طريقة عمل تشيز كيك الدارك شوكليت المخبوز بالبندق
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
لمحبي الشوكولاتة الداكنة وصفة تشيز كيك رائعة غنية
المقادير اللازمة
للقاعدة
2 كوب بسكويت شوكولاتة
120 جرام زبدة مذوبة
نصف كوب بندق
للتشيز كيك
200 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة
300 ملل كريمة
600 جرام جبن كريمي
كوب سكر بودرة
نصف كوب كاكاو داكن غير محلي
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
8 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب بندق مفروم
للطبقة العلوية
300 ملل كريمة
200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة ناعم
نصف كوب سكر ناعم
للتزيين
شوكولاتة مذوبة بالحليب
بندق مفروم
طريقة العمل
القاعدة
في محضر الطعام يفرم البسكويت والبندق مع الزبدة حتي ينعم
يفرد المزيج في قالب تشيز كيك
تغلق الصينية من كل الجوانب من الخارج بورق القصدير وتترك جانباً
للتشيز كيك
تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر البودرة والكاكاو والنشا
يضاف لها الكريمة وتخفق دقيقة
يضاف لهم البيض الواحدة تلو الأخري والفانيليا ونخفق
يضاف لهم البندق المفروم والشوكولاتة وتخفق
يصب الخليط برفق فوق البسكويت
ثم تنقل الصينية في صينية بها حمام مائي
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 180 درجة لمدة ساعة وربع أو حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد تماماً
الطبقة العلوية
تسخن الكريمة والسكر علي النار دون أن تغلي
ترفع عن النار وتضاف لها الشوكولاتة
تترك 2 دقيقة ثم تقلب حتي تذوب
يصب الخليط أعلي التشيز كيك برفق وتترك بالثلاجة ليلة كاملة أو 12 ساعة علي الأقل حتي تتماسك تماماً
التزيين
نقوم بفرد الشوكولاتة المذوبة علي ورق زبدة
يرش عليها البندق وتترك لتتماسك وتبرد تماماً
نقوم بتكسيرها وتوضع أعلي التشيز كيك وتقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: نصف کوب
إقرأ أيضاً:
سعر الذهب الآن في مصر.. كم سجل جرام عيار 21 الإثنين 13-4-2025؟
سعر الذهب الآن.. شهد سعر الذهب في مصر، اليوم الإثنين 14 أبريل 2025، انخفاضًا بنحو 35 جنيها في ختام التعاملات، إذ سجل سعر جرام الذهب عيار 21 الآن نحو 4620 جنيهًا للبيع، مقابل 4655 جنيه في بداية التعاملات.
وجاء هذا التراجع في سعر الذهب الآن بالتزامن مع حركة تصحيحية شهدتها أسواق الذهب العالمية، وسط ضبابية الأوضاع الاقتصادية وتوقعات بتغييرات في سياسات الفائدة من قبل الفيدرالي الأمريكي.
سعر الذهب الآن في مصرسعر جرام الذهب عيار 24:
- الشراء: 5257.25 جنيه
- البيع: 5280 جنيهًا
سعر جرام الذهب عيار 22:
- الشراء: 4819 جنيهًا
- البيع: 4840 جنيهًا
سعر جرام الذهب عيار 21:
- الشراء: 4600 جنيه
- البيع: 4620 جنيهًا
سعر جرام الذهب عيار 18:
- الشراء: 3942.75 جنيه
- البيع: 3960 جنيهًا
سعر جرام الذهب عيار 14:
- الشراء: 3066.75 جنيه
- البيع: 3080 جنيهًا
سعر الجنيه الذهب الآنسجل سعر الجنيه الذهب اليوم حوالي 36800 جنيه للشراء و36960 جنيهًا للبيع، مما يعكس الضغوط البيعية المستمرة في السوق المحلي.
التراجع في الأسعار العالميةعلى المستوى العالمي، انخفض سعر أوقية الذهب بنحو 20 دولارًا منذ بدء التداولات الصباحية، ليصل إلى 3214.1 دولار للشراء و3214.49 دولار للبيع. ويُعزى هذا التراجع إلى عمليات جني الأرباح في الأسواق العالمية، بالإضافة إلى ترقب البيانات الاقتصادية الأمريكية التي قد تؤثر على اتجاهات السوق.
العوامل المؤثرة في تراجع الذهب1- هدوء الطلب المحلي: نتيجة لارتفاع الأسعار في الفترة الماضية.
2- التراجع في الأسعار العالمية: وسط عمليات بيع من قبل المستثمرين.
3- ترقب قرارات الفيدرالي الأمريكي بشأن أسعار الفائدة، مما يضغط على حركة الذهب.
4- استقرار نسبي في سعر الجنيه المصري أمام العملات الأجنبية، ما قلل من حدة المضاربات على الذهب كملاذ آمن محليًا.
هل الوقت مناسب للشراء؟رغم التراجع في الأسعار، يشير بعض خبراء السوق إلى أن الانخفاض قد يمثل فرصة للشراء، خاصة لأولئك الذين يخططون للاستثمار طويل الأجل في الذهب. ومع ذلك، يُنصح بالتريث قليلاً قبل اتخاذ أي قرارات شراء، خصوصًا في ظل انتظار الأسواق لتوضيح رؤية بشأن السياسات الاقتصادية الأمريكية القادمة.
نصيحة للمستهلكينقبل اتخاذ قرار بالشراء أو البيع، يُنصح المتعاملون بمتابعة تحديثات الأسعار بشكل مستمر، ومقارنة الأسعار بين المحلات المختلفة، بالإضافة إلى أخذ تكلفة المصنعية والدمغة في الحسبان.
اقرأ أيضاًعيار 21 بكام؟.. سعر الذهب خلال التعاملات المسائية اليوم الاثنين 14 أبريل 2025
سعر الذهب في السعودية اليوم الإثنين 14 أبريل 2025
سعر الذهب والدولار الآن في مصر.. «آخر تحديث»
مكافحة المخدرات تقيم معرضًا توعويًّا بأضرار ومخاطر المخدرات والسموم والمؤثرات العقلية بالكلية التقنية