بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الكيكة الأسفنجية في المنزل

الكيكة الأسفنجية.. يعشق الكثير من الصغار والكبار الكيك بجميع أنواعها خصوصا الأسنفجية بسبب طعمها اللذيذ، وشكلها الرائع، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بطرق سهلة وبسيطة.

ولذلك تقدم «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــا.

طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةمقادير الكيكة الإسفنجية

- 2 كوب من الدقيق.

- 3 بيضات.

- كوب ونصف من السكر.

- 2 ملعقة من البيكنج بودر صغيرة.

- نصف ملعقة ملح صغيرة.

- 2 كوب من الحليب.

- كوب من الزبدة.

- ملعقة فانيليا صغيرة.

طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةطريقة عمل الكيكة الاسفنجية

- تسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- نضع في الوعاء «الدقيق، البيكنج بودر، الملح».

- فصل صفار البيض عن البياض.

- في وعاء آخر يتم خفق البيض مع السكر والفانيليا لمدة 5 دقايق.

- نضع الزبدة.

- إضافة خليط الدقيق إلى المزيج مع الخفق.

- نحضر صينية مدهونة بالزبدة.

- يصب في الصينية خليط الكيك ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل الكيكة الأسفنجيةأفكار لتزين الكيكة الاسفنجية

يوجد أكثر من طريقة لتزين الكيك، فيمكنك أن تزينيها باستخدام الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة أو الفواكه أو المكسرات.

مكونات صوص الشوكولاتة

- كوب حليب.

- نصف كوب سكر.

- ربع كوب كاكاو بودرة.

- ملعقة كبيرة زبدة.

- ملعقة صغيرة فانيليا.

صوص الشكولاتهطريقة التحضير

-اخلطي في وعاء على نار متوسطة، الحليب والسكر والكاكاو البودرة حتى يذوب السكر.

- ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وقلبي حتى تذوب الزبدة.

- واتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التقليب من حين لآخر.

- وأخيرًا ارفعيه عن النار واتركيه يبرد قليلاً قبل استخدامه.

اقرأ أيضاًطريقة عمل الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة.. «المقادير وخطوات التحضير»

طريقة عمل كيكة الشوكلاتة بالمقادير.. وصفة سهلة لطعم لذيذ

المصدر: الأسبوع