طريقة عمل كيك الهيل المقرمش بمذاق لا يقاوم
تاريخ النشر: 3rd, January 2025 GMT
كيك الهيل المقرمش من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، طريقة عمل كيك الهيل المقرمش.
مقادير كيك الهيل المقرمش
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
نص ملعقة صغيرة ملح
2 كوب سكر
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
نص ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
3/4 كوب زبدة مثلجة، مقطعة
نصف كوب حليب
2 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب كريمة حامضة
للتزيين: سكر بودرة
طريقة تحضير كيك الهيل المقرمش
1.
2. انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، اضيفي السكر، الهيل الزنجبيل.
3. ضعي خليط الدقيق في محضرة طعام، شغلي بضع ثواني لتختلط المكونات
4. اضيفي الزبدة وشغلي تشغيل متقطع ليصبح مثل فتات الخبز
5. خذي كوب من خليط فتات الخبز. اتركيه جانبا
6. في محضرة الطعام اضيفي الحليب، البيض، الفانيليا، الكريمة وشغلي لتختلط.
7. صبي الخليط في القالب
8. انثري الفتات على سطح الكيك
9. اخبزي ٤٠ دقيقة
10. اتركيه يبرد تماما قبل التقطيع
11. انثري السكر
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
اعمليها على العشاء.. طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم
تعتبر طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها خلال وجبة العشاء، وهي وصفة صحية وسهلة التحضير، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.
وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوممقادير طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم:
½ كيلو بطاطس صغيرة أو متوسطة الحجم
3 فصوص ثوم مفروم
¼ كوب كزبرة خضراء مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
عصير نصف ليمونة (اختياري لإضافة نكهة منعشة)
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم:
ـ لتحضير البطاطس: قشري البطاطس إذا كانت كبيرة، أو استخدمي البطاطس الصغيرة بقشرها بعد غسلها جيدًا.
ـ قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم إذا كانت كبيرة.
ـ اسلقي البطاطس في ماء مغلي مع قليل من الملح حتى تصبح نصف ناضجة، ثم صفيها جيدًا.
ـ لتحضير التتبيلة: في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت أو الزبدة.
ـ أضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يصبح ذهبيًا دون أن يحترق.
ـ أضيفي البطاطس المسلوقة وقلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.
ـ تبليها بالملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، وقلبي جيدًا.
ـ لإضافة الكزبرة: أضيفي الكزبرة المفرومة على البطاطس وقلبيها لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
ـ أضيفي عصير الليمون إذا رغبتِ في ذلك.
ـ قدمي البطاطس ساخنة بجانب أي وجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة لذيذة.
ـ ملحوظة: يمكنكِ شوي البطاطس بدلًا من قليها للحصول على خيار صحي أكثر.
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء