طريقة عمل كرات الميني برجر المشوي علي الفحم
تاريخ النشر: 4th, January 2025 GMT
وصفة سهلة وسريعة التحضير ويمكن تفريزها بسهولة
المقادير اللازمة
دهن مفروم ناعم
لحم مفروم ناعم
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة بهارات برجر
طريقة العمل
تعجن جميع المقادير جيداً حتي تنعم
تشكل كرات صغيرة
نضغط براحة اليد عليها
تشوي علي الفحم او في جريل حتي تمام النضج
تقدم ساخنة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى دقائق
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى “فيسبوك”، طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة فى دقائق.
مقادير عجينة البيتزا الهشة:المكونات:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كوب زبادي
¼ كوب زيت
½ كوب لبن
طريقة عجينة البيتزا الهشةضعي في العجّانة: كوبين ونصف من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، محسن الخبز.
أضيفي الزبادي، الزيت، اللبن.
شغّلي العجّانة الكهربائية على جميع المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.
غطي العجينة واتركيها حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
افردي العجينة على سطح مستو نظيف مرشوش عليه الجزء المتبقي من الدقيق.
ضعي العجينة المفرودة في الصينية واتركيها ترتاح مرة أخرى ربع ساعة.
ضعي حشوتك المفضلة وأدخلي البيتزا الفرن حتى تنضج.
طليق أصالة يهدّد بحذف المزيد من أغانيها!