مفرزنات رمضان 2024.. طريقة تحضير عجينة سمبوسك الجبن المنزلية بعدة حشوات
تاريخ النشر: 25th, January 2024 GMT
لا غني عن السمبوسك بمختلف أنوعها وطرق تحضيرها علي سفرة رمضان
المقادير اللازمة
3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس
1 كوب ماء
خيارات الحشو
جبن فيتا وبقدونس
او جبن فيتا مضاف له نعناع او اوريغانو او زعتر
او جبن فيتا مع سمسم وحبة البركة
او جبن فيتا مع جبن موزاريلا وشيدر
او جبن شيدر مع موزاريلا
او جبن فيتا مع زيتون
طريقة العمل
أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا
نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة
غطي العجين لمدة 30 دقيقة
افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة
قومي بحشو السمبوسك بالجبن
ثم تغلف جيدا
ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة
ثم تجمد بالفريزر حتي الاستخدام
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن
السمك الفيليه من الأصناف المحببة التي يعشقها الكثير، والتى يفضل البعض تناولها فى رمضان ، لذلك نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن على طريقة الشيف حنان عدوى التى نشرتها على صفحتها على الفيسبوك.
½ كيلو سمك فيليه او اى نوع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة
عصير ليمونة
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو ريحان مجفف
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير لعمل السمك الفيليه :1. تتبيل السمك: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والشطة.
2. تغليف السمك: تبّلي قطع الفيليه بالخليط جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لامتصاص النكهات.
3. التسوية: سخني الفرن على 200 درجة مئوية، وضعي السمك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو على ورق زبدة.
4. الخبز: ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا، ويمكن تشغيل الشواية لدقائق لتحمير الوجه.
5. التقديم: زيني بشرائح الليمون وقدميه مع الأرز الأبيض أو السلاطة.
رئيس الوزراء يوجه بتكثيف الجولات الميدانية للوزراء بمختلف المشروعات