طريقة عمل كيك قشطوطة الكراميل بالحليب
تاريخ النشر: 18th, January 2024 GMT
وصفة كيك مميزة من المطبخ التركي
المقادير اللازمة
للكيك
5 حبات من البيض الطازج
1 كوب من السكر
2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 ونصف كوب من الطحين
2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
للكريمة
كوب ونصف كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
لصوص الحليب
2 كوب من الحليب
نصف كوب من كريمة الخفق
1 ملعقة ونصف كبيرة من السكر
لصوص الكراميل
كوب من السكر
نصف كوب من الكريمة
ربع كوب من الماء
طريقة عمل كيك الحليب والكراميل التركى (تريليتشا)
للكيك
يخفق البيض مع إضافة السكر له بالتدريج
تضاف الفانيليا لخليط البيض مع إستمرار الخفق
يضاف البيكينج بودر مع الطحين
ثم يضاف خليط الطحين لخليط البيض بالتدريج
نحضر صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالطحين
ثم يضاف خليط الكيك لها
تخبز فى الفرن على درجة حرارة 170 لمدة نصف ساعة
ثم تخرج وتترك لتبرد بعد تمام النضج
نبدأ فى عمل صوص الكراميل
يوضع السكر مع الماء على النار
يترك حتى يتكرمل
ثم تضاف له الكريمة مع التقليب بحرص
يترك حتى يغلى ويصبح سلس
ثم يرفع من على النار ويترك جانباً ليبرد
نبدأ فى تحضير صوص الحليب
يضاف الحليب والسكر للكريمة
يقلب جيداً حتى تتجانس المكونات
ثم تسقى الكيكة بالخليط
تخفق الكريمة مع السكر البودرة
ثم يغطى وجه الكيكة بالكريمة
ثم بالكراميل
تزين بخطوط من الكريمة
وتقدم الكيكة
.المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أفضل ماسك طبيعي للبشرة الجافة والمجعدة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تُعتبر العناية بالبشرة الجافة أمرًا بالغ الأهمية للحفاظ على صحتها ومرونتها، فالبشرة الجافة تميل إلى التشقق والتقشر، مما يجعلها أكثر عرضة للتلف والتهيج، ومع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي الجفاف المستمر إلى ظهور التجاعيد المبكرة وفقدان النضارة، لذلك من الضروري استخدام مرطبات تحتوي على مكونات مغذية مثل الزيوت الطبيعية وحمض الهيالورونيك لترطيب البشرة بعمق، كما يُنصح بتجنب استخدام المنظفات القاسية واختيار منتجات مخصصة للبشرة الجافة للحفاظ على توازن الرطوبة.
كما تحتاج البشرة المجعدة إلى ترطيب عميق لتحسين مظهرها وتقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، وتُسهم العناية المنتظمة باستخدام مرطبات تحتوي على مكونات مثل فيتامين C، والريتينول، وحمض الهيالورونيك، في تعزيز إنتاج الكولاجين وتحسين مرونة الجلد، كما أن تقشير البشرة بلطف يساعد في تجديد الخلايا ويعزز من إشراقتها، بالإضافة إلى حماية البشرة من أشعة الشمس والتقليل من التوتر من العوامل الأساسية التي تحافظ على شباب البشرة وتقلل من ظهور التجاعيد بشكل أسرع.
ماسكات طبيعية للعناية بالبشرة الجافة1- ماسك العسل وزيت الزيتون
يُعد العسل من أفضل المرطبات الطبيعية، بينما يحتوي زيت الزيتون على مضادات أكسدة تغذي البشرة وتحميها، حيث يُمزج ملعقة من العسل مع نصف ملعقة من زيت الزيتون، وتوضع الخلطة على الوجه لمدة 15–20 دقيقة، ثم تُغسل بماء فاتر.
2- الأفوكادو والزبادي
الأفوكادو غني بالدهون الصحية والفيتامينات المغذية، بينما يعمل الزبادي على تهدئة وترطيب الجلد، حيث تُهرس نصف ثمرة أفوكادو وتُخلط مع ملعقة من الزبادي، وتُوضع على الوجه لمدة 20 دقيقة.
3- جل الصبار وماء الورد
يُعرف جل الصبار بخصائصه المرطبة والمهدئة، خاصة للبشرة الجافة المتشققة، فعند مزجه مع ماء الورد، نحصل على تونر طبيعي يُستخدم يوميًا لترطيب الوجه وإنعاشه، ويُوضع المزيج بقطنة على البشرة صباحًا ومساءً، مما يساعد في استعادة التوازن والرطوبة.
4- الشوفان والحليب
يعمل الشوفان كمقشر طبيعي لطيف، بينما يساعد الحليب على ترطيب وتنعيم البشرة، حيث يُخلط ملعقتان من الشوفان مع كمية مناسبة من الحليب لتكوين عجينة، وتُدلّك على الوجه بحركات دائرية، ثم تُترك لبضع دقائق وتُغسل.
1- ماسك الموز والعسل
يحتوي الموز على فيتامينات A وE التي تساهم في تحسين مرونة الجلد، بينما يرطّب العسل البشرة بعمق ويمنحها إشراقة طبيعية، حيث تُهرس نصف ثمرة موز ناضجة وتُمزج مع ملعقة صغيرة من العسل، وتُوضع على الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم تُغسل بماء دافئ.
2- زيت اللوز وفيتامين E
زيت اللوز غني بالأحماض الدهنية التي تغذي البشرة وتحميها من الجفاف، بينما يساعد فيتامين E في تجديد الخلايا، حيث يمكن خلط ملعقة من زيت اللوز مع محتوى كبسولة فيتامين E، وتدليك الوجه بلطف كل ليلة قبل النوم لتعزيز نعومة البشرة وتقليل التجاعيد بمرور الوقت.
3- ماسك بياض البيض وماء الورد
بياض البيض معروف بتأثيره الفوري في شد الجلد، ويساهم ماء الورد في ترطيب البشرة وإنعاشها، حيث يُخفق بياض بيضة ويُضاف إليه ملعقة صغيرة من ماء الورد، ويوضع الخليط على الوجه حتى يجف تمامًا، ثم يُغسل بماء بارد، ويُستخدم مرة أسبوعيًا للحصول على نتائج ملحوظة.
4- جل الصبار والعسل
يُعد جل الصبار من أقوى المكونات الطبيعية لتهدئة البشرة وتحفيز إنتاج الكولاجين، خاصة عند مزجه مع العسل، حيث يُخلط ملعقتان من جل الألوفيرا مع ملعقة من العسل، ويوزع على الوجه لمدة 20 دقيقة، ثم يُشطف بالماء الفاتر، مما يعمل على تجديد البشرة وتقليل ظهور الخطوط الدقيقة.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه