من منا لا يحب السنيكرز فما رأيك بتحضير حلي السنيكرز كيك مع طبقة من الكراميل بالفول السوداني
المقادير اللازمة
للكيك
2 كوب دقيق
نصف كوب كاكاو
كوب سكر ابيض
4 حبات بيض
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب ساخن
لسقي الكيك
2 كوب حليب ساخن
4 ملعقة كبيرة سكر
100 جرام شوكولاتة
ربع كوب كاكاو
لطبقة التوفي
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
2 كوب سكر
نصف كوب زبدة
كوب كريمة حلويات
كوب حليب
2 كوب فول سوداني بدون ملح محمص ومقشر
طريقة العمل
الكيك
يخفق البيض والفانيليا حتي يتضاعف حجمه
يضاف له السكر بالتدريج اثناء الخفق حتي يختفي ملمس السكر تماما ونحصل علي خليط شاحب
يقلب الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو معا
ثم يضاف لخليط البيض ويقلب برفق علي دفعات
يضاف لهم الزيت والحليب ويقلب
يصب الخليط في صينية كيك مبطنة
تخبز في فرن متوسط الحرارة 180 مدة 35-40 دقيقة او حتي تمام نضج الكيك
تخرج وتترك لتبرد قليلا
تقلب جميع مقادير سقي الكيك معاً حتي تتجانس وتذوب
نقوم بعمل ثقوب بالكيك بواسطة عود خشبي
يسقي الكيك بخليط الحليب ويترك جانباً
نبدأ تحضير طبقة التوفي
يذوب النشا بالحليب وهو بارد
يرفع السكر علي النار حتي يتكرمل ويصبح ذهبي اللون
يضاف له الزبدة والكريمة ويقلب
يترك يغلي حتي ينعم الخليط
يضاف له خليط الحليب والنشا ويقلب جيدا
يرفع التوفي عن النار
يترك ليبرد قليلا
ثم يضاف له الفول السوداني ويقلب
يصب الخليط اعلي الكيك برفق
تترك لتبرد تماماً وتقدم باردة
ومن الممكن وضع طبقة من الكريمة المخفوقة بين طبقة التوفي والكيك
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: نصف کوب
إقرأ أيضاً:
لن تتكرر إلا مرة واحدة.. عواصف قاسية وطقس متطرف| ماالسبب؟
أدت التغيرات المناخية إلى حالة عدم استقرار فى الطقس، حيث يشهد العالم ظواهر مناخية متطرفة، وسلسلة من العواصف الشتوية القاسية كانت بسبب الدوامة القطبية.
وفى دراسة حديثة، اكتشف العلماء أن مجموعات العواصف الشتوية القوية أصبحت أكثر احتمالية بسبب "دوامة رياح شديدة" على بعد أميال فوق القطب الشمالي.
وحدد فريق من الباحثين من مكتب الأرصاد الجوية وجامعة ليدز، سببا جديد لتجمعات العواصف الشتوية، مثل الثلاثي المسمى دودلي ويونيس وفرانكلين، والتي حدثت في غضون أسبوع واحد في فبراير 2022.
وتكشف النتائج، التي نشرت في مجلة Communications Earth and Environment، أن سلسلة العواصف الشتوية في المملكة المتحدة كانت مرتبطة برياح أقوى في طبقة الستراتوسفير في القطب الشمالي.
ويعتقد الباحثون أن هذا قد يساعد خبراء الأرصاد الجوية على فهم أفضل لخطر حدوث مجموعات العواصف لمدة تصل إلى شهر قبل حدوثها.
موجة عواصف قاسية تضرب دول العالموشهدت العديد من دول العالم مثل المملكة المتحدة وأيرلندا موجة أخرى من العواصف في يناير من هذا العام، حيث جلبت العاصفة إيوين هبات رياح تجاوزت سرعتها 160 كيلومترًا في الساعة في بعض المناطق، ووُصفت بأنها عاصفة لا تتكرر إلا مرة واحدة في كل جيل .
وقال المؤلف الرئيسي الدكتور ريان ويليامز، من جامعة ليدز وفقا للديلي ميل: "يُظهر بحثنا الحاجة إلى فهم أفضل للعوامل المختلفة التي تحرك مسار العاصفة في شمال الأطلسي، مثل حالة الدوامة القطبية الستراتوسفيرية التي يمكن التنبؤ بها قبل عدة أسابيع.
تحذيرات مبكرة بشأن الطقس السيءوتعد التحذيرات مبكرة بشأن الطقس القاسي المحتمل أمر بالغ الأهمية في ظل تغير المناخ ، حيث توجد أدلة على أن العواصف الشتوية الكبرى ستصبح أكثر شدة، مما يؤدي إلى تفاقم التأثيرات مثل الفيضانات والأضرار الناجمة عن الرياح.
وأشار الباحثون إلى أن شهر فبراير تميز أيضًا بدوامة قطبية قوية للغاية في طبقة الستراتوسفير - وهي كتلة دوارة كبيرة من الهواء البارد في طبقة الستراتوسفير على ارتفاع حوالي 15 ميلاً فوق القطب الشمالي والتي تكون بارزة خلال أشهر الشتاء.
تحذير جديد بشأن مخاطر العواصف المدمرةيمكن اعتبار الدوامة القطبية الستراتوسفيرية الشديدة بمثابة تحذير للمتنبئين من تزايد مخاطر العواصف المدمرة، مثلما حدث في الشتاء الأخير، بالتزامن مع عاصفة إيوين أواخر يناير.
من جانبها قالت البروفيسورة أماندا مايكوك من كلية الأرض والبيئة، التي قادت المشروع: "إن الظروف العاصفة والدوامة القطبية الستراتوسفيرية القوية خلال فبراير 2022 تُشير إلى تشابهها مع فترات أخرى، مثل ما حدث في فبراير 2020، وحتى ما شهدناه في بداية هذا العام. ينبغي أن تبحث الأبحاث المستقبلية في الصلة التي وجدناها في فصول شتاء أخرى".
بالسيلفى والهدايا التذكارية.. محافظ القليوبية يُشارك الأطفال فرحتهم بعيد الفطر في القناطر الخيرية