بالطريقة المكسيكية.. حضري التاكو بالدجاج والصوص اللذيذ
تاريخ النشر: 8th, January 2025 GMT
المطبخ المكسيكي يزخر بالأطباق السريعة والمليئة بالنكهات المبهجة، ومن أبرزها التاكو بالدجاج، هذا الطبق يعكس الحيوية المكسيكية بفضل التوابل الشهية والصوص الذي يمنحه طعمًا مميزًا.
المكونات:
500 غرام من صدور الدجاج مقطعة شرائح.
8 أرغفة صغيرة من التورتيلا.
حبة بصل مفرومة ناعم.
فص ثوم مفروم.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
ملعقة صغيرة من الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري).
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كوب من الطماطم المقطعة.
ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
شرائح خس، أفوكادو، وجبنة شيدر للتقديم.
طريقة التحضير:
1.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم وقلّب حتى يذبل.
2.أضف شرائح الدجاج مع التوابل (بابريكا، كمون، فلفل حار) واستمر في التحريك حتى تنضج.
3.أضف الطماطم والكزبرة وحرّك المكونات جيدًا، واتركها على نار هادئة لبضع دقائق.
4.سخّن أرغفة التورتيلا وضع عليها خليط الدجاج.
5.أضف طبقات من الخس، شرائح الأفوكادو، والجبنة المبشورة، ثم لف التورتيلا.
التاكو بالدجاج هو خيار مثالي لتجربة أجواء المكسيك في منزلك، هذه الوصفة السهلة والمليئة بالنكهات تجعل منها وجبة شهية ومحبوبة لجميع أفراد العائلة.
المصدر: بوابة الوفد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل كيك البسيمة بجوز الهند
لمحبي جوز الهند وصفة كيك غني وهش
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق
1/2 1 كوب جوز الهند
3 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
400 جرام حليب مركز ومحلى
1/2 كوب زبدة مذابة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
للسيرب
100 جرام سكر
100 ملليلتر ماء
قطرات عصير الليمون
طريقة العمل
خلط الدقيق وجوز الهند والبيض والفانيليا والحليب المركز والزبدة والبيكنج باودر
يوضع الخليط فى صينية ضحلة ويخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً او حتى تخرج منه السكين بدون ان يلتصق بها شىء
تسقي بالشربات وتزين بجوز الهند
السيرب
يغلى الماء والسكر والليمون ثم يترك ليغلي على موقد هادئ الحرارة لمدة 5 دقائق
بغداد والبصرة.. إصابة طفلتين وامرأة بحريق ورصاصة ومصرع امرأة بصعقة كهربائية