طريقة عمل سندويتشات الشاورما المصري
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
الشاورما المصري طبق لذيذ سهل وسريع التحضير
المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم مقطع شاورما
بصلة مقطع شرائح رفيعة
3 ملعقة خل كبيرة
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة بهارات لحم
بقدونس مفروم
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
خبز كيزر
طحينة
طريقة العمل
يتبل اللحم بجميع البهارات والخل لمدة ساعتين
يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يتغير لونه ثم تخفض النار
يضاف له البصل والفلفل والطماطم
بعد تمام نضجه يضاف البقدونس ويقلب
يحشي في الخبز مع الطحينة وتقدم
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
بحشوات مبتكرة تسعد أسرتك فى رمضان .. طريقة عمل القطايف
يعشق الكثير القطايف وتقبل ربات المنزل لتقديمها ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل القطايف بحشوات مختلفة
طريقة عمل حشو القطايف في رمضان بعدة طرق سهلة1- حشو القطايف بجوز الهند والسكر
المقادير:
نصف كوب جوز هند مبشور.
3 ملاعق كبيرة سكر.
ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
لعمل القطايف اخلطي جوز الهند مع السكر والقرفة، ثم احشي بها القطايف وأغلقيها جيدًا.
اقليها أو اشويها في الفرن حسب الرغبة.
اغميسها في الشربات وتقديمها.
2- القطايف بالسكر والمكسرات المطحونة
المقادير:
نصف كوب مكسرات مشكلة فول سوداني لوز بندق مطحونة.
3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا
خطوات التحضير:
اخلطي المكسرات مع السكر والفانيليا.
احشي بها القطايف ثم اقليها أو اشويها حسب الرغبة.
3- حشو القطايف بالمهلبية
المقادير:
كوب حليب.
ملعقة كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة سكر.
نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
ذوبي النشا في الحليب البارد، ثم أضيفي السكر وضعيه على نار متوسطة مع التحريك حتى يتماسك القوام.
بعد أن تبرد المهلبية احشي بها القطايف واغلقيها.
اقليها أو اخبزيها وقدميها مع رشة سكر بودرة أو شربات.
المقادير:
3 ملاعق كبيرة مربى.
أو 3 ملاعق كبيرة عسل أبيض -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
ضعي ملعقة صغيرة من المربى أو العسل داخل القطايف، ثم اغلقيها جيدًا.
يمكنك شويها في الفرن أو قليها للحصول على مذاق مقرمش.
ساخنة بدون الحاجة إلى إضافة شربات.
المقادير:
نصف كوب تمر منزوع النوى ومهروس.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة سمسم محمص.
طريقة التحضير:
اخلطي التمر مع القرفة والسمسم واحشي بها القطايف.
اقليها أو اشويها وضعي عليها مع رشة من السكر البودرة أو
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة