بوابة الوفد:
2025-03-16@17:34:58 GMT

طريقة تحضير سمك الفيليه المقلي بالبقسماط

تاريخ النشر: 12th, December 2023 GMT

يفلض الكبار والصغار تناول الأسماك البحرية لاقيمتها الغذائية العالية لذا تفضل الأمهات تحضيرها بأشكال مختلفه لافراد أسرتها.

 

يعد تناول الأسماك جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الصحي؛ حيث إنها مصدر للبروتين، والأحماض الدهنية أوميغا 3، كما أنها قليلة السعرات الحرارية، وغير غنية بالدهون المشبعة، على عكس اللحوم.

 

يتم استهلاك السمك والمأكولات البحرية بشكل كبير جداً وذلك لما يتمتع به من الفوائد الغذائية الكبيرة، وتتعدد طرق طبخ السمك فمنه ما يؤكل نيئاً، أو مشوياً، أو مقلياً، إليك طريقة إعداد سمك الفيليه المقلي بطعمه المقرمش والشهي بالبقسماط.

 

 

 

المقادير

- فيليه السمك : 4 قطع

- دقيق : نصف كوب

- البيض : 1 حبة

- بقسماط : نصف كوب

- ملح : رشّة

- فلفل أسود : رشّة

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

تبّلي قطع السمك بالملح والفلفل الأسود.

اخفقي البيضة بواسطة شوكة في وعاء.

ضعي الدقيق في وعاء، والبقسماط في وعاء آخر.

غمّسي قطع السمك في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط، حتى تتغطى بالكامل.

ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، واقلي قطع السمك لحوالي 5 دقائق من كل جهة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج وتتقرمش.

ضعي سمك الفيليه في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الأسماك الأحماض الدهنية السمك البيض ملح فلفل أسود الزبدة

إقرأ أيضاً:

أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 16 مارس 2025

أسعار السمك والجمبري.. استقرت أسعار السمك والجمبري، في بداية تعاملات اليوم الأحد 16 مارس 2025، داخل سوق العبور لتجارة الجملة.

أسعار السمك والجمبري

وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار السمك والجمبري وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

سعر السمك البلطي اليوم

- بلغ سعر السمك البلطي الكبير اليوم، ما بين 74 و87 جنيهًا للكيلو.

- سعر السمك البلطي الوسط، يسجل ما بين 67 و73 جنيهًا للكيلو.

- بينما استقر السمك البلطي الأسواني، ليتراوح من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.

- وصل سعر السمك الفيليه البلطي المجمد، إلى ما بين 50 و250 جنيهًا للكيلو.

أسعار الأسماك اليوم أسعار السمك اليوم الأحد 16 مارس 2025

- سجل سعر «السُّبيط - كاليماري» اليوم، ما بين 200 و320 جنيهًا.

- سعر كيلو مكرونة سويسي اليوم، يتراوح ما بين 80 و130 جنيهًا.

- بلغ سعر كيلو البوري، من 135 إلى 195 جنيهًا.

- سجل السمك البوري الأصغر حجمًا، من 90 لـ 110 جنيهات.

- سعر الكابوريا اليوم، يتراوح من 40 إلى 150 جنيهًا.

- سعر سمك «القاروص - لوت»، سجل من 150 إلى 350 جنيهًا.

- بلغ سعر سمك الوقار اليوم من 150 إلى 350 جنيهًا.

- سعر كيلو الدنيس، يتراوح ما بين 90 و260 جنيهًا.

أسعار الأسماك أسعار الجمبري اليوم الأحد 16 مارس 2025

- يتراوح سعر الجمبري الجامبو، ما بين 580 و700 جنيه للكيلو.

- سعر الجمبري كبير الحجم، يتراوح ما بين 510 و570 جنيهًا للكيلو.

- يتراوح سعر الجمبري متوسط الحجم، ما بين 380 و500 جنيه للكيلو.

- تراوح سعر الجمبري صغير الحجم، ما بين 170 و370 جنيهًا للكيلو.

- أما عن الجمبري المجمد، فيتراوح سعره ما بين 175 و475 جنيهًا للك

اقرأ أيضاًأسعار الأسماك اليوم الخميس 6 مارس 2025

أسعار الأسماك اليوم الخميس 13 فبراير 2025

رابع أيام رمضان.. أسعار الأسماك والجمبري اليوم الثلاثاء 4 مارس 2025

مقالات مشابهة

  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير الأرز المكسيكي
  • أسعار السمك والجمبري اليوم الأحد 16 مارس 2025
  • طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية
  • طريقة تحضير الكنافة الأساور للشيف فاطمة أبو حاتي
  • التحفظ على 12 طنا من الدقيق البلدي المدعم قبل تهريبها في السوق السوداء
  • طريقة تحضير التمر الهندي في المنزل وفوائده
  • زي المطاعم.. طريقة عمل سلطة الزبادي
  • دون أن يشرب زيت.. أسرار عمل السمك الفيليه المقرمش