بطريقة سهلة.. طهي طاجن اللحمة بالبصل
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
طاجن اللحمة بالبصل.. تبحث العديد من السيدات عن وصفات لطهي اللحم بطريقة سهلة وبسيطة ويعد طاجن اللحمة بالبصل من الوصفات الرئيسية، والمطبخ المصري يتميز بتنوع وصفاته ونكهاته.
وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره من هنـــــــا.
المقادير
-1 كيلو من اللحم
-حبة من البصل مقطعة شرائح
-حبة طماطم مبشورة أو مقطعة
-2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر
-فلفل ألوان ( اختياري )
-ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
-3 معالق من الزيت
طريقة التحضير
ضعي قدر على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي اللحم ويقلب على النار حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب ثم أضيفي الفلفل الأخضر والألوان وضعي كوب من الماء ثم انقلي هذه المكونات إلى طاجن فخار وضعيه في الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة في الفرن على درجة حرارة عالية وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
اقرأ أيضاًوصفات طبيعية لترطيب اليدين في فصل الشتاء
بخطوات سهلة.. وصفات طبيعية لتقليل بقع النمش
«أحلى من المحلات».. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بوصفات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل طاجن لحمة بالبصل طريقة عمل لحمة بالبصل اللحمة بالبصل طاجن اللحمة طاجن اللحم بالبصل طريقة طاجن اللحم طريقة عمل اللحمة بالبصل لحمة بالبصل طريقة عمل كباب حلة طاجن اللحم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاكرية بالدجاج
تعد الشاكرية من أبرز الوصفات الأساسية التى تزين مائدة الغداء خاصة في المطبخ الشامي وتبحث الأمهات الي تحضير الوصفات الجديد على مائدة الغداء ويمكنها تحضيرها بخطوات سهلة شهية.
وتأتي الدجاج في مقدمة الآكلات الشهية المفيدة لاحتوائها على العديد من الفوائد أبرزها البروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها.
كما أن من أبرز فوائد الدجاج للجسم ضمن النظام الغذائي، ما يلي: العمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات. الحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الشاكرية بالدجاج بخطوات سهلة وبسيطة لتزيني سفرتك.
المقادير
- لخليط اللبن :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
ملح : ملعقة صغيرة
لبن زبادي : كيلو
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
مرق دجاج : كوب ونصف
- للأرز :
سمن : 2 ملعقة كبيرة
شعيرية : نصف كوب
الأرز : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى)
ملح : 2 ملعقة صغيرة
الماء : 2 كوب
- الدجاج : حسب الرغبة (مشوي وجاهز للتقديم)
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
لتحضير اللبن: سخني الزيت على النار، ثم أضيفي البصل المقطع والملح وقلبي حتى يذبل.
أضيفي الزبادي، والنشا، وحركي، ثم صبي المرق وحركي حتى يتسبك اللبن.
لتحضير الأرز: ذوبي السمن بقدر آخر على النار، ثم أضيفي الشعيرية وحركي حتى يشقر لونها، وأضيفي الأرز، وبهري بالملح، وحركي، ثم صبي الماء، واتركي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
اسكبي الأرز واللبن بطبق التقديم بجانب الدجاج المشوي، وزيني الشاكرية بالمكسرات.
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء