لا غني عن السمبوسك بمختلف أنوعها وطرق تحضيرها علي سفرة رمضان

المقادير اللازمة

3 أكواب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة كبيرة حليب مجفف
نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب زيت نباتي مثل زيت الذرة أو زيت عباد الشمس
1 كوب ماء

خيارات الحشو
جبن فيتا وبقدونس
او جبن فيتا مضاف له نعناع او اوريغانو او زعتر
او جبن فيتا مع سمسم وحبة البركة
او جبن فيتا مع جبن موزاريلا وشيدر
او جبن شيدر مع موزاريلا
او جبن فيتا مع زيتون

طريقة العمل
أضيفي جميع المكونات الجافة في وعاء كبير واخلطيها حتى تمتزج جيدًا
نضيف الزيت النباتي والماء ونعجن حتى تلف العجينة
غطي العجين لمدة 30 دقيقة
افردي العجينة وقطعيها بشكل دائري او مثلث باستخدام قطاعة
قومي بحشو السمبوسك بالجبن
ثم تغلف جيدا
ترص في اطباق تفريز مع ترك مسافة
ثم تجمد بالفريزر حتي الاستخدام

.

المصدر: صحيفة البلاد

كلمات دلالية: مفرزنات رمضان 2024

إقرأ أيضاً:

زي العربيات .. طريقة عمل طبق فول بالدقة للشيف نجلاء الشرشابي

تعتبر طريقة عمل طبق فول بالدقة كما يقدم على عربات الفول، من أكثر الوصفات التي يطلبها الكثيرون، وذلك لما يتمتع به من مذاق شهي ومميز.

شهية ومختلفة.. طريقة عمل كريب فاهيتا الدجاج صينيةطريقة عمل المسحب المقلي في المنزل

وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل طبق فول بالدقة، ويمكن تحضيره في المنزل في أقل من 10 دقائق، وتكفي هه الوصفة لحوالي 5 أفراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل

طريقة عمل طبق فول بالدقةطريقة عمل طبق فول بالدقة

مقادير طريقة طبق عمل فول بالدقة:

2 كوب فول مدمس.

2 فص ثوم مفروم.

عصير ليمونة.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

1 ملعقة صغيرة كمون.

1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري).

1 ملعقة صغيرة ملح.

رشة فلفل أسود.

بقدونس مفروم للتزيين.


طريقة عمل طبق فول بالدقة:

ـ لتسخين الفول: ضعي الفول المدمس في قدر على نار متوسطة وأضيفي القليل من الماء لتسخينه.

ـ لتحضير الدقة: في وعاء صغير، اخلطي الثوم المفروم مع الكمون، الملح، الفلفل الأسود، الشطة (إذا رغبتِ)، وعصير الليمون.

ـ أضيفي زيت الزيتون إلى الخليط وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.

ـ لإضافة الدقة إلى الفول: أضيفي خليط الدقة إلى الفول المدمس الساخن وقلبي جيداً حتى يتشرب الفول النكهات.

ـ اسكبي الفول في طبق التقديم ووزعي عليه البقدونس المفروم للتزيين.

ـ قدمي الفول ساخناً مع الخبز البلدي والسلطة الخضراء.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل
  • طريقة عمل شوربة الجبن بالخضروات
  • وصفة مميزة.. طريقة عمل مكرونة بالسجق
  • المطبخ الشامي.. طريقة تحضير الشاكرية باللحم
  • طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل بطريقة سهلة وبسيطة
  • زي العربيات .. طريقة عمل طبق فول بالدقة للشيف نجلاء الشرشابي
  • طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز
  • طريقة تحضير مخلل الحرنكش..وصفة مميزة وتخزين مثالي لاستقبال رمضان
  • طريقة عمل فطائر بالجبن في المنزل
  • في دقيقتين.. طريقة عمل البان كيك بدون بيض