«هتوفري فلوسك».. طريقة عمل «المايونيز» في البيت بمكونات بسيطة
تاريخ النشر: 14th, January 2025 GMT
طريقة عمل المايونيز.. يعتبر المايونيز من المقبلات الشهيرة، التي توضع بجانب معظم الوجبات الخفيفة، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل المايونيز في البيت بمكونات بسيطة، حتى لا يضطروا لشرائه من المحلات.
طريقة عمل المايونيزويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل المايونيز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
المكونات:
- فص من الثوم المهروس.
- كوب من الزيت النباتي.
- بيضة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة متوسطة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
طريقة تحضير المايونيز بالبيض
- في البداية نقوم بخفق البيضة في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نضيف الخل وعصير الليمون والملح مع الخفق، ثم نضيف الثوم المهروس.
- نسكب الزيت النباتي بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى الحصول على قوام سميك.
- وبعد ذلك نحفظ الخليط في الثلاجة وتقديمه مع الطعام.
المكونات:
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب من اللبن.
- كوب من الزيت.
طريقة تحضير المايونيز بدون بيض
- في البداية نضيف اللبن في الخلاط الكهربائي مع رشة الملح والخل والاستمرار في الخفق.
- نضيف الزيت بالتدريج للحصول على قوام سميك.
- نضعها في الثلاجة ونقدمها بجانب الأطعمة.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة بيتزا هشة زي المحلات
بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
طريقة عمل كيكة الشاي بطريقة سهلة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: المايونيز طريقة عمل المايونيز طريقة عمل مايونيز طريقة تحضير المايونيز طريقة مايونيز طريقة المايونيز طریقة عمل المایونیز
إقرأ أيضاً:
لو عندك عزومة.. أسرع طريقة لعمل «المحشي»
يعتبر المحشي من الأكلات المحببة لدى الكثيرين في فصل الشتاء نظرا لأنها تمنح شعورا بالدفء، ولكن تواجه ربات البيوت صعوبة في تحضيره نظرا لخطواته الكثيرة، لذا يبحثن عن أسرع طريقة لإعداده.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، أسرع طريقة لعمل المحشي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
ـ تحضير كرنبة متوسطة
ـ 3 أكواب من الأرز المغسول
ـ 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
- ربطة بقدونس
ـ ربطة كسبرة
ـ ربطة شبت
ـ معلقة من النعناع
ـ 2 معلقة من الصلصة الجاهزة
ـ 1 ملعقة صغيرة ملح
ـ 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ـ 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة للمحشي
ـ زيت
ـ شوربة لحمة أو فراخ ولكن يمكن استخدام ماء مضاف إليه مرقة دجاج حسب تفضيلك.
يتم غسل الكرنب جيدًا، ثم اغليه في ماء مغلي مع ملعقة من الملح لمدة تتراوح من 5-10 دقائق، حتى تصبح الأوراق طرية
ثم اتركي الكرنب على جنب ليبرد قليلًا، ثم قطعيه.
لتحضير تسبيكة المحشي
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت وأضيفي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الطماطم، والصلصة حتي تتماسك وتتسبك.
ثم أضيفي الخضرا الشبت والبقدونس والكسبرة، وأغلقي النار واتركيها لتبرد ثم أضيفي الأرز المغسول.
طريقة لف محشي الكرنب
خذي ورقة كرنب، وضعي ملعقة من الحشوة في منتصف الورقة، ثم لفي الجانبين على الحشوة، ثم لفي الورقة من الأسفل إلى الأعلى لتشكيل لفة محكمة، وكرري العملية مع باقي الأوراق والحشوة.
وفي حله كبير، ضعي بعض أوراق الكرنب في القاع لمنع الالتصاق، ثم رصي في الحلة بشكل مرتب، وضعيها في طبقات.
وأضيفي الشوربة حتى يغمر المحشي بالكامل، واتركيه على درجة حرارة متوسطة ثم هادئة حتى النضج، ثم اطفي النار وقدميه في الأطباق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل عجينة بيتزا هشة زي المحلات
بمكونات بسيطة.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
الخرباوي: «الإخوان» تحمل شرا كبيرا لمصر وتتبع أساليب التنظيمات السرية وتستخدم العنف