن أو غموس صحي.
-الجبن الأبيض
الجبن الأبيض من الأطعمة المفضلة لدى النباتيين، ويستخدم على نطاق واسع، ويحتوي على حوالي 14 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام، بالإضافة إلى الكالسيوم اللازم لعظام قوية.
تناول حوالي 100 جرام من الجبن الأبيض في وجباتك، أضفه إلى الكاري أو قم بشوائه للحصول على وجبة خفيفة غنية بالبروتين.
-قطع الصويا
الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا ممتازة للنباتيين، وتحظى قطع فول الصويا بشعبية خاصة وتحتوي على 52 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام عند طهيها.
التزم بـ 50 جرامًا من قطع فول الصويا.
-المكسرات والبذور المختلطة
المكسرات مثل اللوز والفول السوداني والجوز، إلى جانب البذور مثل بذور اليقطين والشيا وبذور الكتان، غنية بالبروتين والدهون الصحية. على سبيل المثال، تحتوي 23 حبة لوز على 6 جرامات من البروتين، بينما توفر ملعقتان كبيرتان من بذور الشيا 4 جرامات من البروتين.
اقتصر على حفنة صغيرة من المكسرات (حوالي 25 جرامًا) أو ملعقتين كبيرتين من البذور يوميًا، رشها على السلطات أو اللبن الرائب أو الشوفان لمزيد من التغذية.
-اللبن الرائب
يعتبر اللبن الرائب من العناصر الشائعة في الوجبات، وهو غني بالبروتين والبروبيوتيك.
الكمية التي يجب تناولها: حصة من كوب واحد من اللبن الرائب، أضف الفواكه والعسل لجعله أكثر جاذبية.
المصدر: timesofindia.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البروتين العدس أطعمة نباتية المزيد غنیة بالبروتین کوب واحد من
إقرأ أيضاً:
ظواهر فلكية ساحرة في سماء مصر اليوم.. تعرف عليها
تشهد سماء مصر اليوم وغدا عددا من الظواهر الفلكية الرائعة التي تجعل من سماء الليل وجهة ساحرة لمحبي مراقبة السماء والمعلقة أبصارهم بها، حيث نشهد مشاهد سماوية ساحرة لا تحدث كل يوم.
ظواهر فلكية مثيرة في سماء مصرأبرز هذه الظواهر ظهور القمر في طور التربيع الأول، بالإضافة إلى مشهد اقتران القمر مع كوكب المريخ، الذي يتراءى بوضوح بعد غروب الشمس، فضلاً عن اقتران المريخ مع نجم بولوكس في برج الجوزاء.
ستستمر هذه الظواهر الفلكية المدهشة في سماء مصر حتى الساعات الأولى من صباح اليوم التالي، مما يمنح الفلكيين هواة ومحترفين فرصة ذهبية للاستمتاع بأجمل المناظر الفلكية، إلى جانب ذلك، ستشهد السماء أيضآ مشهدآ مميزآ للاقتران بين القمر وحشد "خلية النحل" النجمية في برج السرطان، وهي فرصة نادرة لرؤية هذا الحشد النجمي باستخدام التلسكوب.
ظواهر فلكية ساحره تستمر يومينوقال الدكتور أشرف تادرس رئيس قسم الفلك السابق بالمعهد القومي للبحوث الفلكية والجيوفيزيقية، تفاصيل الظواهر الفلكية التي تحدث على مدار اليومين في سماء مصر قائلآ: اننا نرى اليوم 5 إبريل 2025 القمر في منتصف السماء وقت غروب الشمس تقريبا حيث يكون القمر في مرحلة التربيع الأول، حيث يضيء نصف قرصه فقط وتبلغ نسبة لمعانه 50%.
واضاف انه يحدث هذا العرض الفلكي عندما يكون القمر في منتصف السماء تقريبآ وقت غروب الشمس، ويستمر في التحرك نحو الغرب ليغرب عند منتصف الليل تقريبآ.
من أبرز مشاهد هذا اليوم هو وجود القمر بين نجم بولوكس في الجهة اليمنى وكوكب المريخ في الجهة اليسرى، في مشهد مميز يمكن رؤيته بالعين المجردة، وفي هذه المرحلة، يكون الجزء المضيء من القمر مشيرًا دائمًا إلى الغرب، وهو اتجاه الشمس حتى وإن كانت تحت الأفق.
القمر وكوكب المريخ - 5 إبريلبعد غروب الشمس مباشرة في 5 إبريل، يمكن رؤية القمر مقترنآ بكوكب المريخ، الكوكب الأحمر الذي يعتبر إله الحرب في الأساطير الرومانية، وهذا المشهد يستمر مرئيا بالعين المجردة حتى غروب الكوكب في الساعة الثانية صباحآ من اليوم التالي.
سيكون كوكب المريخ في هذا التوقيت قرييآ من نجم بولوكس (النجم الأكثر سطوعآ في برج الجوزاء) وسيتواجد أيضآ نجم كاستور، مما يخلق مشهدآ فلكيآ رائعآ يستحق المشاهدة.
المريخ والتوأمان (بولوكس وكاستور) - 6 إبريلسيظهر كوكب المريخ مقترنًا مع نجم بولوكس في برج الجوزاء، غدآ 6 إبريل 2025، وسيكون هذا المشهد مرئيآ بعد غروب الشمس مباشرة، حيث سيرتبط المريخ في السماء مع توأمي برج الجوزاء، بولوكس وكاستور، بشكل لافت.
و بولوكس هو نجم عملاق برتقالي، يبعد عن الأرض بحوالي 34 سنة ضوئية ويعتبر أكبر من الشمس بثلاث مرات، هذا المشهد سيظل مرئيآ بالعين المجردة حتى غروب المريخ في الساعة 1:30 صباحآ من اليوم التالي، ويستمر في الظهور حتى 12 إبريل، حيث يبدأ المريخ في الابتعاد تدريجيآ عن التوأمين.
القمر وخلية النحل - 6 إبريلكما نشهد في مساء 6 إبريل، ايضآ، بعد غروب الشمس، القمر مقترنآ مع الحشد النجمي "خلية النحل" (Beehive) في برج السرطان.
يعتبر هذا الحشد النجمي من أبرز المجموعات النجومية في السماء، لكن ينصح باستخدام التلسكوب لمشاهدته بوضوح، حيث يصعب رؤيته بالعين المجردة.
الحشد النجمي "خلية النحل" يقع على بعد حوالي 580 سنة ضوئية عن الأرض، ويعتقد أن عمره يقارب 600 مليون سنة، وقد رآه الفلكي الشهير جاليليو لأول مرة في عام 1609 باستخدام التلسكوب، اليوم، يمكن رؤية حوالي 40 نجمآ من هذا الحشد، وسيستمر هذا المشهد في السماء حتى غروب الساعة 2:30 صباحآ.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة