طاجن الدجاج بالزيتون.. وصفة صحية حضريها في دقائق
تاريخ النشر: 6th, January 2025 GMT
طاجن الدجاج بالزيتون هو طبق مغربي لذيذ غني بالنكهات، يجمع بين طعم الدجاج الطري والصلصة الغنية بالأعشاب والزيتون، يُعتبر من الأطباق الشهية التي تُحضر في المناسبات الخاصة والوجبات العائلية.
المكونات:
1 دجاجة مقطعة إلى أجزاء
1 كوب زيتون أخضر
1 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
2 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة من الزعفران
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
ملح وفلفل حسب الذوق
2 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير:
في طاجن، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل المفروم والثوم، وقلبي حتى يذبل.
أضيفي قطع الدجاج إلى الطاجن، وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
أضيفي التوابل (الزعفران، الكمون، الكزبرة، الملح، والفلفل) مع الزيتون.
صبي مرق الدجاج فوق المكونات، واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
قدمي الطاجن مع الأرز أو الخبز.
الفوائد:
يحتوي طاجن الدجاج بالزيتون على مكونات مغذية تساعد في تعزيز الصحة العامة، حيث يوفر البروتين من الدجاج والفوائد الصحية من الزيتون الغني بالأحماض الدهنية المفيدة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: طاجن الدجاج طاجن الدجاج بالزيتون عمل طاجن الدجاج تحضير طاجن الدجاج طاجن الدجاج
إقرأ أيضاً:
ملعقة ذكية تضيف نكهة ملحية للطعام بنسب صوديوم صحية
نشاهد يوما بعد يوم الكثير من الاختراعات الجيدة التي تسهل من مهام الأفراد اليومية والحياتية، حيث عرضت شركة Kirin اليابانية، ملعقتها الإلكترونية الجديدة التي تجعل طعامك أكثر ملوحة، وجاء ذلك في الليلة الأولى من معرض المنتجات الاستهلاكية CES 2025.
ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكيةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
مواصفات ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكيةوتقول الشركة إن ملعقتها تستخدم تيارًا كهربائيًا ضعيفًا لتركيز جزيئات أيونات الصوديوم في طعامك، مما يضيف مذاقًا أقوى ونكهة ملحية للأطعمة منخفضة الصوديوم.
وطرحت الشركة كمية محدودة من ملعقة الملح الإلكترونية للبيع في اليابان في عام 2024 مقابل حوالي 127 دولارًا أمريكيًا، بحسب تقرير نشره موقع «تك كرانش»، وتأمل شركة Kirin تأمل في بيع الجهاز في جميع أنحاء العالم في السنوات القادمة.
تزعم الشركة أن هذا الجهاز يمكنه زيادة ملوحة طعامك بشكل ملحوظ، دون إضافة أي صوديوم إضافي، وقامت الشركة بتجربة حية خلال فعاليات معرض CES، ودعت بعض زوار المعرض لتناول بعض الحساء باستخدام ملعقة Kirin.
مميزات استخدام ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكيةتبدو ملعقة شركة Kirin اليابانية الذكية جيدة للغاية لدرجة يصعب تصديقها، إلا أن هناك بعض الأبحاث المقنعة وراءها تشير إلى أنها قد تكون شرعية، وكان إطلاق منتج ملعقة Kirin بمثابة أول عملية تسويق حقيقية للتكنولوجيا التي فازت بجائزة Ig Nobel لعام 2023، وهي جائزة ساخرة للبحث العلمي غير العادي، كما نشر الباحثون وراءها أطروحتهم لأول مرة في عام 2011، ومنذ ذلك الحين صنعوا نسخ تجريبية من ملاعق وشوك وعيدان طعام تمرر تيارات كهربائية إلى الطعام.
وتقول شركة Kirin إنها ابتكرت الملعقة لمساعدة الناس على استهلاك كمية أقل من الملح، وهذه المشكلة ذات صلة خاصة في اليابان، حيث يتناول سكان البلاد البالغون أكثر من ضعف الكمية الموصى بها من قبل منظمة الصحة العالمية.
اقرأ أيضاًسيارة «جي أيه سي إم باور 2025» مزيج مثالي بين الأداء والكفاءة والتكنولوجيا
خبير: قطاع الاتصالات وتكنولوجيا المعلومات الأكثر نموا في مصر
خبير أمن المعلومات عن توطين التكنولوجيا: العمود الفقري للتنمية في كل القطاعات «فيديو»
برلماني يطالب بإنشاء شراكات استثمارية صناعية وتجارية بين مصر وعُمان