بطريقة سهلة.. طهي طاجن اللحمة بالبصل
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
طاجن اللحمة بالبصل.. تبحث العديد من السيدات عن وصفات لطهي اللحم بطريقة سهلة وبسيطة ويعد طاجن اللحمة بالبصل من الوصفات الرئيسية، والمطبخ المصري يتميز بتنوع وصفاته ونكهاته.
وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل، وذلك من خلال خدمة يقدمها الموقع لزواره من هنـــــــا.
المقادير
-1 كيلو من اللحم
-حبة من البصل مقطعة شرائح
-حبة طماطم مبشورة أو مقطعة
-2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر
-فلفل ألوان ( اختياري )
-ملعقة صغيرة من الملح
-ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
-ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
-3 معالق من الزيت
طريقة التحضير
ضعي قدر على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل ثم أضيفي اللحم ويقلب على النار حتى يتغير لونها، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات ويقلب ثم أضيفي الفلفل الأخضر والألوان وضعي كوب من الماء ثم انقلي هذه المكونات إلى طاجن فخار وضعيه في الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة في الفرن على درجة حرارة عالية وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
اقرأ أيضاًوصفات طبيعية لترطيب اليدين في فصل الشتاء
بخطوات سهلة.. وصفات طبيعية لتقليل بقع النمش
«أحلى من المحلات».. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بوصفات بسيطة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل طريقة عمل طاجن اللحم بالبصل طريقة عمل طاجن لحمة بالبصل طاجن لحمة بالبصل طريقة عمل لحمة بالبصل اللحمة بالبصل طاجن اللحمة طاجن اللحم بالبصل طريقة طاجن اللحم طريقة عمل اللحمة بالبصل لحمة بالبصل طريقة عمل كباب حلة طاجن اللحم طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
إذا كنت تودين تقديم أكلات بسيطة، يمكنك أن تتعرفي على طريقة عمل الشاورما السوري في البيت.
المكونات:
للدجاج:
½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة بهارات شاورما (كمون، بابريكا، كزبرة ناشفة، قرفة، زنجبيل، فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
½ ملعقة صغيرة بصل بودر
عصير نصف ليمونة
للتقديم:
خبز سوري أو عيش شامي
بطاطس مقلية
مخلل خيار
طماطم مقطعة شرائح
خس مقطع شرائح
للثومية:
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 فص ثوم مهروس
½ كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح وعصير ليمونة
طريقة التحضير:
1. تتبيل الدجاج:
في بولة، اخلط الزبادي، الخل، الزيت، عصير الليمون، والتوابل كويس جدًا.
ضيف شرائح الدجاج، قلبهم كويس، وغطيهم وسيبهم في التلاجة لمدة ساعتين على الأقل (يفضل ليلة كاملة).
2. التسوية:
في طاسة سخنة على نار عالية، ضيف شوية زيت، وشوّح الدجاج لحد ما يستوي وياخد لون دهبي.
ممكن تضيفي بصل وفلفل ألوان في آخر دقيقتين من التسوية لو بتحبهم.
3. تحضير الثومية:
اخلط كل مكونات الثومية مع بعض حتي قوام ناعم وكريمي.
4. التقديم:
افردي الخبز، وشاورما الدجاج، بطاطس، مخلل، وضيف الثومية.
لف الساندوتش، وسخّنة شوية على طاسة أو جريل عشان يبقى مقرمش.
الاشتباك في أجواء اليمن “الأشد إحراجاً لواشنطن”