طريقة عمل دونر كباب تركي.. طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرة
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
طريقة عمل دونر كباب تركي، يعد الدونر كباب من أشهر الأطعمة التركية التي تتميز بمذاقها الغني وطرق تحضيرها المتنوعة. يمكن تحضير هذا الطبق بسهولة في المنزل، سواء باستخدام اللحوم المشوية أو بطريقة سريعة وصحية.
طريقة عمل دونر كباب تركي..طبق مميز من المطبخ التركي بنكهة فاخرة في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير دونر كباب تركي بنكهة فاخرة وبمكونات متاحة في المنزل، للشيف مفيدة عثمان .
500 جرام من اللحم البقري أو الدجاج (حسب الرغبة)
1 بصلة كبيرة مفرومة
1/4 كوب من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1/2 ملعقة صغيرة من البهارات التركية
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
2 فص ثوم مفروم
خبز البيت أو الخبز العربي لتقديمه
في وعاء كبير، اخلطي اللحم أو الدجاج مع البصل المفروم، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، البهارات التركية و عصير الليمون، اتركي المكونات في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
سخني الشواية أو الشواية الكهربائية على درجة حرارة عالية.
ضعي اللحم أو الدجاج على الشواية وقومي بشويها على الجانبين حتى تحصل على اللون الذهبي والنكهة المميزة.
قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة حسب الرغبة.
قدمي الدونر كباب مع خبز البيتا، و صلصة الثوم أو الطحينة، مع السلطة.
الفوائد الصحية لعمل دونر كباب تركي
اللحم مصدر غني بـ البروتين، مما يعزز صحة العضلات.
التوابل التركية تساعد في تحسين عملية الهضم و التوازن الغذائي.
دونر كباب هو طبق لذيذ وصحي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. إذا كنت تبحث عن نكهة غنية وتوابل مميزة، فإن دونر كباب هو الخيار المثالي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحم كباب دونر دونر كباب المزيد ملعقة صغیرة من
إقرأ أيضاً:
“جبنا العيد”.. احتفالية بنكهة الإبداعات العالمية
البلاد ــ جدة
تشهد عروس البحر الأحمر جدة- هذه الأيام- فعالية” جبنا العيد” التي تتواصل برامجها للعام التاسع على التوالي، وهي تضفي البهجة على وجوه الزوار؛ حيث إن العائلات تجتمع في أجواء احتفالية مميزة؛ استعدادًا لعيد الفطر المبارك.
وقد أصبحت الفعالية حدثًا سنويًا ينتظره الكثيرون، لأنها تجربة مميزة، وسيناريوهات مليئة بالتنوع، بدءًا من الأزياء، ونكهات الأطعمة وصولاً إلى الفنون والإبداعات المحلية من كل الدول؛ في حدث يعكس روح العيد بطريقة عصرية وممتعة.
وتُعد فعالية“جبنا العيد” من أبرز الفعاليات السنوية، التي تسبق العيد، حيث توفر للزوار فرصة استكشاف أحدث صيحات الأزياء الخاصة بالمناسبة، بالإضافة إلى الأكلات التقليدية والحلويات، التي تعكس فرحة العيد. كما تضم الفعالية أنشطة تفاعلية ومساحات تُبرز الإبداع، ما يجعلها وجهة مفضلة للعائلات والأفراد الباحثين عن تجربة متكاملة.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة