طريقة عمل كفتة العدس في البيت.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
طريقة عمل كفتة العدس في البيت يعتبر العدس من الحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، ويمكن تحضير كفتة العدس للأفراد الذين لا يتناولون العدس نهائيا، حيث يمكن الاعتماد على العدس البني أو ما يسمى «العدس بجبة» لعمل أسهل طريقة كفتة عدس في المنزل.
طريقة عمل كفتة العدس في البيتويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل كفتة العدس في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:
كفتة عدسكفتة العدسالمقادير
نصف كيلو عدس بني.
بصلة مقطعة مكعبات.
حبتين بطاطس مسلوقة.
ملعقة كبيرة سمنة.
كوب بقسماط ناعم.
2 ملعقة ثوم مفروم.
حزمة كزبرة مفرومة.
ملعقة من الملح والفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة بهارات.
طريقة تحضير كفتة العدسيتم شطف العدس جيدًا بالماء، ثم يتم نقعه في لتر ماء لمدة 8 ساعات متواصلة، ثم يتم تصفيته من الماء.
ثم في الكبة الكهربائية نضع العدس والبطاطس المسلوقة، والبصل والكزبرة الخضراء والملح والفلفل الأسود والبهارات والبقسماط الناعم والزيت، ثم نفرم تلك المكونات جيدا حتى نحصل على خليط كفتة ناعم.
ثم يتم تشكيل أصابع الكفتة، ونرصصها في صينية مدونة زيت، ونضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
يمكن اشعال قطعة من الفحم جيدا حتى تحمر، ثم يتم وضعها في طبق ألومنيوم صغير أو قطعة من ورق الفويل
ثم يتم وضع قطعة الفحم في نفس طبق الكفتة مع إضافة قطرات من الزيت فوق الفحم المشتعل.
ثم يتم تغطية طبق الكفتة فورا، وسنلاحظ اكتساب الكفتة لرائحة الشواء ورائحة الفحم.
مميزات كفتة العدسهناك بعض المعلومات عن كفتة العدس التي لا يعرفها بعض الناس، حيث تتمثل تلك المعلومات فيما يلي:
كفتة العدس هي بديل للكفتة الحيوانية، ولكن بسعرات حرارية أقل لعدم وجود نسبة عالية من الدهون.
تعد كفتة العدس من أكثر الأكلات النباتية الصحية التي تحتوي على بروتين نباتي كامل.
اقرأ أيضاًطريقة عمل بلح الشام.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل طاجن النوتيلا في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المقادیر وخطوات فی المنزل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل اللوزية في المنزل.. حلاوة المولد بخطوات سهلة
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تهتم ربات البيوت بطرق عمل أشهر أنواع حلاوة المولد، كاللوزية والفولية والسمسمية، التي يحبها الكبار والأطفال، لتناولها في الاحتفال بتلك الذكرى العطرة، ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل اللوزية بخطوات سهلة في المنزل.
وتعتمد طريقة عمل اللوزية، وهي من أشهر قطع حلاوة المولد، على مقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة».
مقادير عمل اللوزية 2 كوب (400 جم) لوز غير مملح. ½ كوب (100 جم) سكر. ¼ كوب (60 مل) ماء. ¼ كوب (50 جم) عسل الجلوكوز. ½ ثمرة ليمون.يُذكر أن يوم الأحد 15 سبتمبر 2024 ميلاديًا هو موعد المولد النبوي الشريف، الذي يوافق 12 ربيع الأول 1446 هجري، وذلك بعد ثبوت رؤية هلال شهر ربيع الأول، وتأكيد أن غرة شهر ربيع الأول لعام 1446 هجريًا يوم الأربعاء الموافق 4 سبتمبر 2024 ميلاديًا.
داعية يفجر مفاجأة عن سبب وفاة عريس الشرقية