بطريقة سهلة وبسيطة.. خطوات تحضير شوربة العدس في المنزل
تاريخ النشر: 28th, November 2024 GMT
طريقة عمل شوربة العدس.. تعد شوربة العدس من الوجبات المفضلة الأشخاص، خاصة مع دخول فصل الشتاء بسبب قدرتها على تدفئة الجسم وزيادة الطاقة، كما أنها تحتوي على العديد من البروتينات والفيتامينات اللازمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير شوربة العدس.
طريقة تحضير شوربة العدسويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير شوربة العدس، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.
المكونات
- نصف كيلو من العدس الأصفر.
- 1 من البصل.
- 2 من الطماطم.
- 2 من الجزر.
- 2 فص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- نصف كوب من الشعيرية
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 لتر من الماء.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، قومي بوضع العدس وضيفي عليه الطماطم المقطعة والبصل المفروم وفصوص الثوم المقطعة والجزر المقطع إلى شرائح.
- بعد ذلك ضيفي الماء ليتم تغطية كل المكونات،
- على نار متوسطة، نضع الوعاء حتى تبدأ المكونات بالغليان، ثم نخفف النار إلى درجة حرارة منخفضة.
- يمكنك إضافة الماء إذا لزم الأمر والتأكد من تسوية الخضار تماما.
- اتركي العدس حتى يبرد ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي او استخدام الخلاط اليدوي لهرس المكونات لكى تصبح مثل الشوربة.
- ثم ضعي القوام على النار مرة أخرى، وضيفي ملعقة صغيرة من الملح والكمون والتوابل حسب الرغبة.
- بعد ذلك قومي بتحضير الشعيرية، من خلال وضع الزبدة في وعاء آخر وضيفي الشعيرية وقلبيها حتى تحصلي على اللون الذهبي.
- ضعي الشعرية على قوام العدس واتركيه قليلا حتى تمام الغليان.
- كما يمكن إضافة الزبدة الصفراء على الشوربة للحصول على طعم لذيذ ومميز.
- تقدم شوربة العدس بجانب الوجبات الأساسية والعيش المحمص.
اقرأ أيضاًطريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
طريقة عمل فتة الكوارع بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمان والكوارع
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: شوربة العدس شوربة شوربة عدس طريقة عمل شوربة العدس طريقة شوربة العدس طريقة عمل شوربة عدس طريقة عمل العدس تحضير شوربة العدس شوربة العدس الصحية شوربة العدس الاصفر طریقة عمل شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
ماسك اللبان لتفتيح البشرة وتقليل التجاعيد
أميرة خالد
يعد ماسك لبان الدكر من الوصفات الطبيعية الفعالة للعناية بالبشرة، حيث يعرف بفوائده في تفتيح البشرة، شدها، وتقليل التجاعيد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمحفّزة لإنتاج الكولاجين.
ويتكون الماسك من: ملعقة كبيرة من لبان الدكر المطحون أو حبيبات لبان الذكر، كوب ماء ساخن، ملعقة صغيرة من النشا (اختياري، لزيادة كثافة القوام).
ويتم تحضيره من خلال: انقعي لبان الدكر في الماء الساخن لليلة كاملة حتى يتحول الماء إلى لون أبيض حليبي، صفي الماء من الشوائب، ثم أضيفي النشا وقلّبي جيدًا (يمكن تسخينه قليلاً على النار حتى يصبح قوامه كريمي)، اتركي الخليط ليبرد قبل استخدامه.
ويتم الاستخدام: ضعي الماسك على بشرتكِ واتركيه لمدة 20-30 دقيقة، اغسلي وجهكِ بالماء الفاتر ثم رطّبيه جيدًا، يُستخدم الماسك 2-3 مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!