في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد.. أسرع وجبة إفطار
تاريخ النشر: 18th, January 2024 GMT
يعشق الأطفال والكبار المخبوزات وخاصة الخفيفة على وجبة الإفطار، لذلك هناك الكثير من الأكلات التي يمكن لربات البيوت تجهيزها على الإفطار، لكنهن لا يعرفنها، وفي عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد، أسرع وجبه إفطار، فهي لذيذة وشهية، ويمكنك تجهيزها لأطفالك عند الذهاب للامتحانات.
في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد.. أسرع وجبه إفطار
ووفق مشيرة النجار، متخصصة في عمل الوجبات البيتي، فيمكن في عشر دقايق جهزي أكلة فطائر الكاسترد وهو أسرع وجبه إفطار لتقديمها للأطفال والكبار كالتالي:
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب سكر ناعم.
- نصف ملعقة كبيرة من ذرة النشا.
- ملعقتان ونصف من الدقيق.
- صفاري بيضتين.
- مكعب من الزبد بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات عجينة «فطائر الكاسترد»- 3 أكوب دقيق.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- بياض بيضتان.
- ملعقتان صغيرتان خميرة فورية.
- رشة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الزبد.
- ثلثي كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
طريقة تحضير فطائر الكاسترد- إحضار وعاء ووضع جميع مكونات الحشوة.
- ضيفي الزبد والفانيليا.
- قومي بتقليب جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- قومي بوضع هذا الخليط على نار متوسطة.
- استمري التقليب حتى يصبح قوام الخليط سميك ومتجانس تماما.
- ضيفي ملعقة الزبد وملعقة الفانيليا لهذا الخليط مع التقليب الجيد.
- ضعي الخليط في طبق عميق.
- قومي بتغطيته بالاسترتش.
- أدخلي الخليط إلى الثلاجة حتى يتماسك قوامه.
- ضعي الكاسترد الجاهز.
- قومي بإحضار كوب وضع به الحليب مع الخميرة ونصف ملعقة سكر.
- ارتكي الخلطي حتى التخمر.
- اعجني الخيط جيدا.
- ضعي الخليط على النار في طاسة.
- عندما يصبح لون الفطائر ذهبيًا يقلب على الوجه الآخر.
- قطعي الفطائر وقدميها للأطفال.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وجبة إفطار
إقرأ أيضاً:
محافظ أسوان يتفقد مطبخ الخير بمنطقة السيل لتجهيز1200وجبة إفطار ساخنة
تفقد اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان " مطبخ الخير " ضمن حملة " إفطار صائم " لمؤسسة مصر الخير لتجهيز الوجبات الساخنة بمنطقة السيل وذلك برفقه الدكتور أحمد موسى المدير التنفيذى للمؤسسة.
وأشاد الدكتور إسماعيل كمال بالخدمات الجليلة التى تقدمها مؤسسة مصر الخير برعاية من الدكتور على جمعة رئيس مجلس الأمناء ، وبإشراف من الدكتور محمد رفاعى الرئيس التنفيذى للمؤسسة ، والعمل المخلص الذى يؤديه فريق عمل المؤسسة بأسوان .
ولفت المحافظ إلى أن ذلك يأتى ضمن منظومة متكاملة للمشاركة المجتمعية الجادة لمساندة الجهود الحكومية من أجل مواجهة التحديات وتقديم أوجه الدعم اللازم للتغلب على الظروف الإقتصادية والإجتماعية وتوفير حياة كريمة للمواطنين فى القرى والنجوع تواكباً مع مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسى .
ومن جانبه أوضح الدكتور أحمد موسى بأن هذا العام شهد مضاعفة الوجبات الساخنة وفقاً للتنسيق بين محافظ أسوان ورئيس مجلس أمناء مؤسسة مصر الخير حيث تم تجهيز الوجبات الساخنة بمطبخ الخير على أعلى مستوى وطبقاً للإشتراطات الصحية حيث يتم تجهيز 1200 وجبة إفطار يومياً ، ويتم توزيع 300 وجبة منها بالخيمة الرمضانية التابعة لمؤسسة مصر الخير بحديقة الوحدة المحلية لمركز ومدينة أسوان بكورنيش النيل القديم ، وكذا توزيع 300 وجبة أخرى بخيمة مدينة أسوان الجديدة .
وأشار إلى أنه بالتوازى مع ذلك يتم توزيع 600 وجبة ساخنة على الأسر المتعففة وتوصيلها لمحل إقامتهم ، كما أنه يوجد مطبخ مماثل بمركز دراو ، وأخر بمركز كوم أمبو لتجهيز 1200 وجبة ساخنة بواقع 600 وجبة ساخنة بكل مركز ، بالإضافة إلى تجهيز 300 وجبة سحور داخل مطبخ مركز نصر النوبة .
فيما استقبل اللواء دكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان رئيس الأكاديمية العربية للعلوم والتكنولوجيا والنقل البحرى الدكتور إسماعيل عبد الغفار والوفد المرافق له ، وعقب إستعراض أوجه التعاون المشترك والرؤية المستقبلية للنهوض بالعملية التعليمية وخدمة المجتمع الأسوانى.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025