بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البسبوسة

تأتي البسبوسة في الصفوف الأولى للحلويات المفضلة لدى الكثيرين، هذا ما يجعل البحث عنها مستمرا، ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة

وأما عن طريقة عمل البسبوسة، فتتمثل فيما يلي:

مكونات البسبوسة

وتأتي مكونات البسبوسة، كالتالي:

- كوب وربع دقيق بسبوسة.

- نصف كوب من السمن ويتم تذوبيها.

- ملعقة عسل نحل.

- نصف كوب من السكر.

- نصف كوب زبادي.

- جوز هند ناعم.

- ملعقة بيكينج باودر.

ثانيا: مكونات الشربات

ويتكون الشربات من المكونات التالية:

- كوب من السكر

- كوب ماء

- عصير نصف ليمونة

- ملعقتين من عسل النحل

- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة عمل البسبوسة

ثالثا: طريقة عمل البسبوسة

ولعمل البسبوسة يمكن اتباع الخطوات التالية:

1) نقوم بوضع دقيق البسبوسة في طبق، ثم نضيف السكر وجوز الهند والبيكينج بودر، ونقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.

2) نقوم بوضع السمنة في طبق آخر، ونضيف إليها ملعقة العسل، ثم نقلب جيدًا، وإذا لم يتجانس العسل مع السمنة يمكنك وضعها على النار حتى تمتزج المقادير.

3) نضع خليط السمنة والعسل على خليط الدقيق السابق مع التقليب الجيد.

4) نقوم بدهن صينية بملعقة سمن، ثم نضع العجينة بها ونقوم بتوزيعها بالتساوي في الصينية، ويمكنك تزيينها بالمكسرات حسب الرغبة، وبعد ذلك ادخليها الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

5) خلال وضع البسبوسة في الفرن، نقوم بتحضير الشربات، من خلال وضع السكر والماء في إناء وقلبيهما جيدًا، ثم نضعه على النار، وعندما يبدأ في الغليان نقم بإضافة عصير الليمون والفانيليا وملعقتين العسل الأبيض، ثم نتركهاعلى نار هادئة يغلي لمدة 5 دقائق ثم نقوم بإطفاء النار.

6) عندما تنضج البسبوسة نخرجها من الفرن ثم نضع عليها الشربات، ونتركها حتى تهدأ من الحرارة، ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها.

اقرأ أيضاًطريقة عمل فطيرة التفاح الهشة بالمقادير.. حضريها في 10 دقائق

طريقة عمل السمبوسة في المنزل.. بحشو مختلف وطعم لذيذ

بخطوات سريعة وسهلة.. طريقة عمل صينية البطاطا بالبشاميل

المصدر: الأسبوع