طريقة تحضير شوربة العدس المغذية| مفيدة في الشتاء
تاريخ النشر: 27th, November 2024 GMT
شوربة العدس تعتبر من الأطباق المغذية والمفيدة في فصل الشتاء، حيث تحتوي على مكونات غنية بالبروتينات والألياف، مما يجعلها مثالية لدعم الجهاز المناعي وتنظيم عمل الأمعاء. العدس يعد من البقوليات الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، وله دور كبير في تعزيز مستويات الطاقة والحد من الشعور بالتعب.
كوب من العدس الأصفر
بصلة متوسطة مفرومة
2 فص ثوم مفروم، جزرة مفرومة
1 حبة طماطم مفرومة
1 ملعقة صغيرة من الكمون
ملح وفلفل حسب الذوق
مرق الخضار أو الماء
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، سخني بعض الزيت وأضيفي البصل والثوم، ثم قومي بتقليبهما حتى يذبلان.
2. أضيفي الجزر والطماطم وقلبي المكونات حتى تبدأ الطماطم بالذوبان.
3. أضيفي العدس ومرق الخضار أو الماء إلى الوعاء، واتركي المزيج يغلي لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج العدس.
4. بعد النضج، قومي بهرس المكونات باستخدام الخلاط اليدوي أو في الخلاط الكهربائي للحصول على شوربة ناعمة.
5. أضيفي الكمون والملح والفلفل حسب الذوق، ثم اتركي الشوربة على النار لبضع دقائق لتتمازج النكهات.
هذه الشوربة لا توفر فقط طعمًا لذيذًا، بل هي أيضًا غنية بالفيتامينات التي تدعم الجهاز المناعي وتحافظ على صحة الأمعاء. كما أن العدس يعد مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، مما يجعل الشوربة خيارًا رائعًا للنباتيين.
دموع وحقائق في عزاء محمد رحيم| هند عاكف تكشف كواليس اللحظات الأخيرة (خاص) خاص|هند عاكف توضح تفاصيل الحالة النفسية لرحيم وتؤكد:"مفيش خلافات مع أرملته" تأثير استبدال السكر الأبيض بالعسل على الصحة| الأفضل للبشرة وفاة ابن شقيقة رابح صقر في حادث مأساوي ونجله يتلقى العلاج ميار الببلاوي تحتفي بحكم المحكمة الاقتصادية في نزاعها مع الشيخ محمد أبو بكر خاص| سلاف فواخرجي تكشف كواليس "سلمى" وأصعب لحظات التصوير هند عاكف لـ"الوفد": "عزيزتي مالوتي" يجذب القلوب بأدائه المميز وقصته المؤثرة طارق الإبياري: مهرجان القاهرة يجمع الفن والقضية الفلسطينية في لوحة إنسانية مغيث صقر يكشف لـ"لوفد" كواليس "سلمى" وتجربته الأولى مع سلاف فواخرجي خاص| مغيث صقر: شخصية "أبو نواس" تجسد الانتهازية في فيلم "سلمى"
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة العدس تحضير شوربة العدس عمل شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
"الإمارات للفلك" تحدد عدد ساعات الصيام في شهر رمضان
أكد إبراهيم الجروان، رئيس مجلس إدارة جمعية الإمارات للفلك، عضو الاتحاد العربي لعلوم الفضاء والفلك، أن يوم السبت 1 مارس (آذار) هو غرة شهر رمضان، وفقاً للحسابات الفلكية، التي تفيد بأن ساعات الصيام في الإمارات ستمتد هذا العام لقرابة 13 ساعة بداية الشهر، على أن تصل في نهايته إلى 13ساعة و42 دقيقة.
وأوضح الجروان أن الفروقات الزمنية بين مناطق أقصى شرق الدولة عند الساحل الشرقي في خورفكان، ومناطق أقصى غرب الدولة عند السلع والغويفات، ستبلغ نحو 20 دقيقة، تتقدم فيها المناطق الشرقية عن الغربية في الشروق و الغروب، حيث تتقدم خورفكان عن العاصمة أبوظبي بحدود 8 دقائق، فيما تتأخر مناطق الحدود الغربية قرب السلع والغويفات عن العاصمة بحدود 12 دقيقة.
بين الشتاء والربيعوذكر الجروان أن بداية شهر رمضان ستأتي ضمن فصل الشتاء فلكياً، وهي الأيام التي تستبق 21 مارس، أما الأيام التي تلي 21 مارس ستكون ضمن فصل الربيع فلكياً واعتباراً من شهر رمضان المقبل لعام 1447 هجري إلى عام 1452 هجري ستكون جميع أيام الشهر الفضيل ضمن فصل الشتاء فلكياً، ثم ستتقدم بدايته نحو الخريف .
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان