طريقة عمل صينية البطاطس بميكس الجبن
تاريخ النشر: 21st, November 2023 GMT
صينية البطاطس بالجبنة من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك صنعها في دقائق عند الشعور بالجوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
المقادير
- البطاطس: 2 حبة (كبيرة الحجم ومغسولة ومقطعة شرائح طولية متوسطة السُمك)
- الماء : 2 كوب (مغلي)
- جبنة : نصف كوب (موزاريلا - شيدر – روكفورد / مبشورة)
- الزبدة : ربع كوب (مذابة)
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي مع ملعقة ونصف صغيرة من الملح، ثم أضيفي شرائح البطاطس واتركيها لحوالي 20-25 دقيقة.
حضري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.
أخرجي شرائح البطاطس من الماء صفيّها وضعيها في الصينية، ثم رشي فوقها الملح والفلفل الأسود والبابريكا، ثم ادهني الشرائح بالزبدة الذائبة.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم وزعي خليط الأجبان على شرائح البطاطس.
أعيدي الصينية إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الوجه قليلاً.
ضعي شرائح البطاطاس بالأجبان في طبق التقديم، ثم زينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: صينية البطاطس البطاطس البطاطس بالجبنة صینیة البطاطس
إقرأ أيضاً:
لعشاق الحلويات.. طريقة عمل الحجازية الإسكندراني
طريقة عمل الحجازية الاسكندراني.. يبحث الكثير من محبي الحلويات بالقرفة عن طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل لضمان جودتها.
الحجازية الاسكندرانيوتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء كل مايخص طريقة عمل الحجازية الاسكندراني في المنزل، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الحجازية الإسكندراني في المنزل
المقادير:
- كوب حليب.
- سكر: 2 ملعقة كبيرة.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 كوب سميد ناعم.
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب السمنة.
- رشّة ملح.
- الحشوة:
- 3/4 الكوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة القرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب لوز مجروش.
- نصف كوب فستق مجروش.
- 3 ملاعق كبيرة الماء.
طريقة التحضير الحجازية الاسكندراني في المنزل
- ضعي في وعاء كل مكونات واخلطي الحشوة مع بعضها البعض جيداً.
- ثم ضعي في وعاء الحليب، والخميرة، وملعقة من السكر، وقلبي جيداً واتركي الخميرة حتى تتفاعل.
- وبعدها ضعي السميد في العجانة الكهربائية، والدقيق، والسمنة، والملح، وباقي كمية السكر واعجني.
- ثم أضيفي خليط الحليب واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة ثم ضعيها في وعاء كبير واتركيها حتى تختمر قليلاً.
- ثم افردي جزء من العجينة في صينية مدهونة بالسمنة، ثم أضيفي الحشوة.
- ثم افردي على الحشوة الجزء المتبقي من العجينة، وحددي الحلى بالسكينة وشكليها بالشوكة بحسب الرغبة.
- بعدها أدخلي الصينية للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ولمدة تتراوح ما بين 40-45 دقيقة، حتى تمام النضج، تقدم ساخنة أو باردة.
اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. طريقة عمل «كيكة البرتقال» الهشة بالمنزل
قبل المولد النبوي.. تعرف على طريقة عمل السمسمية والفولية والحمصية في المنزل
بمناسبة المولد النبوي.. طريقة عمل ملبن المكسرات بالمنزل
هل تنعش حرب غزة جهود حظر الانتشار النووي؟