طريقة عمل تشيز كيك الدارك شوكليت المخبوز بالبندق
تاريخ النشر: 11th, January 2024 GMT
لمحبي الشوكولاتة الداكنة وصفة تشيز كيك رائعة غنية
المقادير اللازمة
للقاعدة
2 كوب بسكويت شوكولاتة
120 جرام زبدة مذوبة
نصف كوب بندق
للتشيز كيك
200 جرام شوكولاتة داكنة مذوبة
300 ملل كريمة
600 جرام جبن كريمي
كوب سكر بودرة
نصف كوب كاكاو داكن غير محلي
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
8 حبات بيض
ملعقة كبيرة فانيليا
نصف كوب بندق مفروم
للطبقة العلوية
300 ملل كريمة
200 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة ناعم
نصف كوب سكر ناعم
للتزيين
شوكولاتة مذوبة بالحليب
بندق مفروم
طريقة العمل
القاعدة
في محضر الطعام يفرم البسكويت والبندق مع الزبدة حتي ينعم
يفرد المزيج في قالب تشيز كيك
تغلق الصينية من كل الجوانب من الخارج بورق القصدير وتترك جانباً
للتشيز كيك
تخفق الجبنة حتي تنعم مع السكر البودرة والكاكاو والنشا
يضاف لها الكريمة وتخفق دقيقة
يضاف لهم البيض الواحدة تلو الأخري والفانيليا ونخفق
يضاف لهم البندق المفروم والشوكولاتة وتخفق
يصب الخليط برفق فوق البسكويت
ثم تنقل الصينية في صينية بها حمام مائي
تخبز في فرن مسخن مسبقاً 180 درجة لمدة ساعة وربع أو حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد تماماً
الطبقة العلوية
تسخن الكريمة والسكر علي النار دون أن تغلي
ترفع عن النار وتضاف لها الشوكولاتة
تترك 2 دقيقة ثم تقلب حتي تذوب
يصب الخليط أعلي التشيز كيك برفق وتترك بالثلاجة ليلة كاملة أو 12 ساعة علي الأقل حتي تتماسك تماماً
التزيين
نقوم بفرد الشوكولاتة المذوبة علي ورق زبدة
يرش عليها البندق وتترك لتتماسك وتبرد تماماً
نقوم بتكسيرها وتوضع أعلي التشيز كيك وتقدم باردة
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: نصف کوب
إقرأ أيضاً:
سعر الذهب اليوم الأحد 16 فبراير محليا وعالميا
يرصد موقع "صدى البلد" سعر الذهب بمصر مستهل تعاملات اليوم الأحد 16 فبراير 2025 على مستوى كافة الأعيرة وفقا لـ Egypt Gold price today .
أسعار الذهب محليا اليوم الأحد
عيار 24 الأعلى سعرا
سجل أعلى سعر لجرام الذهب عيار 24 الأعلى قيمة وفئة بين أعيرة الذهب اليوم نحو 4669 جنيه.
سعر جرام الذهب عيار 22
وسجل سعر جرام عيار 22 اليوم نحو 4280 جنيها .
سعر عيار 21 الآن
وسجل سعر جرام عيار 21 الأشهر تداولا بين أعيرة الذهب اليوم الأحد نحو 4085 جنيها
سعر الذهب عيار 18
وصل جرام الذهب عيار 18 الوسطي بين أعيرة الذهب اليوم الأحد نحو 3501 جنيها
سعر الجنيه الذهب
بلغ سعر الجنيه الذهب خلال مستهل اليوم الأحد 32680 جنيها.
سعر الذهب عالميا
وسجل سعر الذهب عالميا اليوم 2882.92 دولار، سعر إغلاق البورصة العالمية الجمعة الماضية.
اختلاف المصنعية والدمغة
وتختلف أسعار الذهب في مصر بالمصنعية، من محل صاغة لآخر، ويتراوح متوسط سعر المصنعية والدمغة في محلات الصاغة بين 30 و65 جنيهًا باختلاف نوع عيار الذهب، وباختلاف محلات الصاغة ومن محافظة إلى أخرى ومن تاجر إلى آخر.
وتمثل في الأغلب نسبة تتراوح بين 7% و10% من سعر جرام الذهب، وكلما زادت نسبة المعادن الموجودة قلَّ القيراط، وتستخدم الأوقية التي تزن "31.1 جرام" كوحدة لوزن الحلي وسبائك الذهب.
عوامل تحدد سعر الذهب عالميا:
يعد الذهب من السلع المتداولة يومياً، ولذلك فإن سعر الذهب عالميا قابل للارتفاع والانخفاض بشكلٍ مستمر يومياً.
وهناك العديد من العوامل التي تؤثر بشكلٍ أو بآخر على سعر جرام الذهب منها :
معدل سعر الفائدة عالميا و يتم تحديد معدل الفائدة من قبل البنوك المركزي فى بلدان العالم إما برفع قيمتها أو خفضها، وذلك وفقاً لحالة البلد الاقتصادية
أسعار النفط عالمياً: عادةً ما يشهد سوق النفط ارتفاعاً وانخفاضاً في معدل الأسعار، ولذلك يلجأ البعض إلى شراء الذهب باعتباره أكثر أماناً من الناحية الاقتصادية، وبالتالي يرتفع سعر الذهب فضلا عن كمية الإنتاج ومعدل العرض والطلب.
مخلفات محطة الهارثة الحرارية تسبب حالات إغماء بين الطلبة والتدريسيين