طريقة تحضير شوربة العدس وفوائدها| غنية بالبروتين
تاريخ النشر: 4th, February 2025 GMT
شوربة العدس من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، خاصة في فصل الشتاء، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائها على البروتينات، الألياف، والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة العدس وفوائدها.
المكونات:
1 كوب عدس
1 بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 جزرة مفرومة
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل حسب الرغبة
4 أكواب ماء
طريقة التحضير:
قومي بغسل العدس جيدًا.
في قدر، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي العدس والكمون والملح والفلفل، ثم صبي الماء واتركي الخليط يغلي.
اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.
ضعي الشوربة في الخلاط لتصبح ناعمة أو قدميها كما هي.
الفوائد
غني بالبروتين:
العدس هو مصدر ممتاز للبروتين النباتي، مما يجعله مناسبًا للنباتيين.
تحسين الهضم:
الألياف الموجودة في العدس تساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من الإمساك.
مفيد لصحة القلب:
العدس يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يساعد في خفض ضغط الدم.
مصدر للحديد:
العدس يحتوي على الحديد الذي يساعد في علاج فقر الدم.
مساعدة في التحكم في الوزن:
الألياف الموجودة في العدس تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.
شوربة العدس هي خيار غذائي صحي ومغذي، مليء بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن تناولها كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، وهي مثالية للتدفئة في الأيام الباردة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: شوربة العدس فوائد شوربة العدس تحضير شوربة العدس عمل شوربة العدس شوربة العدس
إقرأ أيضاً:
طلب إحاطة برلماني لغلق عيادات ومراكز التجميل غير المرخصة
اعتبر النائب السيد شمس الدين عضو مجلس النواب إعلان الإدارة المركزية للمؤسسات العلاجية غير الحكومية والتراخيص التابعة لوزارة الصحة والسكان كل فترة وبصورة متكررة عن غلق عدد من العيادات المتخصصة في الأمراض الجلدية والتجميل والعلاج بالليزر لمخالفتها الاشتراطات الصحية والعمل بدون ترخيص بمثابة كارثة صحية تتطلب وقفة حاسمة من الحكومة.
وطالب " شمس الدين " من وزارة الصحة والسكان الاسراع فى الغلق الفورى لجميع المؤسسات الطيبة غير المرخصة لخطورته على صحة المواطنين متسائلاً فى طلب احاطة تقدم به للمستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء والدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية : لماذا لاتقوم وزارة الصحة والسكان بدورها فى مواجهة هذه الظاهرة الخطيرة ؟ ولماذا لايقوم جميع المحافظين وقيادات المحليات ورؤساء المدن والمراكز والأحياء على مستوى الجمهورية بشن حملات تفتيشية مفاجئة على جميع المراكز والمؤسسات الطبية وتطبيق القانون بكل حسم وقوة على المخالفين ؟.
دور الحكومة الرقابيكما تساءل النائب السيد شمس الدين قائلاً : أين الدور الرقابي من وزارة الصحة والسكان عندما يتم غلق منشأة صحية غير مرخصة ثم تستأنف نشاطها مرة اخرى ؟ وهل صاحب المنشأة الصحية ومن يعملون داخل مثل هذه المنشات هل أنفسهم الذين يمارسون العمل بداخلها بعد غلقها ؟ ومن أين يحصلون على الأودية والمستحضرات الطبية مجهولة المصدر وغير المسجلة بهيئة الدواء؟ وأين دور رؤساء الأحياء وقيادات المحليات والمحافظين للقضاء على مثل هذه الكوارث الصحية التى تهدد حياة المواطنين؟.
موجهاً نداء عاجلاً الى المواطنين بضرورة الاطلاع على ترخيص مراكز وعيادات التجميل وترخيص مزاولة المهنة للقائمين عليها قبل البدء في إجراءات العلاج، لضمان تلقيهم خدمة طبية أمنة وعلى المواطنين حال عدم التزام مثل هذه المنشات بإظهار تراخيص مزاولة المهنة الابلاغ الفورى عن مثل هذه المخالفات.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة