سريع ومغذٍ .. طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم
تاريخ النشر: 12th, October 2024 GMT
يعد العدس بجبة من أكثر الأكلات الغنية بالبروتين النباتي وفيتامين ب كما أنه سهل التحضير لذا يحب على الجميع تعلم طرق تحضيره بوصفات متنوعة.
. 7 أنواع توابل مغشوشة| دراسة ترصدها
نعرض لكم طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير العدس بجبة بالطماطم
عدس بنى مسلوق
بصل مفروم
ثوم مفروم
كمون ناعم
ملح
ثوم
فلفل أسود
شطة ناعمة
عصير طماطم
سمنة أو زيت
طريقة عمل العدس بجبة بالطماطم
شوحى الثوم في طاسة بها زيت أو سمنة على النار ثم ضيفي عصير الطماطم وقلبيها قليا ثم اتركيها على نارهادئة حتى تتسبك.
ضعى الملح والتوابل والعدس المسلوق وقلبيهم جيدا واتركيهم حتى ينضج العدس بجبة ويقدم مع الخبز أو الأرز.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: العدس طريقة عمل العدس نجلاء الشرشابي عصير الطماطم الشيف نجلاء
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل جيب التاجر بحشو الدجاج والجبن
وصفة سهلة وسريعة
المقادير اللازمة
شرائح توست أبيض
ملح وفلفل
زبدة وزيت
بصل وثوم مفرومين
دقيق
بيض مخفوق
زيت للقلي
فلفل رومي مقطع
دجاج فيليه مكعبات
ملعقة كبيرة مايونيز
جبن كريمي
طريقة العمل
يفرد التوست بنشابة العجين حتي يصبح متساوٍ
يقطع دوائر ويغمس في البيض
ثم الدقيق
يقلي في الزيت حتي ينتفخ ويرفع
يفتح من الداخل ويترك جانباً
يشوح البصل والثوم في الزبدة والزيت حتي يذبل
يضاف للبصل الدجاج وبهارات حسب الرغبة
ثم يضاف له الفلفل ويقلب حتي ينضج
يضاف له المايونيز والجبن الكريمي ويقلب
يرفع عن النار ويحشي بالخبز ويقدم
إنجاز تاريخي.. هالاند يكسر رقما ظل صامدا لمدة 90 عاما